MILANO MATSURIFestival di Gastronomia e Cultura GiapponesePer la prima volta a Milano la straordinaria esperienza del Matsuri:la festa tradizionale giapponese che celebra l’armonia tra [...]
Nuova collaborazione con una grande azienda …OlioDante.La storia di Olio Dante inizia a Genova nel 1849, quando Andrea - capostipite della famiglia Costa - inizia a commercializzare e [...]
Cercate un condimento per un’ottima pasta integrale? Ecco, dunque, questo sugo con cime di rapa e peperoncino: davvero insuperabile. Procedimento: 1) Lavate, pulite e bollite le cime di [...]
Scrivere della giornata di oggi è un po' come fotografare luoghi sacri. Faccio fatica a farlo. Mi sembra di violare qualcosa. Mi sembra di voler rispettare un qualcosa di non visibile che [...]
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Queste tagliatelle profumano di zafferano, e sono condito con pollo a dadini, guanciale croccante, pinoli, basilico e pomodori. Il condimento viene esaltato dalla consistenza della pasta [...]
Da oggi sono a dieta: basta con le droghe pesanti!
Larsen (Marco Della Noce)
Per me che non sono un’amante delle olive nere, cucinare una pasta fredda proprio a base di olive nere è stata una vera sfida! Amo le olive taggiasche e mi piacciono le olive verdi [...]
Se avete in mente di preparare un dolce al cucchiaio di grande effetto, dalla presenza elegante, che sia al contempo facile da preparare, ecco la torta charlotte al cioccolato con la ricetta [...]
da 5 ore su: www.gustoblog.it
Perché? Perché ci sono un sacchissimo di cose dappertutto, tanto per cominciare – per tutti i gusti, a tutte le ore, in ogni angolo di strada o quasi… E cosa? La scelta, lo abbiamo [...]
Il 25 maggio si svolge in tutta Italia loSlow Food Day per Difendere il Cibo Buono Pulito e Giusto dei Produttori locali, e il tema affrontato sarà La Riduzione degli Sprechi del [...]
Maltagliati con asparagi, pancetta e pecorino Non so voi, ma io quando faccio la pasta all’uovo non butto mai i ‘ritagli’: li strappo a mano e faccio i maltagliati. Niente [...]
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Oggi vi parlo di un nuovo prodotto lanciato da STAEDTLER: le matite colorate MARS ergosoft®, una linea di matite studiate appositamente per bambini delle scuole elementari e medie.Queste matite [...]
Ingredienti per 6 persone:tvorog (ricotta) 500 grriso 170 gr2 uovauva sultanina 80 grpanna acida (oppure yogurt bianco) 5 cucchiaizucchero 5 cucchiaivanigliaPreparazione della torta:Far bollire [...]
da 8 ore su: cucina-russa.blogspot.com
Outfits per l’estate. Cheap and chic. ERSE, Etna DOC Bianco da Carricante e Catarratto, annata 2012, work in progress. Disponibile da dicembre 2013, il nuovo Carricante “base” (80% + [...]
Perfetto come antipasto o come secondo per una cenetta sfiziosa, magari accompagnato da un’insalata mista, lo strudel di formaggi e verdure costituisce una preparazione rustica ma dal [...]
Panini semi-integrali. Buongiorno cari amici! Dopo una breve vacanza, rieccomi con una nuova ricetta dal profumo fragrante di pane appena sfornato.I Panini semi-integrali con pasta [...]
E' passato qualche giorno da quando si e' concluso il Food&Wine su Roma : sono stati 3 giorni lunghi, e pesanti in un certo senso anche perché non mi sono fatta mancare nulla e quindi ho [...]
Sono onorata del Primo premio che questo mio piccolo Blog di Cucina ha vinto grazie a Elefly che mi ha nominata! Trovo sia un'iniziativa molto simpatica per poter dare visibilità anche a [...]
Ingredienti: 2 patate bollite, una manciata di fagiolini lessati, 2 uova sode, 2 cipollotti di Tropea, 1 pomodoro cuore di bue, 1 scatoletta di buon tonno sottolio dal 200 g, 1 cucchiaio di [...]
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