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Nuove aperture: 10 ristoranti, pizzerie e locali che faranno parlare di loro

Nuove aperture: 10 ristoranti, pizzerie e locali che faranno parlare di loro

Cosa apre di nuovo? Vi abbiamo già raccontato le nuove aperture a Milano (qui e qui), Roma, Napoli. Qui invece vi diamo una rassegna di ristoranti e locali appena aperti o aperti di [...]

tags : gnocco fritto cornetti lambrusco cuoco parma fuoco coppa romana fritto pietra
dal 15 August 2020 su:
locali vino pane pasta riso
Agosto a Milano. Pizzerie e ristoranti aperti e chiusi

Agosto a Milano. Pizzerie e ristoranti aperti e chiusi

Un agosto strano, a Milano, quest’anno – la ristorazione è ancora in bilico fra la ripartenza e l’attendismo, fiducia e sconforto si alternano. Si “aprono” nuove [...]

tags : cinese romana pavese gelato testina anatra forno greco sala bar
dal 7 August 2020 su:
locali alcolici carne e pesce

Chef Antonello Colonna apre un nuovo ristorante a Como

Chef Antonello Colonna è uno di quelli che non si arrende e si dice pronto a cavalcare la crisi. Ambasciatore della cucina italiana nel mondo nel 1997, chef ufficiale del consiglio dei Ministri [...]

tags : forno romana olive menu bar sala colonna persico trattoria ristorante
dal 8 July 2020 su:
locali cucina regionale frutta verdura
Birre d’Italia 2021: i migliori birrifici italiani secondo Slow Food

Birre d’Italia 2021: i migliori birrifici italiani secondo Slow Food

Nell’epoca delle artigianali in latta, in un paio d’anni passate da pura avanguardia a normalità per i birrifici italiani, Birre d’Italia 2021 esce con a buttigghia ra sassa [...]

tags : cantina birra nocera bosco fossa martino vulture torgiano torgiano toscana
dal 1 July 2020 su:
alcolici vino formaggi

Sheraton Lake Como Hotel: parola d’ordine eco-sostenibilità

Sheraton Lake Como Hotel  apre le porte del suo -1  giovedì 11 giugno e due giorni dopo, sabato 13, quelle del ristorante Kincho, presentando un ventaglio di proposte all’insegna di [...]

tags : menu vini pizza griglia napoletana cocktail ristorante
dal 16 June 2020 su:
locali vino pane e pizza

Agricoltura: la grandine seppellisce serre e frutteti, milioni di danni

Come se la pandemia non avesse già messo in ginocchio l’agricoltura italiana, nella giornata di ieri ci ha pensato pure il maltempo a dare un’ulteriore colpo alle già sofferenti [...]

tags : soia albicocche cesio mais pere pesche frutta italiana ciliegie naturale
dal 3 June 2020 su:
frutta verdura formaggi

Tenuta Sette Cieli sviluppa la distribuzione in italia insieme al partner pellegrini

Ambrogio Cremona Ratti & Elena Pozzolini La Tenuta toscana tra Bolgheri e Castagneto Carducci si propone nella Penisola con i suoi quattro vini a firma dell’enologa Elena Pozzolini Tenuta [...]

tags : cabernet cantina merlot sauvignon doc vini toscana zona bolgheri italiana
dal 29 May 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ristoranti: in Svizzera riaprono l’11 maggio, ecco come

In Svizzera, nel Canton Ticino, i ristoranti riapriranno regolarmente il prossimo 11 maggio, e potrebbe essere una buona idea guardare al loro esempio per capire quali possono essere le [...]

tags : menu servizi svizzera servizio ristorante
dal 6 May 2020 su:
locali vino cucina internazionale
Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Indice   La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]

tags : ciauscolo rosato nduja lambrusco maiale bianco salame farina spalla salumi
dal 6 May 2020 su:
carne e pesce salumi vino

Campari: l’alcol donato per il Coronavirus trasformato in 15 mila gel igienizzanti

A Milano le aziende Campari, popolare per le sue bevande analcoliche e alcoliche che ha da poco trasferito la sua sede legale in Olanda, e Intercos Group, aziende che opera nel settore della [...]

tags : bevande lombarda
dal 3 April 2020 su:
locali cucina regionale

Ernst Knam lancia la Cake’s Anatomy Challenge

CAKE’S ANATOMY CHALLENGE, la sfida aperta a tutti i pasticcieri d’Italia per portare un po’ di dolcezza negli ospedali italiani, è un’idea lanciata da Ernst Knam, il [...]

tags : riso dolci crostata cioccolato
dal 2 April 2020 su:
dolci pane pasta riso locali

Venti l’amaro che unisce l’Italia

di Marina Betto Per fare un buon amaro bisogna  conoscere le erbe, saper ottenere un liquore e avere un pizzico di magia tra le dita.  Con queste tre basilari competenze Marco Rivolta e sua [...]

tags : wine amaro liquore
dal 1 April 2020 su:
alcolici
Radici Restaurant – San Fermo della Battaglia (Como) – Chef/Patron Mirko Gatti

Radici Restaurant – San Fermo della Battaglia (Como) – Chef/Patron Mirko Gatti

In un’epoca di cervelli in fuga, uno è tornato, e che cervello. Mirko Gatti, classe 1981, ha passato gli anni della sua formazione all’estero, tra Londra, citando soprattutto Nuno [...]

tags : burro dolci malga collo lardo latte salsa frutta segale funghi
dal 31 March 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Il nuovo calendario degli eventi food

Il nuovo calendario degli eventi food

L’emergenza Coronavirus sta man mano spostando o addirittura annullando eventi, fiere, presentazioni, seminari – tutto quanto comporta la presenza di molte persone in uno stesso spazio. [...]

tags : parma
dal 18 March 2020 su:
carne e pesce

Tiramisù. La ricetta facile dello chef stellato Vincenzo Guarino

Non si dica che in questi tempi di quarantena gli chef stellati siano in grado solo di preparare ricette difficili da fare a casa. Abbiamo dato un’occhiata alla pagina Facebook di Vincenzo [...]

tags : ricette ricetta ristorante
dal 15 March 2020 su:
ricetta locali
Hamburger mania da Mystic Burger

Hamburger mania da Mystic Burger

In questi giorni di riposo forzato domestico ho pensato di tenervi compagnia parlandovi di una hamburgeria dove sono stato qualche tempo fa quando le be note problematiche erano ancora non [...]

tags : birra pollo maiale salmone culatello piemontese
dal 13 March 2020 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale
Le difficoltà di un settore che resiste: le testimonianze dei ristoratori milanesi

Le difficoltà di un settore che resiste: le testimonianze dei ristoratori milanesi

Indice   Il nuovo Coronavirus sta flagellando l’economia di molte attività commerciali, specialmente quelle della ristorazione, e in una città come Milano che fonda gran parte dei suoi [...]

tags : cantina punti stampa igiene pizza sala bar zona cinese gelato
dal 10 March 2020 su:
locali cucina internazionale

Coronavirus: a Como il Birrivico da bar diventa ristorante per bypassare il coprifuoco

Psicosi da Coronavirus? Non per tutti: a Como il Birrivico da bar diventa ristorante per bypassare il coprifuoco. Come di sicuro saprete, una delle ordinanze nelle zone di quarantena colpite dal [...]

tags : pub bar osteria servizio ristorante
dal 26 February 2020 su:
locali
Pizzium a Torino, recensione: pizza napoletana in salsa shabby-chic

Pizzium a Torino, recensione: pizza napoletana in salsa shabby-chic

Siamo a Torino, in una delle diciassette sedi di Pizzium, catena di pizzerie di successo nata a Milano, con pizza tipica napoletana e ambiente caratteristico (del brand, non di Napoli). La [...]

tags : nduja punti pane brodo pizza menu dop vini sala birra
dal 24 February 2020 su:
locali vino pane pasta riso

La Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara – Chef Marco Moretto

Non sono in molti a conoscere il paese Pellio Intelvi, provincia di Como, ma per Viaggiatore Gourmet è un richiamo da cui non puo’ fuggire, che almeno una volta l’anno lo porta alla tavola [...]

tags : salsa latte sidro gelati funghi vapore bianco dolci burro sala
dal 17 February 2020 su:
locali frutta verdura alcolici
The Block Editor is Now Supported on Mobile Devices

The Block Editor is Now Supported on Mobile Devices

Part of what helps WordPress power 34% of the web is language: WordPress is fully translated into 68 languages. Pair that with the mobile apps, which make WordPress available across devices, and [...]

tags : mais
dal 20 January 2020 su:
pane pasta riso
Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Guida Michelin 2020 premia la Toscana con 6 nuovi ristoranti stellati, a fronte di due stelle perse, per un totale di 40 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle Michelin, 4 due [...]

tags : pecorino fiorentina chianti maiale bufala salumi gelato forno funghi farina
dal 8 January 2020 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Biscotti integrali al cioccolato e arancia

Biscotti integrali al cioccolato e arancia

Il 2019 è stato l’anno del mio ritorno alla corsa.Avete presente quando la mente inizia a giocarvi dei brutti tiri? Ero tutta contenta delle mie lezioni di pilates, lo facevo un paio di volte [...]

tags : farina forno bosco punta zucchero microonde bagnomaria sciogliere cioccolato mescolare
dal 3 January 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Ho assaggiato la nuova pizzeria a vapore Amor con ordine matematico

La saga della pizzeria a vapore dei tristellati fratelli Alajmo, Amor, aperta in Corso Como 10 a Milano meno di un anno fa, continua. E io non voglio farvi mancare il capitolo più importante, [...]

tags : vapore pizzeria
dal 3 January 2020 su:
ricetta locali
Ristoranti stellati di Firenze e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati di Firenze e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Quanti e quali sono nel 2020 i ristoranti stellati di Firenze e provincia? Se in totale la Toscana conta 40 ristoranti stellati, nel Capoluogo e nel suo territorio si contano in totale dodici [...]

tags : fiorentina chianti riserva ricette toscana vitello osteria toscano burro zona
dal 28 December 2019 su:
locali ricetta vino