Risultati: 8296 per carciofi
I carciofi trifolati sono un tipico contorno della tradizione culinaria italiana. Si tratta di un contorno leggero che si prepara in pochi semplici passi. I carciofi freschi vanno puliti [...]
Oggi una ricetta della mia città, che mi ha portato a cucinare dopo tanto tempo un piatto che, non so perché, da noi si mangia spesso e volentieri solo al ristorante: il carciofo alla [...]
Varcare la soglia del FeelingFood a Milano è quasi come tornare bambini, quando per la prima volta ci si spinge dietro le quinte di un teatro, rossi dalla curiosità e pieni di timore verso [...]
I carciofi sono degli ortaggi che si trovano abbastanza facilmente in questo periodo dell'anno presso il nostro fruttivendolo di fiducia e che si prestano bene per la realizzazione di [...]
Per il minestrone col riso da presentare all'MTC n. 53, devo essere sincera, la prima ispirazione in assoluto era stata storica: il biancomangiare, pensando a riso, pollo e mandrole con [...]
Questa settimana la rubrica Light and Tasty parla di Riso o meglio di Risotto!Cosa intendiamo per risotto?Risotto è un modo di cucinare il riso, aggiungendo liquidi bollenti poco alla volta, [...]
Vi ricordate il ristorante Rugantino di Milano? Bene, la stessa proprietà nel 2009 ha dato vita alla Taverna Parioli, zona Stazione Centrale. Il tutto nasce da una questione di spazi [...]
Passeggiando al mercato sabato mattina, ho notato i bellissimi abbinamenti cromatici tra verdure su un banco: peperoni, sedano, finocchi, cavolfiore... Le teste rose di aglio, il rosso fiammante [...]
Tra una cicala e una formica sicuramente somiglio più alla seconda. La mia naturale tendenza è quella di tenere sempre scorte oltre il reale bisogno. Inoltre mi piace catturare il sapore di [...]
Ed eccoci nel 2016, con la dovuta calma arrivo anche io :o) Lo so che le festività, per molti, sono ormai un ricordo, ma spero siano state belle e utili per ricaricare le batterie.Devo [...]
Un'insalata vegana molto sfiziosa per un contorno diverso: l'Insalata di grano, carciofi e olive. Semplicissima da preparare.
Ricette di Carnevale al forno [...]
Ciò che accomuna la cucina italiana da regione a regione è senz’altro la sua eccellenza. Ma, mentre cuochi di tutto il mondo tentano di riproporre la nostra cucina come originale (vedi il [...]
Com'è il detto? "Anno bisesto anno funesto?" No è perché qui la storia non è mica iniziata bene e mi sa che il detto è proprio vero.Ma partiamo da principio. Nel 2016 mi son portata, [...]
Presso l’Hotel Ciasa Salares non si può solo provare la cucina stellata del Ristorante La Siriola, ma si possono degustare le creazioni del più giovane chef stellato d’Italia: [...]
S.VALENTINO: SABATO 13 E DOMENICA 14 FEBBRAIO AL RISTORANTE DA NOI IN Un omaggio a tutti gli innamorati, sentimentali e passionali colpiti dalla freccia di Cupido, Il Ristorante DA NOI IN [...]
Una torta salata gustosa e nutriente, con i carciofi, le patate e il formaggio Asiago. Si può gustare calda ma anche fredda, magari durante un pic nic primaverile. Procedimento Lessare le [...]
[introduzione]La ricetta dei carciofi alla romana, i cui ingredienti e la cui storia appartengono alla tradizione laziale, rappresentano un contorno tipico perfetto da abbinare a secondi piatti [...]
Senza Bimby, Carciofi Ghiotti e Polenta e MontasioIngredienti: Carciofi, pane grattugiato (o crackers), grana grattugiato, prezzemolo sminuzzato, un po' di formaggio montasio. Per la [...]
L'altro giorno giravo tra le bancarelle del mercato in cerca di verdure di stagione per una zuppa (tra le tante!) da proporre per l' MTC di gennaio e la cosa ha innescato nella mia mente [...]
Ebbene sì, ancora una ricettina cinarica, ma merita davvero, credetemi.Ingredienti: 1 mela Golden qualche anello di porro in salamoia qualche castagna (per addensare) curry qb maggiorana qb 2 [...]
Eccoci quì con la frittata di piselli e carciofi. Secondo piatto ricco e completo, perfetto sia per pranzo che per cena quando non si abbia troppa voglia di mettersi ai fornelli ma il desiderio [...]
Ho pensato che avrei potuto dedicare un blog all'argomento, scrivere rubriche o al limite farlo diventare il tema del mese. Lisa Casaliperò ci ha pensato molto prima di me: cucina in [...]
Le verdure non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione, ci aiutano a digerire e a rinforzare il sistema immunitario, vediamo insieme come preparare un delizioso contorno di [...]
Inizia oggi la Settimana degli Agrumi del Calendario del Cibo Italiano, ambasciatrice è Aurelia Bartoletti.Ho tratto ispirazione, per questa ricetta, da quello che potrebbe essere considerato [...]
