[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Procida è un’isola sospesa nel tempo, piacevolmente retrò e soprattutto lentamente accogliente nel senso migliore del termine. Ho seguito il consiglio di un caro amico e dopo aver preso il [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rustichella di pasta sfoglia facilissima ed appetitosa con un ripieno filante allo speck e formaggio ideale per l'antipasto e sparisce sempre in [...]
Dovete assolutamente provare questi ottimi spiedini di carne, perché sono deliziosi e anche poco dispendiosi. Se state cercando un buon secondo piatto… L'articolo Quando fatico ad [...]
Organizza un aperitivo vegano ed unisci salute, creatività e rispetto per l’ambiente. Optare per ingredienti vegetali permette di offrire piatti nutrienti e leggeri, ideali per stupire i [...]
L'articolo Come fare le frittelle di mele e noci, i dolcetti ai sapori d’autunno proviene da Ricette della Nonna. Il connubio noci e mele è sempre perfetto, e lo è ancora di più in [...]
Sono stati selezionati gli chef che si sfideranno nell’ambito del Campionato italiano di cous cous, la gara tra chef nazionali che si sfideranno a San Vito Lo Capo in occasione del Cous Cous [...]
La febbre per il tennis scuote l’intero Stivale. Il merito è (anche e soprattutto) di Jannik Sinner, fresco di una storica vittoria sul rettangolo degli US Open. Si festeggia, dunque, si [...]
Ricorda il numero 200 perché solo questo serve per preparare una torta soffice, alta e tenera: la ricetta è velocissima! Che si sia tristi o felici in merito alla notizia, l’estate ormai [...]
Finché la passata di pomodoro sarà messa in vendita a 70 centesimi al barattolo, il caporalato esisterà sempre e il lavoro agricolo sarà sempre sottopagato. Bisogna mangiare la metà, pagando il doppio.
Oscar Farinetti
Quando decidiamo di preparare una determinata ricetta, ci soffermiamo solitamente alcuni minuti per valutare qual è la pentola più adatta, ma difficilmente… L'articolo Coperchi in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Frittelle di Patate in Padella facili con patate grattugiate e da poter fare anche in forno in alternativa, perfette per l'antipasto e buonissime [...]
Bruno Barbieri, in un’intervista, si è lasciato andare ad alcune rivelazioni: qual è l’hôtellerie migliore secondo lo chef? Noto per essere uno degli chef più apprezzati del [...]
Controllare la freschezza della passata di pomodoro è fondamentale per godere di un prodotto di grande qualità sulla tua tavola. La passata di pomodoro è un ingrediente fondamentale nella [...]
Forse nulla come la pasta fresca rappresenta la biodiversità antropologica e gastronomica del Sud. Ogni regione, ogni comune, ogni famiglia ha la sua specialità e non mancano le sfide [...]
Per cucinare un hamburger perfetto buono come quello del fast food sono questi i formaggi migliori da utilizzare. Non è necessario andare al fast food per mangiare un buon panino con [...]
Il termine gourmet lo conosciamo tutti, è usatissimo tra i gastrofissati e non solo, anzi negli ultimi anni è francamente abusato, soprattutto in certi settori (vedi alla voce pizzerie – [...]
Oggi a Light and tasty, ritorna la carne bianca, un alimento salutare, consigliato dai nutrizionisti, ma che però spesso viene proposto in modo "triste" e poco appetibile. Questo [...]
I milanesi amano il ristorante di pesce, poco importa se fashion, tradizionale o contemporaneo. Quello che conta è la certezza di trovare il plateau dei crudi. Come da Pisco all’Arco [...]
Se vuoi riuscire a conservare i peperoncini in modo che si mantengano piccanti a lungo c’è un trucco che dovresti imparare. Quando si parla di peperoncino si intende una gamma così [...]
Ricette dolci con uva bianca e nera: torte, crostate, budini e mosto cotto a base di uva fresca. Sette dolci con l'uva semplici e golosi
Partono proprio oggi le distribuzioni della Social Card o Carta dedicata a Te. Attenzione però: non si può acquistare tutto ciò che si vuole. Il 9 settembre era la data più attesa da [...]
Provate a realizzare questa ottima ricetta a base di patate e prosciutto, perché è davvero alla portata di tutti. Se siete alla… L'articolo Tutti compreranno le patate dopo aver visto [...]
“Pensavo fossero solo vitamine”. A parlare è Dakota Johnson, attrice e modella a stelle e strisce nota per i suoi ruoli nella serie di film “Cinquanta sfumature di” e [...]
Dici Niko Romito, dici tante cose: i suoi mille e uno ristoranti, l’Accademia di formazione professionale, le tre stelle Michelin. Chi avrebbe detto che a tutte queste declinazioni potesse [...]
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