L’Andana Tenuta La Badiola con La Trattoria Enrico Bartolini e Ristorante La Villa – Castiglione della Pescaia (GR) – Patron Enrico Bartolini

L’Andana Tenuta La Badiola con La Trattoria Enrico Bartolini e Ristorante La Villa – Castiglione della Pescaia (GR) – Patron Enrico Bartolini

Tra le esperienze quotidiane di Viaggiatore Gourmet abbiamo oggi scelto di parlare del ristorante L’Andana con Casa Badiola, perla nel cuore della Maremma desiderata in tutto il mondo. Per [...]

tags : pecorino rosato fiorentina vernaccia pachino vermentino igt pinot franciacorta tisane
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alcolici vino carne e pesce
Sgombri sott'olio sterilizzati

Sgombri sott'olio sterilizzati

Togliere le interiora e le branchie agli sgombri, pulire bene la lisca centrale dal sangue.Mettere in acqua bollente leggermente salata con pochissimo aceto e due foglie di alloro e cuocere per [...]

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ricetta
Palline di purè di patate

Palline di purè di patate

75 g preparato per purè di patate in fiocchi (1 busta)40 g amido di mais30 g formaggio grana grattugiato3, 5 g sale290 ml acquaolio di semi per friggereMescolare in una ciotola il preparato per [...]

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ricetta formaggi pane pasta riso
Girelle di pasta sfoglia con zucchine

Girelle di pasta sfoglia con zucchine

Girelle di pasta sfoglia con zucchine Oggi propongo girelle di pasta sfoglia con zucchine, mortadella e formaggio da gustare come antipasto o spuntino, da preparare con pasta sfoglia pronta. Le [...]

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frutta verdura ricetta formaggi
Vino biologico, biodinamico e naturale: le differenze

Vino biologico, biodinamico e naturale: le differenze

In collaborazione con Greenwine Tutti vogliamo vino biologico, se possibile biodinamico, magari “naturale“. Epperò, a conti fatti, non ne distinguiamo bene le differenze. Ormai [...]

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alcolici locali
Ricetta timballo di riso salmone e latte di cocco, un primo piatto completo e gustoso

Ricetta timballo di riso salmone e latte di cocco, un primo piatto completo e gustoso

In collaborazione con Riso Gallo La ricetta del timballo di riso e quinoa salmone e latte di cocco, curry e lime, un primo piatto completo, facile e gustoso, un connubio perfetto tra il salmone [...]

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ricetta alcolici carne e pesce
Milano. Tutti a ballare negli showroom con i DJ architetti

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Si chiama DJARCH ed è un party diffuso che torna a Milano con una data unica, il 18 settembre alle h20. I numeri? 12 showroom coinvolti, 48 studi di architettura, 48 playlist e altrettante [...]

tags : mica menu birra bianco fontana
dal 14 September 2019 su:
alcolici pane e pizza locali

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Il cibo è cultura con Gusti di Frontiera

Il cibo è cultura con Gusti di Frontiera

A precedere l’apertura ufficiale del Salotto del gusto nell'ambito di Gusti di Frontiera 2019 mercoledì 18 settembre, dalle 9.00 nella Sala del Conte del Castello di Gorizia è in programma [...]

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locali
Fino all’8 settembre a Carmagnola la Fiera del Peperone n°70!

Fino all’8 settembre a Carmagnola la Fiera del Peperone n°70!

Peperoni giganti. Forme perfette, lucide. Colori squillanti. Pesi da record. Prezzi che tentano. Menu che ingolosiscono. Last call! A Carmagnola, 20 minuti da Torino, l’occasione perfetta per [...]

tags : bue menu stampa dessert peperoni
dal 3 September 2019 su:
locali carne e pesce vino

Bloody Pizza: il cocktail di Palazzo Petrucci al Napoli Pizza Village!

Il Napoli Pizza Village è entrato nel vivo con la fase finale del XVIII Campionato Mondiale del Pizzaiuolo e le tante iniziative che punteggiano l’appuntamento dedicato alla pizza [...]

tags : pizza cocktail napoletana
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pane e pizza alcolici cucina regionale

La ricetta della frittata di patate e peperoni

La frittata è uno dei piatti salva cena per eccellenza, si prepara velocemente e piace a tutti, si può preparare in tantissimi modi diversi e anche con gli avanzi di formaggi, salumi e [...]

tags : ricetta verdure salumi forno fuoco spinaci cipolle mescolate ingredienti peperoni
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ricetta frutta verdura formaggi

Mortadella fritta, la ricetta facile e irresistibile

L’avete mai assaggiata la mortadella fritta? È un piatto talmente buono e goloso che troverete ogni scusa per farlo e rifarlo. Per la buona riuscita di questo piatto dovete utilizzare [...]

tags : padella ricetta ricette farina tagliare friggere parmigiano ingredienti mortadella mescolate
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ricetta pane pasta riso formaggi

Alfio Ghezzi apre un nuovo ristorante al Mart di Trento e Rovereto

Interessante, stimolante, affascinante, è infatti il nuovo ristorante che lo chef Alfio Ghezzi apre al Mart, il Museo d’Arte Moderna e Contemporanea di Trento e Rovereto. Un ristorante tutto [...]

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locali

Pizzeria Olio a crudo di Gino Sorbillo a Milano

di Marco Galetti  Pizzeria Olio a Crudo Milano. Mentre la rossa più famosa al mondo stava aggredendo l’asfalto del circuito di Monza, senza preavviso e in rigoroso anonimato, mi sono [...]

tags : pizzeria
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locali

Lasagne con salsiccia provola e funghi, la ricetta della Prova del Cuoco

Non ci vuole molto per preparare un primo adatto al pranzo della domenica: le lasagne con salsiccia provola e funghi possono fare al caso vostro. [...]

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ricetta formaggi frutta verdura

Falerno, il vitigno antico rinasce in anfora

Un vitigno pregiato e antico della Campania trova nuova vita in un progetto che vede affinamento e fermentazione in anfora.

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alcolici vino

un Paese ospitale, e poi agnello e fagiolini alla cinese

L'autobus oggi è gremito. Fen lo prende ogni mattina per raggiungere la lavanderia in centro dove lavora da quando, a dodici anni, è arrivata in Italia al seguito della sua numerosa famiglia [...]

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cucina internazionale frutta verdura

Gateaux Ricotta e Patate con Provola e Prosciutto

https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gateaux Ricotta e Patate con Provola e Prosciutto un Piatto Unico davvero gustosos e saporito da fare in casa. Per chi ama i gateaux di patate [...]

tags : ricetta ricotta provola prosciutto
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formaggi ricetta carne e pesce

Lezioni di pizza. La ricetta con i peperoni di Carmagnola

La pizzeria Da Zero ci ha abituati a pizze dalla forte identità proponendo il Cilento e le eccellenze di questo angolo di Sud, noto per essere la patria della Dieta Mediterranea. Con le nuove [...]

tags : dieta pizza cilento ricetta peperoni pizzeria
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pane e pizza vino

Regno Unito: chiusi più di 1.400 ristoranti nell’ultimo anno

Nel corso dell’ultimo anno più di 1.400 ristoranti nel Regno Unito sono stati chiusi. Il nuovo report è stato pubblicato da UHY Hacker Young, i quali hanno rilevato che da giugno 2018 a [...]

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locali

L’Andana Tenuta La Badiola con La Trattoria Enrico Bartolini e Ristorante La Villa – Castiglione della Pescaia (GR) – Patron Enrico Bartolini

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alcolici vino carne e pesce

Vino biologico, biodinamico e naturale: le differenze

In collaborazione con Greenwine Tutti vogliamo vino biologico, se possibile biodinamico, magari “naturale“. Epperò, a conti fatti, non ne distinguiamo bene le differenze. Ormai [...]

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alcolici locali

Fichi caramellati, la ricetta della nonna

La ricetta della nonna per fare i fichi caramellati in casa non può che suscitare in molti di noi dolcissimi ricordi legati all'infanzia ed ai pomeriggi passati in cucina. [...]

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ricetta dolci formaggi

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