[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
di Giulia Cannada Bartoli Nel mito tardo ellenistico la Musa Kalliope è la madre delle sirene e Musa del canto. Sorrento e la penisola sorrentina sono nella mitologia la terra delle Sirene. [...]
di Raffaele Mosca Della macerazione non sono mai stato un fan: nel 70% dei casi dà origine a puzzette assortite e sorsi scomposti, difficili da mandar giù perché il tannino rugoso dell’uva [...]
La dieta anti-cancro non esiste, ma si può fare prevenzione proprio partendo dal piatto che mettiamo sulla nostra tavola. Come? Cosa non deve mai mancare nella nostra dispensa? Esistono cibi [...]
L’ho sempre visto in tutti i film di Natale e alla fine l’ho voluto provare: ecco come si prepara in casa il famoso eggnog. Hai mai sentito parlare dell’eggnog? In pratica, si [...]
Avete ospiti improvvisi a casa e non sapete cosa preparare come finger food per l’aperitivo? Provate la ricetta di oggi semplice e… L'articolo Più semplice di quanto immagini, solo [...]
Antefatto: con il ritorno di PressChefs, la sfida tra stampa e critici gastronomici con una giuria di chef ed esperti del settore, presentata da Roberta Bianchi (titolare di Villa Franciacorta) [...]
Lo spezzatino è un secondo che mette d’accordo grandi e bambini. Con la cottura in pentola a pressione potrai ottenere uno spezzatino di carne morbido e succulento, oltre al fatto che con [...]
Queste golosissime palline al tiramisù si fanno in 5 minuti e non appena le assaggi rimarrai folgorato: talmente buone che dovrai rifarle perché spariscono subito! Il classico tiramisù è il [...]
Per me il vino e l’alcol offrono quella trascendenza necessaria dalla noia e dal tedio quotidiani. Alcol come anestesia nell’operazione della vita.
George Osborne
Quali stufe scegliere per l’inverno incalzante? Occhio a quelle che usi già perché potrebbero costarti care in bolletta: ecco le migliori su cui puntare! L’inverno è giunto, [...]
La New Zealand Winegrowers Inc ha pubblicato il rapporto annuale 2024, con dati aggiornati al mese di giugno. La vendemmia in Nuova Zelanda, come vedremo anche per il resto del mondo, è stata [...]
Le crespelle al salmone sono un’ottima alternativa ai classici primi piatti delle festività. È un’idea innovativa che metterebbe d’accordo tutti: la ricetta è facile e [...]
Avete voglia di usare l’ultimo pacco di biscotti rimasto in dispensa per realizzare una ricetta speciale per i vostri bambini? Allora vi… L'articolo Prima che vadano a male, con [...]
Certo, chi in montagna vuole solo fare sport probabilmente si accontenta di una bistecca e insalatina, ma a Courmayeur si possono fare anche belle esperienze enogastronomiche Qui, ai piedi della [...]
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LISTA INGREDIENTI: 1 porzione di crostata di torta tutto burro refrigerata e pronta da arrotolare 340 g di pancetta 2 cucchiai (28 g) di burro non salato 1 cipolla gialla grande tagliata a [...]
Stasera per cena i tortellini falli al forno: buonissimi e sfiziosissimi, conquistano sempre tutti. Salva subito la ricetta! Quanto sono buoni i tortellini? Si possono fare in tantissimi modi [...]
Se stai cercando un’idea diversa dal solito per l’antipasto di Natale, la torta tramezzino è quello che fa per te. Semplicemente irresistibile! Natale si avvicina sempre di più e [...]
L'articolo Gli alberelli di Natale di meringa sono la perfetta idea regalo da usare anche come segnaposto natalizio proviene da Ricette della Nonna. Gli alberelli di Natale di meringa sono [...]
Sapete che il pangrattato non serve solo per la panatura dei fritti ma anche per preparare dei dessert? La prova sta in questo dolcetto facile e veloce che vi proponiamo di preparare oggi [...]
Torta di noci senza glutine: un dolce soffice da colazione adatto a tutti e non solo ai celiaci, perfetto anche da farcire. Con video ricetta
PREPARAZIONE DEI 4 PANI PITA E DELLA SALSA TZATZIKI Per la preparazione dei pani pita e della salsa tzatziki segui la ricetta qui. PREPARAZIONE DELLA CARNE DI MAIALE La carne […] [...]
Il pallone e la vite potranno sembrare due mondi paralleli, eppure queste due rette si incontrano non di rado. Tra la folla di calciatori che si sono dati anche al vino, l’argentino [...]
Nello Spritz delle feste nel 2024 non può mancare una ventata di freschezza e sostenibilità. Per Natale e Capodanno, ITALICUS e SAVOIA, con gli Spritz dal gusto agrumato, amaro o esotico, [...]
Non sapete cosa cucinare per la sera del 24 dicembre? Avete ospiti a casa, ma non avete a disposizione un grande budget… L'articolo La migliore ricetta per la cena di Natale, perfetta [...]
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