Chi ama la robiola in modo spudorato, ci dica subito dove comprarne una degna di tanto amore

Chi ama la robiola in modo spudorato, ci dica subito dove comprarne una degna di tanto amore

Non ringrazieremo mai abbastanza gli americani per averci cambiato la vita. Per dire, prima della lavatrice andavamo a lavare i panni al torrente. Avrei potuto fare esempi più odierni, capisco, [...]

tags : forno langhe farina ricetta latte succo kg noce zucca burro
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ricetta formaggi vino
La piadina… si può fare! – in Romagna ci hanno insegnato come

La piadina… si può fare! – in Romagna ci hanno insegnato come

Parafrasando il nobile Frankenstein o Frankestin che dir si voglia nel film di Mel Brooks, abbiamo partecipato per voi a un minicorso di preparazione della famosa piada o piadina romagnola. La [...]

tags : sala piada piadina romagnola ristorante
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locali pane e pizza cucina regionale
Pronti, via! L'ABBECEDARIO CULINARIO MONDIALE

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C'è una parola che va tanto di moda ed è "virale". Qualcosa diventa virale perché tutti lo vogliono, tutti lo conoscono, tutti ne parlano... Ecco, l'abbecedario culinario d'Europa non è [...]

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ricetta dolci formaggi
Roma. Bibere Bistrot fa centro con carbonara di stagione e pollo fuori programma

Roma. Bibere Bistrot fa centro con carbonara di stagione e pollo fuori programma

Non è tutta carbonara buona quella che luccica, ma Andrea Massari ha fatto centro con la carbonara “di stagione” al rinnovato Bibere Bistrot di Roma. Il piatto più inseguito [...]

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locali frutta verdura carne e pesce
La torta alle pere e cacao con la ricetta light

La torta alle pere e cacao con la ricetta light

Voglia di una golosa torta per la colazione che non sia troppo calorica e non vi riempia di sensi di colpa? Forse ho quello che fa per voi: la torta alle pere e cacao con la ricetta light. Un [...]

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ricetta frutta verdura
Cipolla ripiena con riso, ricotta e tonno su pasta sfoglia e crema di carote

Cipolla ripiena con riso, ricotta e tonno su pasta sfoglia e crema di carote

Cipolla ripiena con riso, ricotta e tonno su pasta sfoglia e crema di carote Questa ricetta l'ho presa dal blog di Günther  che racconta che è una ricetta di cucina povera e [...]

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ricetta locali frutta verdura
Quella finestra di fronte, chiusa

Quella finestra di fronte, chiusa

Sono andato a cercare la mail in cui segnalavo a Christian e a Bruno questo blog, che mi aveva colpito forse anche per il semplice logo disegnato: era giusto settembre, di cinque anni fa. Era il [...]

tags : salsa gelato ricette ricetta
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ricetta dolci

Veronesi: pomodoro al top sulla pizza. Altro che pizza agli idrocarburi di Report e Milena Galbanelli!

Pizza agli idrocarburi? C’è chi ha qualcosa di più scientifico da dire della trasmissione Report sulla pizza napoletana. Per esempio questo articolo curato dalla Fondazione Veronesi che, [...]

tags : pizza forno napoletana
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pane e pizza ricetta cucina regionale
Torta Autunnale Alle Pere

Torta Autunnale Alle Pere

Cobbler alle Pere ‪Torta‬ Autunnale alle ‪‎Pere‬250 gr di farina 00160 gr di zucchero1 bustina di lievito200 gr di burro4 dl di latte 6 pere1 limonecannellaSbucciare le pere tagliarle [...]

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formaggi frutta verdura ricetta
Qui Milano: divagazioni, vaghezze e vagabondaggi

Qui Milano: divagazioni, vaghezze e vagabondaggi

BlogVs sempre più ubiquo. Personalità multiple o moltiplicazione dei contributors? La seconda che avete letto. E allora passo a un articolo in 4 esclamazioni.   Etcì! Iniziare l’autunno [...]

tags : bianco forno birra naturale milanese cioccolato alimentare svizzera degustazione
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alcolici ricetta
Il sogno di chi vuole sbarazzarsi per sempre dei sommelier sta per diventare realtà: arriva il robot

Il sogno di chi vuole sbarazzarsi per sempre dei sommelier sta per diventare realtà: arriva il robot

Il sommelier: un’entità astratta, un ruolo fumoso, soprattutto una razza strana, ampiamente e spesso giustamente perculata dall’umanità, da Antonio Albanese o da chi vuole ordinare [...]

tags : cantina anice vini reale proteine ristorante sommelier degustazione
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alcolici locali vino
Lecco. Dichiararsi felici al ristorante la Piazzetta: 5 portate a 40 €

Lecco. Dichiararsi felici al ristorante la Piazzetta: 5 portate a 40 €

La Brianza è terra che evoca contrasti, pregiudizi, ricchezza, una certa ritrosia e film candidati all’Oscar. Ma è terra capace anche di grandi slanci paesaggisti e buona ristorazione, [...]

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frutta verdura dolci carne e pesce
I MARITOZZI DI PEPPA PIG

I MARITOZZI DI PEPPA PIG

I MARITOZZI DI PEPPA PIGInsomma ragazzi se incontri Peppa Pig e lei vuole una fornitura di maritozzi tu che fai dici no?Poi vuole un colore bello forte che se ti impegni manco ti esce e invece a [...]

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alcolici pane e pizza dolci
Polpette di pesce e besciamella

Polpette di pesce e besciamella

Le polpette di pesce e besciamella le ho preparate ieri. Aprendo il congelatore, avevo trovato dei filetti di merluzzo, sinceramente me li ero dimenticati e quindi li ho tolti fuori, perchè [...]

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ricetta carne e pesce frutta verdura

Come pulire i funghi porcini freschi? Le dritte in cucina essenziali

E voi lo sapete come si puliscono i funghi porcini freschi? Quattro trucchi che vi renderanno la pulitura e la preparazione dei funghi porcini più facile.

tags : funghi pulire porcini
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frutta verdura ricetta
Pollo al curry con Baingan Masala

Pollo al curry con Baingan Masala

Diffidate da chi si prende troppo sul serio. Da quelle persone che non si scompongono mai, che sembrano tutti d'un pezzo. Diffidate da chi vi guarda di storto alla seconda cazzata che sparate. [...]

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ricetta alcolici frutta verdura
Dedicato ad un' amica....Crostoni con ricotta e pomodorini Confit

Dedicato ad un' amica....Crostoni con ricotta e pomodorini Confit

Cara Milena, questo post lo dedico a te! Sì, proprio a te...perchè ieri mentre stavo finendo di sistemare le foto ho appreso della tua scomparsa e in un attimo mi sono ritrovata a piangere per [...]

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ricetta dolci vino
Sformato di funghi misti di Anna Moroni

Sformato di funghi misti di Anna Moroni

Ora che i funghi sono di stagione mi è sembrato naturale andare a recuperare questa ricetta di Anna Moroni di qualche tempo fa, che mi è tornata utile lo scorso fine settimana in occasione di [...]

tags : funghi ricetta naturale vegetariano
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frutta verdura ricetta
Sta per partire l'Abbecedario Culinario Mondiale!

Sta per partire l'Abbecedario Culinario Mondiale!

C'è una parola che va tanto di moda ed è "virale". Qualcosa diventa virale perché tutti lo vogliono, tutti lo conoscono, tutti ne parlano... Ecco, l'abbecedario culinario d'Europa non è [...]

tags : burro torta ricette ricetta zucchero svizzera parmigiana
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ricetta dolci formaggi

Colazione con Kellogg’s all’appartamento Lago.

Sabato 27 settembre negli spazi dell’appartamento Lago a Milano, in via Brera, sopra il bar Jamaica, Kellogg’s ha allegramente condiviso con i suoi ospiti una golosa colazione, [...]

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formaggi locali carne e pesce

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