Risultati: 6826 per gastronomia
Frico 4.0 Ducato dei Vini friulani e Ribolla gialla

Frico 4.0 Ducato dei Vini friulani e Ribolla gialla

Tutto esaurito anche per l'ultimo appuntamento dell'inziativa Frico 4.0 che il Ducato dei Vini Friulani ha promosso per valorizzare una delle preparazioni storiche ed evergreen della gastronomia [...]

tags : ribolla gialla vini pere classico gastronomia
dal 27 November 2021 su:
vino frutta verdura

Storie d’Italia e di pasta. Ricordi quando la mangiavamo scotta?

“Al dente”: due parole che racchiudono l’Italian way of pasta, la passione per la cottura perfetta per antonomasia… e lo sconforto se la pasta non incontra i canoni della giusta [...]

tags : ricette pentola fuoco grano sugo penne proteine italiana condimento gastronomia
dal 25 November 2021 su:
pane pasta riso ricetta

9 ricette che spegneranno la tua fame

Ci sono alimenti che riducono il senso di fame? Diciamo che per evitare di arrivare affamati al pasto principale bisogna seguire una sana alimentazione equilibrata. Molto importante è [...]

tags : tofu salsa cinese dolci gelato torta mele fibre ricette ricetta
dal 23 November 2021 su:
ricetta frutta verdura
Ristorante Bartolini Mudec: fra Les Grandes Tables du Monde

Ristorante Bartolini Mudec: fra Les Grandes Tables du Monde

Mentre stiamo attendendo - a distanza - i dati della Michelin 2022, scriviamo questa bella notizia - l'ennesima potremmo dire -  che riguarda Enrico Bartolini. Il suo Ristorante al [...]

tags : punti menu servizio ristorante gastronomia ingredienti degustazione
dal 23 November 2021 su:
ricetta locali

Grandi Marchi, la straordinaria jam session di Gennaro Esposito e Piero Mastroberardino

Finalmente il mondo del vino si allea con la gastronomia italiana. La scelta dell’Istituto Grandi Marchi di lanciare Il Gusto della Sfida, 18 cene in 12 regione italiane è un modo per [...]

tags : wine italiana gastronomia
dal 21 November 2021 su:
alcolici cucina internazionale
A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata)

A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata)

Questa ricetta napoletana ci piace moltissimo. Ne abbiamo pubblicato lo scorso dicembre sul mensile cartaceo la versione di Simonetta Savino lacuocagalante. com nostra corrispondente dalla [...]

tags : maiale pulire ricetta verdure lardo brodo kg dop grano lattuga
dal 20 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Toto Michelin 2022: quali stelle all'orizzonte? Le previsioni del mondo della gastronomia

Quali saranno le nuove stelle della Guida Michelin 2022? Scopri le previsioni e i desideri degli esperti di gastronomia, Guida Michelin, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino

tags : gastronomia
dal 10 November 2021 su:

Cucine Nervi: a Gattinara, un astro nascente del fine dining

Scopri Cucine Nervi a Gattinara, il ristorante del giovane chef Alberto Quadrio, astro nascente dell'alta gastronomia, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : gattinara ristorante gastronomia
dal 4 November 2021 su:
vino alcolici locali
La Pausa diventa gourmet

La Pausa diventa gourmet

La Pausa diventa “Gourmet” con Salumificio San Michele, Bresaola Bordoni e Terre de la Custodia. Nel nuovo e modernissimo locale/macelleria gourmet di Milano, Carni&Co, aperto a Milano [...]

tags : cantina pinot sagrantino grechetto felino bianco vergine degustazione esteri metodo classico
dal 2 November 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Frutta e verdura di stagione: la lista della spesa di novembre

La spesa con la frutta e la verdura di stagione a novembre si fa mettendo nel carrello prodotti gustosi e molto prelibati caratterizzati dai colori forti e caldi. Il tutto ci aiuta anche a [...]

tags : kaiser forno funghi frutta ricette vapore fuoco dolci mele pere
dal 31 October 2021 su:
frutta verdura ricetta

Crema di Fave al Finocchietto coccole antiche

La crema di fave al finocchietto è una calda coccola dal sapore tutto Siciliano! Con i primi freddi non possono mancare sulle nostre tavole delle deliziose e calde ricette: come creme, zuppe e [...]

tags : pecorino marino lupini salame ricette funghi birra ceci fave riso
dal 28 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

J’Accuse di Paolo Marchi: alcuni pr fregano i ristoratori facendo credere loro di incidere su Michelin in cambio di migliaia di euro

E’ un Paolo Marchi insolitamente pungente sui temi di politica gastronomica più che di gastronomia quello che si rivolge alla newsletter di Identità Golose inviata oggi. Leggete un [...]

tags : wine gastronomia
dal 21 October 2021 su:
alcolici

Metamorfosi di Aurora Mazzucchelli: come uscire dal Covid alla grande! | “Casa Mazzucchelli Pizza in cucina” la cucina stellata si intreccia con l’arte bianca

di Antonella Amodio È risaputo che il successo fu sempre figlio dell’audacia. Dal 1983 il Ristorante Marconi di Sasso Marconi (BO), della famiglia Mazzucchelli, ha raccontato attraverso i [...]

tags : wine pizza ristorante
dal 20 October 2021 su:
alcolici pane e pizza locali

Iniziano gli incontri fra il Consorzio della Focaccia di Recco e Eataly Genova

Virgilio Pronzati Venerdì 15 ottobre dalle ore 19,00 con Tossini, Panifici, gastronomia e focaccerie. Idea nata da due chiacchiere con l’executive Chef Marco Visciola, eccola [...]

tags : focaccia chiacchiere gastronomia focaccia di recco
dal 14 October 2021 su:
pane pasta riso dolci

Mochi alla zucca ripieni di zucca

Il mese della zucca, il mese di Halloween, quel periodo dell’anno in cui l’arancione la fa da padrone. L’autunno è il periodo giusto per preparare ricette a tema a base di [...]

tags : fuoco farina vapore burro zucca riso mais ricette padella sciogliere
dal 5 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Verdure di stagione: la spesa di ottobre

Andiamo subito a scoprire le verdure di stagione a ottobre per fare la spesa in maniera sostenibile e cucinare i prodotti tipici del periodo. Prodotti imperdibili, veri tesori della [...]

tags : calorie glucidi ricetta ricette pulire grammi verdure porcini bietole toscana
dal 2 October 2021 su:
ricetta frutta verdura
Apologia del menu breve

Apologia del menu breve

Da quando hanno riaperto i locali, con il progressivo abbandono della maggior parte delle restrizioni anti Covid-19, e siamo tornati a mangiare fuori, provo una crescente intolleranza per una [...]

tags : cornetto naturale pizzeria dessert ricette sala menu pizza contorni trattoria
dal 29 September 2021 su:
locali ricetta
Mauro Colagreco aprirà un “laboratorio culinario marino” in Costa Azzurra

Mauro Colagreco aprirà un “laboratorio culinario marino” in Costa Azzurra

Buone notizie da parte di Mauro Colagreco: lo chef apre due nuovi ristoranti in Costa Azzurra. Entrambi faranno parte dell’hotel di prossima apertura The Maybourne Riviera. Il primo [...]

tags : salsa marino verdure fiore tonno alba zona menu cipolle vitello
dal 28 September 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
La Francia vince il Bocuse d’Or 2021: l’Italia al decimo posto (meglio del solito)

La Francia vince il Bocuse d’Or 2021: l’Italia al decimo posto (meglio del solito)

Dopo lo strapotere dei paesi nordici (l’anno scorso il podio era stato Norvegia – Danimarca – Svezia) è stata la Francia ad aggiudicarsi finalmente il “suo” Bocuse d’Or [...]

tags : danese coppa punti vittoria francese gastronomia ristorante internazionale
dal 28 September 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce

Fiori&Vino, l’inaugurazione a Treviso

  Fiori&Vino, nasce a Treviso una nuova esperienza gastronomica all’insegna della cucina giapponese, dei fiori, del sushi e dei vini Fiori&Vino è un nuovo modo di concepire la [...]

tags : vini bistrot giapponese gastronomia
dal 28 September 2021 su:
vino locali cucina internazionale
Agricoltori biologici: come diventarlo e ottenere la certificazione BIO?

Agricoltori biologici: come diventarlo e ottenere la certificazione BIO?

  Il biologico è un settore che negli ultimi anni è cresciuto molto e che sta riscontrando sempre più interesse tra i consumatori. Come emerso nel corso dell’evento “Aspettando [...]

tags : punta bio ogm forno ricette ingredienti alimentare gastronomia
dal 28 September 2021 su:
ricetta
Gusti off a Gorizia. Successo senza se e senza ma

Gusti off a Gorizia. Successo senza se e senza ma

Gusti off. L'assessore Bellan: “Gorizia si conferma la città del gusto e della gastronomia internazionale”. È stata fortemente voluta, come segnale di ripartenza e di volontà di [...]

tags : ingredienti gastronomia internazionale
dal 27 September 2021 su:
ricetta cucina internazionale

Il vino e la ristorazione #3: Antonio Biafora, Andrea Leali, Christian Mandura e Andrea Pasqualucci

Good things come in threes, Bad things come in threes. Anche gli inglesi dunque hanno il loro proverbio sull’ineluttabilità del fato e sul magico numero 3. Noi italici e mediterranei diciamo [...]

tags : cantina sala vini uva bio wine bevande ristorante sommelier proteine
dal 27 September 2021 su:
locali alcolici
The World’s 50 Best Restaurants: le posizioni dalla 51 alla 100

The World’s 50 Best Restaurants: le posizioni dalla 51 alla 100

Nell’attesa della premiazione dei 50 migliori ristoranti al mondo (la cerimonia si terrà martedì 5 ottobre 2021 ad Anversa, nelle Fiandre), The 50 World’s Best Restaurant rilascia i nomi [...]

tags : ristorante gastronomia internazionale
dal 25 September 2021 su:
locali cucina internazionale

Il Mipaaf convoca il “Tavolo della gastronomia italiana”

Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf) ha convocato per il prossimo 6 ottobre il “Tavolo della gastronomia italiana”. Il ministro delle Politiche [...]

tags : alimentare gastronomia
dal 24 September 2021 su: