Lista non definitiva dei migliori vini con il tappo a corona. Uh, ho detto “tappo a corona”?

dal 18 February 2014 su www.intravino.com

Il tappo a corona non è l’anello di congiunzione tra il vino e la birra ma una pratica chiusura che identifica quasi sempre una speciale categoria di vini: i rifermentati in bottiglia. Se i vostri nonni imbottigliavano il vino fatto in casa con quei tappi ci avete giocato da bambini e potrei ancora sfidarvi con qualche soddisfazione. Magari dopo aver aperto 4 o 5 delle bottiglie scelte dalla nostra redazione che hanno in comune una caratteristica perniciosa: sono terribilmente beverine e dissetanti. Oh, lo ripeto, niente a che fare con la birra ma, insomma, ci siamo capiti.

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tags : soave prosecco nebbiolo fiano barbera passito cantina aleatico malvasia barbaresco
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