Pasticceria Pintauro a Napoli, recensione: com’è la sfogliatella più antica della città

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Siamo stati alla Pasticceria Pintauro, la più antica sfogliatelleria della città di Napoli, che fu di Pasquale Pintauro. La nostra recensione, per scoprire se vale la pena e se merita la sua [...]

tags : filetto ricotta zucchero ricetta frutta bar dolci forno servizio cottura
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dolci locali ricetta
Biscotti ai pistacchi senza lattosio

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Friabili e leggeri, i biscotti ai pistacchi senza lattosio sono la coccola perfetta da gustare a colazione o durante una pausa pomeridiana. Essendo privi di lattosio sono perfetti per chi soffre [...]

tags : glutine farina forno burro lievito biscotto ingredienti cioccolato zucchero temperatura
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ricetta pane pasta riso dolci
Liquore alla Nutella e White Rum

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"Coloro che sono disposti a sognare sono anche disposti a rompere tutte le barriere mentali e immaginare possibile quello che è impossibile per altri"(A.Quintana, Danza classica no under 40)… [...]

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alcolici ricetta
Ristoranti stellati di Torino e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

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Quali sono i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2020? La Guida Michelin continua a premiare la città sabauda e, dopo le tre nuove stelle del 2019 (Cannavacciuolo Bistrot, Spazio 7 e [...]

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Botte da orbi e risse in terra di Chianti (1902 – 1930)

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Mettetevi comodi. Mettetevi comodi e soprattutto pigliatela come volete. L’altra sera, qui a Genova, sono andato al concerto di Vinicio Capossela, che è terminato con “La lumaca” una [...]

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Il nuovo trend: le Creme Spalmabili dolci e salate

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Si chiamano Spread Food, sono le creme spalmabili, uno dei maggiori segmenti di crescita del mercato agroalimentare nel mondo.Secondo Marketer Media, un istituto di ricerca americano, si prevede [...]

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Ode autunnale al Gorgonzola DOP, parte 2: i gelati salati

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Gelato, gelato: dolce o salato? Smettete pure di leggere se per voi il gelato è solo dolce e dessert. Prendete subito nota se invece siete a Milano e l’idea di un gelato-aperitivo servito [...]

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ricetta vino frutta verdura

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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Égalité porta a Milano la festa del Beaujolais Nouveau

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Il 21 novembre  2019 la boulangerie di via Melzo 22 a Milano vi propone una giornata all’insegna di allegria e convivialità. Il Beaujolais Nouveau sarà proposto dalla prima colazione [...]

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carne e pesce frutta verdura formaggi
La Frase della Settimana

Siamo cuochi, mettiamocelo in testa. Il nostro compito è nutrire, nel modo migliore che possiamo e facendo sì che chi è seduto alla nostra tavola si senta benvenuto e accudito e torni a casa felice per come ha mangiato. E che, prima ancora di essere andato via, abbia voglia di tornare a trovarci. Insomma, che ancora prima di chiudersi alle spalle la nostra porta senta già un po’ di nostalgia.

Davide Oldani

 
La Pedrera Restaurant – Soncino (CR) – Food Creator Luca Zuterni, Co-Founder Mara Gualina

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Siamo a Soncino, annoverato dal 2008 tra i borghi più belli d’Italia, in una zona della Pianura Padana circondata dalle città di Cremona, Brescia, Bergamo e Milano, una zona tanto [...]

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Cheesecake mele, cannella e speculoos

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Lo scorso anno, di questo periodo, ho provato per la prima volta gli speculoos, biscotti speziati alla cannella deliziosi. La mia idea era di farci una cheesecake, con le mele e il caramello [...]

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ricetta alcolici vino
Degustazione di acqua: come si fa e come si diventa idrosommelier

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Indice   Incolore, inodore e insapore: l’acqua è, per antonomasia, l’elemento privo di cromia, aroma e gusto. Eppure, numeri e fatti sembrano confutare questa tradizionale definizione. [...]

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locali vino ricetta
ΑΦΡΑΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ  //  TORTA AL COCCO SCIROPPATA

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ΑΦΡΑΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΑφράτο σιροπιαστό γλυκάκι με γεύση ινδοκάρυδο ή πως μια συνταγή για [...]

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Pasta con broccoli e acciughe

Adoro i broccoli, li preparo in centinaia di modi diversi, sicuramente avrai già provato i miei broccoli al gratin e tante altre ricette con i broccoli che negli anni ho proposto sul blog. Oggi [...]

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Mcdonald’s, ex dipendente diventa eroe: “Ho messo un nuggets in più in ogni confezione venduta

Lo chiamano il Robin Hood dei McNuggets sui social, perché per circa due anni e mezzo ha inserito 11 nuggets anziché 10 in ogni confezione venduta. La pepita in più doveva avere lo scopo di [...]

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BARATTI & MILANO

BARATTI & MILANO Una grande storia del gusto a Torino A cura di Manuela Viglione Prefazione di Paola Gribaudo   “Torino non è un luogo che si abbandona.” Friedrich Nietzsche [...]

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Torta di Mele in fette alla Ricotta un Dolce sofficissimo

https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta di Mele in fette alla Ricotta un Dolce sofficissimo facile da realizzare e perfetto per la colazione oppure la merenda.Le torte senza [...]

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Botte da orbi e risse in terra di Chianti (1902 – 1930)

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Il nuovo trend: le Creme Spalmabili dolci e salate

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Égalité porta a Milano la festa del Beaujolais Nouveau

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curry di ceci e zucca: la semplice complessità dell'animo umano

Oggi si va di curry (*), a cercare spontaneamente lo speziato, novembrino conforto che possono darti ceci e zucca declinati genericamente all'orientale. Tra indiano e thai se proprio vogliamo [...]

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Antipasto Salmonato Ripieno ricetta con pancarre

https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Antipasto Salmonato Ripieno ricetta con pancarre' facilissima da fare in pochi minuti e perfetta da servire nel periodo delle feste oppure in [...]

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Pizzeria Il Piennolo a Cetara, il canotto per andare in mare e fare pizze con alici e tonno!

Pizzeria Il Piennolo a Cetara Via Cantone 5 333 387 2818 di Francesca Faratro A venti metri dalla spiaggia, accoccolati e nascosti fra le case ed i panni stesi, il Piennolo è la nuova pizzeria [...]

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