Risultati: 2541 per padano
350 grammi pasta corta a scelta250 grammi di porri450 grammi di zucca60 grammi di burro30 grammi do gorgonzola20 grammi di Grana Padano grattugiato 1 dl di [...]
Un tortino di zucca facile e veloce da preparare? Ecco una buonissima ricetta con zucca gialla e taleggio! Ingredienti per 4 persone:1 rotolo di pastasfoglia400 gr zucca gialla2 [...]
Risotto alla Zucca e Gorgonzola o alla Silvana Mangano Ricetta storica quella del Risotto con Zucca e Gorgonzola detta anche alla Silvana Mangano in ricordo dell’attrice protagonista del film [...]
Ingredienti (per 4 persone):200 gr di spaghetti100 gr di pomodoro2 uova 100 gr pancetta a cubetti affumicata100 gr di mozzarella30 gr di olio extravergine di oliva100 gr di grana padano [...]
I formaggi rappresentano nel campo alimentare quanto di più simile all’idea di terroir si possa immaginare. I pascoli, e determinati capi di bestiame, sono capace di dare tonalità e [...]
Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 4 uova sale Per il ragù: 400 g di polpa di coniglio disossata [...]
E' tempo di zucca e delle ricette con questa versatile verdura, la ricetta di oggi è la zucca impanata al forno, un contorno di verdura semplice e goloso, ideale da servire con piatti a [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr riso1 zucca1 scalognosedanograna padanooliozafferanosalebrodo vegetale Tagliate a cubettini lo scalogno ed il sedano, mettete il tutto in [...]
Polenta con Verdure La Polenta con verdure è una variante molto buona della classica polenta che ci propone la Cucina dei Monaci o del Monastero. Le ricette dei Monaci sono sempre molto buone, [...]
"Dopo aver letto un elenco dei possibili danni che l'alcool può recare alla salute...ho smesso di leggere" (cit. Henny Youngman, comico americano) Diciamo la [...]
Coscia di Faraona al Tartufo BiancoRICETTA SELEZIONATA DAL CODICE DELLA CUCINA AUTENTICA DI ASTI Questa è la seconda di tre ricette d’autore, che vi presenterò, fra quelle selezionate dal [...]
Ingredienti: 150 gr speck 50 gr funghi porcini olio extra vergine di oliva e succo di limone q.b.60 gr di formaggio grana padano in scaglie40 gr di noci [...]
Un'esclusiva ricetta con melanzane firmata dalla chef Viviana Varese, che propone una versione rivisitata e "contemporanea" delle melanzane alla parmigiana.
Il piatto presentato da Viviana Varese durante Identità New York 2013: Melanzana, Grana Padano & Pomodoro.
Gattò di patate super rapidoUn piatto unico che si prepara con le patate lesse, le uova, il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto e la scamorza Ingredienti2 confezioni di [...]
Era doveroso scrivere su ciò che è accaduto ormai due settimane fa a Cheese 2013, ospite dello stand Ferrari.. Sì, ci ho messo un po’, ma io ho bisogno di metabolizzare e di sentirmi [...]
Settimana scorsa ho avuto il piacere di partecipare ad un corso di cucina presso La Cucina Italiana offerto dall'azienda Curtiriso. Premio che ho vinto, insieme ad altre [...]
Una crema di funghi aromatizzata dalla maggiorana e unita alle salsicce rosolate - un classico della stagione - condisce questa pasta particolare nella forma e nella consistenza: è di grano [...]
Si è conclusa ieri la kermesse culinaria di Taste of Roma alla sua 2° edizione capitolina, nella splendida cornice dell'Auditorium Parco della Musica. Vi voglio raccontare la mia [...]
Ribloggato da Kitchlove: Cozinha Italiana, Portuguesa e Criativa!: Questa è una torta salata molto appetitosa e allo stesso tempo leggera, provatela! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia [...]
Un piatto della cucina tradizionale siciliana che non può mancare sulle vostre tavole, semplice e veloce da realizzare farà la felicità dei vostri ospiti, il sapore ed il profumo sono [...]
Lasagne al sangueRicetta della cucina povera Piemontese Dopo aver visto la ricetta della “Brudera” vediamo un’altra ricetta della “ricca” cucina povera Piemontese le lasagne al [...]
Vorrei poter dire che il fungo porcino fresco che ho utilizzato in questa ricetta è frutto di una mia passeggiata nei boschi ... purtroppo non è così; non sono mai stata a funghi!Domenica [...]
'Crema di Grana Padano al basilico', una ricetta semplice e sorprendente del famoso chef Tommaso Arrigoni del ristorante 'Innocenti Evasioni' di Milano.
“TARTRÀ” SALATA Ricetta Originale Questa ricetta della “Tartrà Salata” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. “TARTRÀ” [...]
