Berberè: nuovo locale in zona Centrale a Milano

dal 9 April 2019 su www.thekitchentimes.it

Che potenza Berberè! I fratelli Aloe inaugurano la decima pizzeria in 10 anni, in via Cappellini 18 a Milano – zona Stazione Centrale.

La loro pizza artigianale a lievitazione naturale, partita da Bologna, ha già conquistato Milano, Torino, Firenze (San Frediano e Santa Croce), Roma, Verona e Londra con il nome di Radio Alice.

A cosa è legato il successo di Berberè?

È sicuramente dato da più elementi: la pizza artigianale a base di lievito madre vivo e ingredienti di stagione biologici, il servizio gentile e veloce, i l [...leggi]

tags : birra grano forno farina bufala salumi aglio olive zona bio
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