Pubblicato in: Alimentazione sana, Ricetta Minestra, Ricette Carote, Ricette Fagioli, Ricette Primi Piatti, Ricette Verdure, Ricette Zucchine, ZuppeIl minestrone è un piatto nutriente e [...]
Vedete nella foto qui sopra Cesarina nel suo ristorante di Roma, in Via Sicilia 209, accanto a Via Veneto.Vi si era trasferita nel 1959, chiudendo il suo storico ristorante di Via Santo Stefano, [...]
Buongiorno, i buoni propositi ci sono sempre in me quando faccio la spesa come per le carote utilizzate in questa crema le avevo comprate per fare un pinzimonio così mi [...]
Il primo pasto di ogni bimbo – salvo, mi auguro, pochissimi casi – è quanto di più bello possa esistere al mondo. Il neonato, avvolto dal calore, dall’odore e soprattutto dall’amore [...]
Nel mese di ottobre sulle colline ravennati due appuntamenti unici dedicati alla valorizzazione di alberi da frutto oramai abbandonati.La Valle del Senio, nel comprensorio turistico delle Terre [...]
La Casa di Carme Ruscalleda è proprio in Calle Nou, la piccola via pedonale al centro di Sant Pol. Catalunya. Facciata color crema, inserti blu degli stipiti, delle insegne, delle scritte. Si [...]
Una saporita crema di piselli secchi (spezzati). Il brodo di spezzati, come li chiamiamo qui nel Veneto, può diventare minestra, con la pasta o con il riso, zuppa con il pane, ma anche semplice [...]
totalmente home made e sapete che vi dico ?…. chi la compra più la pasta per pasticcio … non c’ è paragone Ingredienti per la pasta: (ne viene parecchia quella che ho [...]
Non molto utilizzato nell’alimentazione europea, il miglio è un cereale di origini antiche, probabilmente proveniente dall’Asia Centrale, dal Medio Oriente, o dall’India. Il [...]
Non so voi, ma a me le prime piogge fanno proprio venir voglia di cibo semplice e caldo, il classico comfort food coccoloso e saporito che aiuta a non pensare al cielo grigio! Intanto, [...]
God Save the Wine inaugura il suo terzo anno di attività con una serata speciale a cena da Burde per brindare e degustare insieme a voi con le immaginifiche bollicine del Trento DOC, una serata [...]
Ci sono abitudini che sono dure a morire, perché sebbene il tempo della scuola sia archiviato nei lustri, ancora oggi il nostro anno sembra volersi ostinare a cominciare a settembre. Si torna [...]
Primo freddo e prima minestra della stagione! Ieri, complice la pioggia e la temperatura bassa, ho pensato alla minestra di pomodoro come cena. Di solito la preparo con il riso; questa volta ho [...]
Aggirare un divieto non è una specialità italica e mentre da noi progettano improbabili province del gusto per bypassare i rigori della spending review, in California le stanno provando [...]
ECCOLO, IL PRIMO DEI MISTERIOSI “GRASSI VEGETALI”. L’olio di palma, a lungo secondo dopo l’olio di soia, è diventato il grasso più usato al Mondo, non solo in alimentazione, e [...]
Non so quanto durerà l’effetto virale, se sia un’idea geniale, una minestra riscaldata o l’uovo di Colombo, ma sta di fatto che l’intuizione di due amici, Diletta [...]
I 10 consigli per affrontare al meglio il rientro tra i banchi di scuola e in ufficio saranno l’argomento che terrà banco per i prossimi 10 giorni. Nel frattempo che vi rendiate conto [...]
(English below) Dopo tanti dolci, sarà meglio compensare con una ricetta sana e poco grassa... se no qui i chili sapete con che velocità aumentano? Per fortuna i dolci che faccio non [...]
Mia nonna, Maria Cusatis, donna che, da buona cilentana, non parlava mai troppo (ho sempre avuto la sensazione che parlasse solo quando era indispensabile, del resto, un cilentano ascolta [...]
"Così quando gusterete in un mio piatto la polpa di un riccio di mare, la ricotta di una fuscella, la pasta mista, la foglia di una zucchina, il baccello di un pisello, un piccolo pesce di [...]
Per lettori pragmatici: ha aperto Venezia 2012, per Twitter #Venezia69 (69esima edizione), insomma la Mostra del cinema di Venezia. E il Lido, da nord a sud, è invaso da comitive di entusiasmo [...]
Sei lì che ti fai indorare la vita dall’azzurrità della Costa Azzurra, quel sole che sa bruciare accarezzando, quelle colline dolci che all’improvviso si impennano, a metà strada [...]
Qualche giorno fa il britannico Telegraph ha partorito un pezzo di spinoso umorismo psicanalitico. Uno studio della Cornell University ha dichiarato su base scientifica che una scappatella al [...]
Il Gulyas è un piatto tipico ungherese che può essere descritto come una minestra di carne e patate a pezzi, speziata con paprika e cumino. E’ uno spezzatino di carne di manzo molto [...]
Lucifero nei giorni piu' caldi dell'anno tiene svegli durante la notte circa dodici milioni di persone che soffrono di insonnia.E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che per [...]