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I 10 vini rossi da portare a tavola e che non possono mancare nelle occasioni importanti

Durante le occasioni e le festività, il vino è un elemento insostituibile. Ecco i migliori 10 per i momenti importanti. Da sempre il suono dello stappare di una bottiglia di vino, è [...]

tags : barolo cantina chianti taurasi sagrantino pinot schioppettino montepulciano alba toscana
dal 28 December 2023 su:
vino alcolici locali

A Capodanno non rinunciare ad un buon calice di spumante: quali sono i migliori senza spendere un occhio della testa

I migliori spumanti da bere a Capodanno che non costano molto: ecco come orientarsi nella scelta per un buon calice. Il modo più bello di festeggiare è con le bollicine: lo spumante non può [...]

tags : cantina pinot prosecco rosato moscato franciacorta bosco pavese coppa doc
dal 24 December 2023 su:
vino alcolici locali

Perché non si può produrre vino con l’uva da tavola: le differenze esistenti

Vino: scopri le caratteristiche e il metodo di produzione, ecco come mai non viene prodotto con l’uva da tavola, le differenze tra le due tipologie del frutto. Il vino è una bevanda [...]

tags : pinot syrah sauvignon merlot chardonnay degustazione zona vini uva succo
dal 24 December 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Impossibile rinunciare ai tortellini in brodo durante le feste, ma quale vino si può abbinare? Da ora non puoi più sbagliare

I tortellini in brodo sono una vera tradizione per il Natale, non ci si può rinunciare: ma quale vino si può abbinare per non fare brutta figura? Si torna ancora una volta a parlare del [...]

tags : sauvignon ribolla gialla chianti pinot lambrusco malvasia vermentino sangiovese brodo pinot grigio
dal 22 December 2023 su:
vino alcolici ricetta

Champagne Rosè Solera Palmer&Co

Proviamo questo rosato di Reims nel corso di una serata organizzata da Pescheria a Salerno: si tratta della costruzione di un vino efficace al palato, freschissimo, da bere a tutto pasto, ma che [...]

tags : pinot chardonnay rosato wine champagne
dal 17 December 2023 su:
alcolici vino

Natale 2023: i prodotti di Foie Gras Gourmet

Proseguiamo la nostra rassegna di idee regalo per il Natale 2023 (ma anche per dopo le feste…) con il foie gras. Anzi, con una serie di confezioni di foie gras acquistabili online per [...]

tags : pinot gamay sauvignon uva menu mais vini oca anatra temperatura
dal 13 December 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

Champagne per le Feste dall’ottimo rapporto qualità-prezzo: quali scegliere

Sul perché le bollicine siano il vino dei festeggiamenti ci sono diverse versioni. La storia, come spesso accade, si confonde con la leggenda, ma è indubbio che se oggi nelle grandi occasioni [...]

tags : pinot cantina brut cru beva champagne pinot nero sommelier
dal 10 December 2023 su:
alcolici locali vino

Pinot Nero 2019 Terre Siciliane igt, Calabretta

A furia di dire che il Nerello Mascalese è simile al Pinot Nero ci siamo imbattuti nel vitigno simbolo della critica enologica italiana. Parlo del 2019 di Massimiliano Calabretta, storico [...]

tags : pinot igt cantina wine vitigno nerello pinot nero italiana nerello mascalese
dal 9 December 2023 su:
alcolici vino locali

Leo Messi sceglie la Puglia per lanciare la sua linea di vini “Lionel”

I più lo conosceranno – giustamente, beninteso – per le sue imprese sul rettangolo di gioco, ma forse i nostri lettori più attenti sapranno che la storia tra Leo Messi e il mondo [...]

tags : prosecco syrah taurasi primitivo chardonnay merlot pinot docg vini sannio
dal 7 December 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Enrtracque è il luogo del primo Riesling di montagna piemontese

vigneto "Biodiverso" di Reva, il primo Riesling di montagna piemontese: un progetto rivoluzionario e unico nel suo genere, che ha visto la piantumazione a luglio scorso di 2300 piante di [...]

tags : pinot sauvignon riesling barolo bianco langhe vini ceca tedesca classico
dal 4 December 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Classico: fantastico ristorante nel quartiere Chiaia

Classico ristorante italiano apre nel lontano dicembre 2016  nel quartiere Chiaia a due passi dal Lungomare di Via Partenope. Il ristorante ha un bell’ingresso dedicato all’accoglienza, [...]

tags : passito cantina pinot chardonnay igt franciacorta salumi manzo frutta punta
dal 30 November 2023 su:
vino alcolici carne e pesce

Hallelujah 2021 Calabria igt L’Acino

Le uve vanno e vengono, così improvvisamente Dino Nigro, patron di questa piccola azienda sul Pollino fondata nel 2006, coglie questa piccola vigna di Pinot bianco, siamo a quota 600 metri, [...]

tags : igt pinot bistrot wine punta pinot bianco bianco
dal 27 November 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Wishlist di Natale, non solo da mangiare

Tutti fanno la wishlist di Natale. Di solito in tema con il loro blog, giornale, magazine. Qui io sconfino. Ecco idee comode (molte acquistabili online) per regali foodcultural e non solo. Che [...]

tags : pinot franciacorta nduja anice tonno vini menu vegan annata ricette
dal 22 November 2023 su:
alcolici ricetta vino

Avete mai cenato nel ristorante di Riccardo Scamarcio? Si trova ad Andria e facilmente potrete incontrare anche l’attore

L’attore pugliese non dimentica le sue radici e questa volta l’ha dimostrato aprendo un ristorante con i fratelli davvero molto particolare. Il ristorante dell’indimenticabile [...]

tags : pugliese pinot menu sala riso punta forno ristorante servizio orecchiette
dal 21 November 2023 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Stua Noa Fine Dining Chef Andrea Fugnanesi – Livigno (SO) – Cena 4 Mani con Alessandro Gilmozzi Ristorante El Molin

Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]

tags : riesling nebbiolo sauvignon sforzato cantina igt pinot rosato chardonnay passito
dal 20 November 2023 su:
vino alcolici locali

AL MOG DEBUTTANO I VITIGNI IN CAMMINO

Virgilio Pronzati Dal 16 al 19 novembre una nuova rassegna che esplora il mondo dei grandi vitigni europei e mediterranei: Sangiovese, Granaccia, Pinot nero, Nebbiolo e  Vermentino. I [...]

tags : nebbiolo sangiovese vermentino pinot pinot nero
dal 8 November 2023 su:
vino alcolici

Champagne e prosecco, la differenza non è solo nelle uve: il dettaglio che nessuno conosce

Fate confusione tra champagne e prosecco? Da oggi non più: ecco le differenze che dovete conoscere e che, da oggi, non potrete più ignorare È una delle tante rivalità che animano Italia e [...]

tags : pinot prosecco chardonnay lievito bevande ricette frutta succo spumante salumi
dal 28 October 2023 su:
ricetta vino alcolici

BOLLE Restaurant – Meeting VG Roadshow Anteprima Menù XI Atto – Chef Marco Stagi – Lallio (BG)

Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]

tags : brunello di montalcino brachetto moscato passito pinot fiano chardonnay cantina frutta vapore
dal 25 October 2023 su:
vino alcolici ricetta

Vini Conte Vistarino Oltrepò Pavese

di Enrico Malgi Casteggio, Broni, Stradella, Rocca de’ Giorgi, Cicognola, Canneto Pavese, Torricella Verzate, Zanevredo, Corvino San Quirico e Calvignano, ecco questi sono alcuni dei comuni [...]

tags : pinot stradella wine vini pavese pinot nero
dal 18 October 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ristorante I Carracci Head Chef Guglielmo Araldi – Grand Hotel Majestic già Baglioni Bologna (BO)

I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]

tags : soia sangiovese soave pinot garganega albana cantina pignoletto sambuca vapore
dal 15 October 2023 su:
vino alcolici locali

50 sfumature (no, di più) di Pinot Noir a Voghera

50 è un modo di dire. Sono un bel po’ di più. Save the date: anche quest’anno, per un fine settimana lungo, dal 14 al 16 ottobre, Voghera diventa la capitale italiana del Pinot Noir, [...]

tags : pinot vini bianco vitigno italiana spumante degustazione
dal 12 October 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Brut Tradition Vorin-Jumel. Le basi, proprio

Qualche considerazione dopo l'assaggio del nuovo Champagne Brut Tradition di Voirin-Jumel. Nuovo in quanto c'è stato un piccolo cambiamento nelle percentuali delle uve dell'assemblaggio, ora [...]

tags : chardonnay pinot vini brut annata brioche pinot nero champagne vendemmia riserva
dal 10 October 2023 su:
vino alcolici dolci

KOSMO Taste The Mountain by Mottolino – Chef Michele Talarico – Livigno (SO)

Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]

tags : nebbiolo cabernet pinot franciacorta riesling cantina sauvignon passito moscato merlot
dal 1 October 2023 su:
vino alcolici locali

Spumeggiante Modolet Angoris degustato per voi

Spumeggiante Modolet Angoris. Il Brut friulano Modolet quest'anno compie 50 anni, un pioniere del perlage in Friuli. L'ho degustato per voi. Modolet nasce nel 1973 nella Tenuta di Angoris [...]

tags : pinot chardonnay bianco brut perlage spumante pinot bianco salmone
dal 30 September 2023 su:
vino alcolici carne e pesce

Alta Langa Docg Extra Brut 2019

Degustazione > Gallo Ivan Azienda Agricola Vitigni: Pinot Nero 95% e Chardonnay 5%. 75 cl.  Alcol: 12%.  Lotto: 29419/2.  Fascetta Docg ACHJ 05083283.  Bottiglie prodotte: [...]

tags : pinot chardonnay docg brut mora perlage alta langa pinot nero degustazione
dal 28 September 2023 su:
alcolici vino frutta verdura