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L’antica Pizzeria Da Michele a Milano: la recensione

L’antica Pizzeria Da Michele a Milano: la recensione

Dopo qualche visita a L’Antica Pizzeria Da Michele a Milano abbiamo deciso di esprimere la nostra opinione sulla sede del “tempio della pizza” sotto la Madonnina. Ecco la [...]

tags : pecorino farina salame bufala bianco latte dolci vini zona pizza
dal 8 April 2019 su:
ricetta locali formaggi
Come sostituire la fecola di patate

Come sostituire la fecola di patate

Sempre più di frequente, soprattutto nelle ricette dei dolci, compare lei: la fecola. In questo articolo – che è rivolto ai meno esperti in cucina e a tutti coloro che vogliono fare un [...]

tags : dolci grano mais riso farina glutine celiachia frumento ricette ingredienti
dal 8 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Glutenfobia: perché comprare prodotti senza glutine senza averne bisogno?

Glutenfobia: perché comprare prodotti senza glutine senza averne bisogno?

Quasi il 20% degli italiani acquista e consuma prodotti senza glutine senza essere intollerante. Ma perché comprare prodotti senza glutine senza averne bisogno? Una vera e propria glutenfobia, [...]

dal 7 April 2019 su:
ricetta
Ciambella vegana al cioccolato e pistacchio, la ricetta

Ciambella vegana al cioccolato e pistacchio, la ricetta

La ricetta della ciambella vegana al cioccolato e pistacchio, un dolce senza latte nè burro nè uova, totalmente vegan e goloso, grazie al matrimonio, semre perfettamente riuscito tra [...]

dal 7 April 2019 su:
ricetta dolci
Condividere a Torino: la recensione del ristorante, un anno dopo

Condividere a Torino: la recensione del ristorante, un anno dopo

Siamo tornati da Condividere a Torino, a (quasi) un anno dalla sua apertura: con un menù in continua evoluzione, meritava un racconto aggiornato. Ecco la nostra recensione del ristorante più [...]

dal 6 April 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Mousse di cioccolato all’acqua, la ricetta

Mousse di cioccolato all’acqua, la ricetta

La ricetta della mousse di cioccolato all’acqua, una mousse senza panna, senza latte, senza uova fatta solo con cioccolato fondente e acqua? Cioccolato e acqua, veramente? Sì, la [...]

dal 6 April 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Vino: quanto e come bevono gli italiani

All’apertura di Vinitaly – Salone internazionale dei vini e dei distillati – (in corso a Verona dal 7 al 10 aprile 2019) hanno svelato le abitudini degli italiani in fatto di [...]

tags : barbera barolo lambrusco prosecco sangiovese franciacorta vini bianco brunello internazionale
dal 8 April 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Carbonara a Roma: i migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse

Carbonara a Roma: i migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse

La Carbonara a Roma è un’istituzione e in occasione del CarbonaraDay abbiamo fatto il punto sui migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse, però, in modo che valga la pena [...]

dal 5 April 2019 su:
locali vino formaggi
Carne: quante volte a settimana possiamo mangiarla?

Carne: quante volte a settimana possiamo mangiarla?

Le domande sulla carne lasciano ancora molti dubbi, sia rispetto alle preoccupazioni per una dieta sana, equilibrata e dal giusto apporto di proteine e calorie, sia in vista di una spesa più [...]

tags : pollo manzo dolci dieta punti dop riso chili vegana frutta
dal 5 April 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale
Foodexp a Lecce: la manifestazione intelligente, dal 15 al 17 aprile

Foodexp a Lecce: la manifestazione intelligente, dal 15 al 17 aprile

Eccolo qua che esplode l’orgoglio pugliese. Sempre più forte. Sempre più determinato. La settimana prossima Lecce si consolida come uno dei cuori della gastronomia nazionale con la seconda, [...]

tags : pugliese sala vini pizza alba fuoco pizzeria zampone gastronomia cuoco
dal 5 April 2019 su:
locali vino pane e pizza
Sfogliatelle di pasta, la ricetta

Sfogliatelle di pasta, la ricetta

La ricetta delle sfogliatelle di pasta, sono un primo piatto diverso dal solito, nascono dall’idea di convertire un dolce della tradizione napoletana in una versione salata, un modo simpatico [...]

dal 5 April 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Il Trono di Spade: hanno fatto gli Oreo dedicati alla serie, con sigla dedicata

Il Trono di Spade: hanno fatto gli Oreo dedicati alla serie, con sigla dedicata

L’imminente uscita dell’ultimissima stagione di Game of Thrones sta facendo impazzire tutti, noi di Dissapore anche: non si vede l’ora e si contano febbrilmente i giorni da qui [...]

dal 5 April 2019 su:
pane pasta riso dolci

Donne che fanno il pane: come non amare questa new wave

Donne capaci di imporsi ai media con la loro arte di fare il pane, rendendosi protagoniste della retro-innovazione artigianale che, spesso, conosciamo solo per via degli uomini. Ecco chi sono le [...]

tags : birra forno pizza chili kg mica farina pietra naturale baguette
dal 8 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Tuk Tuk Ride a Roma: recensione del ristorante thailandese della Garbatella

Tuk Tuk Ride a Roma: recensione del ristorante thailandese della Garbatella

Siamo stati da Tuk Tuk Ride a Roma, il ristorante thailandese della Garbatella, esemplificativo di una nuova onda della ristorazione etnica capitolina. Ecco la nostra recensione. Anche a Roma si [...]

dal 4 April 2019 su:
alcolici locali ricetta
Amor polenta, la ricetta

Amor polenta, la ricetta

La ricetta dell’ Amor Polenta, una torta a base di farina di mais, a cui deve il suo colore ambrato e mandorle, è il “Dolce di Varese” nato dalle mani del pasticcere Carlo [...]

dal 4 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Farina Intera, la farina bianca alternativa: di cosa si tratta

Farina Intera, la farina bianca alternativa: di cosa si tratta

Ne avete sentite di ogni: dai diversi tipi di grani alle differenze nella macinazione, fino alle alternative senza glutine, ogni farina meriterebbe un capitolo a sé (o forse no), ma una, in [...]

tags : fibre punti pizza chilo kg grano farina superiore vitamine glutine
dal 4 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Vinitaly 2019 e oltre: tutti gli eventi sul vino da non perdere questo weekend

Vinitaly 2019 e oltre: tutti gli eventi sul vino da non perdere questo weekend

Ci siamo, Vinitaly 2019 è alle porte e per la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino si raduneranno a Verona, da domenica 7 a mercoledì 10 aprile, tutti i professionisti del [...]

tags : cantina barolo veneta vini bio zona favorita viticoltura gambellara italiana
dal 4 April 2019 su:
vino alcolici

Monopoly Pizza: com’è il “nuovo” gioco Hasbro

Da Hasbro arriva una nuova versione del Monopoly: siete pronti per il Monopoly Pizza? Di versioni particolari del Monopoly ce ne sono tantissime, ma solitamente siamo abituati a quelle dedicate [...]

tags : bufala griglia salame pollo pizza classico vittoria pizzaiolo formaggio salsiccia
dal 8 April 2019 su:
carne e pesce vino formaggi