Osterie d’Italia è la guida che nel cuor mi sta. Queste le chiocciole 2014 di Slow Food

dal 21 September 2013 su www.intravino.com

Osterie d’Italia è la guida del mio cuore. Parla dei luoghi in cui amo mangiare e la tengo sempre in macchina. Ci ho collaborato e con grandissimo orgoglio. È una guida ai territori, alla geografia umana e ai sapori. Queste sono le chiocciole 2014. Qui in mezzo ci sono posti che adoro. Guardo alle mie Marche e trovo Galileo, una seconda casa, e il Maiale Volante, di cui all’epoca della prima segnalazione, andando in perlustrazione, dissi ad Antonio Attorre, responsabile regionale e correlatore della mia tesi di laurea (gran persona, Antonio): “Questo è un locale nettam [...leggi]

tags : roero cantina chianti piave barbera langhe rubino forno molise ligure
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