Al NH di Trieste serata scintillante, croccante, vivace, coinvolgente. Affollatissima. Protagonista la Vitovska di otto produttori (sette italiani e uno sloveno) che hanno scelto dal loro [...]
Concerto per Pino Daniele al San Paolo. Tutti con il fiato sospeso in Italia, ma state sicuri che tutti canteranno meglio dopo aver mangiato un pizza di Franco Pepe, il pizzaiolo chiamato a [...]
Indice Parte dalla Roma imperiale l’abitudine di far precedere banchetto con la gustatio, attraverso una serie di preparazioni invitanti e stuzzicanti. Oggi l’antipasto rimane [...]
Alla fine di questo post 10 di voi lettori di Dissapore, evidentemente nati sotto una buona stella, saranno felici. Se ne andranno all’Arrogant Sour Festival, il festival che [...]
VIII FESTIVAL DEL VERDE E DEL PAESAGGIO18 19 20 maggio 2018Auditorium Parco della Musica - Parco pensile RomaL’ottava edizione del Festival del Verde e del Paesaggio, dal 18 al 20 maggio sul [...]
Gino Sorbillo, pizzaiolo noto non solo per la sua ottima pizza, ma che per le sue apparizioni a La Prova del Cuocoe in altri programmi televisivi, presenta “Pizzaman”: il suo primo romanzo [...]
VINIVERI 2018. QUINDICI ANNI DI VINI SECONDO NATURA. A CEREA Areaexp “La Fabbrica”. DAL 13 AL 15 APRILE 2018. “Amore per la natura - Rispettare ritmi e risorse della [...]
Il Festival della Malvasia "il gusto raffinato del Mediterraneo", manifestazione organizzata dall’ Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena e dedicata al [...]
Eccomi di ritorno, non sono andata in vacanza bensì bloccata a letto con l’influenza… ma ora eccomi qui e vi racconto cosa ho preparato nei giorni scorsi. Dopo aver cucinato qualche [...]
Normalmente non friggo, se togliamo le melanzane per la parmigiana (che comunque fa mio marito) o le cose in padella con un filo d'olio. La frittura quella vera, quella immergendo nell'olio [...]
Questo mese all'MTC si affumica!E già, la vincitrice dello scorso mese è Greta del blog Greta's corner, è una bravissima blogger e in cucina ha proprio una marcia in più!Siamo state assieme [...]
Non solo grandi vini sloveni, all'edizione febbraio 2018 di Park Wine Stars a Nova Gorica, ma anche notevoli piatti di grande bravura culinaria, preparati da cinque chef dei vari ristoranti [...]
Per i non iniziati, Instant Pot è una cosiddetta multicooker (nel senso che può sostituire numerosi elettrodomestici da cucina), una pentola a pressione elettrica programmabile, con funzioni [...]
Chi di voi mi segue da più tempo saprà sicuramente che io sono una grandissima appassionata di gelato che mangio molto volentieri sia d’estate che nelle stagioni più freddine…tipo [...]
Tradizionalmente, la vigilia di Natale è “di magro”, ossia non si dovrebbe mangiare carne, e uno dei protagonisti della tavola è naturalmente il pesce e, in particolare, il [...]
Non è cosa strana per nessuno di noi, care lettrici e cari lettori: saltelliamo inopinatamente da un vino all’altro e, talvolta, mentre la bocca è amabilmente impegnata nel prolungato [...]
Oggi un articolo davvero ambizioso, si tratta non di una ricetta, bensì di un sacco di ricette + un fai da te + un’idea regalo per Natale. Ma vediamo insieme come è strutturato. Avete [...]
Quello di Giovanni Cova & C., icona della tradizione nella pasticceria e l’Archivio Storico Ricordi è un progetto che unisce due eccellenze di Milano per portare l’attenzione su un [...]
Sabato 11 novembre 2017 alle 11 a palazzo Rota, sede municipale di San Vito al Tagliamento sarà presentato un progetto di responsabilità sociale denominato “Una buona impresa”, che ha [...]
Tantissime cuvée, una varietà mai vista prima. E un mondo in continuo fermento quello dello Champagne in Italia. Una moda di ritorno, che si fa ogni anno più consapevole e pervasiva, tanto [...]
Unendo due eccellenze di Milano, per il Natale 2017 i panettoni di Giovanni Cova & C. saranno vestiti con le riproduzioni delle opere dei grandi Maestri del Melodramma, la massima [...]
Appuntamento tra Langhe e Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio [...]
Appuntamento nel Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio UNESCO nel [...]
La cottura al sale, oltre ad essere molto semplice, è salutare e dietetica. Tecnica antichissima, consiste nel rivestire completamente di sale il cibo a crudo, per formare nel corso della [...]
Il Gin Day, due anni dopo: mi riaffaccio alla due giorni dedicata allo spirito inglese per eccellenza, per vedere che aria tira e cosa è cambiato nel pazzo ginepraio milanese. La manifestazione [...]