Briatore e la sua critica al settore turismo in Italia sta facendo il giro del mondo. L’imprenditore spara a zero sui ristoratori italiani. Sta facendo assai parlare anche online la presa [...]
Il panettone gastronomico, cugino salato e farcito dell’omonimo dolce natalizio, è ormai diventato un antipasto di Natale a tutti gli effetti. L’impasto soffice e lievitato [...]
Scopri una ricetta gustosissima: delizia il tuo palato con una torta a doppia farcitura e zero sensi di colpa! Sei pronto a scoprire un’irresistibile torta dalla doppia farcitura che non [...]
Nel caso non vi foste accorti che ci stiamo avvicinando a fine anno (fra un tentativo di scampare al Whamageddon e di scansare la fatidica domanda “Cosa fai a Capodanno?”), ecco che [...]
Profumato e delizioso, il pollo al curry con la nostra ricetta è più che buono, è straordinario. Ecco come prepararlo in poche mosse. Vediamo come fare la ricetta del pollo al curry veloce e [...]
Questo dessert allo yogurt è un dolce al cucchiaio da effetto wow assicurato. Ispirato ai dolci mediorientali, con il profumo della rosa e del cardamomo e il tocco delizioso del miele. Adoro [...]
Per tutte le volte che, vista una cosa bella, abbiamo detto “è così bella che la mangerei“, ecco i Glucogioielli. Che sono veri ornamenti. Sono belli. E si possono/devono anche [...]
Oggi torno da te con una nuova proposta in stile vegetariano che, come il fagottino di cavolo verza, patate e mela, può essere utilizzato in modi diversi, dall’antipasto al secondo [...]
La regione italiana Valle d’Aosta è la new entry La Hall of Fame conferma 5 posizioni all’Italia, 3 alla Spagna e apre le porte alla Croazia La The Best assegna 11 riconoscimenti [...]
Lna versione autunnale della Moussaka, l’iconico sformato greco a base di melanzane e besciamella allo yogurt, arricchito da un succulento ragù di carne e funghi. La Moussakà è una [...]
Un piatto unico la ricetta dei tomini al miele con semi, zucchine e datterini misti che per me risolve la cena alla grande! La ricetta era su di un numero di Cucina Moderna e la possiamo variare [...]
Si chiama Emanuele Primavera, ha 26 anni ed è originario di Torre del Greco (NA). E’ lui ad aver ricevuto il premio come “Best Bartender under 35” durante i “Food & Wine Awards [...]
Settimana scorsa ho pubblicato la ricetta dell’apple butter e questa settimana come dolce autunnale ecco per voi una pie, ovvero una crostata made in USA, con questo ingrediente. Questa [...]
La stagione della zucca è arrivata e con essa tutti i rituali e le tradizioni a cui è legata. La più nota è quella di “dolcetto o scherzetto” ad Halloween, ma fin [...]
La cucina greca è una delle cucine mediterranee più famose al mondo, con una storia gastronomica ricca e sapori intensi che sanno valorizzare i prodotti della sua terra e del suo mare. Oggi [...]
Osteria Roan a Torre del Greco Viale Europa 72 Aperto a pranzo e a cena, domenica solo pranzo Lunedì chiuso di Simona Mariarosaria Quirino Roan è un ristorante ma è soprattutto [...]
Di Domenico Iavarone che aveva lasciato la cucina del ristorante stella Michelin Josè a Torre del Greco ne avevamo dato notizia poco prima della... The post Domenico Iavarone al nuovo [...]
Hai mai sentito parlare delle petulle? Sono delle frittelle albanesi e in questo articolo ti spieghiamo come prepararle: sono buonissime. Le petulle rappresentano uno dei tesori culinari [...]
Chiedi allo chef Massimilano Sabinot una sarda d'autunno ed eccola. Uno zuf di zucca con yougurt greco e sarde in carpione. Poichè il suo magnifico ristorante Vitello d'oro è sito in [...]
Se a Natale avete a tavola amici e parenti vegetariani ecco cosa potete cucinare per deliziare tutti: tante ricette senza carne deliziose! Non è strano avere a tavola degli ospiti vegetariani e [...]
Alici Trattoria di Mare a Paestum Via Tavernelle, 6 angolo Via Magna Grecia 564 Tel. 0828 1996204 – Cell. 388 2480141 giovanniprearoalicitrattoria@gmail.com – www.alicipaestum.it Prezzi [...]
Il fieno greco è una spezia poco conosciuta che è entrata di recente tra i “mai più senza” della mia dispensa. Dal sapore intenso e particolare, è ricco di storia, proprietà [...]
Siete sicuri di saper riconoscere un olio extravergine d’oliva di qualità? Ecco i parametri da tenere in mente per dare un giudizio reale Molto più di un semplice condimento in cucina. [...]
Per questi triangoli di spanakopita mi sono ispirata alla ricetta della torta salata tipica della cucina greca, per creare un antipasto vegetariano ripieno di spinaci e ricotta. [...]
Che sarebbe stata un'impresa trovare qualcosa di alcolico che iniziasse con la lettera Q lo sapevo già!! e per non interrompere la mia piccola raccolta di cocktail mi sono armata della più [...]