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Il ceviche è una ricetta originaria del Perù, dove è considerato patrimonio culturale. E' un piatto a base di pesce crudo marinato con il succo di lime o altri agrumi. A partire [...]
Oleificio Zucchi, storica azienda cremonese produttrice di oli da oliva e da semi, lancia un’importante campagna pubblicitaria di affissioni in Lombardia, Toscana e Veneto dal 16 al 29 [...]
C’è un altro richiamo sul sito Salute.gov. Dopo il tonno affumicato a tranci, questa volta si tratta dei Mitili Coop. Mitilicoltori Associati: sull’avviso di richiamo si legge che [...]
Quando hai troppa nostalgia dei grandi lievitati non si puo' non impastare! Avevo tanta voglia di provare nuovamente a fare un grande lievitato con il licoli (lievito madre in coltura [...]
Alzi la mano chi è stato a Busnago, comune brianzolo di neanche settemila abitanti. E ora, alzi la mano chi, quando è stato a Busnago, ha mangiato in un fast food. Non siete tantissimi, [...]
Sul sito Salute.gov è comparso un nuovo richiamo: questa volta tocca a lotti della Galletta di Mais Bio – Matt non solo pane Le Mais Bio. Se andiamo a leggere l’avviso di ritiro dal [...]
“Questo cameriere è demente” è un pensiero poco “politically correct” che aleggia nella mente quando in certi ristoranti non funziona niente, forse il cibo è buono ma il servizio [...]
Al via il quarto appuntamento della rassegna “DOP WINES AND CHEESE COMMUNICATION”, dove si potranno scoprire tre grandi prodotti del patrimonio enogastronomico italiano. A [...]
Eccoci ritornati con la rubrica Light and Tasty, un appuntamento in cui si parla di cucina, gustosa e quasi sempre light. Quest'ultima caratteristica ci piacerebbe che fosse la base delle nostre [...]
Una ricetta di una semplicità disarmante ma dal grande risultato. Il sapore che è un misto tra parmigiana, pizza e non so cos'altro; l'unica cosa che so è che sono veramente buonissime e [...]
Rotolo al cacao una ricetta di base per un dolce molto gustoso che pubblicherò nei prossimi giorni! La pasta biscotto o biscuit al cacao è una semplice variazione della [...]
La ricetta dei pretzel dolci al cioccolato rappresenta una degna e golosa variante del classico prodotto da forno tedesco. Perfetti per merenda o per uno spuntino pomeridiano, i bretzel dolci [...]
Ogni stagione porta frutta e verdura in grande quantità ma è l'estate il periodo in cui è più facile approfittarsi dei loro benefici.Possiamo trovare una grande varietà di pesche, [...]
In qualsiasi occasione noi italiani non riusciamo a rinunciare alla pasta, il nostro piatto nazionale apprezzato in tutto il mondo. Il Pastificio Dalla Costa, con sede a [...]
Pochi giorni fa, McDonald’s ha debuttato a Londra con un nuovo tipo di ristorante, il McDonald’s To Go. Si tratta – pare – del primo di una serie di nuovi ristoranti che mirano [...]
Avete presente quel caffè alla nocciola e cioccolato che vendono in autogrill? Fa gola a molti, però purtroppo questo genere di preparazioni contiene lattosio pertanto chi ne è intollerante [...]
Il Ferragosto è la festa dell'estate per eccellenza e si celebra, oltre che da noi in Italia, anche nella repubblica di San Marino e nel Canton Ticino, in Svizzera. Nel Belpaese questa [...]
In questa estate, dove il mese di luglio ha sorpassato tutti i record di caldo (appena sentito al TG), non possiamo che continuare a cibarci di cibi freschi e sfiziosi.La piadina romagnola è [...]
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Il caldo fa male a tutti. Negli Stati Uniti, in Indiana, un poliziotto accusa un dipendente di McDonald’s di aver morso il panino. Peccato che il suddetto poliziotto si fosse dimenticato [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONEPer gli Spätzle di spinaci: 300 g di farina 00, 500 g di spinaci freschi, 3 uova medie, 1 tuorlo, 2 pizzichi di noce moscata, circa 80 ml di acqua tiepida, salePer [...]
