stuzzichevole.com - www.stuzzichevole.com

Chicche con fonduta di Pecorino Riserva del Fondatore su crema di cime di rapa

Chicche con fonduta di Pecorino Riserva del Fondatore su crema di cime di rapa

Eccomi qui a mettermi nuovamente in gioco con un nuovo contest grazie all’Associazione Italiana Foodblogger – AIFB e al Caseificio Il Fiorino a cui il contest è dedicato. Ho [...]

tags : pecorino frutta cinese latte burro brodo farina rapa ricetta formaggio
dal 15 March 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Il mondo della zuppa

Il mondo della zuppa

“…Intanto la donna gli gridava: “Vattene via, non ho niente da darti!” “Volevo solo chiederle un po’ d’acqua per la mia zuppa di pietra” le disse [...]

tags : farina pietra ricette ricetta latte lardo riso brodo panna verdure
dal 13 November 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cavolfiore “risottato” all’alloro

Cavolfiore “risottato” all’alloro

Avete mai pensato di cucinare il cavolfiore risottato? Ottimo, mantiene il suo colore e maggiormente i suoi nutrienti….   Ho sempre amato molto il cavolfiore in ogni sua forma, colore [...]

dal 11 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Insalata di verza rossa e mela alla senape

Insalata di verza rossa e mela alla senape

Le feste sono finite e sentiamo il bisogno di tornare a mangiare in maniera più leggera e sana. Ecco un’insalata di verza rossa veloce e gustosa! Ingredienti per 2 persone: 1 verza rossa [...]

dal 9 January 2019 su:
ricetta alcolici vino
Insalata tiepida d’autunno

Insalata tiepida d’autunno

Se anche voi pensavate di non poter godere di una bell’insalata anche in autunno e inverno… Beh, dovete ricredervi e provare una bella Insalata tiepida!   Ne parlavo già [...]

dal 6 November 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Zuppa di cannellini e cavolo nero

Zuppa di cannellini e cavolo nero

Martedì abbiamo visto un po’ di curiosità sulla zuppa e le buone regole per prepararne di ottime (LEGGI QUI). ora quindi vi va una bella zuppa? Il cavolo nero nella zuppa Finalmente [...]

dal 16 November 2018 su:
ricetta frutta verdura

Le cucche modicane

“Sentieri velati da un tratto di eterno:basole fra scorci di storica passione;a passi tardi rinvengo in cor mionascituro sguardo che soave m’attrista.“(Modica, poesia di Salvatore [...]

tags : soave birra farina forno fiore dop zona grano ricette calzoni
dal 18 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Salmone all’arancia e timo in sacchetto

Salmone all’arancia e timo in sacchetto

Avreste mai pensato di cucinare in un sacchetto senza sporcare e con meno tempo? Con il sacchetto si può… Uno dei punti dolenti nel cucinare i cibi è l’uso dei grassi. Una parte di [...]

dal 26 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Spring rolls al vapore

Spring rolls al vapore

dal 12 September 2018 su:
ricetta locali
Due bruschette  speciali con un pane che rende liberi

Due bruschette speciali con un pane che rende liberi

Un pane può renderti libero? Scopri la storia di “Farina nel Sacco”che produce un pane straordinario  utilizzato per queste deliziose bruschette… Le ho create proprio in [...]

tags : farina bianco panino forno toma zucca servizi ricetta formaggio gorgonzola
dal 18 May 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Come percepiamo l’odore?

Come percepiamo l’odore?

Quando di un antico passato non sussiste niente, dopo la morte degli esseri, dopo la distruzione delle cose, soli, più fragili ma più intensi, più immateriali, più persistenti, più fedeli, [...]

dal 24 August 2018 su:
dolci vino

#Novara 3° tappa: il Gorgonzola

Si chiama “stracchino di Gorgonzola” perché prodotto con latte di “vacche stracche” (stanche per il percorso compiuto per giungere a Gorgonzola)… Storia e leggenda del [...]

tags : zucca pane pollo manzo pizza noce dop uva fico bacon
dal 11 May 2020 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
Il nuovo chef de l’Estate di San Martino

Il nuovo chef de l’Estate di San Martino

Una nuova gestione sta illuminando l’Estate di San Martino…   Dopo anni sotto la guida dello Chef Alessandro Mecca e dopo due anni di stallo, finalmente l’Estate di San [...]

dal 16 April 2018 su:
locali vino carne e pesce

Novara 1° tappa: centro storico

«Si era accorto al tramonto, passeggiando con la ragazza, che il fumo formando angolo retto con le ciminiere filava diritto verso le Alpi» (Eugenio Barisoni, I camminanti, Vallecchi) [...]

tags : toro sala pietra milanese
dal 7 May 2020 su:
carne e pesce locali ricetta

Chicche con fonduta di Pecorino Riserva del Fondatore su crema di cime di rapa

Eccomi qui a mettermi nuovamente in gioco con un nuovo contest grazie all’Associazione Italiana Foodblogger – AIFB e al Caseificio Il Fiorino a cui il contest è dedicato. Ho [...]

tags : pecorino frutta cinese latte burro brodo farina rapa ricetta formaggio
dal 15 March 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Penne di lenticchie rosse con pesto di cavolfiore

Creare in cucina è la cosa che amo di più. Oggi proviamo un bel Pesto di cavolfiore? Per chi come me deve fare attenzione all’istamina, sa che non è semplicissimo trovare i piatti [...]

tags : ricetta vapore penne lamponi condire lenticchie pomodori reggiano ingredienti
dal 5 March 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta cioccolato e cocco

Amate il cioccolato fino in fondo, senza complessi né falsa vergogna perché, ricordate: “senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso”.(François de La Rochefoucault) Questa [...]

tags : soia torta cocco dolci forno zucchero bianco farina cioccolato
dal 12 February 2019 su:
dolci frutta verdura

Cavolfiore “risottato” all’alloro

Avete mai pensato di cucinare il cavolfiore risottato? Ottimo, mantiene il suo colore e maggiormente i suoi nutrienti….   Ho sempre amato molto il cavolfiore in ogni sua forma, colore [...]

tags : brodo olive risotto padella sciogliere ingredienti
dal 11 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Prepararsi il pasto in stile Mindful Eating…

Puoi definire il tuo pasto abbastanza “mindful”? Ecco i miei step per prepararmi un pasto in stile Mindful Eating! Come vi raccontavo QUI,  la Mindful Eating ha saputo darmi il [...]

tags : ricette torta verdure proteine carboidrati cioccolato piatti unici
dal 10 January 2019 su:
dolci ricetta

Insalata di verza rossa e mela alla senape

Le feste sono finite e sentiamo il bisogno di tornare a mangiare in maniera più leggera e sana. Ecco un’insalata di verza rossa veloce e gustosa! Ingredienti per 2 persone: 1 verza rossa [...]

tags : succo reggiano mescolate ingredienti
dal 9 January 2019 su:
ricetta alcolici vino

Torta salata di cardi e fonduta

Che ne dite di questa torta salata di cardi e fonduta in versione mini? Un antipasto sfizioso per Natale, ci vuole un po’ di lavoro ma ne vale la pena!!   Finalmente provo a [...]

tags : torta brodo cardi forno pulire cottura padella fonduta agrodolce
dal 23 December 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

Cartellate pugliesi

Le cartellate (nella zona del barese carteddàte o scartilléte,o péttue oppure chelustre o ancora sfringioli, a Lucera crùstele, [...]

tags : papera farina bianco dolci burro kg zona gravina ricetta friggere
dal 18 December 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Congelare a regola d’arte

Congelare o surgelare? Beh, forse molte persone confondono queste due tecniche di conservazione che hanno caratteristiche molto diverse… Troppo spesso sento utilizzare questi termini come [...]

tags : forno bosco frutta maiale ricette latte burro panna orata pollo
dal 14 December 2018 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta