Croccante di natale Ingredienti 100 g di mandorle già pelate - 100 g di nocciole già pelate - 50 g di pinoli già pelati - 250 g di zucchero - 1/2 limone - 2 cucchiai di [...]
Ingrediente Principale:Gnocchetti di patate - Radicchio di Treviso - Scalogni -Provola - Provola affumicataRicetta per persone n.4Note:320 calorie a porzioneIngredienti 400 g di gnocchetti di [...]
2,5 dl di acqua250 g di farina 00un cucchiaio di olio di oliva extravergineun pizzico di sale400 g di miele50 g di zucchero350 g di scaglie di cioccolato fondente50 g di cacao amaro200 g di [...]
Per preparare un secondo veramente alternativo, seguiamo il consiglio della mitica Annina Moroni de La prova del cuoco e cuciniamo questo piatto speziato alla maniera indiana, con tante erbe [...]
Di DanielaScroll down for English versionParliamo un po’ di penne….intendo dire di penne a sfera, in generale… una categoria che certamente appartiene al regno magico dei folletti e delle [...]
Il Tacchino arrosto ripieno di frutta per il Cenone di Capodanno oppure per il pranzo di Natale farà la sua figura. E' una ricetta della tradizione abbinato ad un ripieno dolce. Conosciuto [...]
Mancano oramai 9 giorni a Natale e sono in corsa contro il tempo , per preparare qulacosa di carino per questa festa, sono partita con il preparare Panettoni, Pandori e quando ne ho parlato con [...]
Ammazza che freddo a Roma!!!! e per domani danno neve.... mah!!!! In ufficio con 30° impostati al condizionatore.. figuratevi che ho comunque mani e piedi gelati!!!Intanto Natale s'avvicina [...]
Panettone artigianale Ingredienti 500 g di farina bianca 30 g di lievito di birra 80 g di uvetta 40 g di cedro e arancia canditi 100 g di zucchero 6 uova 220 g di burro sale [...]
La prima volta li ho mangiati a Salò, in una trattoria scelta accuratamente. Sala piccola e confortevole, prodotti del territorio, conduzione familiare.Sebbene gli gnocchi di ricotta non siano [...]
Compravo sempre il preparato pronto per fare la panna cotta ma poi,leggendo gli ingredienti,ho cominciato a informarmi se potevo farla in casa e un'amica mi ha dato la sua ricetta ...ho [...]
Scegliere le sogliole per un menu di Natale vuol dire andare incontro ai bambini, che solitamente non amano i sapori forti del pesce, ma riescono ad apprezzare la delicatezza di una sogliola. [...]
Ingredienti: 150 g di zucchero 2 albumi 70 g di pistacchi 70 g di pinoli PREPARAZIONE Oggi vi propongo la ricetta di una versione alternativa dei classici biscotti brutti ma buoni, visto [...]
Col freddino che è calato, generalmente mi vengono due voglie alimentari, la polenta e il purè di patate. Va da se che bisogna accompagnarli con qualcosa di succulento, profumato, [...]
Ingredienti per persona:• 80 g. di riso• 200 g. circa di zucca butternut• 80 g. di taleggio• brodo (un litro circa per 4 persone)• salvia• rosmarino• mezzo scalogno• sale• [...]
Verde, verdissimo, questo risotto che trae il colore dalla clorofilla degli spinaci e dal verde intenso dei pistacchi. Se riuscite a trovare quelli siciliani, provenienti da Bronte, avete fatto [...]
Classica pastiera napoletana Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto gr. 600 di zucchero 1 limone gr. 50 di cedro candito gr. 50 di arancia candita gr. 50 di zucca candita (si [...]
Javier e Sergio Torres sono i due nuovi chef della compagnia aerea: è la cucina mediterranea ad ispirare la creazione dei piatti serviti a bordo.San Paolo, 13 dicembre 2010 - TAM Airlines ha [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: - 3 uova - 3 etti di farina 00 - un pizzico di sale Per il ripieno: - Un cotechino precotto - 1 etto di macinato di vitello - Mezza carote - Mezzo [...]
I Lussekatter sono dei dolci tipici svedesi, che si preparano il giorno prima di Santa Lucia (che è la patrona della Svezia) e poi si consumano la mattina a colazione.Sono delle focaccine [...]
...succede che:- i brutti voti a scuola, i cellulari che si rompono, le camerette in disordine e tutto quanto fa adolescente inquieta del Terzo Millennio improvvsamente hanno un senso se [...]
Ingredienti per 4-6 persone: Per il budino: 1 kg di ribes maturo, 100 g di maizena o di fecola di patatae, 4 cucchiai di acqua fredda, zucchero q.b. Per decorare: 200 g di panna montata [...]
Ma quanto tempo sono stata via? Sembra tantissimo, così, a leggere la data dell'ultimo post, eppure è volato. In questo tempo apparentemente lungo tante ricette mi hanno accompagnata. Ieri [...]
Fusilli agli champignon Ingredienti 400 g di pasta tipo fusilli di tre colori un peperone rosso e uno verde 200 g di champignon 30 g di burro 200 g di cuori di [...]
Questo é un piatto per chi non ha tempo di far marinare la carne la sera, ma non fa rimpiangere il classico brasato altrettanto buono.E' una ricetta della Parodi, che lei ha appunto chiamato [...]