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Iniziata la bella stagione, almeno sul calendario perchè finora i giorni di sole rispetto a quelli di pioggia sono stati veramente pochissimi. Oggi che è tornato a splendere il sole però mi [...]
(English version below) La dieta continua, nonostante vi abbia mostrato delle torte super golose che ho fatto per Pasqua... E allora come fare a togliersi la voglia di un dolcino senza [...]
La ricetta è resa pregiata dalla presenza del salmone, ma per l’elevato contenuto in grassi e colesterolo, è consigliata in occasioni particolari (soprattutto da chi ha [...]
Insomma esteticamente non sono il massimo, ma chi mi conosce sa che io e le decorazioni, anche le più puerili, viaggiamo su binari paralleli e opposti. Invece al palato questi pops sono [...]
Buon sabato a tutti ,oggi è il giorno in cui propongo una ricetta dolce,pronti con carta e penna? Il dolce di oggi è piccolino ma solo poichè i dolci con la pasta sfoglia ahimè sono [...]
Esistono vari tipi di brodo: Il brodo di carne o verdura liofilizzato (in granulare o dado) è quello più comunemente utilizzato.Per 100 grammi ha molte calorie, ma è da considerare che la [...]
Se qualcuno di voi ha letto il post precedente sapra' che per il contest di Burro e Miele, o forse dovrei dire per Matti, avevo preparato una merenda golosissima. Quando l'ho vista [...]
UN PESCE D'ALTOMARE:II tonno è considerato un pesce azzurro, perché vive lontano dalle coste. Ha carni di colore rosa intenso o rosso e si vende a tranci o a filetti. Le varie parti [...]
Buon venerdì a tutti, qui sembra ritornato l'inverno....e viene voglia di cucinare cibi sostanziosi e pieni di calorie per riprenderci da questo freddino!! Ma visto che l'estate è dietro [...]
Ieri sera sulla BBC2 e’ andato in onda un episodio di una mini serie di successo sull’Italia e il suo patrimonio gastronomico e culturale, che si chiama “Two Greedy [...]
ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΑΡΤΕΣ - ΠΑΣΤΑ ΦΡΟΛΛΑΑυτη η ζυμη, που στα ιταλικα λεγεται "πάστα φρόλλα" (εξ' ου και η γνωστη μας [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Vi piace il petto di pollo? E' una carne che con le sue 97 calorie ogni 100 grammi si può considerare leggera ,certo che si deve mostrare attenzione a come si cucina ,per esempio il [...]
Il prossimo sabato, 21 aprile, da noi a Roma si festeggia il Natale della città che compie ben 2765 anni… ab Urbe condita, cioè dalla sua fondazione che, vuole il mito, è da [...]
CAPPERI A FINE COTTURAI migliori sono quelli di Pantelleria; per non perdere il loro gusto particolare uniteli alla salsa un attimo prima di toglierla dal fuoco.Ingrediente Principale: [...]
E' stata una cosa commuovente, sfogliare l'Artusi della mia nonna, e trovarci dentro dei foglietti con le sue noticine, fare un confronto su come e cosa annotava lei e cosa annoto io, su [...]
Da congresso a vero laboratorio di idee. Gusto in Scena si chiude con il tutto esaurito ed un bilancio straordinario: dare nuovo impulso alla cucina italiana e renderla più sana.Ipertensione, [...]
Il 25 aprile 1945 l’Italia veniva finalmente liberata dal Fascismo, in buona parte grazie all’ausilio delle forze alleate. È un giorno di festa grande, quello che ricorda la [...]
Non ho potuto resistere e il primo cestino di fragole che ho visto al supermercato ho dovuto comprarlo. Lo so, forse non sono le migliori, forse dovrei aspettare ancora un pò, forse erano [...]
Mela Val Venosta si mette a dieta! Elevate proprietà nutrizionali, naturalità e croccantezza contraddistinguono Mela Val Venosta durante il Congresso dell'Associazione Nazionale Dietisti.Mela [...]
Vi piace andare in giro per i mercati nella vostra città? A me piace un sacco , riesco a trovare una grande varietà di frutta e verdura fresca che nei supermercati non si trova e i più [...]
...Ma perché poi sarà matta? Pochi ingredienti, rende alla perfezione, rapida da realizzare e gustosa. Non mi sembra poi tanto matta, anzi, credo sia piuttosto intelligente!Lo so, adesso [...]
Si parla sempre più e soprattutto si cerca di fare sempre più attenzione alla stagionalità dei prodotti che si mangiano, a partire da frutta e ortaggi. Tra le verdure più stagionali di [...]
50 famiglie italiane, un team di specialisti, una grande iniziativa firmata Kinder® per accompagnare i ragazzi nella crescita fin dalla prima colazione.Per celebrare il pasto più [...]
