Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Le orecchiette speciali che vale la pena assaggiare: se vai in vacanza in Puglia non puoi perdertele

Se vai in vacanza ad Ostuni scopri questo laboratorio che unisce gusto e inclusione, e vedi perché queste orecchiette sono davvero speciali. Quando si parla di Puglia, la mente vola subito al [...]

tags : gambero tagliare orecchiette
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carne e pesce ricetta frutta verdura

Risotto alla cannabis: una ricetta semplice e gustosa per sperimentare con la cucina.

Il risotto è uno dei piatti più amati della cucina italiana, un piatto versatile che può essere arricchito con una varietà di ingredienti, dai più semplici ai più elaborati. Oggi, vi [...]

tags : funghi carote bianco mescola fuoco burro riso secco brodo ricetta
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Avevo voglia di dolce, ma in frigo c’erano solo ricotta e pesche: ho creato un dessert bomba e ora è diventato il preferito di tutta la mia famiglia

Quando sale la voglia di dolce ma in frigo c’è solo frutta e ricotta, ecco la soluzione: prepara la mia mousse alle pesche e ti assicuro che fai i salti di gioia! Qualche giorno fa avevo [...]

tags : dolcetto pesche fuoco dolci frutta burro dessert cioccolato zucchero ciliegie
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ricetta frutta verdura formaggi

Pinot Grigio DOC delle Venezie: novità per la vendemmia 2025

Pinot Grigio DOC delle Venezie ancora protagonista nel panorama vitivinicolo italiano ed estero. Le misure di gestione dell’offerta per la vendemmia 2025 sono state ufficialmente approvate [...]

tags : pinot doc bianco vendemmia pinot grigio
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alcolici vino

Taglio le zucchine, le riempio così e butto in forno: questa ricetta si fa da sola, stai a guardare

Ricetta top con le zucchine: le tagli, le farcisci e le cuoci nel forno. In pochi minuti porti in tavola un piatto spettacolare. Con la mia ricetta a base di zucchine il successo è assicurato. [...]

tags : ligure grammi mescola forno fuoco tonno latte ricetta cipolle tagliare
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ricetta frutta verdura carne e pesce
La frase della settimana

“Mio padre lavorava anche 14 ore al giorno per farci trovare da mangiare a tavola.
Grande uomo ma lentissimo cuoco.”

(dalla rete)

 

ViVa, la Valtellina non solo da bere

 ViVa, la Valtellina non solo da bereTre giorni tra terrazzamenti, calici e racconti alpiniLa Valtellina non si visita: si ascolta. Dal 6 all’8 settembre 2025, ViVa – Vini Valtellina [...]

tags : nebbiolo secco vini valtellina valtellina viticoltura degustazione
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vino alcolici

Stasera a casa mia zittisco tutti coi panini napoletani: soffici come non mai e con un ripieno bomba

Non mancavano mai nei buffet di mia nonna, ma io me li sparo a cena e zittisco tutta la famiglia: i panini napoletani sono una bomba di gusto. Quando c’era una festa a casa di mia nonna i [...]

tags : pulire grammi ricetta salame farina birra forno lievito manitoba napoletana
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ricetta pane pasta riso formaggi
La frase della settimana

” La mia cucina è italiana dal punto di vista geografico e culturale. Attinge all’enorme giacimento che corre, verticalmente, da Vipiteno a Pantelleria. ”

Claudio Sadler

 

Un evento dedicato alle grandi pasticcerie calabresi

Un evento per celebrare le pasticcerie calabresi, in molti casi poco esplorate da noialtri della stampa gastronomica. Con questi presupposti, ma soprattutto con un bel po’ di chilometri [...]

tags : stampa limoni bianco salato dolci bar rum lamponi fragole siciliano
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locali frutta verdura alcolici

Nives Monda e la cucina attiva della Taverna a Santa Chiara

di Talia Mottola La logica priva di senso del genocidio inflitto al  popolo palestinese parte anche dal cibo. Vi sembrerà assurdo ma è così. Lo sa bene Nives Monda, titolare della Taverna a [...]

tags : wine taverna palestinese
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alcolici locali cucina internazionale

Benedetta Parodi che pasticcio, da te proprio non ce lo aspettavamo: ha dimenticato l’ingrediente più importante

Da Benedetta Parodi un pasticcio così non ce lo saremmo mai aspettati: ha dimenticato l’ingrediente più importante… Ma del resto la amiamo proprio perché non è perfetta ma è una [...]

tags : tonno latte coppia
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carne e pesce alcolici pane pasta riso

Introducing Selective Push and Pull in WordPress Studio

Picture this: You’re working on a client’s website, fine-tuning a new theme you’ve been developing for weeks in WordPress Studio. The design is perfect in your local [...]

tags : menu
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locali

Fritti in pastella ti fanno scordare qualsiasi dieta: assaggia questi gamberi e scopri il vero sapore dell’estate

Gustosi in ogni versione, ma irresistibili fritti in pastella: assaggia questi gamberi e scoprirai il vero sapore dell’estate, non hanno rivali. I gamberi sono spesso protagonisti delle [...]

tags : grammi fritto farina salsa menu dieta ricette ricetta friggere ingredienti
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ricetta locali

Alcuni grandi chef stanno smettendo di cucinare sui social per contrastare la fame in Sudan

Ormai non ci facciamo nemmeno più caso, guardare una ricetta sui social è un passatempo come tanti, e il cibo uno dei tanti contenuti fagocitato dagli algoritmi, sintomo del nostro benessere e [...]

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pane pasta riso dolci ricetta

TORTA al LATTE SENZA FARINA

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA al LATTE SENZA FARINA http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : torta latte farina
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dolci alcolici pane pasta riso

Ho già preparato tutto, pure la monetina: così sono sicura che non mi avveleno al ritorno dalle vacanze

Prima di partire per le vacanze faresti bene a procurarti una monetina: fai come ti dico e ti eviti un sacco di problemi. Tantissime persone sono già partite per le vacanze, mentre altrettante [...]

tags : alimentare
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Pancake con banana, avena e yogurt

  Oggi sono di nuovo in cucina, felice di poter condividere con voi queste ricette che sto testando grazie al mio intuito culinario e il cui risultato mi piace molto. Gli ingredienti mi [...]

tags : farina banana banane fuoco burro succo bianco ricette formaggio ingredienti
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ricetta pane pasta riso alcolici

Campionato della Pizza 2025: pizzeria Luca Brancaccio a Caserta

Il Campionato della Pizza va a pochi passi dal Giardino della Reggia di Caserta alla Pizzeria Luca Brancaccio. Numeri, costanza e identità fanno di questa pizzeria un vero punto luce in una [...]

tags : pizza pizzeria
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pane e pizza locali

A Milano ha aperto un bar dove il caffè parte dai 3,5 euro e non si può mettere lo zucchero (e fanno sul serio)

Parlando con Sonia Valli, fondatrice insieme al fratello Maurizio di Bugan Coffee Lab, le ambizioni del loro primo locale nel capoluogo lombardo sono chiare fin dall’inizio: “se vieni a [...]

tags : punta bar dolci lievito italiana milanese zucchero
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locali carne e pesce pane pasta riso

Fai un pieno di estate e di vitamine sane con queste crespelle salate: non c’è besciamella e non accendo nemmeno il forno, è una cottura speciale

Sicuramente hai giù cucinate diverse volte le crespelle salate, ma in questo modo mai: resteranno tutti piacevolmente stupiti Crespelle salate e ripiene, quante volte nella tua vita le hai [...]

tags : pecorino farina ricetta verdure carote forno riso burro latte fuoco
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ricetta formaggi frutta verdura

Se aggiungi 100 grammi di code di gamberi le trasformi: veloci e senza lievito, sono le frittelle definitive dell’estate

L'articolo Se aggiungi 100 grammi di code di gamberi le trasformi: veloci e senza lievito, sono le frittelle definitive dell’estate proviene da Ricette della Nonna. Le frittelle di [...]

tags : ricette grammi salame ortaggi lievito frittura zucchine antipasti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Costiera Amalfitana: trattorie e ristoranti. Mangi bene spendi giusto

Prendere posto in una trattoria o in un ristorante della Costiera Amalfitana per gustare l’invitante cucina locale spendendo il giusto, dopo aver trascorso una giornata di bagni nelle acque di [...]

tags : trattoria ristorante
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locali

PATATE FREDDE TONNO e PHILADELPHIA

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ PATATE FREDDE TONNO e PHILADELPHIA http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

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carne e pesce

La mia versione estiva della lasagna ha conquistato tutti, è strepitosa e hanno voluto il bis

Che buona che è la lasagna estiva, facile da preparare e con pochi ingredienti. Accendere il forno a luglio o ad agosto non ti sembra il caso? Dopo avere assaggiato questa bontà cambierai [...]

tags : bianco glutine ortaggi forno pollo riso speck pentola padella formaggio
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Ormai bisogna mettersi in fila per dedicare un piatto a Jannik Sinner

Il risultato è storico: Jannik Sinner è il primo italiano a vincere Wimbledon, battendo Carlos Alcaraz, re dell’All England Club nelle ultime due edizioni, in tre ore e quattro minuti di [...]

tags : primitivo torta pizza mele carote pere ricotta champagne formaggio vittoria
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frutta verdura formaggi vino

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