Barbabietole: le proprietà

Barbabietole: le proprietà

La barbabietola rossa, detta anche barbabietola da orto, è conosciuta sin dall’antichità: la ritroviamo, infatti, citata in un papiro babilonese.       Ma, troviamo [...]

tags : naturale greco vitamine proteine alimentare zucchero carboidrati
da 2 ore su:
alcolici dolci
"Pesca & friends" food contest: crema di ricotta e amaretti con pesche stufate

"Pesca & friends" food contest: crema di ricotta e amaretti con pesche stufate

Ingredienti:200 gr di ricotta vaccina50 gr di amaretti4 cucchiai di mielemandorle a scaglie tostate4 pesche giallePreparazione: Tagliare le 4 pesche a pezzi senza togliere la buccia e [...]

tags : ricotta pesche pentola amaretti zucchero tagliare
da 46 minuti su:
ricetta dolci frutta verdura
TORTA DI PASTA AL SUGO

TORTA DI PASTA AL SUGO

Le temperature a Bologna sono in queste giornate, piacevolissime e si ricomincia a dormire con un mezzo lenzuolino sul corpo e non c’è più quel caldo afoso e pazzesco che fortunatamente [...]

da 3 ore su:
pane pasta riso dolci
Camargue tra paesaggi e gusto

Camargue tra paesaggi e gusto

I chilometri che la separano da casa sono pochi, il mare è lo stesso, non dovrebbe cambiare molto. E invece accade, tra Liguria e Camargue, che pare ci sia un oceano di mezzo. Un viaggio dalle [...]

da 4 ore su:
alcolici carne e pesce vino
Torta di mele nonna papera

Torta di mele nonna papera

Torta di mele Nonna Papera. Ricetta di facilissima realizzazione, a base di ingredienti che tutti abbiamo sempre in casa, trovata su un “Topolino” acquistato di seconda (forse [...]

da 6 ore su:
ricetta dolci alcolici
Pesche all'alchermes

Pesche all'alchermes

Le pesche all'alchermes sono dei dolcetti conosciuti anche come finte pesche all'alchermes, preparati con due biscotti semi sferici che vengono tenuti insieme da crema pasticcera, crema al [...]

da 8 ore su:
dolci locali frutta verdura
La frase della settimana

I vegani? Sono una setta. Sono come i testimoni di Geova. Li ammazzerei tutti.”

Gianfranco Vissani

 

Emilia Romagna – produzione e valore vini DOC 2014

In attesa che ISTAT si decida a pubblicare i dati regionali dettagliati di produzione di vino 2015 (non succederà prima delle vacanze, mi hanno risposto), ci continuiamo a concentrare sulle [...]

tags : doc vini
da un ora su:
alcolici vino
Quartetto croato di clarinetti ad Aiello del Friuli

Quartetto croato di clarinetti ad Aiello del Friuli

Ad Aiello del Friuli (UD), il “Paese delle Meridiane” con le sue oltre 70 meridiane sparse sulle facciate di vari edifici, ospiterà sabato 27 agosto 2016 alle 20.45 nel Cortile delle [...]

da 9 ore su:
locali
Cinque #cosebelle friulane

Cinque #cosebelle friulane

Sono andata a Udine e a San Daniele e da questo breve viaggio vi porto 5 cose belle – e buone, e uniche. Che sono poi ricordi, suggerimenti, suggestioni. Una di queste la trovate [...]

tags : inglese prosciutto san daniele
dal 1 August 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale
Salsa al tonno

Salsa al tonno

Quella della salsa al tonno, ricetta di Anna Moroni, è una preparazione semplice ma gustosa, ideale per condire pasta e gnocchi in maniera allettante. Non richiede particolari attenzioni se non [...]

tags : tonno salsa ricetta condire pomodori
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Calamari ripieni

Calamari ripieni

Uno degli alimenti più ricchi e gustosi è proprio il pesce, noi italiano siamo amanti soprattutto di crostacei e molluschi tra i quali troviamo anche i calamari che se cucinati bene saranno [...]

tags : tonno aglio sugo kg dolci pulire crostacei molluschi pomodori padella
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Non solo bolle nel giardino di Villa Nachini

Non solo bolle nel giardino di Villa Nachini

L'aperitivo estivo della domenica pomeriggio! Mettete una sera l’incanto dell’estate, l’atmosfera magica di una casa antica, il tintinnio dei bicchieri sospeso nell’aria, il profumo [...]

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vino locali alcolici
Pasta con zucchine fritte e panna

Pasta con zucchine fritte e panna

In cerca di un primo piatto da realizzare con le zucchine e magari diverso dal solito? Un’alternativa da non perdere è la pasta con zucchine fritte e panna. Piatto semplice, economico e [...]

da 11 ore su:
dolci frutta verdura locali

Spaghetti con cipolla rossa

[introduzione] Oggi prepariamo gli spaghetti con cipolla rossa come primo piatto economico e gustoso. Se vi è piaciuta la ricetta degli spaghetti in crema di cipolla e pangrattato potete [...]

tags : ricetta spaghetti
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ricetta pane pasta riso
La ricetta della frittata senza uova che vi farà diventare vegetariani e vegani

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In una bella serata estiva è stata presentata l’ultima fatica di Vegolosi: un libro, Diventare vegetariani o vegani. Una guida completa su cultura e cucina veg per iniziare a capirne di [...]

da 11 ore su:
ricetta frutta verdura
Sagra delle patate di Godia in arrivo!

Sagra delle patate di Godia in arrivo!

Si apre il 26 agosto l’edizione 2016 della Sagra delle patate a Godia (UD). Alle 19.30 inaugurazione dell’edizione numero 40, con festeggiamenti degni dell’importante traguardo. Domenica [...]

da 12 ore su:
vino locali cucina internazionale
Bacco e baccalà: domenica 18 settembre a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI)

Bacco e baccalà: domenica 18 settembre a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI)

Domenica 18 settembre 2016 torna a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI) Bacco & Baccalà, il banco d’assaggio organizzato da Ais Veneto e Pro Sandrigo nell’ambito della 29esima Festa [...]

tags : piave durello vicentina zucca pizza vini ricetta risotto cottura italiana
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vino formaggi ricetta
Biscotti mandorle e cacao

Biscotti mandorle e cacao

Ingredienti:200 gr di mandorle pelatepizzico di sale fino100 gr di zucchero semolato20 gr di zucchero a velo60 gr di farina 001 albume½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci2 cucchiai di [...]

tags : forno amaro dolci farina lievito zucchero terrina ingredienti
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ricetta pane pasta riso locali

Food Law di Carmine Coviello e Davide Mondin: da Alma il primo studio legale su come tutelare le proprie ricette

di Fabiola Quaranta L’interesse per il mondo della gastronomia e della ristorazione è cresciuto negli ultimi anni in maniera esponenziale. Sempre più il cibo stimola i sensi e la mente, [...]

tags : ricette gastronomia
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ricetta

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