Risultati: 356 per soppressata

Buone Feste. Per Coldiretti Natale in casa per nove italiani su dieci. Spesa di 2,5 miliardi

Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]

tags : friselle pecorino luganega moscato rossese pignoletto sangiovese raboso piave pettole
dal 24 December 2012 su:
carne e pesce vino dolci

Natale, Coldiretti: Made in Italy su tavole straniere sale a 2,7 miliardi

Boom dallo spumante (+15%) ai panettoni (+10%) fino alla pasta (+7%).E' record per il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l'export di vini, spumanti, [...]

tags : chianti ricette reggiano spumante spumanti asiago salumi vini reale grana
dal 22 December 2012 su:
carne e pesce vino formaggi
Vi metto sottovuoto!

Vi metto sottovuoto!

Quanti di voi andranno in vacanza per le feste? Magari dai parenti al Sud (o al Nord), magari in montagna, magari in qualche capitale europea, o magari "semplicemente" in una spiaggia tropicale [...]

tags : farina salumi montasio
dal 20 December 2012 su:
pane pasta riso carne e pesce formaggi

Ricotta fritta di Montella con salsa di broccoli, colatura di alici e patate, acqua di pomodoro e soppressa tiepida

Ingredienti per 4 persone: *Gnocco: 300g di ricotta fresca 100g di fior di latte * Salsa di broccoli: 100g di broccoli lessi 50g di olio 1 spicchio di aglio Sale 50 g di brodo vegetale   [...]

tags : brodo aglio latte salsa broccoli ricotta fior di latte
dal 17 December 2012 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

TerraMater: compra per Natale i prodotti del Parco e regala Le Ricette del Cilento!

TerraMater, azienda di distribuzione di prodotti alimentari a filiera corta e biosostenibili, per questo Natale propone un viaggio gastronomico nel Cilento, la terra dove nasce la dieta [...]

tags : moscato malvasia passito dieta fico bianco ricette soppressata cilento panettone
dal 11 December 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
La settimana che vide arrivare Peroni a Eataly e vandali a Montalcino

La settimana che vide arrivare Peroni a Eataly e vandali a Montalcino

Quando il freddo arriva, la cucina apre le porte agli ingredienti dell’inverno. E’ la stagione dei piatti fumanti, dei sapori che scaldano, dei fornelli a tutta birra. Largo alle [...]

tags : albicocche brunello di montalcino salumi marino cilento birra dolci menu pizza burro
dal 9 December 2012 su:
ricetta vino alcolici
A Natale corri in Cilento e assaggia la soppressata vintage di Gianpaolo Di Bello

A Natale corri in Cilento e assaggia la soppressata vintage di Gianpaolo Di Bello

Parafrasando Lev Tolstoj in Anna Karenina si potrebbe pensare che… “Tutte le soppressate sono simili le une alle altre…“, ma voi sapete bene che non è cosi… Con l’arrivo del [...]

tags : lardo monte mirto punta grano zona pane latte bosco cilento
dal 7 December 2012 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Enoteca Capobianco, la sfida: 4 supercampani e un supertuscan

Enoteca Capobianco, la sfida: 4 supercampani e un supertuscan

Quattro supercampani e un supertuscan di Lello Tornatore Ormai si va di sfida in sfida! Archiviata la sfida della genovese, tra la Ramata di Montoro e la cipolla d’Alife, tenutasi [...]

tags : cabernet cantina sangiovese aglianico doc toscana fagioli vini vitigno wine
dal 6 December 2012 su:
alcolici vino locali
Macchiarossa 2008 Molise Tintilia doc | Voto 87/100

Macchiarossa 2008 Molise Tintilia doc | Voto 87/100

Macchiarossa Tintilia 2008 Cipressi Cantine Cipressi Uva: Tintilia Fascia di prezzo: 16,00-18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 [...]

tags : pecorino aglianico raboso trebbiano montepulciano merlot falanghina chardonnay doc vitigno
dal 21 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
A Cantina Bambinuto con i giornalisti di Bianchirpinia

A Cantina Bambinuto con i giornalisti di Bianchirpinia

Marilena ed il fratello Antonio di Lello Tornatore La visita di alcuni giornalisti e bloggers di Bianchirpinia nella Cantina Bambinuto a Santa Paolina, nel cuore di uno degli areali maggiormente [...]

tags : cantina fiano coda di volpe greco pigna docg uva vini mele wine
dal 19 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
La Calabria nel piatto.....

La Calabria nel piatto.....

Sembrerà strano....ma da quando sono disoccupata ho meno tempo di quando ero ancora lavoratrice....ma sto sistemando cose in casa e fuori che prima non avevo il tempo di fare.....e quante [...]

tags : salumi farina forno bianco ricette lievito cipolle verdure birra latte
dal 30 October 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta uova in camicia con salsa olandese o Egg Benedict

Ricetta uova in camicia con salsa olandese o Egg Benedict

Questa ricetta delle uova alla benedict con salsa olandese, "tipically english", è della serie: sembra facile, ma potrebbe facilmente rivelarsi un disastro! In questa ricetta è tutta una [...]

tags : salsa bianco ricetta succo burro pane panna coppa calorie calabra
dal 25 October 2012 su:
ricetta alcolici dolci

Coldiretti: a tavola la contraffazione la più temuta da 60% italiani

Il fenomeno dell'italian sounding ruba 60 mld ai produttori italiani. Le contraffazioni a tavola sono quelle più temute dagli italiani con sei cittadini su dieci (60 per cento) che le [...]

tags : barbera chianti bianco reggiano italiana pomodori asiago grana sugo vini
dal 22 October 2012 su:
formaggi carne e pesce cucina internazionale

Sapori lucani, la Basilicata è una regione che ha puntato molto sulla valorizzazione e promozione delle sue peculiarità enogastronomiche.

La Basilicata è una regione che ha puntato molto sulla valorizzazione e promozione delle sue peculiarità enogastronomiche. La cucina tradizionale lucana, basata sui semplici ingredienti del [...]

tags : pecorino luganega aglianico albicocche lucana salumi bosco pesche dolci amaro
dal 22 October 2012 su:
vino frutta verdura alcolici
Diario di una ricetta: Coniglio al forno

Diario di una ricetta: Coniglio al forno

Già mi fischiano le orecchie: vegani/vegetariani/macrobiotici/crudisti nonché qualche onnivoro poco amante del genere lanceranno anatemi e occhiatacce poco rassicuranti. Cosa ci volete fare? [...]

tags : brodo tonno succo aglio porri sugo riso zucca salsa forno
dal 19 October 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
I vini del Consorzio Colli Berici al Salone del gusto

I vini del Consorzio Colli Berici al Salone del gusto

Un giorno dedicato ai Colli Berici e ai prodotti d’eccellenza della gastronomia vicentina, da trascorrere tra assaggi di Tai Rosso, soppressa e nuovi abbinamenti gastronomici tutti [...]

tags : vini burro veneta cru doc dop oca salume osteria gastronomia
dal 18 October 2012 su:
alcolici vino locali
Calici d’Autunno a Marcon (VE)

Calici d’Autunno a Marcon (VE)

Sabato 13 ottobre 2012, a partire dalle ore 16, in Piazza Mercato a Marcon (VE) si terrà Calici d’Autunno, manifestazione che vi permetterà [...]

tags : brunello di montalcino wine vini doc dop matera brunello lison pramaggiore montalcino vicentina
dal 10 October 2012 su:
vino alcolici locali

Alimentare, Coldiretti: sale a 10 miliardi il fatturato dei cibi Dop e Igp nel 2012

E' pari a quasi 10 miliardi il fatturato al consumo realizzato dai prodotti italiani di qualità protetti dal riconoscimento comunitario (Dop/Igp) in Italia e all'estero.E' quanto stima la [...]

tags : chianti salumi asiago latte pomodori punta dop vini reale italiana
dal 18 September 2012 su:
carne e pesce vino alcolici

Premiazione del Campionato Italiano del Salame 2012. E' toscano il salame campione d'Italia

La premiazione del Campionato Italiano del salame organizzato dall'Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF, avrà luogo a Roma il 15 settembre alle ore 11 in concomitanza con [...]

tags : mariola salame muletta amarone toscana salumi molise noce vini parma
dal 4 September 2012 su:
carne e pesce salumi vino
Ai Cacciatori, Remanzacco UD

Ai Cacciatori, Remanzacco UD

Caf, ieri sera sono stata in una osteria che ti sarebbe piaciuta. Nel mezzo della campagna udinese, una frazione di un piccolo paese, un campo di bocce e di fianco l’osteria proprio come te [...]

tags : merlot cabernet lardo birra torta sala vini grano fagioli montasio
dal 24 August 2012 su:
vino alcolici locali
Il colmo per un salame? Non stare più nella pelle.

Il colmo per un salame? Non stare più nella pelle.

Che ne dite, aspettando la seconda edizione di "Salumi in Villa", dal 3 al 5 novembre 2012 a Villa Braida, Mogliano Veneto, di far luce su qualche pregiudizio legato ai salumi?La mortadella e il [...]

tags : cantina salame salumi dolci dieta pollo maiale spigola proteine mortadella
dal 8 August 2012 su:
carne e pesce locali

Mercoledì 1 agosto al via il Mercatino del Gusto di Maglie (Le)

Da mercoledì 1 agosto 2012 - dalle ore 20.00 - Maglie (Le). Info www.mercatinodelgusto.it. Taglio del nastro per l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e [...]

tags : pugliese ricette bianco riserva martina giuliana spumante nocera barese pizza
dal 31 July 2012 su:
ricetta cucina regionale alcolici

Il cibo souvenir... fa sempre gola!

Anche quest'anno i turisti italiani e stranieri indicano il cibo come souvenir preferito dal luogo di vacanza: in pochi infatti rinunciano al prodotto alimentare caratteristico del territorio [...]

tags : franciacorta grana lugana salumi docg vini oca doc salame tombea
dal 17 July 2012 su:
formaggi carne e pesce vino
Gennaro Esposito, cosa intendi per artigianale quando parli di pasta?

Gennaro Esposito, cosa intendi per artigianale quando parli di pasta?

Un po’ Maestro Yoda e un po’ Professor Silente, dipende se lo vedete più marziano o più romantico. È l’effetto che mi ha fatto Stefano Bonilli nel suo attacco diretto a [...]

tags : aranciata anatra glutine farina frutta ricette krapfen marroni inglese spinaci
dal 26 June 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci

La cucina americana ha una sua identità e dignità, anche se molti pensano che non esista affatto, seconda puntata.

Generalmente, pensando alla cucina americana l'italiano è portato a immaginare soltanto gli hamburger e gli hot dog dei fast food che si trovano in ogni angolo di strada.  Questo [...]

tags : frutta funghi carote romana panino forno fuoco dolci succo latte
dal 23 June 2012 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta