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Questi famosi piatti siciliani derivano dagli arabi e sono deliziosi: quando la vicinanza tra popoli parte proprio dalla cucina

Forse non tutti sanno che molti dei deliziosi e famosi piatti siciliani derivano dalla cucina araba. Ecco quali, non lo avreste mai detto. La Sicilia è una regione magica, in grado di regalare [...]

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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pane di Maiorca

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 500 g di farina di maiorca, circa 325 ml di acqua minerale naturale, 12,5 g di lievito di birra, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di sale (10 [...]

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ricetta pane pasta riso alcolici

Schiacciatine

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’impasto: 250 g di farina 00, 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata, circa 150-175 ml di acqua tiepida, 6 g di zucchero, 8 g di lievito di birra [...]

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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Scaccia Ragusana

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 1 kg di farina di semola di grano duro, ½ cubetto di lievito di birra, acqua tiepida q.b., 50 ml di olio extravergine d’oliva, 10 g di sale. Per [...]

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ricetta formaggi pane pasta riso

L’ostia gluten free non s’ha da fare: perché i celiaci devono mangiare glutine per fare la comunione

“Signore guarda giù, Amen“: ecco cosa pensano tutti i fedeli celiaci ogni volta che si trovano sull’altare per l’Eucaristia, visto che il rito prevede l’assunzione [...]

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dal 20 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Macarons salati

Morbidi e gustosi, i macarons sono un dolce classico della cucina francese. Li ho provati salati. E mi sono piaciuti tantissimo. Ecco come prepararli: Ingredienti: 50 g. Grana Padano dop o [...]

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dal 20 June 2024 su:
formaggi vino pane pasta riso

Se vuoi iniziare a diventare vegetariano, occhio a questi errori fatali: rischi seriamente

Prima di intraprendere l’alimentazione vegetariana è importante fare attenzione a non commettere alcuni gravi sbagli per la salute. Per varie motivazioni c’è chi intende passare da [...]

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dal 20 June 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso

Morto il bracciante abbandonato in strada con un braccio mozzato: il caporalato esiste ancora, ed è una piaga sociale

Si è conclusa oggi, nel peggiore dei modi, la tragica storia di Satnam Singh, bracciante trentunenne di origine indiana, addetto al taglio del fieno, vittima di uno spaventoso incidente sul [...]

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dal 19 June 2024 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

Semplice e sofficissima, non diresti mai che è senza zucchero eppure è di una golosità unica grazie a un ingrediente speciale

Oggi vi proponiamo un dolcetto facile e veloce tanto goloso ma anche particolare, perché è senza zucchero e al suo interno ha un ingrediente speciale. La merenda o la colazione di tutta la [...]

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dal 18 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pane di Maiolo, la preparazione antica che ci riporta ai ritmi lenti della vita rurale

  Se vi chiedessimo qual è il cibo che non può assolutamente mancare sulle vostre tavole, siamo convinti che molti di voi risponderebbero “il pane”. Si tratta infatti di un alimento [...]

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dal 17 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

All’Antico Vinaio progetta la sua prima apertura in Francia

Dopo avere colonizzato più o meno tutto il nostro caro e vecchio Stivale, avere già piantato una sana manciata di bandierine nella terra a stelle e strisce e aver festeggiato l’approdo [...]

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dal 13 June 2024 su:
pane pasta riso carne e pesce formaggi

Cos’è il Kamut: storia, proprietà e caratteristiche del marchio registrato di grano khorasan

Magari vi è venuto in mente acquistando la pasta, o ponderando quale pane o farina acquistare dal fornaio. Magari il dubbio vi è sorto sgranocchiando un cracker o un biscotto, e sappiate che [...]

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dal 12 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Dispensa giapponese: gli ingredienti essenziali per le ricette più iconiche

Scopri gli ingredienti essenziali per una dispensa giapponese che ti permetta di realizzare le ricette più iconiche e portare i sapori autentici del Giappone nella tua cucina. La cucina [...]

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dal 12 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Perdi peso più fretta e in modo sano: la dieta Fast 800 sta spopolando

Perdere peso velocemente e in modo estremamente salutare è possibile con la dieta Fast 800 sempre più diffusa e popolare.  Circolano tante idee per dimagrire, diete più o meno efficace e [...]

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dal 11 June 2024 su:
pane pasta riso frutta verdura

Insalata di bulgur, il piatto dell’estate che preparo almeno una volta a settimana

Conosciuto semplicemente anche come grano spezzato, il bulgur è un alimento di origine mediorientale utilizzato per la realizzazione di tantissime pietanze calde e fredde. La ricetta che ti [...]

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dal 11 June 2024 su:
ricetta frutta verdura

Pizza Diamante della Natura de Il Grano Antico

Lievito madre di 26 anni, attenta selezione all’impasto e una materia prima d’eccellenza: ecco la pizza Il Diamante della Natura de Il Grano Antico a San Pietro a Sieve (FI). , Ricette [...]

tags : pizza grano ricette lievito
dal 11 June 2024 su:
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Pizza della settimana: La Mia Orto Sinergico: Primavera 2024 Giovanni Senese – Senese Pizza Napoletana in Evoluzione abbinata al Pigato Albium Poggio dei Gorleri

Senese Pizza Napoletana in Evoluzione Via Scoglio, 14 Sanremo (IM) Telefono: 0184 189 7825 di Antonella Amodio Disco di pizza Crema di cereali, farro, grano khorasan e vodka Fior di latte Carote [...]

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dal 11 June 2024 su:
frutta verdura alcolici pane e pizza

Storie e leggende dei piatti tradizionali legati alla festa di San Giovanni

  Sapevate che, la notte tra il 23 e il 24 giugno, in molti paesi si celebra uno dei riti beneauguranti più importanti del mondo rurale? Parlo della festa di San Giovanni, una tradizione [...]

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dal 11 June 2024 su:
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Pizza veloce in teglia con impasto semintegrale

 Questa volta ho fatto la solita pizza veloce in teglia, che per chi ha fretta è l'ideale, però usando farina integrale e farina di tipo 1.A noi è piaciuta molto e penso che questa sarà [...]

tags : forno birra grano pizza farina lievito ingredienti sciogliere mozzarella condire
dal 10 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

La storia del Freekeh, antico grano verde del Libano

Andiamo alla scoperta del freekeh, antico grano verde del Libano: storia e curiosità di questo cibo presidio slow food.  Nel sud del… L'articolo La storia del Freekeh, antico grano verde [...]

tags : wine grano
dal 10 June 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Farina di grano senza glutine: la scoperta che sconvolge

Sappiamo che in commercio sono disponibili una grande varietà di farine senza glutine, ma vengono prodotte partendo da cereali privi di glutine.… L'articolo Farina di grano senza glutine: [...]

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dal 8 June 2024 su:
pane pasta riso alcolici

contaminazione da glutine in cucina: come evitarla

Oggi voglio lasciarti un piccolo vademecum per evitare la contaminazione da glutine in cucina e qualche consiglio su come comportarti fuori casa. Il glutine causa problemi di salute a coloro [...]

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dal 8 June 2024 su:
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Invecchiato IGP: Aglianico del Vulture Riparossa 2002 Eubea

L'articolo Invecchiato IGP: Aglianico del Vulture Riparossa 2002 Eubea proviene da Lavinium. I vini parlano al palato e all’anima. Dipende dalla suggestione, dai ricordi, dal momento, dal [...]

tags : cantina aglianico taurasi vulture grano pizzi vini locanda vitigno brunello
dal 8 June 2024 su:
vino alcolici locali

Friabili e golosi ma senza zuccheri aggiunti, ti svelo una ricetta per una pausa dolce senza sensi di colpa

A volte si ha la voglia di qualcosa di dolce ma non si vuole mangiare zucchero, ecco allora la ricetta del dolcetto facile e veloce da fare per una pausa senza sensi di colpa. Non sempre [...]

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dal 7 June 2024 su:
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Francesco Lollobrigida dice “se devi farti una canna fattela bene” e i Radicali reagiscono a modo

Non è evidentemente un uomo da mezze misure, il ministro Francesco Lollobrigida – a meno che non si parli di sostenibilità ambientale, beninteso: in quel caso meglio fare attenzione agli [...]

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dal 5 June 2024 su:
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