Per un pranzo o una cena veloce, questo piatto di tradizione libanese è fresco e facile da preparare. Mi piace per il contrasto dei sapori e perché mi unisce ingredienti mediterranei e [...]
[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Emozioni senza tempo da “Ieri, Oggi, Domani”, dove, il patron Pasquale Casillo, lo chef Antonio Castellano e il maestro pizzaiolo Gaetano Quintano, hanno riportato in auge quei piatti [...]
Con tutte queste fragole presenti oramai nei banchi dei fruttivendoli e al supermercato, mi è venuta voglia di un dolce semplice e a prova di cuoche principianti e oggi ho preparato questo [...]
Scopri il menu della cena a 4 mani con Anthony Genovese e Gérald Passedat del ristorante 3 Stelle Michelin Le Petit Nice di Marsiglia, per i 20 anni del ristorante Il Pagliaccio a Roma , Eventi [...]
Le bruciature sulla piza non provocano alcun cancro e possiamo continuare a mangiarla come facciamo da 300 anni con assoluta tranquillità. «La pizza napoletana è sicura, non porta problemi [...]
Leggi il racconto della serata al Super G di Courmayeur con Andrea Berton e Katherine Rios, finalista italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, S.Pellegrino Young Chef [...]
Il mondo del vino è molto ampio, variegato e in continua evoluzione. Ne consegue che anche gli argomenti “alla moda” possono cambiare a seconda del momento, del luogo e del tipo di [...]
Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, leggera ma al tempo stesso golosa: Rigacuore con salmone fresco, rucola e scorzetta di limone. Questa preparazione partecipa a [...]
Macelleria Magnani Piazza Cesare Battisti, 9 Salorno ( BZ) Tel: 0471 884536 Aperto dalle 7:30 alle 12:00 – 15:30 – 19.00 Chiuso la domenica di Antonella Amodio Dopo essere stata da [...]
Di Carmen Autuori Ogni tanto, anzi spesso a dire il vero, mi piace ritornare alla mia amata cucina borbonica che ritengo sia il punto da cui partire se si vuole comprendere a fondo la grandeur [...]
https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Salsa alle Verdure ideale per antipasti e primi piatti una ricetta facilissima che risulta utile per riciclare verdure che stanno per andare a [...]
https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Uova Tonno e Pistacchio un antipasto facile e sfiziosissimo con pochi ingredienti per un effetto anche bello da portare in tavola. Se non avete [...]
Su Roma avevo già scritto un post per cui merita solo una piccola integrazione di dovere.Oltre alla riconferma del Mercato centrale che offre un po' di tutto a prezzi medi, aggiungerei i [...]
Bastoncini di polenta con paté di fagioli cannelliniQuesto è un piatto che non manca mai quando organizzo un brunch. Lo propongo spesso anche nei brunch di primavera e, se a Pasquetta [...]
di Andrea Petrini Terreni minerali, vecchie viti ad alberello di nerello mascalese, altitudini elevate, escursioni termiche profonde ed un vulcano che controlla, questo sono gli ingredienti di [...]
Stai pensando a quali piatti far entrare nel tuo menu di oggi? Allora ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto per te. Si tratta di un primo a base di pasta e pesci che ha tutto il sapore e [...]
di Ugo Marchionne Un graditissimo ritorno nel panorama gastronomico caprese. Dopo un 2022 in sordina che ha visto lo chef Pasquale Rinaldo accogliere il suo primogenito Eros, dedicandosi alla [...]
di Antonino Siniscalchi Nella classifica finale L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta ha preceduto l’Istituto Gioberti di Roma e il Cesare Rits di Bolzano. Un trionfo di sapori e [...]
Oggi inizia una nuova rubrica con l’obiettivo di diventare insieme dei bravi “sommelier del cibo”. Conosceremo tanti prodotti della nostra gastronomia e scopriremo come [...]
Virgilio Pronzati In programma degustazioni dedicate a Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino e in Valle dei Laghi, eventi presso la Casa Caveau del Vino Santo, cene a tema [...]
Dopo La Dieta Mediterranea e l’Arte del Pizzaiolo Napoletana tocca alla Cucina Italiana iniziare l’iter per ottenere il riconoscimento Unesco come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. [...]
Le esportazioni della Nuova Zelanda sono cresciute del 25% nel 2022, anche grazie alla forte svalutazione della valuta locale nei confronti del dollaro americano (16%). Il mondo anglosassone [...]
TittiSuChantillyFragole e cioccolatoVuoi anche tu un dolce cosi'?Vieni a trovarci in negozioO contattaci Per informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria [...]
“Il riconoscimento dell’IGP per l’Olio di Oliva Campania rappresenta uno straordinario risultato per il settore agroalimentare della nostra regione. L’ennesima affermazione per un [...]
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