[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Re Nero 100%. Suino nero di Calabria. Nero dei Nebrodi. Suino nero casertano. Cinta senese. Mora romagnola. Cinque razze presenti in sette regioni italiane, Emilia-Romagna, Toscana, [...]
Forse non ci hai mai pensato, ma è meglio se segui questi trucchi per non farti ingannare quando vai a mangiare ad un buffet. In genere si considera comodo mangiare al buffet, è il caso dei [...]
Quando il tempo non c’è vuoi preparare delle ricette di pasta veloci e gustose. Allora prova la pasta con Philadelphia, è buonissima! Una pasta con Philadelphia è quello che ti serve [...]
La passione per la buona cucina non tramonta mai, ma il tempo a disposizione è sempre meno. Ragion per cui il ruolo della tecnologia è sempre più importante, affinché si possa continuare a [...]
Scopri tutte le alternative della farina di riso in cucina, da quella di mais a quella di tapioca passando per altri ingredienti che non ti aspetti. , Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © [...]
Da pronunciare come nel Veneto, calcando sulla seconda “o”. Colòr. Ecco una parola bella rotonda per festeggiare il ritorno delle parole foodcultural, nate qualche anno fa su [...]
Oggi prepariamo insieme la ricetta del pane dorato farcito dello chef Peppe Guida: pronto in pochi minuti è perfetto per l’apericena! Si fa presto a dire bruschetta o crostino, anche se [...]
Utilizzare il forno tradizionale è spesso un sacrificio, sia per il tempo impiegato per raggiungere la temperatura desiderata, sia per il consumo energetico. Russell Hobbs ha aggiornato la [...]
Mercoledì 5 luglio si terrà al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Go) il sofisticato Dinner Show firmato Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il gruppo di una sessantina fra [...]
Scoprite i 7 modi di cucinare le patate dello chef stellato Adam Smith di Londra, Ricette Grandi Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
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Non tutti sanno che le posate possono nascondere un significato ben preciso: tutto dipende dalla loro posizione, davvero incredibile! Sapevi che le posate ti parlano? Forse questa ti sembrerà [...]
Abbiamo scelto per voi tante ricette facili per fare dei primi piatti estivi da leccarsi i baffi senza stare troppo tempo ai fornelli! Sono preparazioni veloci e sfiziose, da gustare fredde. Le [...]
Il riso rosso è una varietà saporita e particolarmente adatta alle insalate di riso fredde: scopri come cucinarlo e le migliori ricette., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
Ci sono tanti modi per cucinare i totani freschi: scopri le migliori ricette, i consigli per pulirli e il tempo di cottura corretto dei totani., Tecniche di Cottura, Canale: Food & Drinks © [...]
I titolari, chef e pizzaioli del Ristorante Sud raccontare la loro storia di famiglia e passione per l'arte bianca., Pizza d'Autore, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino
Le creazioni del pizzaiolo di 100 Metri Quadri Pizza Bistrò, Pizza d'Autore, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
Intervista alla persona dietro al progetto Flanagan's Cocktail Bar e Flanagan's Rooms di Napoli., Bartender, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino
Un famosissimo chef stellato sta vivendo giorni di vero panico. Il processo è iniziato: la vicenda è davvero gravissima Quando si dice che non ci deve fidare di nessuno, probabilmente ci si [...]
E sono a quota 2000 post!E' il mio duemillesimo post, potrei dire 2000 ricette, ma non è vero, in molti post ce ne sono più di una e qualche post è senza ricetta (pochi ma ce ne sono!) quindi [...]
Scoprite come preparare ottime patate arrosto con la ricetta di Adam Smith, Ricette Grandi Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Scoprite come preparare la ricetta definitiva delle mashed potatoes con la ricetta di Adam Smith, Ricette Veloci, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Scoprite come preparare le chunky chips seguendo la ricetta dello chef una stella Michelin Adam Smith, Ricette Veloci, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Scopri come cucinare le carote in modo gustoso e creativo e le ricette migliori per prepararle. Ecco alcune idee su Fine Dining Lovers., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
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