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Natale è appena passato. E’ come un giro di boa, ci si guarda tra le mani e si fanno i conti con la propria vita. Io gli ho affidato parte delle mie paure e gli ho chiesto un [...]
Per essere sinceri non ricordo in particolare nessun cibo legato al Natale, almeno nei 26 Natali passati con i miei genitori e con tutti i parenti, poi dopo sposata invece c'è stato per un [...]
INGREDIENTI1 litro di latte150 gr di burrofarina qbPREPARAZIONEMettere sul fuoco il latte finchè tiepido. In un'altra casseruola sciogliere il burro a pezzetti. Aggiungere pian piano la farina [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TIMBALLO DI RIGATONI E MELANZANE Ingredienti: dosi per 4 persone 3 melanzane, sale, un ciuffo di prezzemolo, un mazzo di basilico, [...]
Ricette - Secondi piatti: STRUDEL AGLI SPINACI Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spinaci, 150 g di burro, sale, 250 g di ricotta, 2 uova, noce moscata, [...]
Ingrediente Principale:Trota - Curcuma in polvere - Cipolle - Pomodori - ZenzeroRicetta per persone n.4Note:Ingredienti1 trota pulita da 1 kg1 cucchiaino di curcuma in polvere3 cipolle tritate3 [...]
Ingrediente Principale:Farina - Mandorle - Cacao amaro - SavoiardiRicetta per persone n.Note:Ingredienti70 g di cacao amaro in polvere140 g di zucchero2 uova,2,3 di di latte5 savoiardi2 [...]
Un gustoso antipasto a base di verdure. INGREDIENTI per 4 persone - 20 asparagi - 70 g di burro - 50 g di parmigiano grattugiato - 4 uova - 4 fette di pancarrè - 1 bicchiere di panna liquida - [...]
Le cocotte mi hanno sempre affascinato sia per i loro colori che per le loro forme...se ne trovano davvero di tutti i tipi e per tutti i gusti, ma ciò che mi piace di più di questi piccoli [...]
Mentre ancora penso a cosa combinare a Natale, ho dovuto pormi la questione che Camilla è diventata improvvisamente vegetariana.... No, io dico e ripeto... ma proprio a Natale? Non poteva [...]
di AlessandraOrmai dovreste sapere che, se vedete un pezzo di carne transitare qui sopra, è tutta colp... ops: è tutta opera di mio marito. Fosse per me, vivrei di primi e prodotti da forno [...]
Mancano davvero pochissimi giorni al Natale ma già nell'aria si sente il profumo di cene con amici, amiche, parenti, vicini, colleghi. Che ne dite allora ragazzi, di stupire i [...]
Ingrediente Principale:Gamberoni - Limone - Brandy - Tomato Ketchup - WorcesterRicetta per persone n.4Note:Ingredienti24 gamberoni2 uovaun bicchieri d'olio1 limone2 cucchiai di brandy3 cucchiai [...]
Si sa che soprattutto in inverno, niente è più corroborante di un bel contorno a base di patate fumanti; ma per quanto questi tuberi siano frequentemente sulle nostre tavole, non sempre [...]
Ingredienti per 8/10 persone:- 1 faraona grande di Kg 1.7- 500 gr. di carne trita mista: pollo, tacchino- 1 fetta di pancetta fresca tritata- grana padano 150 gr.- 1 fegato di faraona- 5 [...]
Ingrediente Principale:Roast beef - Prosciutto crudo - Pasta di tartufoRicetta per persone n.6Note:580 calorie a porzioneIngredienti800 g circa di roast beef200 g di prosciutto crudo1 tubetto di [...]
Rimanendo in tema di arrosti e festeggiamenti, vi proponiamo questa facile salsa per carni, una ricetta tradizionale inglese, che si vede molto facilmente sulle tavole d’Oltremanica a [...]
Ingredienti (per 3 persone): zuppa di legumi misti già cotta circa 60 gr nocciole sgusciate brodo vegetale latte di soia cipolla coriandolo pepe Procedimento: Se, come me, avete le nocciole [...]
Ecco un’altra ricetta di Natale di Allan Bay, tratta dalla Garzantina della Cucina, in esclusiva per Gustoblog: la bagna caöda. Per 4. Mettete in una casseruola, meglio se di coccio, gli [...]
La Crema allo Zafferano è ideale per Natale come abbinamento al Pandoro. Ingredienti per preparare la Crema allo Zafferano per 4 persone 3 rossi di uovo 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di [...]
Ingrediente Principale:Bucatini - Paté di olive nere - Cozze - Aglio - Vino biancoRicetta per persone n.4Note:459 calorie a porzioneIngredienti Bucatini 320 gPaté di olive nere 120 gOlio di [...]
Si fa presto a dire risotto…Questo è un risotto speciale, per un contest speciale Foodblogger ai fornelli, con Ballarini...Era stato chiesto di usare ingredienti originali, e in effetti [...]
Ingrediente Principale:Filetti di Baccalà - Pomodori da sugo - Patate - Uvetta - Pinoli - CapperiRicetta per persone n.4Note:Ingredienti 800 g di filetti di baccalà (tenuto a bagno per 24 [...]
Buon pomeriggio , sapete che in questo periodo alcuni profumi sono un motivo conduttore di ricette , un leitmotiv..insomma per dirla in maniera e modo più aggiornato e non solo nelle nostre [...]
Eccoci. Siamo arrivati al post conclusivo del 2010. Si certo, quello che riguarda la nostra biblioteca virtuale! Tra 7 giorni sarà Natale e io spero che sotto i Vostri alberi o accanto [...]
