Risultati: 285 per gattinara

Nebbiolo Noblesse, gli Spumanti Nobili in degustazione ad Alba

Mariella Belloni Lunedì 26 Giugno 2017: Evento con venti produttori di bollicine del Piemonte e Valle d'Aosta al Palazzo Banca d'Alba Dalle Langhe a Gattinara, da Acqui Terme ad [...]

tags : nebbiolo gattinara acqui alba arnad spumanti degustazione valle d'aosta langhe
dal 17 June 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Papa vs “Anarchico”: non dite a Silvio Morando che il suo Grignolino è très chic

Panico-Papa a Milano. Arriva Francesco, blocca la città e le ordinanze dei ghisa mi fanno andare in tilt. Allarme rosso-aranciato, ultimo stadio. Porto l’auto e le mie emissioni in [...]

tags : gattinara cantina sauvignon cabernet barbera cortese grignolino merlot syrah pinot
dal 30 March 2017 su:
vino alcolici dolci

Valtellina Superiore Sassella Vigna Regina Riserva 1999, Ar. Pe. Pe.

Sassella, Rocce Rosse e Vigna Regina, Ar.pe.pe.Una delle cose principali che imparano ad apprezzare gli amanti del nebbiolo è la sua capacità di restituire, in vini ben fatti, le diverse [...]

tags : nebbiolo gattinara barolo carema inferno verduno china cru vini beva
dal 7 March 2017 su:
vino alcolici locali

Nebbiolata

Serata monografica piemontese alla scuola elementare di approccio al vino, classe seconda, ricca di spunti e belle bottiglie da annotare. Colline Novaresi Mötfrei 2012, Francesco Brigatti [...]

tags : gattinara dolcetto barbera barolo barbaresco gavi carema brodo porro riserva
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Paolo Mantegazza è l’autore della prima guida italiana dei vini in senso moderno?

Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]

tags : lambrusco gattinara brachetto barbera stradella barolo malvasia ghemme aleatico cannonau
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

I Tre Bicchieri 2017 Piemonte del Gambero Rosso

PIEMONTE Barbaresco Albesani S. Stefano Ris. 2011 Castello di Neive Barbaresco Angelo 2013 Rocca Barbaresco Asili 2013 Ceretto Barbaresco Asili Ris. 2011 Giacosa Barbaresco Asili Ris. 2011 [...]

tags : novello barbera barolo ghemme gavi roero nebbiolo moscato dolcetto barbaresco
dal 27 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 558mo Meeting VG @ Ristrorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Il Lido 84 seduce i clienti sin dal loro arrivo: il locale infatti sorge proprio in riva al lago di Garda e vi si accede attraversando un piccolo giardino e il dehors estivo, una sorta di [...]

tags : groppello barbera ribolla gialla gattinara nebbiolo spanna limoni salsa vov anice
dal 23 June 2016 su:
alcolici vino ricetta

A Roero Days per ascoltare Cernilli, Farinetti, Manganelli su Nike, tartufo d’Alba, OGM e Coca-Cola

Nota di servizio per addetti ai lavori: no, se credevate che con l’arrivo di “Roero Days”, “Nebbiolo Prima” – l’imminente maxi anteprima di Barolo, Barbaresco e appunto Roero [...]

tags : chianti nebbiolo erbaluce cabernet arneis barolo gavi roero merlot gattinara
dal 6 April 2016 su:
vino alcolici ricetta

Ecco le 100 migliori cantine d’Italia 2016 secondo Intravino, cioè La Bibbia

Tanti editor sempre in giro per l’Italia, tutti molto inseriti nel mondo del vino a diverso titolo. Spetta allora al direttore fare sintesi, pescando il meglio della produzione nostrana con [...]

tags : gattinara chianti cantina cortese barbaresco soave barolo pavese orvieto verduno
dal 5 April 2016 su:
vino alcolici formaggi

Tutti i Nebbioli e i Sangiovese in degustazione

21 marzo 2016 al ristorante Montecarlo di Trieste l'Associazione Cuochi Trieste in collaborazione con qbquantobasta propone un'intera giornata di degustazione di 99 etichette di Nebbioli e [...]

tags : barolo ghemme rosato gattinara nebbiolo chianti brunello di montalcino barbaresco sangiovese igt
dal 17 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Menù per Colazione di Pasqua

. Enciclopedia della Donna 1965 «Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi» dice un vecchio adagio, quasi la pasqua fosse una festa a caratteremeno familiare, solo perchè la bella stagione, [...]

tags : soave gattinara cognac salsa forno burro farina panna vin sugo
dal 11 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pentole e coltelli da cucina protagonisti nello stand Piazza a Identità Milano

PIAZZA PARTNER DI IDENTITA’ MILANO “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. É questo il tema della dodicesima edizione di Identità Milano, il più noto congresso di alta cucina in [...]

tags : lambrusco gattinara toma riso dop porri mele gambero capesante osteria
dal 4 March 2016 su:
frutta verdura vino carne e pesce

Cantine a Nord Ovest

Il Piemonte, si sa, è culla di grandi vini. Non solo Langhe e Roero, terre meravigliose che tutto il mondo ci invidia, ma anche il tortonese, il vercellese e il monferrato sono una continua [...]

tags : moscato roero gavi barbera cantina gattinara grignolino dolcetto zona vini
dal 3 March 2016 su:
vino alcolici
Degustazioni Vino: 7 Eventi per festeggiare la Primavera

Degustazioni Vino: 7 Eventi per festeggiare la Primavera

La primavera è già nell’aria: tra i colori e il profumo di mimose, il sole che scalda e le giornate che si allungano, un altro sentore del cambio di stagione è il fitto calendario di [...]

tags : sauvignon gattinara barolo nebbiolo prosecco roero aglianico arneis franciacorta barbaresco
dal 3 March 2016 su:
vino alcolici locali

Roma, 14 dicembre. Benvenuti al Nord…del Piemonte a Taverna Portuense

Lunedì 14 Dicembre 2015 Taverna Portuense Via Portuense n.765 ore 20,15 DEGUSTAZIONE DEI VINI DELLE AZIENDE ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO, LE PIANE, ORSOLANI, PRODUTTORI DI CAREMA, TRAVAGLINI, [...]

tags : ghemme erbaluce gattinara vini carema taverna degustazione
dal 11 December 2015 su:
vino alcolici locali
Marinare la selvaggina da pelo prima della cottura

Marinare la selvaggina da pelo prima della cottura

. La carne di selvaggina è detta “carne nera” e si suddivide in selvaggina da pelo e da piuma. È povera di grassi, ricca di proteine, compatta, con fibre piuttosto dure che, negli [...]

tags : chianti gattinara trebbiano barbera sangiovese vermentino pignoletto barolo merlot chardonnay
dal 10 December 2015 su:
ricetta alcolici vino

Galateo: Come si mangiano e come si servono i formaggi

.  Il formaggio va portato in tavola sull’apposito piatto o tagliere, con alcune fette già tagliate. Ogni formaggio posto sul vassoio di servizio dovrà avere accanto il suo coltello. [...]

tags : barolo cortese rosato lambrusco bardolino verdicchio barbaresco soave gattinara funghi
dal 19 November 2015 su:
formaggi vino alcolici
Vignaioli di Langa e Piemonte 2015, Roma

Vignaioli di Langa e Piemonte 2015, Roma

(CS) Finalmente in arrivo la quinta edizione di Vignaioli di Langa ePiemonte, l’irrinunciabile evento organizzato da Tiziana Gallo, che avrà luogo il 14 e il 15 novembre al The Westin [...]

tags : moscato barbera arneis freisa roero nebbiolo erbaluce barbaresco gattinara dolcetto
dal 11 November 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

I Tre Bicchieri 2016 Piemonte del Gambero Rosso

Nonsolobarolo è la prima cosa che viene in mente leggendo la lista dei piemontesi premiati. Il Timorasso, ad esempio va che è una bellezza così come il Roero. Bonus: Giulio Grasso [...]

tags : novello barbera barolo ghemme gavi roero nebbiolo cantina barbaresco dolcetto
dal 16 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau erbaluce nebbiolo malvasia gattinara cesanese
dal 1 October 2015 su:
vino alcolici formaggi
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi

I Volti Del Nebbiolo – Go Wine Genova

Mercoledì 15 aprile 2015, Go Wine ritorna nella città di Genova con una degustazione tutta dedicata al vitigno Nebbiolo. L’incontro, che si tiene presso lo Starhotel President di Corte [...]

tags : barolo ghemme roero nebbiolo barbaresco gattinara wine vitigno degustazione carema
dal 10 April 2015 su:
alcolici vino

Sorsi di Alto Piemonte. Nebbioli supervulcanici a Genova e nomi nuovissimi da segnare

A Genova capita pure di imbattersi in una degustazione di vini organizzata dal Rina (Registro navale Italiano) perché una sua branca, Agroqualità, si occupa di certificazione della qualità [...]

tags : erbaluce croatina vespolina barbera bonarda ghemme passito cantina gattinara nebbiolo
dal 5 March 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Vignaioli di Langa e Piemonte: il paese dei balocchi tutto intorno al Nebbiolo

Vignaioli di Langa e Piemonte: il paese dei balocchi tutto intorno al Nebbiolo

di Bruno FulcoPer ogni appassionato in principio il vino è esclusivamente rosso ed esiste solo la Toscana. Quelli che poi sentono l’irrefrenabile impulso ad investire nella conoscenza delle [...]

tags : moscato cantina passito barolo gavi roero barbera cortese nebbiolo gattinara
dal 19 December 2014 su:
vino alcolici cucina regionale