Cappelletti

Cappelletti

Questa ricetta per fare i cappelletti a casa mia si usa da almeno due generazioni. Forse le proporzioni degli ingredienti o forse la qualità degli stessi (perché da questi inizia tutto), [...]

tags : burro fuoco forno farina pollo punta mais noce secco brodo
da 4 ore su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Insalata di salmone, finocchi e olive nere

Insalata di salmone, finocchi e olive nere

Insalata di salmone, finocchi e olive nereQuesto è un ottimo antipasto festoso, ma anche molto adatto per ogni qualvolta si vuole mangiare qualcosa di buono. E' semplice da fare, di grande [...]

tags : succo panna olive salsa salmone affumicato mescolando tagliare ingredienti
da 4 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
CIAMBELLE AL MOSCATO

CIAMBELLE AL MOSCATO

"il figlio di Semele [Dioniso], ... trovò il liquido tratto dall'uva e lo insegnò ai mortali, la bevanda che agli esseri infelici che sono gli uomini e muoiono, acquieta ogni dolore quando [...]

da 6 ore su:
ricetta vino pane pasta riso
Latte di Kefir: come prepararlo in casa in poche e semplici mosse

Latte di Kefir: come prepararlo in casa in poche e semplici mosse

Ecco a voi la ricetta spiegata passo passo per la realizzazione del latte di Kefir: scoprila su Blogo. Il Latte di Kefir è un liquido bianco dalla consistenza molto simile a quella dello [...]

da 6 ore su:
ricetta alcolici
La frittata di spinaci da fare al forno

La frittata di spinaci da fare al forno

La frittata di spinaci al forno è un secondo piatto veloce e leggero che potete preparare se non siete molto brave a girare le frittate nella padella, oppure provare qualcosa di nuovo. La [...]

da 7 ore su:
ricetta formaggi frutta verdura
Panettone di Natale del maestro Zoia

Panettone di Natale del maestro Zoia

 Quest'anno ho sperimentato varie ricette di panettoni, questa è la ricetta del maestro Achille Zoia, l' ho trovata nel blog di Paoletta ,Anice e Cannella. Devo dire che non è facile fare [...]

da 8 ore su:
ricetta pane pasta riso dolci
Il Mercato dei Vini di Piacenza: il paese dei balocchi di ogni enonauta

Il Mercato dei Vini di Piacenza: il paese dei balocchi di ogni enonauta

Un nuovo amico inizia a scrivere su BlogVs: Marco. Lo abbiamo mandato a Piacenza – e non ci ha portato nemmeno una bottiglia… * * *  Sabato 29 novembre, la giornata non è delle [...]

tags : cabernet trebbiano sauvignon picolit merlot verduzzo lagrein cantina recioto sangiovese
dal 15 December 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

Biscotti Limone e Zenzero ricetta profumatissima

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Biscotti Limone e Zenzero profumatissimi e da regalare agli amici! Secondo me il binomio zenzero limone e’ uno dei piu’ collaudati [...]

tags : ricetta zenzero zucchero ingredienti
da 6 ore su:
ricetta frutta verdura dolci
Come usare gli scampi in 5 ricette di Natale

Come usare gli scampi in 5 ricette di Natale

Gli scampi rappresentano dei crostacei largamente utilizzati in cucina per la realizzazione di diverse pietanze, più o meno ricercate, adatte così anche ai pranzi festivi come quello della [...]

da 8 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici
La frase della settimana

 La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria. 

Pellegrino Artusi. Prefazio a La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene

 
Il meglio del 2014: 30 cose incredibili che abbiamo mangiato quest’anno (seconda parte)

Il meglio del 2014: 30 cose incredibili che abbiamo mangiato quest’anno (seconda parte)

Con il meglio del 2014 abbiamo un conto aperto. Dubito che non ve ne siate accorti, ma è di nuovo quel periodo dell’anno, e per non farci trovare impreparati ci siamo portati avanti con [...]

tags : barolo forno salsa bosco salato birra prugne anatra gelato romana
da 9 ore su:
ricetta alcolici carne e pesce
Gingerbread, ovvero gli omini di Pan di zenzero

Gingerbread, ovvero gli omini di Pan di zenzero

La ricetta dei Gingerbread, ovvero gli omini di Pan di zenzero è stata la mia ricetta cult quando ero piccola. Tutto ebbe inizio quando, un Natale, la cugina di mio papà mi regalò un libro [...]

tags : ricette ricetta bianco farina burro forno zenzero melassa bagnomaria ingredienti
da 9 ore su:
ricetta alcolici dolci
menù di Natale

menù di Natale

menù di Natale che ne dite? 24 sera pescespaghetti ai frutti di marebranzino al sale insalataarance caramellateNatale pranzo:antipasti mistitagliatelle funghi panna prosciuttostinco patate [...]

da 9 ore su:
dolci pane pasta riso locali
Stilton con mousse di cachi e riduzione di porto

Stilton con mousse di cachi e riduzione di porto

"Sia benedetto chi per primo inventò il vino, che tutto il giorno mi fa stare allegro" Cecco Angiolieri, poeta e scrittore, Siena 1260 - 1312.     Sull'onda dello stilton al [...]

da 10 ore su:
formaggi carne e pesce ricetta

BLINIS CON SALMONE E PANNA ACIDA

  I blinis sono una ricetta semplice da realizzare, sono di origine russa, ma alla fine sono una via di mezzo tra le crepes e i pancake. Vengono realizzate con un impasto abbastanza fluido [...]

tags : russa panna ricetta salmone piastra
da 8 ore su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Torta salata farcita con patate e fagiolini

Torta salata farcita con patate e fagiolini

Complice un sacchetto di pansotti, che una mia cara amica, mi ha regalato di ritorno dalla Liguria, ho pensato di organizzare un brunch pre natalizio, ispirato a ricette liguri.I pansotti, [...]

da 10 ore su:
ricetta frutta verdura vino
Padellata di finocchi con olive e uvetta......

Padellata di finocchi con olive e uvetta......

Ingredienti per 4 persone:4 finocchi1 cipolla bianca1 cucchiaio di capperi sotto sale1 cucchiaio di uvetta sultanina50 g di olive taggiasche snocciolate sott'olio1 limone30 g di burrosale225 [...]

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ricetta frutta verdura locali
Graffe con crema di marron glacés e cioccolato al rum.

Graffe con crema di marron glacés e cioccolato al rum.

Ingredienti: per 4 persone 300 grammi di farina manitoba 100 grammi di patate 100 grammi di zucchero 100 ml latte 70 grammi di burro 2 uova 25 grammi di lievito di birra [...]

tags : fuoco farina grammi ricetta birra latte rum panna burro lievito
da 11 ore su:
ricetta dolci alcolici
Pane all’arancia con cioccolato.

Pane all’arancia con cioccolato.

Ingredienti: per 4 persone 700 gr di panna 35% di burro 150 gr di zucchero caramellato 160 gr di tuorlo 400 gr di cioccolato 70% 130 g di campari 1 baguette 200 g di [...]

tags : fuoco forno burro panna pane farina ricetta mescolare cioccolato tagliare
da 11 ore su:
ricetta pane pasta riso dolci

Bomboloni Salati gusto Pizza con e senza lievitazione

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Bomboloni Salati gusto Pizza con e senza lievitazione. I bomboloni salati gia’ li ho fatti tempo fa’ a base di patate e mozzarella e [...]

tags : forno pizza ricetta fontina prosciutto padella mozzarella
da 9 ore su:
ricetta formaggi pane e pizza

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