La verza è un altro ortaggio che a casa mangio solo io. Come per il cavolfiore, mia figlia comincia a dire che puzza e non riesce nemmeno ad assaggiarla. Io la compro e la cucino lo stesso [...]
Ciao a tutti, oggi facciamo la carbonara...quella vera! Pare che le origini di questo piatto siano laziali, più precisamente della zona di Roma. La sua caratteristica, come tanti piatti della [...]
Il più elevato tasso di salivazione indotto dalla serie web Gente del Fud, che Dissapore ha dedicato ai prodotti tipici e realizzato con al trascendente sito omonimo? Appartiene [...]
Prima di lanciarci sui dolci della tradizione, concludiamo la nostra cena della vigilia con un filetto di pesce dai sapori equilibrati tra il sale dell’aragosta e il dolce di porro e [...]
Il 20 Dicembre 2011, ore 19.30, Concerto della Jazz Band BJG di Pubblicità Progresso e Mostra fotografica. Tempio di Adriano, Piazza di Pietra a Roma.Roma - La bellezza delle donne passa anche [...]
Strano posto Pietralata. Ti sembra nello stesso momento di essere altrove e pure anche in uno dei veri centri di Roma. Gli arrosticini e la pizza con i tavolini nel vialetto di ghiaia, il [...]
-34 Cervantes. Il miglior condimento che ci sia è la fame. Miguel de Cervantes Il condimento della mia insalata di oggi , delicato e profumato, di sicuro avrebbe conquistato anche [...]
Ed eccoci all'ultimo appuntamento dell'anno della rubrica "Dolci Letture"; ultimo anche per altri due motivi! Il prossimo appuntamento sarà ospitato nel nuovo sito di Cappuccino&Cornetto e [...]
Ed eccoci all'ultimo appuntamento dell'anno della rubrica "Dolci Letture"; ultimo anche per altri due motivi! Il prossimo appuntamento sarà ospitato nel nuovo sito di Cappuccino&Cornetto e [...]
Tredici ristoranti e tre pasticcerie hanno presentato al ristorante Convoglia di Roma un’interpretazione dell’Abruzzo. Sono i componenti dell’associazione Qualità Abruzzo il [...]
Sabato 17 dicembre 2011: Dieci tra i local più trendy di tutta Italia si danno appuntamento per la notte 'verde' più cool dell'inverno, da celebrare con il gusto inconfondibile di [...]
Prendete uno chef di Livorno con esperienza decennale in cucine di alto livello come il Convivio Troiani o L’Acquolina, già chef della super birreria Open Baladin di Roma. Aggiungete una [...]
Il trend del settore Food & Beverage esaminato nel corso di un convegno organizzato da SIA Guest a Rimini con la partecipazione della European Hotel Managers Association (EHMA), l'Associazione [...]
Ha avuto luogo ieri a Roma un incontro tra UNIMA e Fedagri ConfCooperative volto a discutere diversi temi di interesse comune al fine di valutare la possibilità di avviare una nuova fase di [...]
Confagricoltura Pensionati, in collaborazione con Telecom Italia, Informatici Senza Frontiere e Auser dà vita al progetto 'Navigare Insieme', l'iniziativa destinata a promuovere l'uso delle [...]
Ci sono dei posti magici, che hanno la capacità di ospitare. Di rasserenare corpo e spirito. La casa di Fausto e Stefania Fratti è uno di questi. Non importa da quanto lontano vieni, quanto [...]
L’iniziativa di beneficenza “Pranzo In Pausa” (http://pranzoinpausa.com/) il 22 dicembre coinvolgerà Roma con un flash mob di raccolta fondi per i bambini del Bangladesh che vedrà [...]
New opening su Roma, per un locale interessante che si propone attraverso un format attuale. Materie prime, semplicità ed informalità... Clicca QUI per proseguire nella lettura [...]
La prima volta in Italia della star del gospel Crystal Aikin. Dopo la Sicilia, canterà a Roma per il Papa Joe Castellano: 'Faremo di ogni concerto una spettacolare esperienza per i cinque [...]
Il nostro prode leprotto ritorna in patria per curiosare tra i nostri più suggestivi mercatini di Natale. Bolzano. Al mercatino per comprare lo Zelten Si parte da Bolzano per il suo [...]
Un piatto tradizionale della cucina romana, uno di quelli che non mancherà alla vigilia di Natale, si può servire come antipasto o secondo piatto. Io personalmente non amo molto mangiare i [...]
Nella Prova d’assaggio N° 28, dopo quelli del Super, officiamo il rito del panettone artigianale. Dal confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, per mancanza di spazio, sono [...]
Impossibile frenare le proprie passioni, in particolare se dirette ad una cucina che non si può far a meno di amare. Dopo esser ritornato a Montemerano per sedermi alla tavola di Caino, sono [...]
La casa spumantistica di Conegliano festeggia alle Città del Gusto di Roma, Napoli e la neonata Catania. Tra i tanti brindisi della storico marchio, una dedica alla medaglia d'argento [...]
Mi è capitato di comprare un lacerto di maiale intero e non volevo fare il solito arrosto, avevo come aiutante mio figlio a cui piace cucinare e ho deciso di insegnargli come preparare un [...]