Parigi. Quanto spenderete al Caffè Stern degli Alajmo che apre oggi

Parigi. Quanto spenderete al Caffè Stern degli Alajmo che apre oggi

Come annunciato, oggi Max e Raf Alajmo (ristorante tre stelle Michelin Le Calandre e del Caffè Quadri a Venezia) aprono a Parigi il caffè-bistrot Stern. Al 47 di Passage des Panoramas, riapre [...]

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alcolici locali vino
MINI QUICHE CON CREMA DI PEPERONCINO E ROBIOLA

MINI QUICHE CON CREMA DI PEPERONCINO E ROBIOLA

Le mini quiche di pomodori ciliegia con crema di peperoncino e robiola fanno parte del mio periodo attuale in cucina, quello delle mono porzioni. Le trovo molto versatili. Possono essere [...]

tags : robiola farina burro pomodori tagliare pomodorini mescolare antipasti ingredienti
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ricetta formaggi frutta verdura
le ali dell’arzilla

le ali dell’arzilla

Tutto avrebbe dovuto essere diverso. La cosa è cominciata da lontano, sulla lunga via del ritorno nel nostro viaggio spagnolo, quando ormai in Francia lambivamo l’ultimo confine. [...]

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ricetta alcolici cucina internazionale
Uova con peperone in salsa Mornay -e fu subito allegria!-

Uova con peperone in salsa Mornay -e fu subito allegria!-

  Buongiorno mondo di Contemporaneo Food! Dopo la brevissima pausa di ieri dove anziché proporre una nuova ricetta abbiamo parlato di materia prima e in particolar modo di latte e formaggio [...]

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ricetta alcolici carne e pesce
Come fare la crema di tofu con la ricetta facile

Come fare la crema di tofu con la ricetta facile

La crema di tofu è una ricetta semplice e veloce che ci permette di creare una salsina completamente vegetariana, perfetta per mille piatti diversi e in particolare per gli stuzzichini [...]

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ricetta frutta verdura
Involtini di pasta sfoglia con peperoni e fontina

Involtini di pasta sfoglia con peperoni e fontina

Preparazione sfiziosa quanto mai quella degli involtini di pasta sfoglia con peperoni e fontina. Veloci da preparare, con un ripieno a dir poco irresistibile, gli involtini sono di facile [...]

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ricetta formaggi frutta verdura
Gli Street Food Days a Novegro: il giorno dopo

Gli Street Food Days a Novegro: il giorno dopo

Impressioni generali, dopo una rapida visita (sabato, alle tredici) agli Street Food Days nell’area espositiva di Novegro, all’Idroscalo: – c’era poca gente – ma che [...]

tags : olive birra farina salumi cannoli
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frutta verdura alcolici pane pasta riso

TORTA ALTA DI MELE Ricetta dolce senza burro

E’ da due anni e mezzo che ho il blog e che metto tante ricette che cucino e gusto in famiglia e con amici e faccio anche le foto dei piatti che poi vedete qui sopra. Non sono una grande [...]

tags : mele torta burro ricette ricetta
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ricetta frutta verdura formaggi
I PRIMI D'ITALIA: FOLIGNO CAPITALE DEL PRIMO PIATTO ITALIANO

I PRIMI D'ITALIA: FOLIGNO CAPITALE DEL PRIMO PIATTO ITALIANO

I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti che si svolge nello splendore di 26 suggestive location del centro storico di Foligno, dal 25 al 28 settembre 2014, offre grandi [...]

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ricetta frutta verdura
La frase della settimana

 Non fate la guerra ma pane e pomodoro. 

Manuel Vázquez Montalbán, Ricette immorali

 
Eventi | Fiera del fungo IGP a Borgotaro

Eventi | Fiera del fungo IGP a Borgotaro

I funghi di Borgotaro, in Valtaro, nell'appennino parmense, sono pregiati e conosciuti e il 20-21 e 27-28 settembre 2014 saranno i protagonisti della rinomata fiera del fungo IGP di [...]

tags : filone funghi dop secco reggiano gastronomia servizio naturale degustazione
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vino pane pasta riso pane e pizza
Cotolette di peperoni al forno, la ricetta di un secondo piatto originale

Cotolette di peperoni al forno, la ricetta di un secondo piatto originale

I peperoni sono verdure molto versatili che in cucina si prestano a mille e più ricette diverse e deliziose, tra le mie preferite ci sono i peperoni “ammuddicati”, gli involtini, la salsa [...]

tags : ricetta verdure ricette forno succo salsa padella condire formaggio antipasti
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ricetta frutta verdura alcolici
Torta decorata: Sam il Pompiere cake

Torta decorata: Sam il Pompiere cake

Per il compleanno del piccolo Hedong ecco la torta con il suo personaggio preferito:Sam il Pompiere.La torta era una sponge cake con cream cheese alla vaniglia e gocce di cioccolato fondente.La [...]

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dolci
Nuove  aperture: Fries a  Roma

Nuove aperture: Fries a Roma

Da  mercoledì 10  settembre ha aperto a Roma la prima  "patatineria" di Roma e della regione. Dopo  un esperimento estivo sul lungomare di Ostia Fries  è [...]

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cucina regionale ricetta

CENCI ALL’ARANCIA

Ingredienti per 6-8 persone Per l’impasto: 750 g di farina 00, 3 uova intere, 3 cucchiai di zucchero, 80 g di burro a temperatura ambiente, la buccia grattugiata ed il succo di un’arancia [...]

tags : succo burro rum farina marsala ingredienti zucchero liquore temperatura
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ricetta alcolici formaggi
Treccia con confettura di more

Treccia con confettura di more

Quando ero bambina in giardino c'era un bel rovo che in estate ci donava tante gustose more. Ricordo che in estate le raccoglievamo e mia mamma le usava per la macedonia ma sopratutto per [...]

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alcolici ricetta pane pasta riso
Street food. Sette ape e mezzo per giocarsi la carta del cibo migliore

Street food. Sette ape e mezzo per giocarsi la carta del cibo migliore

Il cibo di strada non sente la crisi e anzi continuano ad aumentare le realtà mobili che offrono ottimi e gustosi prodotti. Qualche mese fa ve ne avevamo dato un’idea presentando 11 ape [...]

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frutta verdura carne e pesce formaggi
La ricetta della quiche di verdure nella versione light

La ricetta della quiche di verdure nella versione light

Rustica e light: la nostra quiche di verdure Premesso che una quiche o una torta salata non potranno essere mai un vero e proprio piatto light – è insito nella natura stessa della pasta [...]

tags : pecorino forno ricetta burro pollo torta verdure ricotta prosciutto pancetta
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ricetta formaggi carne e pesce
Feta al forno

Feta al forno

La Grecia mi ricorda i libri di scuola, le versioni di latino e il compleanno della mia amica Francesca. Per svariati anni consecutivi infatti, ad aprile, avevamo l'appuntamento fisso con il [...]

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ricetta frutta verdura alcolici

CONFETTURA DI KIWI

Ingredienti per la confettura di kiwi: 1 kg polpa di kiwi (peso netto), 550 g di zucchero semolato, il succo di 1 limone. Preparazione: Lavare i kiwi, asciugarli, sbucciarli e tagliarli a [...]

tags : succo kiwi kg forno terrina chilogrammo zucchero ingredienti
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ricetta frutta verdura dolci

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