Quando Antonino Cannavacciuolo aprì il suo Cannavacciuolo Bistrot a Torino, tre anni fa, scatenò il panico in città. Un nuovo ristorante dello chef più celebre d’Italia, nella [...]
Le 8 ricette di chiacchiere da provare, per far assaggiare il Carnevale proprio a tutti: dagli amanti del cioccolato e del cacao, a chi deve evitare il glutine, a chi ama le spezie e i sapori [...]
Le frittelle al limone sono piccoli dolcetti aromatizzati al limoncello e profumati con la scorza di limone, dorate e croccanti fuori grazie alla frittura sono morbidi e soffici [...]
Masterchef Italia 9 è ormai agli sgoccioli e a questo punto c’è da chiedersi, o da chiedere ai concorrenti che sono arrivati “fino alla fine”: chi vince questa ennesima [...]
La voglia di torta è un bel problema perché, fra il desiderio e la sua realizzazione materiale, di solito passa parecchio tempo. E se vi dicessimo che abbiamo in repertorio per voi una sfilza [...]
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Pastorizzare le uova è un procedimento molto importante in cucina, ma per nulla complicato, contrariamente a quanto si potrebbe pensare. Prende il suo nome da Louis Pasteur, un chimico francese [...]
All’Antico Vinaio apre a Milano nel 2020. L’annuncio è comparso sulla pagina Facebook del locale: nella foto vediamo una schiacciata avvolta nella carta di All’Antico Vinaio [...]
Ci siamo, signori miei, mancano appena due puntate alla finalissima di Masterchef Italia 9, che archivia stasera la decima puntata. Les jeux sont faits, rien ne va plus, mi verrebbe da dire [...]
dal 20 February 2020 su: https:
La polenta gratinata è una versione molto gustosa e saporita, di un grande classico della cucina italiana, presente sulle tavole di ogni famiglia. La ricetta per una buona polenta è presente [...]
Dieta tisanoreica, menù e regole: ecco una delle alimentazioni preconfezionate che ha avuto più successo e che promette risultati fenomenali. Ideata da Gianluca Mech – che si definisce [...]
Tra i posti più chiacchierati di Torino negli ultimi mesi c’è quello di chef Stefano Sforza, il Ristorante Opera, aperto nell’estate 2019 e già citato dalle guide che contano (a [...]
Non è facile individuare delle pietre miliari nella cucina tipica americana, fatta di tante culture diverse che si sovrappongono a vicenda. Una però esiste, e di solito ce la immaginiamo a [...]
dal 19 February 2020 su: https:
A Torino chiude La Mela Stregata, uno dei bar più noti: il locale abbasserà le serrande per sempre. Al suo posto aprirà una gastronomia siciliana. Il locale si trova, anzi, si trovava in [...]
I maltagliati con ceci sono un primo piatto caldo e avvolgente, il comfort food ideale durante le fredde serate invernali. E’ una ricetta con una lunga preparazione di base ma basterà qualche [...]
La marmellata di limoni è una bontà da tenere sempre in casa, perché particolare e versatile sia per le pietanze dolci che per quelle salate. Noi la adoriamo perché adatta a molti [...]
Fresca, cremosa, con il sapore dolce e delicato tipico del formaggio: in una parola cheesecake. Il nome in inglese rivela la sua natura internazionale, e infatti viene preparata da New York al [...]
Le 15 migliori ricette con la barbabietola, secondo noi: una meravigliosa pizza, una particolare torta, dalla parmigiana alle chips croccanti al forno o fritte, un pesto furbo e una maionese [...]
Sul sito della Coop è comparso un nuovo richiamo: alcuni lotti del Gelato alla mandorla Fior Fiore Coop sono stati ritirati dal commercio per il rischio di presenza allergeni (si tratta della [...]
A quanto pare Wendy’s ha deciso di prendere in giro Burger King per il suo “nuovo” panino con le patatine fritte. Il virgolettato è d’obbligo perché, in realtà, il [...]
A San Benedetto lo store della Cantina dei Colli Ripani è stato vittima dei ladri: questi hanno rubato dalla cassa, ma hanno lasciato stare il vino. Stranamente sono stati prelevati solo i [...]
La muffa diventa un fattore di genuinità e “bellezza” nell’ultima pubblicità di Burger King. Il colosso americano ha infatti pubblicato nei giorni scorsi un video [...]
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