Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

De Angelis 1930, Kalliope Bianco Penisola Sorrentina Dop 2019. La longevità dei bianchi campani

di Giulia Cannada Bartoli Nel mito tardo ellenistico la Musa Kalliope è la madre delle sirene e Musa del canto. Sorrento e la penisola sorrentina sono nella mitologia la terra delle Sirene. [...]

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alcolici vino locali

Limen di Stella di Lemmen: un bianco macerato dalle Cinque Terre

di Raffaele Mosca Della macerazione non sono mai stato un fan: nel 70% dei casi dà origine a puzzette assortite e sorsi scomposti, difficili da mandar giù perché il tannino rugoso dell’uva [...]

tags : beva wine bianco tannino cinque terre
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alcolici locali vino

LIBRI. La dieta anticancro esiste?

La dieta anti-cancro non esiste, ma si può fare prevenzione proprio partendo dal piatto che mettiamo sulla nostra tavola. Come? Cosa non deve mai mancare nella nostra dispensa? Esistono cibi [...]

tags : salumi grammi ricette frutta pane fibre dieta verdure bevande alimentare
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ricetta frutta verdura

Lo vedevo sempre nei film natalizi e l’ho voluto provare: l’eggnog mi ha fatto impazzire e devi provarlo anche tu

L’ho sempre visto in tutti i film di Natale e alla fine l’ho voluto provare: ecco come si prepara in casa il famoso eggnog. Hai mai sentito parlare dell’eggnog? In pratica, si [...]

tags : latte birra panna noce vin rum forno brandy zucchero microonde
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ricetta alcolici dolci

Più semplice di quanto immagini, solo pasta sfoglia e funghi: ho speso solo 2 euro

Avete ospiti improvvisi a casa e non sapete cosa preparare come finger food per l’aperitivo? Provate la ricetta di oggi semplice e… L'articolo Più semplice di quanto immagini, solo [...]

tags : wine funghi ricetta
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alcolici frutta verdura ricetta
Ricetta PressChefs: i Tortelloni del team “Sempre Verde”

Ricetta PressChefs: i Tortelloni del team “Sempre Verde”

Antefatto: con il ritorno di PressChefs, la sfida tra stampa e critici gastronomici con una giuria di chef ed esperti del settore, presentata da Roberta Bianchi (titolare di Villa Franciacorta) [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta funghi salsa stampa lupini burro aglio etto
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ricetta vino frutta verdura

Con la pentola a pressione puoi preparare lo spezzatino in meno di 20 minuti

Lo spezzatino è un secondo che mette d’accordo grandi e bambini. Con la cottura in pentola a pressione potrai ottenere uno spezzatino di carne morbido e succulento, oltre al fatto che con [...]

tags : vapore vergine bianco farina manzo salsa ricetta verdure bocconcini ingredienti
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ricetta vino carne e pesce

Palline al tiramisù, me le hanno finite subito e le ho dovute rifare: bastano i savoiardi e il cacao

Queste golosissime palline al tiramisù si fanno in 5 minuti e non appena le assaggi rimarrai folgorato: talmente buone che dovrai rifarle perché spariscono subito! Il classico tiramisù è il [...]

tags : calorie dessert ricetta amaro dieta dolci classico tiramisu mascarpone bocconcini
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ricetta dolci
La frase della settimana

Per me il vino e l’alcol offrono quella trascendenza necessaria dalla noia e dal tedio quotidiani. Alcol come anestesia nell’operazione della vita.

George Osborne

 

Stufe per l’inverno, occhio a quali scegli o rischi un salasso: scegli solo queste per un risparmio vero

Quali stufe scegliere per l’inverno incalzante? Occhio a quelle che usi già perché potrebbero costarti care in bolletta: ecco le migliori su cui puntare! L’inverno è giunto, [...]

tags : sala fuoco piastra
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ricetta locali

Nuova Zelanda – produzione e consumo di vino – aggiornamento 2024

La New Zealand Winegrowers Inc ha pubblicato il rapporto annuale 2024, con dati aggiornati al mese di giugno. La vendemmia in Nuova Zelanda, come vedremo anche per il resto del mondo, è stata [...]

tags : vendemmia
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alcolici

Basta col solito primo delle feste, le crespelle al salmone sono l’idea innovativa che cercavi: ricetta facilissima

Le crespelle al salmone sono un’ottima alternativa ai classici primi piatti delle festività. È un’idea innovativa che metterebbe d’accordo tutti: la ricetta è facile e [...]

tags : farina ricette forno latte brodo burro ricetta salmone affumicato ingredienti
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ricetta pane pasta riso formaggi

Prima che vadano a male, con l’ultimo pacco di biscotti ho sorpreso mia suocera: dessert goloso

Avete voglia di usare l’ultimo pacco di biscotti rimasto in dispensa per realizzare una ricetta speciale per i vostri bambini? Allora vi… L'articolo Prima che vadano a male, con [...]

tags : wine ricetta dessert
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alcolici ricetta locali

A Courmayeur si pratica lo sci ma anche la buona tavola!

Certo, chi in montagna vuole solo fare sport probabilmente si accontenta di una bistecca e insalatina, ma a Courmayeur si possono fare anche belle esperienze enogastronomiche Qui, ai piedi della [...]

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Cambia-Menti: le pizze più iconiche di Ciccio Vitiello

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pane e pizza

Quiche con pancetta e formaggio Gruyère (groviera)

LISTA INGREDIENTI: 1 porzione di crostata di torta tutto burro refrigerata e pronta da arrotolare 340 g di pancetta 2 cucchiai (28 g) di burro non salato 1 cipolla gialla grande tagliata a [...]

tags : burro latte fuoco forno bacon panna mais noce torta salato
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ricetta carne e pesce dolci

Non stressarti a cena, fai i tortellini al forno e conquisti tutti: sono una vera bontà

Stasera per cena i tortellini falli al forno: buonissimi e sfiziosissimi, conquistano sempre tutti. Salva subito la ricetta! Quanto sono buoni i tortellini? Si possono fare in tantissimi modi [...]

tags : manzo burro latte panna brodo sugo noce forno bianco pentola
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Niente tartine o bruschette, l’antipasto di Natale quest’anno è la torta tramezzino: scenografica e pazzesca nel gusto

Se stai cercando un’idea diversa dal solito per l’antipasto di Natale, la torta tramezzino è quello che fa per te. Semplicemente irresistibile! Natale si avvicina sempre di più e [...]

tags : speck torta menu noce succo grammi antipasti formaggio superiore tagliere
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ricetta locali carne e pesce

Gli alberelli di Natale di meringa sono la perfetta idea regalo da usare anche come segnaposto natalizio

L'articolo Gli alberelli di Natale di meringa sono la perfetta idea regalo da usare anche come segnaposto natalizio proviene da Ricette della Nonna. Gli alberelli di Natale di meringa sono [...]

tags : ricette
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ricetta

Non credevo di dover usare il pangrattato per un dolce, eppure è stata la svolta, ora lo metto sempre e la differenza si nota

Sapete che il pangrattato non serve solo per la panatura dei fritti ma anche per preparare dei dessert? La prova sta in questo dolcetto facile e veloce che vi proponiamo di preparare oggi [...]

tags : dolcetto dolci vegana burro mele rum ricette menu ricetta zucchero
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ricetta dolci locali

Torta di noci senza glutine

Torta di noci senza glutine: un dolce soffice da colazione adatto a tutti e non solo ai celiaci, perfetto anche da farcire. Con video ricetta

tags : torta glutine
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Gyros Wrap

PREPARAZIONE DEI 4 PANI PITA E DELLA SALSA TZATZIKI Per la preparazione dei pani pita e della salsa tzatziki segui la ricetta qui. PREPARAZIONE DELLA CARNE DI MAIALE La carne […] [...]

tags : salsa maiale ricetta
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ricetta carne e pesce

Messi lancia due vini in edizione limitata, anche stavolta autocelebrativi

Il pallone e la vite potranno sembrare due mondi paralleli, eppure queste due rette si incontrano non di rado. Tra la folla di calciatori che si sono dati anche al vino, l’argentino [...]

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Spritz delle feste: l’eleganza di ITALICUS e SAVOIA

Nello Spritz delle feste nel 2024 non può mancare una ventata di freschezza e sostenibilità. Per Natale e Capodanno, ITALICUS e SAVOIA,  con gli Spritz dal gusto agrumato, amaro o esotico, [...]

tags : prosecco amaro ingredienti
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ricetta alcolici vino

La migliore ricetta per la cena di Natale, perfetta anche per i meno bravi in cucina: mi ringrazierai

Non sapete cosa cucinare per la sera del 24 dicembre? Avete ospiti a casa, ma non avete a disposizione un grande budget… L'articolo La migliore ricetta per la cena di Natale, perfetta [...]

tags : wine ricetta
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alcolici ricetta

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