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Un risotto è sempre un piatto forte in ogni stagione! Magari in inverno lo preferisco caldo, fumante e cremoso, mentre in estate mi piace gustarlo tiepido, ma resta il fatto che tra i primi [...]
Il Lambrusco Grasparossa si presenta a Castelvetro di Modena 18 settembre. Il Lambrusco ha un altro volto! E' quello del Grasparossa, la 'Ferrari' del Lambrusco.Se tutti conoscono il vino [...]
Conservi un briciolo di humor nonostante tutto? Allora trova una didascalia più risolutiva della nostra: “Al peggio non c’è mai fine ma ci siamo parecchio vicini”. [...]
Ieri notte avevo difficoltà ad addormentarmi e in un moto autolesionistico mi sono visto l’intervista di Luca Telese al Mini-stro Brunetta su ilfattquotidiano.it.Una mezzoretta non [...]
Dal cuore dell'Italia alla patria del Bordeaux, Enoteca Regionale Emilia Romagna si fa conoscere ai produttori dell'Aquitania dandosi appuntamento anche al Vinexpo (Padiglione 1 - stand [...]
Ho deciso di prolungare il contest fino il 30 giugno 2011questi sono i regali per la ricetta vincitrice:1 porta pane1 strofinaccio1 guanto da forno1 presina quadrata1 presina cappucciotutto in [...]
La perdita di raccolto si è acuita a partire dal 2009, anno in cui si è anche sospeso l'utilizzo di neonicotinoidi e fipronil per combattere i parassiti.Milano, 13 Giugno 2011 - Secondo [...]
Violenti temporali accompagnati da grandine si sono abbattuti sui campi coltivati distruggendo i raccolti di frutta soprattutto in Emilia Romagna, da Piacenza a Parma fino a Ravenna.Lo rende [...]
Manuale del cuoco e del pasticciere di raffinato gusto moderno, opera di Vincenzo Agnoletti, credenziere e liquorista, dal 1829 al 1830, presso Maria Luigia, Duchessa di Parma, Piacenza e [...]
La filiera suinicola veneta ha realizzato nel 2010 un valore alla produzione pari a 160 milioni di euro, producendo 140mila tonnellate di carne.Le importazioni nel 2010 di carni suine [...]
L’edizione 2011 coinvolge oltre 150 cantine e per la prima volta sbarca in Emilia In Emilia Romagna, e non solo, il grande schermo si guarda degustando. Con Cinemadivino, iniziativa promossa [...]
Piatto tipico della tradizione emiliana e diffuso in tutto il centro Italia, la ricetta delle lasagne al ragù è ormai conosciuta in tutto il mondo e moltissimi turisti vengono nel Belpaese [...]
'I servizi sanitari tedeschi continuano ad evidenziare inadeguatezze nell'affrontare la crisi sanitaria nata sul loro territorio, preoccupando ancor di più i consumatori: questa situazione sta [...]
Giovedì 9 giugno, ore 20:00. La Città del gusto di Napoli ospita le migliori aziende italiane di olio premiate dalla Guida Oli d'Italia 2011 firmata Gambero Rosso.In occasione della [...]
L'edizione 2011 coinvolge oltre 150 cantine e per la prima volta sbarca in Emilia. In Emilia Romagna, e non solo, il grande schermo si guarda degustando.Con Cinemadivino, iniziativa promossa da [...]
Il kiwi è coltivato in Italia su una superficie pari a circa 29.000 ettari, concentrati per l’86% in 5 Regioni (Lazio 32%, Piemonte 21%, Emilia - Romagna 14 %, Veneto 13%, Calabria 6%), la [...]
'È indispensabile fornire strumenti che siano in grado di rispondere in maniera rapida ed efficace all'emergenza che il settore sta vivendo, e da parte di questo Ministero c'è la massima [...]
C’è aria di festa l’altro giorno a Carpi, nelle officine della Angelo Po: a onor del vero siamo nel centro congressuale accanto alla fabbrica dove si festeggia il compleanno della [...]
Pensate mai a quanto siamo fortunati, "culinariamente parlando", ad essere italiani? Siamo abituati a cercare molto spesso ingredienti esotici, prodotti introvabili e capita che non badiamo [...]
Presto anche a Modena le Botteghe di Campagna Amica. Agricoltori protagonisti dal campo al cibo per portare ai consumatori il vero Made In Italy agroalimentare: è questo la sintesi del convegno [...]
La manifestazione giunge quest'anno alla sua diciannovesima edizione e festeggia la maggiore età con un'edizione speciale, tutta incentrata sul tema del rispetto dell'ambiente.Oggi Domenica 29 [...]
Nuovo appuntamento con Cantine Aperte oggi domenica 29 maggio 2011 in oltre 1.000 aziende vitivinicole italiane socie del Movimento Turismo del Vino.La manifestazione, che da sempre punta a [...]
Prendono il via proprio in occasione della manifestazione in programma per questo week end in tutta Italia le originali offerte turistiche ispirate al mondo del vino. Speciali pacchetti [...]
Luigi Bisi: 'Vogliamo che la sosta dei turisti si trasformi in un momento culturale per far conoscere il territorio e la nostra agricoltura'.Per la prima volta nelle aree di servizio delle [...]
