Grano: parte la raccolta, ma la produzione cala del 20%

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Continua il trend in discesa del grano. Dopo un picco di richieste, è iniziato a livello mondiale il calo delle scorte e il rialzo dei prezzi del 25%. Quanto all’Italia, qui è partita la trebbiatura con cali della produzione fino al 20%. Il dato emerge da un’analisi della Coldiretti in riferimento all’inizio della raccolta del frumento su quasi 1,8 milioni di ettari da sud a nord della Penisola.

“A colpire i campi pronti alla raccolta sono stati in particolare i cambiamenti climatici i quali hanno provoc [...leggi]

tags : grano frumento alimentare
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