Cazzilli palermitani dorati che non si rompono. La ricetta e occhio a 5 errori

Cazzilli palermitani dorati che non si rompono. La ricetta e occhio a 5 errori

I cazzilli palermitani, cioè le crocchè di patate, sono un simbolo della tradizione culinaria di strada palermitana Il fritto e le fritture da sempre hanno suscitato un’attrattiva [...]

tags : coppia fritto ricetta panino forno kg ceci pentola padella muffoletta
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ricetta pane pasta riso pane e pizza
Massimiliano Prete apre a Saluzzo: il pizzaiolo gourmet gestirà Porta delle Terres Monviso

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Massimiliano Prete, titolare di due rinomate pizzerie gourmet in Piemonte, gestirà la “Porta delle Terres Monviso” a Saluzzo. Il pizzaiolo ha vinto un bando del Comune per la [...]

tags : gambero prete pizza espresso pizzaiolo ristorante piemontese caffetteria
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locali pane e pizza salumi
Torta di patate, mele e cacao

Torta di patate, mele e cacao

La torta di patate, mele e cacao è un dolce particolare dalla consistenza compatta, umida e cremosa, molto simile a un budino o alla torta magica. L’ingrediente principale sono le patate, [...]

da 3 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso
***BRIOCHE DA COLAZIONE***

***BRIOCHE DA COLAZIONE***

 INGREDIENTI :    Burro a temperatura ambiente 50 g - Latte tiepido 150 g -  Lievito di birra 10 g -  Uovo intero 1 -  Farina 00 300 g -  Zucchero [...]

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ricetta dolci alcolici
Passatelli in brodo: la ricetta e l’importanza del formaggio grattugiato

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I passatelli in brodo sono uno dei piatti più saporiti e di conforto creati dell’ingegno e dalle necessità delle famiglie contadine dell’Emilia-Romagna. È così che da una manciata di [...]

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ricetta carne e pesce formaggi
Le differenze tra colomba e panettone esistono

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Alzi la mano chi di voi non ha mai detto – almeno una, una volta nella vita – la frase “vabbè ma la colomba è come il panettone, solo che cambia nella forma”. [...]

da 18 ore su:
dolci pane pasta riso alcolici
La frase della settimana

Una ricetta non ha anima. È il cuoco che deve infondere anima nella ricetta.
Thomas Keller

 

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Bento per bambini

Bento per bambini

Il bento per bambini (お弁当 obentō) è un piatto unico della tradizione giapponese, che prevede di portare con sé, quando si mangia fuori, un po’ dell’amore domestico. La [...]

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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gourmet Giappone: una piazza virtuale per conoscere i prodotti giapponesi

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Il progetto Gourmet Giappone è firmato da Maiko Takashima e Lorenzo Ferraboschi. Ovvero, la giovane realtà imprenditoriale a capo dei progetti Sake Company e Wagyu Company e a concept di [...]

tags : soia brodo succo grano sake riso salsa bianco giapponese condimento
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ricetta alcolici pane pasta riso
Biscotti ai fiocchi d’avena

Biscotti ai fiocchi d’avena

I biscotti ai fiocchi d’avena, insieme ai chocolate chip cookies, sono tra i biscotti più caratteristici degli Stati Uniti. Dall’aspetto rustico, in questa versione ricca di tanta [...]

tags : fuoco forno latte burro noce farina ricetta mescolate cioccolato cottura
dal 6 March 2021 su:
ricetta dolci carne e pesce
Insalata di rape rosse, lenticchie, rucola e feta

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Le insalate, la mia passione! Ne preparo di tutti i tipi, con carne, con verdure, con frutta e con legumi, cercando di dare una logica nutrizionale al piatto, così da renderlo un piatto [...]

tags : vapore ricette frutta feta rape ricetta verdure condimento lenticchie condire
dal 6 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Mozzarella di bufala, i nodi vengono al pettine: il direttore del Consorzio Saccani scatena l’offensiva mediatica e dice si alla ipotesi di prodotto congelato

La strategia di Piermaria Saccani, direttore del Consorzio della Mozzarella,  ormai è chiara: come qualcuno aveva ipotizato, la deroga concessa dal ministero lo scorso anno, e rinnovata fino a [...]

tags : wine latte bufala mozzarella
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alcolici formaggi

Carne: i vitelli irlandesi andranno al macello via aereo, per il loro bene

Guarda, c’è una mucca che vola! Al di là della facile battuta, il fatto è reale, e la questione molto seria: l’Irlanda sta considerando la possibilità di esportare i vitelli via [...]

tags : reale latte
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carne e pesce alcolici

In viaggio con Roberto. Da Marina di Camerota a Scario, la costa più selvaggia del Sud

Diciamo Cilento e già pensiamo al mare, all’estate, a momenti spensierati, allo sciabordio del mare che accarezza la spiaggia e al relax assoluto. Succede, tuttavia, che questa immagine da [...]

tags : marino mariola monte punta faro zona inferno riserva sabbiosa trattoria
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vino dolci carne e pesce

Pringles: in arrivo la versione al gusto “Moa burger”, lo struzzo di Halo

Che noia le solite patatine barbecue o formaggio: perché non farne un paio al gusto di un animale estinto immaginario? Ci pensa Pringles a spaziare con sapori che osano persino avvicinarsi al [...]

tags : manzo aglio kg dolci zenzero cetriolo verdure formaggio
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frutta verdura ricetta carne e pesce

Pizza di Pasqua formaggio e fave

Pizza di Pasqua formaggio e fave 5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora

tags : fave pizza formaggio
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frutta verdura pane e pizza formaggi

Osteria de Giovanni a Roiano

Era il 14 settembre ddel 2020 quando si è festeggiata la nuova gestione  dell'Osteria de Giovanni a Roiano, in via dei Saltuari 2/c (Trieste).  A condurla è l'intraprendendente [...]

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Napoli: pestato a sangue per aver rubato 100 forme di formaggio

Tre persone a Napoli si sono fatti “giustizia” da soli dopo aver scoperto che un dipendente aveva rubato 100 forme di formaggio: hanno deciso di pestarlo a sangue proprio davanti al [...]

tags : formaggio ristorante
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Le differenze tra colomba e panettone esistono

Alzi la mano chi di voi non ha mai detto – almeno una, una volta nella vita – la frase “vabbè ma la colomba è come il panettone, solo che cambia nella forma”. [...]

tags : bianco pandoro ricetta farina frutta burro dolci forno lievito bourbon
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dolci pane pasta riso alcolici

L'insospettabile drink che si ispira al film Casablanca

Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari) ci propone un drink che si ispira a Casablanca (Michael Curtiz, 1942).  Molte delle vicende del [...]

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FETTINE ALLA PIZZAIOLA

Le fettine alla pizzaiola sono un secondo piatto ricco e gustoso semplice da preparare.Si tratta di fette di carne di manzo o di vitellone cotte prima in padella e poi ripassate nel pomodoro. Il [...]

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Bento per bambini

Il bento per bambini (お弁当 obentō) è un piatto unico della tradizione giapponese, che prevede di portare con sé, quando si mangia fuori, un po’ dell’amore domestico. La [...]

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Ramen, ricetta tradizionale del piatto giapponese da fare a casa

Il ramen dal ristorante a casa. Con il delivery e con una ricetta. È quello di UMI, ristorante che nasce nel cuore di Salerno – lì dove sorgeva lo storico bar Nazionale per gli autoctoni [...]

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