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La ciambella è uno di quei dolci che più di tanti altri sanno di casa e di cose buone. Altro che le merende commerciali di oggi, io da piccola facevo colazione e merenda con un bel [...]
Ricomincia la scuola e come ogni anno si ripropone la problematica "merendina", dite la verità...deve essere comoda, salutare, facilmente digeribile e veloce da assumere...non si può perdere [...]
Foto Shutterstock | Vincenzo De Bernardo Tra le ricette per le feste, quelle dei dolci natalizi napoletani sono particolarmente in voga. Del resto come resistere alle ricette tipiche [...]
Le Chokladbollar o Swedish chocolate balls sono dei tartufini tipici svedesi realizzati con fiocchi d'avena tritati, cacao, zucchero, caffè, burro e ricoperti con cocco rapé. La [...]
Le vacanze di molti sono finite. Io sono al mare, ho lavorato tutto agosto e ora mi riposo un po'. E per me le ferie sono anche mangiare il giusto ma lavorando poco per [...]
Riciclare le bucce di patate è un'abitudine che permette di evitare sprechi e di dar vita nuova ad avanzi che altrimenti andrebbero gettati via. In questo articolo vi sveleremo dei trucchi [...]
Dopo la pausa estiva riprende la nostra rubrica con le amiche dell'Italia nel Piatto e lo facciamo in tutta dolcezza perché il tema di questo mese è proprio dedicato ai dolci settembrini.Adoro [...]
Il latte di mandorla è un latte vegetale nutriente che si realizza solamente impiegando 2 ingredienti: mandorle e acqua. Si tratta di una bevanda priva di lattosio, priva di colesterolo e [...]
Oggi il pescatore mi ha proposto di prendere la tracina per fare un buon piatto di pasta ma avendo ancora in congelatore del buon brodo di pesce, ho deciso di fare un risotto.Ho sempre [...]
Che cosa è il dukkah? E' una miscela di frutta secca (solitamente noci, ma anche pistacchi come nel nostro caso o nocciole), semi, erbe aromatiche e spezie. La dukkah è originaria [...]
Pablo GaviraPer FrancescoChantilly e frutta frescaPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
Crostata morbidaAlla fruttaPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel 3922632855AncheWhatsapp [...]
Il Char Siu (o maiale barbecue cinese), è uno dei cibi cinesi o cantonesi più popolari e uno dei piatti più ordinati nei ristoranti. Con ingredienti semplici che potresti avere negli armadi [...]
Hanako kunCakeCrema michela e frutti di boscoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
È stata inaugurata nella Casa della Musica di Grado la mostra “Tra mare e cielo” su Josef Maria Auchentaller (Vienna 1865-Grado 1949) per celebrare i 130 anni di Grado località [...]
Dato che con il metodo del sottovuoto la carne rimane morbida e succosa, ho voluto provare a cucinare anche questo piatto con un risultato decisamente soddisfacente.E' bene prepararlo per [...]
Il penultimo fine settimana di luglio 2022 me lo ricorderò per il caldo africano, come molti di voi, e per la ricorrenza festosa dei 50 anni dalla DOC del Rossese di Dolceacqua. Il 22, 23 e 24 [...]
Una ricetta davvero molto particolare e sfiziosa, la focaccia di pomodori con pochissima farina.Questa ricetta è tipica solamente di quella zona e difficilmente la troverete da altre parti ma [...]
Il plumcake limone e mirtilli senza glutine è un dolce soffice e leggero gluten-free, perfetto per gli intolleranti al glutine e per chi ama l'accoppiata limone-mirtilli.Difficoltà: [...]
Deliziose tartellette alle verdure senza cottura , veloci da preparare, senza burro e farina, una idea geniale, soprattutto in estate, quando la voglia di accendere il forno è praticamente [...]
E’ un piatto estivo che sa di mare ed è fresco. L’abbinamento degli ingredienti li vidi tempo fa da Filippo La Mantia. Mi aveva stuzzicato la presenza dei capperi caramellati; mi sono [...]
Dilaga ormai questa ricetta sul web ma perchè non renderla ancora più gustosa con la crema di Nocciolata? stupirete i vostri ospiti con questa delicatezza al cucchiaio semplice e veloce. CREMA [...]
E siamo al 2 luglio, un caldo torrido arroventa la nostra penisola e noi ci ritroviamo per l'ultimo appuntamento prima della pausa estiva con la rubrica L'Italia nel piatto. La puntata di oggi [...]
Foto d'epocaSu Chantilly e cioccolatoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
