Risultati: 6738 per grana

Classifica formaggi più buoni al mondo: 8 su 10 sono italiani (e i francesi l’hanno presa male)

L’Italia si riconferma al vertice di un classifica di TasteAtlas che aveva premiato con la medaglia d’oro la cucina italiana come la migliore del mondo. Ora il portale che è [...]

tags : pecorino campana burrata reggiano vittoria italiana provola toscano grana fiore
dal 16 February 2023 su:
formaggi vino cucina internazionale

Panino con hamburger di suino nero alla crema di funghi, pesto di cavolo cappuccio viola e carote agrodolci

Sono dei panini con hamburger di suino nero, crema di funghi ottenuta con funghi champignon scottati, ridotti in purea ed amalgamati alla ricotta; pesto di cavolo cappuccio viola, infine carote [...]

tags : funghi carote grana aglio mele panino vergine formaggio champignon agrodolce
dal 13 February 2023 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso

Dal cuore del Monferrato, il Ruchè di Ferraris

di Simona Paparatto Castagnole Monferrato, Montemagno, Grana, Portacomaro, Refrancore, Scurzolengo, Viarigi, sono sette comuni incastonati tra le rigogliose colline piemontesi del Monferrato (al [...]

tags : wine grana langhe monferrato castagnole monferrato
dal 10 February 2023 su:
vino alcolici formaggi

Gnocchi di pane alla barbabietola con burro, salvia e semi di papavero

Questi gnocchi nascono per recuperare del pane avanzato e delle barbabietole già cotte che avevo in frigo. Ho fatto degli gnocchi e li ho ripassati nel burro salvia, infine ho aggiunto i semi [...]

tags : latte burro grana farina reggiano condimento sciogliere formaggio grana padano
dal 6 February 2023 su:
formaggi ricetta alcolici

Lasagne con crema di zucca, speck e besciamella

Le lasagne con crema di zucca, speck e besciamella sono un primo al forno saporito e non eccessivamente pesante da portare a tavola. Per rendere questo piatto ancora più leggere potrete [...]

tags : forno farina salsa grana zucca speck salumi vapore formaggio prosciutto
dal 30 January 2023 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ricetta del giorno: la pasta alla siciliana con pangrattato

Hai i minuti contati e non hai tempo per preparare il pranzo, ma hai degli ospiti inattesi e stai per cedere alla tentazione di farti consegnare un menu a domicilio? Non farlo e resisti! Puoi [...]

tags : pecorino marsala ricetta ricette forno menu olive grana verdure capperi
dal 30 January 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta con verza, salsiccia e cumino

Pasta, nel mia caso succhietto o celentani, condita con foglie di verza tagliate a striscioline, cotte velocemente in padella, il tempo di farle appassire; briciole di salsiccia scottate in [...]

tags : vergine bianco grana secco saltare padella bianco secco formaggio salsiccia reggiano
dal 23 January 2023 su:
vino formaggi ricetta

Quale grano contiene la pasta De Cecco

Tra le migliori marche di pasta italiane c’è anche De Cecco, ma quale grano contiene la pasta De Cecco? L’azienda è attiva fin dal 1886 e lo stabilimento produttivo si trova a [...]

tags : grana grano fara kg molise glutine proteine toscana martino italiana
dal 21 January 2023 su:
vino ricetta

Rigatoni con pesto di cavolo cappuccio viola e crema di ricotta

Sono dei rigatoni conditi con un pesto di cavolo cappuccio viola e crema di ricotta. Per finire della granella di nocciole, noci ed erba cipollina.Ingredienti:380 g di rigatoni 40 g di [...]

tags : mescola grana aglio vergine ricotta formaggio cottura padella grana padano
dal 16 January 2023 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Polpette di lenticchie e salsiccia su purè di patate

Queste polpette sono nate dal reimpiego delle lenticchie e salsicce che avevo cucinato in più durante le feste. Dopo aver fatto le polpette le ho ripassate su una salsina realizzata con burro, [...]

tags : carote fuoco farina bianco mescola salsa latte noce brodo grana
dal 12 January 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Carpaccio di manzo con rucola e grana

Semplice, ma versatile e gustoso. Scopri come preparare il carpaccio di manzo con rucola e grana e come condirlo per esaltarne il sapore., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : manzo grana italiana
dal 29 December 2022 su:
carne e pesce formaggi cucina internazionale

Ricciarelli

A casa nostra con le prime nebbie appare anche l’inconfondibile profumo di ricciarelli appena sfornati. E’ ormai diventato a tutti gli effetti un “profumo di casa”, che sta ad indicare [...]

tags : grana dolci forno zucchero
dal 24 December 2022 su:
formaggi locali ricetta

Cannoncini salati con mousse di prosciutto e Grana Padano DOP

I cannoncini salati con mousse di prosciutto cotto e Grana Padano DOP sono l'idea perfetta per stupire i vostri ospiti con un antipasto croccante, ma dal cuore morbido e saporito! Un guscio [...]

tags : grana dop ricotta prosciutto ingredienti grana padano
dal 23 December 2022 su:
ricetta formaggi vino

Radicchio di Chioggia IGP al forno

Il radicchio al forno è un Contorno veloce leggero e gustoso e Gustoso da preparare con il radicchio Tondo di Chioggia IGP. Preparare il radicchio di Chioggia al forno è davvero [...]

tags : ricette ricetta arrosto forno bosco dop grana reggiano tagliare ingredienti
dal 19 December 2022 su:
ricetta formaggi vino

POLENTA E COTECHINO

 In questo periodo un buon cotechino fa sempre bella mostra sulle tavole ma come presentarlo in maniera originale?.Eccovi la mia proposta semplice ma pur sempre gradita.POLENTA E [...]

tags : forno fuoco grana farina pentola cotechino bollire mescolando
dal 19 December 2022 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Purè di patate con funghi portobello marinati

 Al purè di patate ho aggiunto dei funghi portobello marinati con salsa di soia, aceto di mele, zucchero di canna e paprika, poi cotti su una griglia o padella. Sono una vera [...]

tags : soia burro latte salsa grana aglio mele noce fuoco funghi
dal 15 December 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Capesante gratinate

 Stiamo per avvicinarci al Natale, così noi amiche del Light and Tasty abbiamo pensato di lasciarvi diverse idee non troppo caloriche, ma molto carine da proporre per le feste natalizie, [...]

tags : conchiglie forno bianco ricetta grana sarda noce secco verdure pane
dal 12 December 2022 su:
ricetta carne e pesce vino

Fusilli avellinesi con purea di funghi misti e mollica di pane croccante

Ho condito con una purea di funghi misti i fusilli avellinesi freschi che, con la tipica forma di elica avvitata, hanno catturato bene il condimento. Per finire ho aggiunto funghi scottati in [...]

tags : funghi grana sala vergine padella condimento formaggio grana padano
dal 5 December 2022 su:
formaggi ricetta locali

Ricette per gratinare veramente qualsiasi cosa

Queste ricette per gratinare sono dedicate a chi ama questo modo di cucinare che rende ogni piatto molto più appetitoso! Infatti i piatti al gratin hanno una marcia in più, e non solo grazie [...]

tags : pecorino ricetta verdure ricette bietole bianco grana forno funghi provola
dal 2 December 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Panettone gastronomico: idee per farcirlo

Panettone gastronomico: idee per farcirlo

PANETTONE GASTRONOMICO. Da alcuni anni impazza sulle tavole delle festività il cosiddetto panettone gastronomico, cioè un panettone non dolce da tagliare a fette e farcire adeguatamente. Si [...]

tags : succo grana forno bianco ricetta coppa lardo pere zucca aglio
dal 2 December 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Baccalà alla portoghese: bacalhau com natas

Una delle tantissime ricette di baccalà alla portoghese, nella variante com natas, con panna, ma anche patate, pecorino e olive. Il baccalà è un ingrediente fondamentale nella cultura [...]

tags : pecorino malvasia vinho fuoco salato forno grana olive doc riso
dal 28 November 2022 su:
ricetta vino alcolici

Spaghettoni al vino rosso con crema di ricotta alla maggiorana

Alcuni anni fa postai un piatto molto noto nella mia regione, il Lazio, soprattutto della zona dei Castelli romani, gli Spaghetti ‘mbriachi. Gli spaghetti vengono insaporiti dal vino rosso, in [...]

tags : pecorino cesanese montepulciano ricotta vergine grana doc zona padella castelli romani
dal 21 November 2022 su:
vino formaggi alcolici
Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

Un esordio col botto per Andrea Aprea, 1 stella Michelin al primo colpo con il suo ristorante al Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati a Milano. Lo chef Aprea, che aveva già due stelle [...]

tags : cantina grana birra marino bianco bufala menu riso vini dop
dal 14 November 2022 su:
alcolici vino locali

Vincisgrassi alla maceratese

L'articolo Vincisgrassi alla maceratese proviene da Ricette della Nonna. I Vincisgrassi sono forse la ricetta più diffusa tra quelle della cucina delle Marche. Rappresentano una sorta di [...]

tags : forno grana sugo dop ricette marsala ingredienti proteine reggiano ricetta
dal 12 November 2022 su:
ricetta vino formaggi

Pepite di formaggio

Pepite di formaggio ovvero dei bocconcini teneri dentro e croccanti fuori fatti molto molto semplicemente con albumi(avanzati dalla crema pasticcera fatta l'altro giorno)grana grattugiato e [...]

tags : grana ciliegie formaggio bocconcini
dal 11 November 2022 su:
formaggi frutta verdura