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Ristoranti stellati Veneto 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Veneto 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La guida Michelin è stata particolarmente munifica con il Veneto nel 2019: 38 ristoranti stellati in totale, assegnando il riconoscimento più alto (le tre stelle) ad un nome solidissimo (serve [...]

tags : bardolino pugliese funghi salsa mirto veneta coppia verdure martino spiedo
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ricetta locali alcolici
Azurmendi, il food-lab di Eneko Atxa

Azurmendi, il food-lab di Eneko Atxa

Sabato 10/08/2019 ore 21.00 – Bilbao – Ristorante Azurmendi, tre stelle michelin dal 2012, chef Eneko Atxa, classe 1977. Il ristorante ha circa 70 dipendenti tra cucina, sala e gestione, non [...]

tags : pignolo dolci cocco sidro brodo bosco cozze sala cru gin
da 11 ore su:
locali alcolici ricetta

Insalata di peperoni stuffati con polpette di riso - Salata de ardei inabusiti si chiftele de orez - Stewed Pepper Salad and Baked Rice Balls

Insalata di peperoni Ingredienti :peperoni rossi o gialli aglioacciughe capperiprezzemolosale, olio Lavate e tagliate a listarelle i peperoni che mettete nella padella con sale, aglio e [...]

tags : fuoco forno salsa aglio riso olive gelato capperi mescolate ingredienti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Una selezione di piatti tipici pugliesi imprescindibile: le 15 specialità più buone della Puglia, capaci di racchiudere la tradizione gastronomia e la cultura culinaria della regione. La [...]

tags : friselle pugliese primitivo panino farina salato vegano maiale barese bianco
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frutta verdura pane pasta riso ricetta

Tagliatelle ai funghi, ricetta con il Bimby

Piatto protagonista del mese di settembre, le tagliatelle ai funghi sono facili e veloci da realizzare con la ricetta con il Bimby. La ricetta [...]

tags : farina ricetta porcini funghi salsa aglio panna condire classico champignon
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta al cocco vegan

Torta al cocco vegan

La torta al cocco vegan è la versione vegana della classica torta al cocco.Realizzarla in casa è facilissimo e ci vogliono solamente 10 minuti.Una torta morbida e buonissima nella sua [...]

tags : campana dolci latte torta vegan cocco forno vegana mescolate zucchero
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ricetta dolci

La ricetta dei pancake di zucchine di Simone Rugiati

Tra le ricette estive da provare, quella dei pancake di zucchine di Simone Rugiati è imperdibile. I pancake alle zucchine e ricotta con la [...]

tags : latte farina burro zucca noce vegan ricette ricetta zucchine mescolate
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ricetta formaggi pane pasta riso

La prova del cuoco: Elisa Isoardi porta ricette per cani e gatti in una nuova rubrica

La prova del Cuoco ricomincerà a settembre e la conduttrice Elisa Isoardi collaborerà con il suo cagnolino per proporre al pubblico ricette per cani e gatti, in una nuova rubrica settimanale. [...]

tags : pollo dieta dolci cuoco ricette padella
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ricetta locali

Fichi caramellati al rum, la ricetta facile

Quella dei fichi caramellati al rum è una ricetta semplice, da realizzare con pochi ingredienti e che si presta a tanti utilizzi. Chicca alla quale ricorrere per soddisfare la voglia di [...]

tags : frutta gelato dolci rum kg bianco strudel agrodolce maraschino zucchero
da 16 ore su:
ricetta dolci alcolici

Come cucinare il salmone

Il salmone rappresenta uno degli alimenti più nutrienti del pianeta, è un pesce molto apprezzato per il suo sapore e che si presta in molti ambiti culinari, dai primi ai secondi piatti, quasi [...]

tags : spinaci calorie fagioli capperi salmone ricetta ricette succo aglio fuoco
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ricetta frutta verdura
Portulaca: cos’è e come si usa in Cucina

Portulaca: cos’è e come si usa in Cucina

Indice     Piccola, infestante, difficile da debellare, ma decisamente saporita! La portulaca è una pianta diffusissima nei nostri orti e giardini, a volte anche fastidiosa perché [...]

tags : tisane vapore cinese fuoco olive burro ricette ricetta agrodolce ingredienti
da 19 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cheese cake di ricotta con fichi sciroppati

Cheese cake di ricotta con fichi sciroppati

Il dolce di oggi è davvero particolare: oggi vi lascio la ricetta di una cheese cake di ricotta e zafferano con fichi sciroppati. La cheese cake cotta al forno è un dolce che appartiene alla [...]

tags : picolit succo forno frutta farina dolci mais panna punta burro
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ricetta formaggi pane pasta riso

Club Sandwich al Polpo

INGREDIENTI PER 4 CLUB SANDWICH AL POLPO6 fette di pane bianco per tramezzini, 1 polpo di circa 1 kg (o due polpi del medesimo peso totale), 2 spicchi d’aglio svestiti, 4 cucchiai di olio [...]

tags : succo salsa bianco polpo pane kg aglio pulire ricetta cocktail
da 20 ore su:
ricetta alcolici frutta verdura

Food Processor KitchenAid: varie versioni per ogni esigenza!

Food Processor KitchenAid è un robot da cucina che ti dà davvero una mano nella preparazione di ogni tipo di ricetta,  aiutandoti a portare in tavola  piatti sani e [...]

tags : pulire frutta aglio ricetta verdure formaggio tagliare ingredienti
dal 20 August 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Trofie con pancetta datterini e rucola

Trofie con pancetta datterini e rucola un primo piatto molto gustoso dove il sapore particolare dei datterini cotti con aceto balsamico e zucchero di canna stanno per me molto bene con il [...]

tags : grana zucchero pancetta
dal 20 August 2019 su:
formaggi dolci carne e pesce

Antica Trattoria Pelliccia a Pontremoli, recensione: una cucina della Lunigiana chic

Siamo all’Antica Trattoria Pelliccia a Pontremoli, punto di riferimento per la cucina della Lunigiana dai piatti e dall’ambiente molto caratteristici. La nostra recensione.  Appena [...]

tags : igt cortese sangiovese burro cuoco salsa forno menu dop rum
dal 20 August 2019 su:
ricetta locali vino

Cucina kosher, le regole da seguire

Quello della cucina kosher è un mondo variegato disciplinato da regole ferree. La dieta kasher: cosa è e come funziona l'alimentazione [...]

tags : maiale latte pesci dieta ricette uccelli crostacei molluschi coniglio vitello
dal 20 August 2019 su:
carne e pesce alcolici
Ricetta clam chowder, un primo piatto dal sapore di mare

Ricetta clam chowder, un primo piatto dal sapore di mare

Il clam chowder è una famosa zuppa di vongole tipica degli Stati Uniti, che viene declinata in diverse versioni a seconda della Stato. La versione che vi proponiamo è quella tipica del New [...]

tags : conchiglie fuoco farina bianco latte panna porro brodo ricetta burro
dal 20 August 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Fiori di salmone Findus con insalata di agrumi

Eccomi nuovamente a presentarvi un altro interessante prodotto firmato Findus ovvero i Fiori di Salmone Findus che ho pensato di abbinare ad una fresca e sfiziosissima insalata di agrumi, [...]

tags : succo stampa tonno olive ogm ricette vergine naturale tagliare padella
dal 20 August 2019 su:
ricetta carne e pesce
Confit di verdure

Confit di verdure

È un metodo di cottura inventato nella Francia sud-orientale. Il nome deriva da “confire”, che significa “preservare” e in epoca medievale indicava tutti i prodotti conservati e cotti [...]

tags : frutta salumi forno aglio sugo chilo verdure burrata tagliare melanzane
dal 20 August 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

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Indice       Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]

tags : gnocco fritto pugliese umbra romana lucana veneta forno panino fritto salumi
dal 20 August 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale frutta verdura

Sorbetto Pesche e Albicocche

INGREDIENTI PER 6 PERSONE500 g di pesche, 500 g di albicocche, 285 ml di acqua, 1 bustina di vanillina, 250 g di zucchero di canna.COME PREPARARE IL SORBETTO DI PESCHE E ALBICOCCHESciacquare e [...]

tags : albicocche pesche sorbetti zucchero ingredienti
dal 20 August 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Bistecca alla fiorentina uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della cucina toscana.

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La bistecca alla fiorentina si ottiene dal taglio della lombata (la parte in corrispondenza alle vertebre lombari, la metà della schiena dalla parte della coda) del vitellone di razza chianina: [...]

tags : fiorentina chianti toscana inglese filetto fagioli forno kg bue fuoco
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ricetta carne e pesce vino

RICETTE d’Autore. “Frittatina di bucatini” di Rodolfo Sorbillo

Ingredienti per 5/6 persone: 250 grammi di bucatini Mezzo litro di besciamella 100 grammi di carne macinata 50 grammi di piselli 100 grammi di provola Misto per soffritto (cipolla bianca, [...]

tags : verdure ricette grammi farina piselli provola ingredienti cottura pizzeria bucatini
dal 20 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mochi fatti in casa: i dolcetti giapponesi più buoni di sempre

Chi mi segue e mi conosce sa quanto io ami la cucina giapponese. Ultimamente sto sperimentando la pasticceria e come un bravo studente inizio dalle basi. E così ecco in questo post la mia [...]

tags : dolcetto farina dolci mais grammi riso fagioli giapponese zucchero pentola
dal 19 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso locali