Risultati: 8760 per vaporiera
Ingredienti: 2 melanzane sottilete di tofu oppure mozzarella veg sugo di pomodoro autoprodotto basilico da mettere nel sugo Procedimento: Sbuciate le melanzane e tagliate a rondelle non troppo [...]
Potrebbe sembrare una semplice padella dal fondo concavo, ma in realtà il wok è una pentola antichissima la cui caratteristica principale è l’estrema versatilità. Nella gastronomia [...]
Sono molto affascinata da questa varietà di fagioli! Trovo che siano saporiti e si prestino bene alla creazione soprattutto di insalate.Ingredienti (per 1 persona): 70 g di fagioli corona [...]
–Il sistema Oldani è esemplare, il D’O un modello di ristorazione da imitare. – Non scherziamo, è solo un ristorante di Cornaredo (!?) che intristisce gli appassionati di [...]
Qualche tempo fa insieme a ad una mia carissima amica, dovetti svegliarmi al mattino presto e mettermi in viaggio prima dell’alba per sostenere delle prove d’esame alquanto importanti che [...]
Questo mese Piccola bottega di campagna ci propone porri e cavoli, una ricetta tutta da elaborare per rendere al meglio il sapore di queste verdure. Normalmente non cucino il cavolo, ho [...]
L’omelette è un secondo piatto a base di uova molto gustoso e sostanzioso. E’ un piatto che ti risolve una cena all’ultimo minuto in quanto è veloce e semplice da realizzare utilizzando [...]
...con contorno di cavolo romanoCi siamo, la dieta incombe!! Però non ne voglio proprio sapere di mangiare la solita carne bianca insipida, e l'insalata scondita...quindi largo a una ricetta [...]
INGREDIENTI 1,5kg. di asparagi 12 fette di pancarrè o 12 fette di baguette o 6 panini da hamburger a metà 3 tuorli 150gr. di burro 1 arancia sale [...]
La prima bocca dice:io voglio del vino asciutto.. rosso chiaro… con trasparenza di rubino. Accostando il bicchiere alle labbra, un tepore profumato mi deve leggermente inebriare. Al palato [...]
Tornare bambini a tavola. Riscoprire la capacità di emozionarsi entrando in contatto con aspetti del cibo mai considerati prima. Cenare alle Colline Ciociare di Acuto dopo il racconto [...]
Le Eccellenze Ambrate, distillati di prestigio. Una nuova collezione di grappe arricchisce la linea top dei distillati della cantina Mionetto.Valdobbiadene, 16 gennaio 2012 - Pensata per [...]
Terrina al finocchio Ingredienti600 g di filetto di salmone con la pelle 2 finocchi 10-12 g di gelatina in fogli una cipolla una carota una costola di sedano 4 cucchiai di olio [...]
Ingredienti (per 12 muffin): 1/2 cavolfiore verde 150 g di farina Petra 9 (Molino Quaglia) 60 g di farina Petra 1 (Molino Quaglia) 1/2 c di sale 1 bustina di lievito 240 g di latte di soia [...]
Buongiorno! Buon lunedì, come state? Stufi di vedermi fra lenticchie e cotechini? Dai su, reggete botta perchè è l'ultima ideuzza che.... è andata a ruba, ovviamente...La pasta è uno [...]
L'eleganza di un sapore....a volte è davvero questione di dettagli! A volte è questione di rispetto, sopratutto quando si parla di pesce....oppure di crostacei.Questo piatto nasce grazie [...]
''chiuso nella buccia di lamina bruna,aiutami in questo mio tentativo.Soppeso sul palmo della mia mano la tua chiazzata solidita'.Ti lavo tre volte in acqua e calce.Ti affetto sottile e [...]
Cuocere la pasta al dente, metterla in una ciotola e irrorarla con 2 cucchiai di olio. Cuocere i pomodori. In una terrina battere la uova; aggiungere il grana, sale e pepe e infine mescolare. In [...]
Esperimento riuscitissimo… è riuscito talmente bene che non sono riuscita a fare una foto dei ravioli finiti! Dovrò imparare a domare questo branco di lupi famelici che mi girano per [...]
Ingredienti per 4 persone: - 1000g di zucca - 250g di Ricotta - 80g di formaggio grattugiato - pangrattato - 1 uovo - 1 tuorlo d’uovo - burro - sale e pepe q.b. Preparazione: Pulire la [...]
La mia prima ricetta del 2012 è ovviamente un dolce...e che dolce, aggiungerei! Ieri sera mi sono cimentata con la preparazione della famosissima Angel Food Cake e, devo dire, l'esperimento è [...]
Potrebbe sembrare noioso ma io cucino quasi tutto a vapore... poi tento di dare sapore al piatto come posso, di solito aggiungendo salsine e vellutate ma il più delle volte mi affido alla [...]
Ma senza pistacchio! Ingredienti: mandorle pelate verza sale integrale pepe olio evo Procedimento: Tostare le mandorle in una padella e metterle nel frullatore. Cuocere la verza a vapore ed [...]
Sci di Fondo, nella natura, nell'area vacanze Plan de Corones-Val Pusteria. Novità ed eventi.Al cospetto di una delle stazioni più moderne e sviluppate per lo sci da discesa - con i suoi [...]
Era la vigilia di Natale e, poco prima di sedermi a tavola per il cenone, ho sentito lo chef del 2011, Carlo Cracco, pronunciare queste parole durante lo speciale Masterchef di Cielo TV: [...]
