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Meet the team, stasera live la chiusura del Quartino

Abbiamo iniziato il 6 aprile con zero pretese, il lockdown era nel vivo e noi avevamo voglia di fare qualcosa per raccontare le criticità del mondo del vino durante quel momento così assurdo, [...]

tags : sommelier
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locali

Riaperture a Roma. Mediterraneo, il ristorante nei giardini del Maxxi

Apre pronto per l’estate romana Mediterraneo, il ristorante eclettico del Maxxi di Roma, che per la riapertura si cambia d’abito per ogni momento della giornata. In questa nuova [...]

tags : romana ristorante
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cucina regionale locali

5 motivi per amare Romolo al Porto

Romolo Al Porto Anzio Via Porto Innocenziano, 19 Tel. 069844079 Aperto a pranzo e a cena Chiuso il mercoledì Ferie in Gennaio www.romoloalporto.it di Barbara Guerra Romolo al Porto, storico [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Rossini cocktail

Il Rossini cocktail è un drink leggero e dissetante molto semplice da preparare ed è una variante del famoso Bellini che ha come frutta la pesca bianca.E' una bevanda chiaramente estiva [...]

tags : frutta cocktail
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frutta verdura alcolici

Iginio Massari. La ricetta della Torta Rinascimento per il 2 giugno

Iginio Massari ha preparato una torta per festeggiare il ritorno alla normalità, o quasi, dopo il periodo lungo e difficile creato dall’emergenza coronavirus. La Torta Rinascimento, così [...]

tags : torta ricetta
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dolci ricetta
Ricetta pasta e zucchine risottata, preparare il pranzo con una pentola sola

Ricetta pasta e zucchine risottata, preparare il pranzo con una pentola sola

La pasta e zucchine risottata è una versione cremosa e gustosissima che si ottiene dalla cottura in un’unica pentola di tutta la preparazione. Un po’ primo piatto classico, un po’ [...]

tags : pecorino cipolle pentola classico ricetta fuoco grano brodo zucchine pancetta
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ricetta pane pasta riso vino

Scacce Ragusane 3 ripieni un grande successo

Le scacce ragusane sono un classico piatto della provincia di Ragusa, una delle città meno note della mia amata isola ma veramente bellissima, e come ogni città siciliana che si rispetti anche [...]

tags : marino forno salsa panino fritto cipolle ricetta ricette birra torta
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ricetta vino cucina regionale

STRAUBEN per L'Italia nel Piatto

Giugno tempo di giornate all'aria aperta, piccole gite nella nostra bella Italia ricca di tesori, architetture e piatti caratteristici.Il nuovo appuntamento dell'Italia nel Piatto in questa [...]

tags : strauben
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dolci
I panini napoletani

I panini napoletani

Eccoci con un nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto che per questo mese vi propongono un tema che sarà sicuramente molto gradito, quello del cibo da strada. In ogni [...]

tags : panino forno farina salumi salame latte torta pere brie pizzi
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pane pasta riso ricetta frutta verdura

Formazione, si riparte. Peppe Daddio di Dolce&Salato: “Adesso conta la qualità, è la fine degli improvvisati e degli avventurieri”

di Antonella D’Avanzo Dopo oltre due mesi di fermo forzato, anche le attività relative alla formazione professionale ripartono. Una ripresa in cui sarà possibile svolgere, fino a nuova [...]

tags : wine
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alcolici

Sliminazer – dove si compra?- prezzo – funziona – recensioni

Risvegliare il vostro tasso metabolico. Uno Sliminazer dei suoi amici più stretti non smettere di consumare, e anche a prescindere dal suo debole, così come si continua a monitorare il [...]

tags : piastra
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ricetta
I cassoni romagnoli

I cassoni romagnoli

Oggi l'Italia nel piatto parla di Street Food, un argomento che piace sempre di più perchè le ricette sono veloci, buone, rustiche ed economiche e quindi non possono che incontrare il gusto di [...]

tags : farina panino vapore fritto ricetta ricette funghi fuoco pizzi brie
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risorgimento e cucina: i corzetti inglesi di Giuseppe Mazzini

Parlando degli eroi del Risorgimento per la Giornata a loro dedicata dal Calendario del Cibo Italiano, sappiamo tutti che Giuseppe Garibaldi ha girato mezzo mondo e che ogni paesino d’Italia [...]

tags : locanda
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locali

Personal Slim – prezzo – funziona – dove si compra? – recensioni

Regime di dieta pepe è il più Personal Slim veloce brucia grassi approccio. I ricercatori britannici hanno non solo primarycare ricorrere a esotici tecniche per la perdita di peso come dieta [...]

tags : dieta
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Vini naturali. Il manifesto in 6 punti e la festa online di Emilia Sur Lì

Da martedì 2 giugno – e fino a venerdì 8 –  si terrà la quinta edizione di “Emilia Sur Lì”, festa del vino emiliano rifermentato in bottiglia. L’emergenza [...]

tags : vini punti
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vino

Cantina Giorni | Spumante Brut Arioso

di Antonella Amodio Spumante Brut Arioso € 27,00 Cantina Giorni Zona Industriale – Tito ( PZ ) Info@cantinagiorni.com  www.cantinagiorni.com Tel 0971 485322 Arriva dal Parco Nazionale [...]

tags : cantina zona brut wine metodo classico classico spumante
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vino alcolici

Carmignano: una piccola DOCG toscana dove il Cabernet si usa da quasi 500 anni

di Antonio Di Spirito   Storia e territorio di Carmignano In tutta l’Italia la produzione del vino ha una lunga tradizione, talvolta risale agli Etruschi, come testimonia il ritrovamento [...]

tags : carmignano cabernet wine toscana docg
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alcolici vino cucina regionale

Latte Condensato fatto in casa

Il latte condensato serve in parecchie ricette, soprattutto “made in Usa” o d’oltremanica, ma spesso faccio fatica a trovarlo (anche perché ci sono ancora code al supermercato [...]

tags : latte burro ricette ricetta zucchero ingredienti
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ricetta formaggi dolci

Quasi carbonara

Quasi carbonara Un primo piatto molto facile e nutriente... veloce nella preparazione, reso ancora più attraente dal giallo caldo della curcuma! Se amate i ceci questa è una ricetta da provare [...]

tags : ceci ricetta curcuma
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frutta verdura ricetta

Vino e crisi del coronavirus: la parola ad Eduard Bernhart direttore del Consorzio Vini Alto Adige

di Adele Elisabetta Granieri Intervista direttore Consorzio Vini Alto Adige Eduard Bernhart Qual è la situazione delle vostre aziende?  Teniamo conto innanzi tutto che la produzione [...]

tags : vini wine vinificazione
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alcolici vino

Acqua Filette: assapora la purezza e la qualità anche a casa tua

Non tutte le acque sono uguali. Anche voi vi sarete accorti che un determinato tipo di acqua può avere un sapore, un odore o delle caratteristiche diverse rispetto a un altro tipo di acqua. [...]

tags : wine vini laziale naturale sommelier internazionale
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alcolici vino cucina regionale
Crostata moderna lamponi e mandorle ricetta

Crostata moderna lamponi e mandorle ricetta

Oggi per voi per la Festa della Repubblica, una torta molto golosa ai lamponi e mandorle. Ho realizzato una crostata moderna con frangipane alle mandorle, gelèe di lamponi ed un decoro molto [...]

tags : cinese farina stampa forno torta burro glutine ricetta mescolate ingredienti
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ricetta dolci locali

Videoricetta. Lasagna al ragù di tonno

Ricetta golosa proposta dall’ANCIT e firmata dal blog “La Cucina del Fuorisede”! Ingredienti: Per la besciamella 50 gr di farina 00, 500 ml di latte intero (se in casa non si [...]

tags : burro latte salsa tonno panna sugo noce fuoco forno padella
dal 2 June 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

I PIATTI DELLA SALUTE. Insalata di farro, cipolla e Datterini

La cipolla è da sempre uno degli ortaggi maggiormente utilizzato e conosciuto dall’uomo. Venerata come una divinità, all’epoca degli egiziani, la si poteva ritrovare negli affreschi delle [...]

tags : ortaggi ricetta grammi naturale zucchero pomodorini digestione mescolate ingredienti
dal 2 June 2020 su:
ricetta frutta verdura
I Quintili a Roma: recensione della pizzeria di periferia

I Quintili a Roma: recensione della pizzeria di periferia

Prima di questa recensione non ho avuto occasione di parlare di persona con Marco Quintili, ma sono convinto che la scelta che ha fatto di inaugurare la sua pizzeria I Quintili proprio qui, in [...]

tags : pecorino campana bufala fritto vodka cipolle burro calzone punta noce
dal 1 June 2020 su:
ricetta locali formaggi