Risultati: 108 per vernaccia-di-oristano

Vini: si stappa la Sardegna al Visconti Palace Hotel di Roma

Dal 2 febbraio per tre mesi i pluripremiati vini dell'Azienda Vinicola Attilio Contini rappresenteranno la Sardegna e i suoi vini più emblematici nell'albergo di Roma.Dopo il Friuli Venezia [...]

tags : vermentino vernaccia cannonau vitigno oristano annata bar vini wine bianco
dal 24 January 2012 su:
alcolici vino locali
Bengodi, l'ultima opera dell'accidioso Camillo Langone, l'unico scrittore vivente con tabarro

Bengodi, l'ultima opera dell'accidioso Camillo Langone, l'unico scrittore vivente con tabarro

Ieri notte stavo guardando sul mio iPad quali erano gli ultimi ebook in vendita su iBooks di Apple e ho trovato questo libro di Camillo Langone e l'ho acquistato.Queste due prime righe possono [...]

tags : pecorino trebbiano cantina barolo passerina barbera vernaccia fortana toscano bevande
dal 5 November 2011 su:
alcolici vino ricetta
Le eccellenze della guida vini L’espresso 2012 viste da vicino

Le eccellenze della guida vini L’espresso 2012 viste da vicino

La storia di San Tommaso e del suo naso la conoscete, no? Noi abbiamo fatto qualcosa del genere inviando alla Leopolda di Firenze uno degli olfatti migliori in redazione, per verificare, al di [...]

tags : chianti cantina verdicchio barbaresco taurasi albicocche barbera gattinara erbaluce malvasia
dal 10 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Espresso Guida Vini 2012

Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano primitivo marzemino lambrusco vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 28 September 2011 su:
vino alcolici formaggi
Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]

tags : pecorino ramandolo trebbiano marzemino lambrusco grechetto vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici formaggi
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]

tags : albana vermentino verdicchio moscato ansonica passito nosiola sangiovese sagrantino chardonnay
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Viaggio in Sardegna | L’uva Vernacola, la mirra, la solitudine e il silenzio.

Viaggio in Sardegna | L’uva Vernacola, la mirra, la solitudine e il silenzio.

“Perché in una terra dove il silenzio è ancora il dialetto più parlato, le parole sono luoghi più dei luoghi stessi, e generano mondi.” Michela Murgia, Viaggio in Sardegna [...]

tags : vernaccia pietra salato riserva uva amaretti vendemmia oristano vernaccia di oristano datteri
dal 23 August 2011 su:
vino frutta verdura alcolici
Meglio una tempesta nel bicchiere o quattro mani a L’Aquila?

Meglio una tempesta nel bicchiere o quattro mani a L’Aquila?

Quattro mani saranno certamente all’opera mentre scriviamo. Sono quelle di Marzia Buzzanca e Davide Oldani, in movimento per i preparativi del primo di 7 appuntamenti con la cucina [...]

tags : rossese bardolino vernaccia gambero bistrot bar romana salato vini oristano
dal 26 June 2011 su:
vino alcolici locali
Black Mamba e la linea del torbido: Vinogodi, un crodino!

Black Mamba e la linea del torbido: Vinogodi, un crodino!

Facciamo un po’ di autocritica che ogni tanto male non fa. Parliamo sempre degli stessi vini. Beviamo le solite etichette, dalle medesime zone di provenienza e talvolta ci affidiamo alla [...]

tags : vernaccia oristano pergola vini naturale emiliana vinificazione champagne vernaccia di oristano
dal 23 June 2011 su:
vino alcolici
Il Cannonau della Sardegna, Azienda Agricola Pala

Il Cannonau della Sardegna, Azienda Agricola Pala

Provate a chiedere a un sardo qual è il vino-vitigno che rappresenta la terra sarda, lui senza esitare risponderà: il Cannonau, anzi il “Cannonnaddu”. Dico questo perchè da un [...]

tags : cannonau nebbiolo rosato gamay vernaccia montepulciano doc vini maiale frutta
dal 13 June 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Fratelli Sera

Fratelli Sera

      Vernaccia di Oristano Riserva 1999 Equilibrio al naso. Di mandorle e nocciole, di frutta secca e passita. Macchia mediterranea e resine balsamiche. Molto piacevole ed equilibrata [...]

tags : igt vernaccia frutta riserva oristano espresso vernaccia di oristano
dal 8 June 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Triglie alla Vernaccia

Triglie alla Vernaccia

Le triglie si dividono in due varietà: di fango e di scoglio. La più pregiata è senza dubbio la seconda, riconoscibile dalle strisce giallognole e dalle dimensioni minori rispetto alla [...]

tags : vernaccia pesci aglio docg farina vitigno oristano padella vernaccia di oristano grammi
dal 14 May 2011 su:
alcolici vino ricetta
I panini degli chef

I panini degli chef

Cotto … e ricotta (mustia) Per il più classico dei panini – prosciutto cotto, pomodoro e formaggio – ho scelto i prodotti del mio territorio: il pomodoro camona, la ricotta [...]

tags : vernaccia ricotta oristano ricetta treccia pane panino classico tagliare affumicata
dal 8 March 2011 su:
ricetta vino formaggi
Voltalacarta, Genova

Voltalacarta, Genova

Diciamolo subito: questo è un locale in ascesa nella nostra classifica dei postidovevalelapenamangiare a Genova. Ma non lo troverete nelle principali guide ai ristoranti: la (relativa) recente [...]

tags : vernaccia bianco verdure punta zucca sala menu coperto catering ristorante
dal 3 February 2011 su:
locali vino alcolici
L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia cabernet nebbiolo malvasia erbaluce cannonau
dal 17 October 2010 su:
vino alcolici locali
Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]

tags : pecorino barbera cantina barbaresco grignolino vermentino verdicchio sagrantino chianti moscato
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

Fiduciosi di iniziare presto con le anticipazioni dei 3 bicchieri 2012, ricordiamo tutti i premi menzionati finora sperando che all’uscita della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso [...]

tags : pecorino lagrein vermentino verdicchio cantina albana conero barbera sangiovese chardonnay
dal 6 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Il vino degli altri | Comprare bottiglie “usate” e un memorabile Flaccianello 1986

Il vino degli altri | Comprare bottiglie “usate” e un memorabile Flaccianello 1986

Sono sempre, irrimediabilmente, attratta dai mercatini dell’usato. E’ come tuffarsi in mille biografie. Se ne  inventano di storie girando tra gli scaffali. La mia ultima visita [...]

tags : marzemino vernaccia groppello igt sangiovese mirto amaro funghi dolci beva
dal 28 September 2010 su:
alcolici vino locali
Riso con ortaggi al curry.

Riso con ortaggi al curry.

Il detto 'tra il dire e il fare c'è di mezzo il mare' qui va decisamente rovesciato perchè il tempo del fare (cucinare il piatto) è stato inferiore a quello del dire (scrivere la [...]

tags : lambrusco tofu vernaccia aglio brodo fuoco funghi dieta fibre riso
dal 11 September 2010 su:
ricetta frutta verdura vino
Cantina Baladin, la “sala giochi” di Teo Musso

Cantina Baladin, la “sala giochi” di Teo Musso

A quanto pare, di anelli mancanti tra vino e birra ce ne sono parecchi. E pensare che per secoli, sin dall’antica Roma, l’incontro è sembrato impossibile: da un parte il vino, [...]

tags : vernaccia lambrusco cantina moscato barolo aglianico cannonau franciacorta barbaresco sagrantino
dal 31 July 2010 su:
vino alcolici locali
Ricetta: Riso alla Vernaccia di Oristano

Ricetta: Riso alla Vernaccia di Oristano

Voglia di vacanze, di mare, di riposo e di buona tavola! Quella che proponiamo oggi è un’altra ricetta proveniente dalla Sardegna, questa volta l’ingrediente chiave è [...]

tags : pecorino vernaccia grammi ricetta brodo riso risotto fuoco oristano mescolare
dal 21 July 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso
Paccheri con zucchine e bottarga di Cabras

Paccheri con zucchine e bottarga di Cabras

Finalmente in vacanza, le sorelle in pentola si ritrovano per trascorrere qualche giorno assieme in una delle isole più belle d'Italia che fa gola a tanti stranieri e non. Una terra ricca di [...]

tags : vernaccia ricetta bouquet pentola ricette tonno mica pere padella doc
dal 9 July 2010 su:
ricetta frutta verdura vino
La variante di Oreste (Biscotti alla bottarga di tonno con gocce di olive nere)

La variante di Oreste (Biscotti alla bottarga di tonno con gocce di olive nere)

A gentile richiesta, una variazione sul tema dei biscotti salati, con tanto di fornitura della preziosa bottarga...Ingredienti per (per 10-15 biscotti circa):• 200 g. di farina• 100 g. di [...]

tags : vernaccia burro tonno forno olive farina ingredienti oristano vernaccia di oristano
dal 8 June 2010 su:
ricetta vino frutta verdura