Hotel Food Revolution a Milano: l’evoluzione del food & beverage nell’hôtellerie

dal 11 January 2020 su https:

Quanto conta, nella soddisfazione di un cliente di un albergo, il servizio del food & beverage? Se un tempo la ristorazione d’hotel, o il servizio della colazione, erano considerati – quantomeno in Italia – un semplice plus per soddisfare il pubblico, oggi sono sempre di più un elemento di attrattiva. Negli ultimi anni c’è infatti stata una piccola rivoluzione del food & beverage nel settore dell’hôtellerie, che è diventato un elemento centrale dell’intera offerta. Un trend che verrà analizzato dagli oltre venti speaker nazionali e internazionali, c [...leggi]

tags : vapore milanese servizio ristorante degustazione
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