Magico Natale, ecco le ricette per le feste: Pollo alla birra con funghi champignon.

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Scopri come realizzare il menu di Natale 2019 che stupirà i tuoi invitati. Intramontabile Arrosto con pancetta. Avrete così una versione ancora più saporita di uno dei piatti più classici [...]

tags : salsa birra fuoco sannio brandy funghi latte dolci sugo kg
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ricetta carne e pesce locali
Ricetta torta tutte mele, un dolce facile e profumato

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La ricetta della torta tutte mele è una delle tante ricette, sicuramente la più golosa, di uno dei dolci rustici più amati di sempre. L’ingrediente principale della torta tutta mele, come [...]

tags : dolci succo latte burro torta kg mele forno farina mescolate
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ricetta alcolici pane pasta riso
Il pranzo di Natale di Assaje

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Una bellissima struttura ricca di suggestione, un elegante ristorante, un giovane chef, i sapori delle feste: questi i protagonisti delle festività da Assaje (1 stella Michelin), la realtà [...]

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locali dolci frutta verdura
Gelato ai cachi

Gelato ai cachi

Dopo aver fatto gelati durante l’estate usando frutta di stagione, in questo periodo ho voluto provare con i cachi ed il risultato è stato più che soddisfacente, naturalmente con il [...]

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ricetta dolci alcolici
Tagliatelle paglia e fieno con broccolo romano e salmone

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Le classiche tagliatelle paglia e fieno con sugo di broccolo romano cotto in padella rese speciali da una quenelle di salmone affumicato . Bianco e verde il classico colore delle tagliatelle [...]

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ricetta vino pane pasta riso
I Formaggi spalmabili "La Malvizza" e il plum cake al "Gelo"al limone

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"La Malvizza" è una piccola azienda agricola con sede nel beneventano, in un territorio che  fu  già abitato dai Sanniti e che si snoda lungo un antico "tratturo" ossia uno dei [...]

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formaggi ricetta alcolici
La frase della settimana

Un consiglio agli chef più giovani? Di cucinare prima con il cuore e poi con la testa

Umberto Bombana, su GOOD LIFE

 

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Ricetta fiori di zucca ripieni e fritti, un antipasto perfetto per ogni periodo

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La ricetta dei fiori di zucca ripieni e fritti è uno sfizioso antipasto, finger food, da portare in tavola come antipasto o come contorno per una cena informale. Potete divertirvi a farcirli [...]

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ricetta pane pasta riso frutta verdura
Racconigi, Colli Piacentini, Magenta, Cannes: 4 fughe prima di Natale

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Più diverse tra loro non potrebbero essere queste fughe! Una, Racconigi, vi porta in Piemonte – un Piemonte nobile, campagnolo e cinematografico. Un’altra in Emilia, si spera prima [...]

tags : latte dolci porro gelati stampa san colombano val nure farinata colli piacentini
dal 30 November 2019 su:
vino frutta verdura locali
Panettoni artigianali: le “migliori” confezioni del 2019

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Quanto conti la confezione di un panettone artigianale fatevelo spiegare da pasticceri, panettieri blasonati e maestri lievitisti a vario titolo, che ogni anno spremono le meningi alla ricerca [...]

tags : vini mica greca forno milanese gambero panettone
dal 6 December 2019 su:
vino pane e pizza cucina internazionale
Presentato il ricco programma di Presepi FVG 2019-20

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Numeri crescenti di anno in anno, che segnano record positivi e rendono particolarmente orgogliosi i componenti del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale Pro [...]

tags : stampa san daniele internazionale
dal 6 December 2019 su:
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Magico Natale, ecco le ricette per le feste: Arrosto con pancetta.

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OLIO evo italiano. “La sfida più grande è quella del valore”: parola del Ministro Bellanova

“La sfida più grande che abbiamo davanti è quella del valore. Abbiamo convinto i consumatori a spendere 10 euro e più per una bottiglia di vino che dura un pasto, non riusciamo a [...]

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Eccellenze Campane festeggia il fagiolo di Controne

Mariella Belloni Arriva a Napoli dal 9 al 15 dicembre, nella sede di Eccellenze Campane di via Brin 49, e a Milano dal 20 al 26 gennaio, nella sede di via Cusani 1. Durante le settimane di festa [...]

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Joaquin Phoenix promuove Veganuary, servizio di consigli giornalieri veg

Si è mossa perfino la super star Joaquin Phoenix per promuovere Veganuary, il nuovo servizio di consigli giornalieri in chiave veg. L’attore del momento (mica uno qualunque!), Global [...]

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Pausa pranzo: gli Italiani non la amano più come una volta

Gli Italiani sembrano non amare più la pausa pranzo come una volta, e hanno totalmente cambiato le loro abitudini a riguardo. Almeno, è quello che emerge dall’indagine condotta da [...]

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McDonald’s: 7mila posti di lavoro in Italia entro il 2022

McDonald’s prevede un piano di sviluppo in Italia che porterà – dicono dall’azienda – a 7mila nuovi posti di lavoro entro il 2022. I progetti nazionali del colosso del fast [...]

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Panettone: il migliore secondo Altroconsumo è Fior Fiore Coop

Quale panettone comprare questo Natale? Secondo Altroconsumo non c’è dubbio: il migliore è il Fior Fiore Coop. Dopo avervi raccontato il test sul pandoro realizzato da Qualescegliere.it, [...]

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Un Distretto agroalimentare di qualità per le eccellenze vesuviane

AL LAVORO IL PARCO NAZIONALE CON IL CONSORZIO TUTELA VINI E QUELLO DEL POMODORINO DEL PIENNOLO Sulle falde del vulcano più famoso al mondo si lavora per la nascita di un Distretto [...]

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Gianfranco Vissani di nuovo sulle donne: “In cucina crollano”

Gianfranco Vissani torna a parlare di donne nel mondo della gastronomia, ed è di nuovo polemica per via di una sua affermazione sessista. Secondo il popolare chef, infatti, il gentil sesso non [...]

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Crema di sedano e cavolfiore

Cosa c’è di meglio di una calda crema di verdure per sconfiggere il freddo? Il sedano, inoltre, viene poco utilizzato nei piatti se non come fondo di cottura. Invece, diventa un [...]

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Pizzeria Reginè a Paderno Dugnano, recensione: il canotto in provincia di Milano

Siamo a Paderno Dugnano, in provincia di Milano,a pochi chilometri da Monza. Da qualche tempo nella quieta periferia meneghina è nata Reginè, la nuova pizzeria di Giuseppe Schillirò. Siamo [...]

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