Mangiare etico: i legumi

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Sono la miglior fonte proteica per il nostro corpo.Hanno un profilo nutrizionale ottimo.Sono gustosi, versatili, economici, facilmente adattabili ad ogni tipo di clima.Arricchiscono di azoto il terreno, aumentando la fertilità.

Sono i legumi.

In un mondo in cui la popolazione mondiale sta crescendo, il nostro mondo ci chiede continuamente aiuto. Diversamente da quanto si sente spesso dai catastrofisti, non siamo arrivati al punto in cui il pianeta non riesce a sfamarci

Se te lo sei perso, lo trovi QUI

eppure qualcosa dobbiamo fare per abbattere il forte contribut [...leggi]

tags : ceci piselli fagioli bistecca lenticchie
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