Terra Madre – Salone del Gusto 2020: gli eventi da non perdere

Terra Madre – Salone del Gusto 2020: gli eventi da non perdere

Vi abbiamo già raccontato le novità di questa nuova edizione di Terra Madre – Salone del Gusto, la manifestazione ammiraglia di Slow Food che per questo 2020 funesto mette sul piatto [...]

tags : novello barolo cantina campana vodka birra castiglione annata grano olive
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alcolici vino locali
Milano. Io che ci faccio con quelli che al ristorante Just Cavalli pagano la pizza 45 €

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Con la scusa che mi piace la pizza sono stato invitato al Just Cavalli di Milano. Dopo il lockdown non si balla più in quel posto antropologicamente interessante sotto la Torre Branca. In [...]

tags : burro agave collo tonno menu pizza bufala bianco cocktail ristorante
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alcolici locali carne e pesce
Torta di mele e confettura di sambuco

Torta di mele e confettura di sambuco

Qualche anno fa ho fatto un servizio in Toscana per il mio blog e, grazie a questo, ho conosciuto una donnina meravigliosa che per riservatezza chiamerò Maria.È stato, se si può dire in [...]

da 7 ore su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ricetta focaccia ripiena di zucca e salsiccia in padella, un contrasto di sapori perfetto

Ricetta focaccia ripiena di zucca e salsiccia in padella, un contrasto di sapori perfetto

La focaccia ripiena di zucca e salsiccia in padella, permette di ottenere in tempi rapidi una piatto saporito e fragrante con un ripieno adatto ad ogni esigenza, in più non serve attendere [...]

da 8 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Napoli. Lavica, il ristorante che splende per rapporto qualità – prezzo

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Lavica è come un fiume che ribolle ma scorre tranquillo nel suo percorso. Un ristorante nuovo, a Napoli, al limitare del quartiere residenziale del Vomero che piano piano sta acquisendo una sua [...]

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frutta verdura pane pasta riso formaggi
Meringa italiana, francese, svizzera: sapete distinguerle?

Meringa italiana, francese, svizzera: sapete distinguerle?

La meringa è la preparazione più elegante, magica, dolce, peccaminosa della pasticceria, almeno secondo noi: albumi montati pazientemente e a lungo, zucchero che varia di percentuale ma è [...]

da 8 ore su:
ricetta dolci cucina internazionale
Milano. Da Just Cavalli no balli, sì pizze elettriche e sushi

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Just Cavalli Milano è nightlife, animalier, tacco 12, giochi di luce, fashion, too-much, drink, mix, sound, mi faccio vedere, c’ero anch’io, celebrity, “ma quella è…?”, tu cosa [...]

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dal 30 September 2020 su:
alcolici locali ricetta

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
50 Top Pizza. Aiuto ci siamo persi le pizze di Bosco e di Sorbillo

50 Top Pizza. Aiuto ci siamo persi le pizze di Bosco e di Sorbillo

Pizze e classifiche. Cioè, quanto dura una classifica delle pizze(rie) sul web? Dipende dalla quantità di post e di repost della classifica che i classificati fanno sui loro profili [...]

da 10 ore su:
ricetta formaggi pane pasta riso
La frase della settimana

La carta dei piatti è il biglietto da visita del ristoratore. Se è sporca bisogna andarsene: è lo specchio di quello che c’è in cucina.

Joe Bastianich

 
Messina. Filippo La Mantia vende l’arancino a 7 € e lo chiama arancina

Messina. Filippo La Mantia vende l’arancino a 7 € e lo chiama arancina

A Messina circola una nuova domanda rivolta in particolare a Filippo La Mantia, quanto deve costare un arancino di riso? La risposta coram populo è circa 2 €. Ma c’è chi ha [...]

tags : dolci burro cuoco fuoco pietra forno punta polpo bar dop
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ricetta locali carne e pesce
Ciambellone al miele con uvetta e gocce di cioccolato

Ciambellone al miele con uvetta e gocce di cioccolato

Buongiorno.. una breve pausa meteorologica.. ma nel week-end ci aspettano nuove piogge.. grrrrrAdesso accendere il forno diventa un piacere.. quel calduccio è molto apprezzato!Oggi un [...]

tags : rum forno ricetta cioccolato
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ricetta alcolici dolci
Una maratona di Barolo da Virna Borgogno

Una maratona di Barolo da Virna Borgogno

Se per qualche “strano” motivo siete capitati nel territorio delle Langhe, fin da subito vi sarete resi conto dell’enorme quantitativo di aziende che incontri girovagando per [...]

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alcolici vino locali
Salsicce, hamburger e polpette vegetariane

Salsicce, hamburger e polpette vegetariane

  Non solo carne. Oggi si possono preparare piatti a base di verdure che assomigliano come forma a ricette in cui la carne trita è sempre stata l’unica protagonista. Mi piace [...]

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frutta verdura ricetta pane pasta riso

TIPICI d’Autore. “Muligniana ‘mbuttunata” dello chef Francesco Mastrogiovanni

Si tratta di una tradizionale e antica ricetta cilentana, ovviamente nel tempo soggetta a piccole variazioni, soprattutto sulla farcia, che nasce solo con uova e cacioricotta di capra [...]

tags : salsa amaro succo aglio fuoco ricetta ingredienti melanzane friggere pentola
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ricetta alcolici frutta verdura
Focaccine rosmarino e gorgonzola

Focaccine rosmarino e gorgonzola

 Eccoci al nostro appuntamento con le amiche del Granaio. L'autunno è arrivato e man mano che le giornate diventano più fresche la voglia di mettere le mani in pasta aumenta sempre di [...]

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pane pasta riso ricetta formaggi
Scaloppine di vitellone alla birra con speck

Scaloppine di vitellone alla birra con speck

 Preso spunto da una ricetta di Sale & Pepe di giugno 2017. Sono delle fettine di vitellone con adagiate con una fetta di scamorza e speck, cotte in padella sfumate con un bicchiere di [...]

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ricetta carne e pesce formaggi
Caponata di melanzana rossa di Rotonda con pesce spada

Caponata di melanzana rossa di Rotonda con pesce spada

Una cena a casa dell’amica Paola mi ha dato un’idea: una caponata siciliana diventa un piatto ancor più siciliano con l’aggiunta del pesce spada! Quello che non sapevo, cosa su cui mi [...]

tags : pachino bianco lucana capperi zucchero padella fuoco punta dop kg
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ricetta frutta verdura vino

Musar Jeune Bianco 2018 di Château Musar

Il Musar Jeune Bianco è uno di quei vini che almeno una volta nella vita bisogna incontrare, quasi come una visita alla torre Eiffel, al Colosseo o alle cascate del Niagara. Però, scrivere di [...]

tags : vini bianco libanese
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vino alcolici cucina internazionale

50 Top Pizza. Aiuto ci siamo persi le pizze di Bosco e di Sorbillo

Pizze e classifiche. Cioè, quanto dura una classifica delle pizze(rie) sul web? Dipende dalla quantità di post e di repost della classifica che i classificati fanno sui loro profili [...]

tags : farina bufala pietra forno bosco uva pizza lievito naturale napoletana
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ricetta formaggi pane pasta riso

I 10 cibi più pericolosi: la black list 2020 di Coldiretti

Coldiretti ha reso nota la nuova classifica dei 10 cibi più pericolosi: nella black list 2020 ci sono dai peperoncini piccanti della Repubblica Dominicana ai melograni della Turchia, passando [...]

tags : olive riso dolci fagioli peperoni alimentare
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frutta verdura pane pasta riso locali

DOLCE ai Nutella Biscuits la Ricetta con pochi Ingredienti favolosa!

https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ DOLCE ai Nutella Biscuits la Ricetta con pochi Ingredienti che vi darà un dolce perfetto e goloso, ideale da servire nei momenti di festa [...]

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ricetta dolci

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