Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Nohut Piyazi – insalata di ceci

Nohut Piyazi è un piatto turco, è una insalata di ceci, peperoni rossi, cipolla e spezie. Il nome "piyaz" deriva dall'antica parola persiana di "pidāz" ad indicare la cipolla, mentre [...]

tags : mescola vergine ricetta ricette succo ceci sala fagioli saltare antipasti
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ricetta frutta verdura locali

Hummus di cannellini

Questo hummus di cannellini è una variante raffinata e originale dell’iconica crema mediorientale a base di ceci. Una ricetta versatile e nutriente, che arricchisce la tua tavola con un [...]

tags : succo vegana glutine ricette aglio zucca fave ceci fibre dieta
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frutta verdura ricetta

La classifica degli hotel più belli del mondo stilata da Travel+Leasure

La classifica degli hotel più belli del mondo, pubblicata, come ogni anno, da Travel+Leasure: strutture lussuose e chic.  Come ogni anno,la rivista… L'articolo La classifica degli hotel [...]

tags : wine
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alcolici

Non accendo forno e fornelli, faccio tutto a crudo e lo mangio a pranzo e pure a cena: il piatto sfizioso che ti salva

Scopri come preparare un piatto sfizioso senza accendere forno o fornelli: ecco il secondo perfetto per pranzo o cena in compagnia. In estate, l’ultima cosa che uno pensa di fare è [...]

tags : forno ricetta succo tonno olive capperi salmone mescolare affumicato cottura
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Ecco come preparo la pasta sfoglia in padella, il mio trucchetto ti svolta la giornata: non smetterai di ringraziarmi

Avete voglia di un secondo piatto veloce e saporito? Non avete tempo per cucinare o voglia di stare ai fornelli tanto tempo?… L'articolo Ecco come preparo la pasta sfoglia in padella, il [...]

tags : wine padella
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alcolici ricetta
La frase della settimana

Finché la passata di pomodoro sarà messa in vendita a 70 centesimi al barattolo, il caporalato esisterà sempre e il lavoro agricolo sarà sempre sottopagato. Bisogna mangiare la metà, pagando il doppio.

Oscar Farinetti

 

[Focus] Bolgheri unfiltered

Fabio Motta cede il controllo dell’azienda che porta il suo nome ad Agricole Gussalli Beretta. E lo fa perché doveva procedere all’acquisto di una vigna, quella de Le Pievi. Tutto [...]

tags : igt cantina esteri cipolle wine vini bolgheri rosso doc tedesca lievito
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vino alcolici cucina internazionale

[Focus] Bolgheri unfiltered (english version)

L’articolo che segue è la traduzione in inglese del pezzo omonimo prodotto in italiano dall’autore. Traduzione effettuata con DeepL Pro. The following article is the English [...]

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vino alcolici cucina internazionale
La frase della settimana

Le grandi città stanno diventando una giostra per turisti mordi e fuggi.

Comprendo che per qualcuno possa essere un’opportunità, ma non rispecchia il mio modo di fare ristorazione, né tantomeno l’evoluzione che avevo immaginato per Essenziale.

Simone Cipriani parlando della chiusura del suo ristorante Essenziale a Firenze

 

Caprese in bicchiere, un’idea simpatica per un primo fresco

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali pomodori utilizzare nella caprese in bicchiere? La caprese in bicchiere è un’insalata semplice, che si basa quasi interamente sulla qualità degli [...]

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ricetta carne e pesce frutta verdura

Come preparare il burrito in casa: la ricetta con carne di manzo o di pollo

  Originario del Messico, il burrito ha conquistato le cucine di diversi paesi ed è diventato un piatto molto popolare e amato. La parola “burrito”, in spagnolo, significa [...]

tags : greco salsa farina ricette succo manzo sugo mais aglio pollo
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tra le calli di Venezia: 15 ristoranti tutti da gustare (e dove trovarli)

  Perdersi tra le calli di Venezia è uno dei giochi preferiti dei turisti ma anche di quei residenti che hanno voglia di lasciarsi trasportare dalle bellezze della laguna. La prossima [...]

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ricetta frutta verdura locali

“Volevano farmi pagare 25€ in più per una pietanza mai arrivata”: cliente si salva grazie a un particolare

Il cliente di un noto ristorante ha ricevuto una brutta sorpresa al momento del conto: 25 euro in più del previsto. Vediamo com’è finita. Sarà capitato a tutti, almeno una volta, di [...]

tags : bar pollo salato funghi ristorante
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locali carne e pesce frutta verdura

ZUCCHINE TONDE RIPIENE

 Un classico della stagione estiva le verdure ripiene, tra tutte adoro le zucchine tonde che ben si prestano ad essere riempite e quindi super golose.ZUCCHINE TONDE RIPIENE4 zucchine [...]

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vino frutta verdura ricetta

Farfalle allo zafferano con pomodorini, melanzane e zucchine

Farfalle allo zafferano con pomodorini, melanzane e zucchine Può sembrare strano, ma questo formato di pasta se è fatto con la pasta fresca mi piace molto, mentre il formato industriale fatto [...]

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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dolce veloce per dopo cena, solo 3 ingredienti e fai delle delizie croccanti cioccolatose che andranno a ruba

Molte volte si ha la voglia di qualcosa di sfizioso ma poca intenzione di stare in cucina a preparare ricette complesse, ecco che il dolcetto facile e veloce di oggi è dedicato proprio a chi [...]

tags : dolcetto latte dolci ricette burro ricetta cioccolato dessert ingredienti
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ricetta locali alcolici

I 5 frutti che non esistono in Italia: particolari ed insoliti

Andiamo alla scoperta dei 5 frutti che non esistono in Italia e che hanno una natura insolita e particolare. Anche se il… L'articolo I 5 frutti che non esistono in Italia: particolari ed [...]

tags : wine
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alcolici

Mio figlio ha invitato i suoi amichetti a casa, li sorprenderò con questa merenda fresca e veloce: procedimento

La ricetta per preparare una squisita merenda fresca e genuina, ideale per i bambini, molto veloce da preparare.  L’estate è sinonimo di… L'articolo Mio figlio ha invitato i suoi [...]

tags : wine ricetta
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alcolici ricetta

MilleEsettantotto 2022 Usiglian del Vescovo

L'articolo MilleEsettantotto 2022 Usiglian del Vescovo proviene da Lavinium. Usiglian del Vescovo, nota cantina situata nel comune di Palaia – nel cuore della Doc Terre di Pisa – mostra di [...]

tags : cantina doc toscana bianco
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alcolici cucina regionale locali

Scommetto che non hai mai provato una ricetta più buona e nutriente di questa

Scommettiamo che questa ricetta originale non l’avete proprio mai provata. Vi conviene sceglierla per il prossimo pasto. Se state cercando una ricetta… L'articolo Scommetto che non [...]

tags : wine ricetta
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alcolici ricetta

Rollé semplice e gustoso, perfetto per svuotare il tuo frigorifero: così costa pochissimo

Rollé svuota frigorifero gustosi e semplici da preparare: puoi farli praticamente con tutto, ma così sono sublimi! Se stai per partire per le vacanze e devi svuotare il frigorifero o [...]

tags : salumi salame grammi forno speck pizza torta ricetta piastra grigliare
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ricetta carne e pesce formaggi

Stanco della solita fettina di carne? Prova questi hamburger, saporiti e leggeri: li mangi e non metti su un etto

La solita fettina secca di carne ti ha stufato? Per stasera cambia cena: prova questi hamburger, sono light e incredibilmente gustosi. Nonostante abusarne non faccia sicuramente bene, evitare di [...]

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ricetta frutta verdura alcolici

Non friggo più le zucchine, questa ricetta è 100 volte più leggera e salutare: non te ne pentirai

Dovete provare questa favolosa ricetta a base di zucchine, perché vi piacerà talmente tanto che la ripeterete molto spesso. Se state cercando… L'articolo Non friggo più le zucchine, [...]

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alcolici ricetta frutta verdura

Economica e pronta in meno di 15 minuti, come ho preparato le trofie con crema al tonno e pepe

Le trofie con crema al tonno e pepe rappresentano un primo piatto economico e facilissimo da preparare. Chi è alle prime armi in cucina e desidera stupire i suoi amici durante un pranzo della [...]

tags : burro fuoco tonno penne noce ricette mescola cottura condimento naturale
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

I migliori piatti unici da preparare per il Pic-nic per grandi e piccini

Che sia un Pic-nic organizzato vicino ad un lago, al mare, in montagna, in piscina o in qualsivoglia posto, le migliori pietanze… L'articolo I migliori piatti unici da preparare per il [...]

tags : wine piatti unici
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alcolici locali

Festeggiare gli acquisti giusti al ristorante

Festeggiare gli acquisti giusti al ristorante. Con lo slogan "Dopo lo shopping c'è Ca' Landello" vi suggeriamo la sosta in un ristorante tradizionale immerso nei vigneti dopo aver folleggiati [...]

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vino formaggi locali

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