Made in malga 2017

dal 3 September 2017 su www.qbquantobasta.it

Vi piacciono i formaggi montagna? Potrete trovarli riuniti, provenienti da tutta Italia, alla mostra mercato nazionale di Asiago, curata da Alberto Marcomini, un nome che nel settore degli appassionati e cheese addicted non ha bisogno di presentazioni. Mostra mercato di formaggi ma anche di prodotti della montagna (provenienti da un'altitudine dai 600 mt in su). E c'è anche un Salone dei Vini di montagna e vini estremi. Decisamente interessanti i laboratori con abbinamenti inconsueti come il Parmigiano Reggiano di montagna con il vermouth Mulassano o i vini dello Jura francese con i [...leggi]

tags : latte malga jura vini asiago reggiano viticoltura formaggio francese internazionale
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