Frittata: 5 errori da non fare

Frittata: 5 errori da non fare

Che ci vorrà mai? Bastano poche uova, le verdure che languono in frigo, e con qualche mescolata ben assestata la frittata è fatta. E no, non è questa l’idea di frittata che abbiamo [...]

tags : salato forno latte panna grammi verdure mescolate cottura padella saltare
da 46 minuti su:
ricetta dolci alcolici
Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

È ancora valido il detto secondo cui gli uomini vanno presi per la gola? Credo di sì. Dimentichiamo però l’immagine della casalinga anni Sessanta che sforna lasagne fumanti, e quel detto [...]

tags : frutta fuoco salsa maiale grammi vescica ricette latte succo mele
da 2 ore su:
ricetta alcolici frutta verdura
SPECIALE FRITTELLE SALATE

SPECIALE FRITTELLE SALATE

Frittelle dolci certo ma anche le frittelle salate hanno il loro perchè anche forse sfiziano mente e palato ancor di più perchè sono perfette come finger food e antipastini tanto appetitosi e [...]

da un ora su:
ricetta locali
Mini plumcake pere e cioccolato

Mini plumcake pere e cioccolato

I mini plumcake pere e cioccolato vegani sono un dolce semplice e veloce da preparare in ogni occasione e per le più svariate esigenze. Sono perfetti per chi segue una dieta equilibrata, [...]

da 2 ore su:
dolci frutta verdura
PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO FraGolosi. La pasta philadelphia e prosciutto è un primo piatto di facile esecuzione. Si prepara in tempi brevi e necessita di pochi ingredienti: pasta, [...]

da 7 ore su:
ricetta dolci alcolici
SPECIALE FRITTELLE DOLCI

SPECIALE FRITTELLE DOLCI

Le frittelle sono chiaramente delle preparazioni che sono fritte e che possono essere sia dolci sia salate.Hanno origine antica sono spesso legate a delle ricorrenze e festività e generalmente [...]

da 4 ore su:
formaggi locali pane pasta riso
Emanuele Bonati, ci vieni a Olio Officina?

Emanuele Bonati, ci vieni a Olio Officina?

A metà gennaio la conferenza stampa e poi, Olio Officina Festival torna (che ormai possiamo tranquillamente abbreviare in #oof2018) anche quest’anno. Nei giorni 1-3 febbraio, presso il [...]

tags : olive stampa viticoltura
dal 12 January 2018 su:
frutta verdura vino alcolici

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Remise en forme. Giorno 18. Come NON cucinare il cibo.

Remise en forme. Giorno 18. Come NON cucinare il cibo.

Giusto una piccola chiacchierata domenicale.Finora mi sono dedicata ai metodi più sani di cucinare i cibi, e funzionano. Ma quali sono i metodi più sbagliati da evitare in cucina quando si è [...]

da 7 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
2018 chicchi per un buon anno!

2018 chicchi per un buon anno!

Saranno proprio 2018? No. O forse sì, non li ho contati. E chissà se il melograno sarà nel nuovo anno ciò che l’avocado è stato nell’anno passato, negli ultimi 2-3 anni: un tormentone [...]

tags : albicocche rubino
dal 1 January 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

La pizza alle verdure è una preparazione rustica che prevede una classica base di pasta per pizza, di quella realizzata con acqua, farina, olio e lievito di birra, ed una ricca farcitura di [...]

tags : tofu vegana birra pizza farina zucca ricetta grigliare mozzarella pancetta
da 22 ore su:
ricetta frutta verdura
INVOLTINI DI ZUCCHINE E TONNO

INVOLTINI DI ZUCCHINE E TONNO

INVOLTINI DI ZUCCHINE E TONNO FraGolosi. Gli involtini di zucchine e tonno sono uno degli antipasti veloci più sfiziosi e stuzzicanti, semplici e veloci da realizzare. Il piatto è [...]

tags : padella griglia ricetta forno tonno zucchine tagliare ingredienti mozzarella antipasti
dal 20 January 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Addio a Paul Bocuse. Il saluto degli chef al padre della Nouvelle Cuisine

Addio a Paul Bocuse. Il saluto degli chef al padre della Nouvelle Cuisine

Lutto nel mondo della cucina internazionale. Paul Bocuse, il più grande chef francese, è morto all'età di 91 anni.

da 21 ore su:
cucina internazionale
Instagram ed il food-business

Instagram ed il food-business

Se si parla di web business per te è come parlare arabo?E' tutto molto semplice...molto più di quel che pensi. Siamo nel 2000 da quasi 20 primavere eppure è solo da circa 5 anni che in Italia [...]

dal 20 January 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Cilento. Il pane ai grani antichi di Paolo De Simone da fare a casa

Paolo De Simone è Da Zero, pizzeria diffusa fra il Cilento (Vallo della Lucania e Agropoli) e Milano, ma è anche Storiedipane, ovvero “pane, cucina e cose buone”: un percorso   >> [...]

tags : cilento ricetta pizzeria
da 2 ore su:
vino ricetta locali
WEINSTREIFEN BISCOTTI VIENNESI

WEINSTREIFEN BISCOTTI VIENNESI

Dopo aver cucinato questi fantastici Weinstreifen biscotti viennesi ho pensato di non pubblicare la ricetta perchè diciamocelo chiaramente, non sono proprio bellissimi questi rettangoli di [...]

dal 20 January 2018 su:
ricetta
Gnocchetti di Griès una ricetta delicata che non può mancare sulle tavole triestine.

Gnocchetti di Griès una ricetta delicata che non può mancare sulle tavole triestine.

Gries dal tedesco significa semolino e questa è una di quelle ricette della tradizione mitteleuropea che non può mancare sulle tavole triestine e non solo durante i nostri rigidi e ventosi [...]

dal 20 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Il matrimonio di Carlo Cracco

Il matrimonio di Carlo Cracco

Carlo Cracco si è sposato ieri a Palazzo Reale con la compagna Rosa Fanti, le nozze sono state celebrate dal sindaco di Milano Giuseppe Sala. Gli sposi sono arrivati in auto alla cerimonia, [...]

tags : reale sala bianco bistrot milanese servizio
dal 20 January 2018 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Sigep 2018: cosa da sapere prima di andare a Rimini

Sigep 2018: cosa da sapere prima di andare a Rimini

Dove si trovano 39mila delle 60mila gelaterie presenti in Europa? In Italia, che domande. E quanto vale ogni anno l’export della pasticceria made in Italy? 600 milioni di euro, con un [...]

tags : bosco cuoco coppa bar gelato svizzera argentina espresso italiana internazionale
dal 20 January 2018 su:
cucina internazionale locali alcolici
Carbonara di cozze

Carbonara di cozze

dal 20 January 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

SPATZEL DI ZUCCA CON SALSICCIA

Una ricetta tutta da scoprire di stagione buonissima.Gli gnocchetti tipici del nord est Italia e Baviera, tanto amati dai grandi e dai bimbi: gli spatzel con la zucca e un ragù molto [...]

tags : zucca ricetta salsiccia
da 8 ore su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

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