BALE ‘D CANARIN al CEVRIN di COAZZE

BALE ‘D CANARIN al CEVRIN di COAZZE

Questa ricetta appartiene indissolubilmente al racconto del Cevrin di Coazze, che ha partecipato al concorso indetto dall'Ecomuseo delle Acque "Raccontate il vostro formaggio del [...]

tags : bastone forno fuoco farina gelato salsa latte porro mais porri
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ricetta pane pasta riso frutta verdura
Conoscete il Cevrin di Coazze?

Conoscete il Cevrin di Coazze?

"Raccontate il vostro formaggio del cuore" è il titolo di un concorso per food writers e food blogger che l'Ecomuseo delle Acque di Gemona del Friuli propone da tre anni in collaborazione con [...]

tags : malga burro pane secco kg toma latte scalzo caprino svizzera
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formaggi ricetta pane pasta riso
De picoteo!

De picoteo!

Tolgo le ragnatele al blog per una sommaria spolverata pre natalizia, ma qui a Puerto de la Cruz tutto sembra fuor che Natale!!!La magia è sempre nell'aria, tutto l'anno.Io provo a portarla [...]

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frutta verdura ricetta dolci
Le Ricette per gli Antipasti di Natale: Involtini di Carpaccio su pesto di spinacini freschi.

Le Ricette per gli Antipasti di Natale: Involtini di Carpaccio su pesto di spinacini freschi.

Gli involtini di carpaccio sono una preparazione semplice e fresca. Una ricetta che non prevede cottura per una pietanza molto saporita. Un piatto con un abbinamento di ingredienti [...]

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ricetta carne e pesce frutta verdura
Cartoline dal 718mo meeting VG @Ristorante Combal.Zero – Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin

Cartoline dal 718mo meeting VG @Ristorante Combal.Zero – Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin

Faretti accesi, tavolata chilometrica, dalle pareti a vetrata la vista sul castello di Rivoli, costruito nel XII secolo e oggi sede di un Museo di Arte Contemporanea. Non poteva eleggere [...]

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vino formaggi alcolici
tajarin con fondo di vitello e mandarino

tajarin con fondo di vitello e mandarino

Visto che con lunga e faticosa procedura mi ero preparato il fondo di vitello, e che avevo preparato un po’ di sfoglia nobile preziosa di soli tuorli per i plin, e che un po’ mi era [...]

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alcolici vino cucina regionale

Non è ciò che sembra. Perciò lo vorre(s)te per Natale

L’ho fatto apposta. Non per ingannarvi, ché non ci caschereste. Ma per incuriosirvi. Ecco 10 oggetti, gusti, esperienze che hanno un carattere in comune: sono una cosa ma ne sembrano [...]

tags : ligure farina salumi salame frutta porro bar vini riso fritto
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carne e pesce ricetta vino

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Con ÖBB Italia e Austria mai così vicine

Con ÖBB Italia e Austria mai così vicine

Dalla stazione di Venezia Santa Lucia, il nuovo treno Railjet “Spirit of Venezia” delle ÖBB dal 10 dicembre 2017 effettua il collegamento diretto Venezia-Udine-Vienna. Due [...]

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locali carne e pesce cucina internazionale

Atri, Abruzzo. Che notte, quella notte!

Faùgni. La notte dei faùgni. Faùgni, con l’accento sulla “u”. Uno dei primi modi per impossessarmi di qualcosa è impararne il nome. I “Faugni” nella Festa dell’Immacolata di Atri [...]

tags : fuoco piceno
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ricetta vino
Insalata di seppia e fagioli leggera

Insalata di seppia e fagioli leggera

Insalata di seppia e fagioli leggera L’insalata di seppia e fagioli può essere servita come antipasto o come secondo piatto, naturalmente in quantità diverse. Essendo un piatto [...]

tags : pulire ricette fuoco succo kg aglio ricetta piselli cottura ingredienti
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ricetta frutta verdura alcolici
Un calendario ricco di eventi accompagnerà l'attesa della finale di Bocuse d'Or Europe

Un calendario ricco di eventi accompagnerà l'attesa della finale di Bocuse d'Or Europe

Se vi dico Bocuse d’Or a cosa pensate? La maggioranza avrà probabilmente problemi nel rispondere, a meno che non siate addetti del settore o comunque appassionati di ciò che riguarda il [...]

tags : zona vini alba riso bianco cioccolato italiana martino internazionale
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vino cucina internazionale
Stelle con marmellata di frutti di bosco

Stelle con marmellata di frutti di bosco

Stelle con marmellata di frutti di bosco Ho preparato queste stelle con marmellata di frutti di bosco perché avevo della pasta frolla avanzata dopo la preparazione della crostata a forma di [...]

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ricetta alcolici pane pasta riso
Torta decorata con Orsetto indiano in pasta di zuccchero per il compleanno di un bimbo

Torta decorata con Orsetto indiano in pasta di zuccchero per il compleanno di un bimbo

Ecco la torta di un mio affezionato cliente: Filippo.Lui cresce e quest'anno dopo una torta a tema orsetto, la torta riccio e la torta con i pesci dell'anno scorso, ha scelto per la torta del [...]

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dolci carne e pesce alcolici

5 contorni di insalata mista golosi e sani

L'insalata mista è perfetta come contorno in ogni occasione, sia per accompagnare secondi piatti a base di carne sia come abbinamenti a secondi piatti di pesce. Senza dimenticare che con [...]

tags : ricette contorni ingredienti secondi piatti
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ricetta locali
Capodanno 2018. Pranzo stampa per cogliere il menu del Bucaneve che è anche albergo

Capodanno 2018. Pranzo stampa per cogliere il menu del Bucaneve che è anche albergo

Bielmonte è la stazione sciistica creata nel 1956 sulle Prealpi biellesi da Ermenegildo Zegna. Quello dei tessuti. Che ha voluto, poco lontano e poco più in alto dalla sede del   >> [...]

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locali vino
La pizza patrimonio Unesco vista dal New York Times

La pizza patrimonio Unesco vista dal New York Times

E fu così che il New York Times, accodandosi alla corposa rassegna stampa internazionale messa insieme dalla pizza e l’arte dei pizzaiuoli napoletani, diventati da qualche giorno [...]

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locali pane e pizza
FUNGHI CHIODINI SOTT’ACETO

FUNGHI CHIODINI SOTT’ACETO

FUNGHI CHIODINI SOTT’ACETO FraGolosi. I Funghi Chiodini Sott’Aceto si servono come antipasto, leggermente velati di olio extravergine d’oliva di ottima qualità. La [...]

tags : funghi frutta bianco ricetta fuoco succo kg olive aglio verdure
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ricetta frutta verdura alcolici
Cookies speziati al miele

Cookies speziati al miele

I cookies speziati al miele sono stati una piccola sorpresa. Curiosando qua e là mi sono imbattuta nell'ennesimo elenco di ricette di biscotti natalizi, cerca qualcosa di nuovo, di leggermente [...]

tags : burro forno punta torta noce farina ricette biscotto zucchero brioche
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ricetta dolci carne e pesce

PANDORO a lievitazione naturale di Piergiorgio Giorilli

Certo che avere l'impastatrice che si rompe proprio in questo è una tragedia! Ed è quello che è successo a me! Nessun problema, è bastato riprendere in mano il buon Kitchenaid ed impastare [...]

tags : farina pandoro naturale
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pane pasta riso dolci

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