La cheesecake salata al salame ungherese è un modo diverso per portare in tavola un antipasto che sia scenografico e gustoso, perfetto per un pranzo tra amici o anche all’interno di un [...]
Siamo stati alla Pasticceria Pintauro, la più antica sfogliatelleria della città di Napoli, che fu di Pasquale Pintauro. La nostra recensione, per scoprire se vale la pena e se merita la sua [...]
Quali sono i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2020? La Guida Michelin continua a premiare la città sabauda e, dopo le tre nuove stelle del 2019 (Cannavacciuolo Bistrot, Spazio 7 e [...]
I pancakes con farina di castagne e pere caramellate sono un’ottima alternativa senza glutine ai classici pancake, acquisendo le note profumate delle castagne ed il sapore intenso delle pere [...]
A chiedere, a parlarne, fino a qualche giorno fa saremmo stati d’intralcio ai cuochi e agli imprenditori dei ristoranti di Venezia, che oggi cercano di rimettersi in piedi. Ora che la [...]
Gelato al cioccolato, io te l’ho rubato…non faceva così più o meno la canzone di Pupo?! E’ il caso di canticchiarla, pensando a questa storia dal sapore agrodolce e tutta all’italiana [...]
La pasta con il sugo all’Amatriciana, a quanto pare, verrà presto riconosciuta dalla UE e tutelata da falsi e imitazioni. Insomma: scordatevi di metterci la pancetta anziché il [...]
Quanti secoli ha la dieta Herbalife? Esiste ancora ed è molto in voga, che ci crediate o no. Vediamo brevemente come funziona, i prodotti, cosa mangiare… sappiate che Herbalife non è [...]
Che bontà la paella! Certo, è da fare per un’occasione speciale, quando si hanno un po’ di ospiti e soprattutto quando si ha molto tempo a disposizione: niente scorciatoie, per [...]
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Gli allevamenti di conigli diminuiscono a vista d’occhio: il motivo, secondo gli esperti, è che sempre di più i coniglietti vengono considerati animali da compagnia. L’esempio [...]
A Treviso hanno trovato un modo decisamente originale per ridare dignità e significato ad un luogo che, in passato, ha visto susseguirsi scenari di paura e disperazione. Un bunker risalente [...]
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Farina di grano tenero tipo 00 Bio di Bongiovanni a causa della presenza di allergeni da contaminazione [...]
Diversi formaggi caprini sono stati richiamati per la presenza di latte contaminato. Sul sito Salute.gov stanno comparendo diversi richiami di formaggi a base di latte di capra. Oltre al Cuor di [...]
A Bergamo (e non solo) la grande distribuzione è in piena trasformazione, e a guadagnarne sono discount e negozi di vicinato, che stanno tornando in auge. Un fenomeno chiamato [...]
A Venezia lo storico Caffè Florian riapre a tempo record, ma alcune sale sono ancora chiuse. Con un’apertura anticipata rispetto a quanto previsto dalla tabella di marcia, Caffè Florian [...]
485 milioni di bottiglie di prosecco: si dovrebbe chiudere così, secondo le stime, la produzione 2019. A dirlo è il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc, che compie dieci anni proprio in [...]
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La dieta nutraceutica è un concetto che comprende moltissime sfaccettature, che a breve vedremo. Nasce, o meglio si definisce meglio, alla fine degli anni 80 quando Stephen L. DeFelice – [...]
Aglio o non aglio? E quanti pinoli in proporzione al basilico? Si fa presto a dire pesto, ma ognuno, a casa propria, è custode della propria ricetta. Eppure, come in tutte le tradizioni [...]
Proprio quando anche l’ultimo dei telespettatori si era persuaso di non desiderare un nuovo talent di cucina, la produzione di Sky ha sfoderato dal cappello Antonino Chef Academy, il nuovo [...]
Se vi dicessi che l’aceto di mele può trasformarsi da semplice condimento a ingrediente vero e proprio? Un ingrediente saporito, delicato e che si rivela fondamentale per la riuscita di [...]
A Sciacca aumentano i casi di furti di olive. Proprio per questo motivo, ora gli agricoltori chiedono più controlli. Ultimamente in provincia di Agrigento, soprattutto dalle parti di Sciacca, [...]
Sembra che all’Ortomercato di Milano siano stati indagati per corruzione il direttore generale di Sagemi e 2 imprenditori. Secondo quanto rivelato da La Stampa, le indagini sarebbero [...]
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