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Vellutata di carote viola e patate con panna acida e germogli

Vellutata di carote viola e patate con panna acida e germogli

Devo dire di essermi sempre trattenuta dal comprarle perchè questo colore così scuro mi inquietava.Sto parlando delle carote viola, che poi esternamente sono praticamente nere. Abituata a [...]

tags : carote fuoco china panna vergine ricetta mescolare pentola gallina verdure
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ricetta frutta verdura dolci
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Pasta, pancetta e piselli gratinati.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Pasta, pancetta e piselli gratinati.

Tortellini in brodo, lasagne, pasta oppure quest’anno hai deciso di buttarti su qualcosa di meno tradizionale? Se sei incerta/o su cosa preparare per il tuo pranzo o la tua cena Natale, ma sai [...]

tags : ricette ricetta piselli cipolle grammi forno pub brodo fuoco padella
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Crinkle Cookies Red Velvet

Per me tutto quello che è “red velvet” è magico! Ingredienti per 25 cookies: 500 gr di farina 30 gr di cacao amaro in polvere, setacciato 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 punta [...]

tags : amaro forno latte dolci punta burro farina lievito alimentare ingredienti
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ricetta alcolici pane pasta riso
Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia

Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia

Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia I cestini di polenta con lenticchie e salsiccia sono un antipasto o primo piatto decisamente buono e con il vantaggio che si può preparare con [...]

tags : farina ricette ricetta funghi forno mais latte fuoco piselli zampone
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Calamaro ripieno di carciofi e un menù per il Cenone di Capodanno

Calamaro ripieno di carciofi e un menù per il Cenone di Capodanno

In questi giorni la maggior preoccupazione per chi si occupa di cucinare per la famiglia durante le feste è ideare un menù che piaccia a tutti gli ospiti, che sia ben armonizzato e soprattutto [...]

tags : pecorino pulire bianco frutta torroni pandoro salmone vongole ricetta bacon
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carne e pesce ricetta frutta verdura
Funghi portobello ripieni di mollica di pane

Funghi portobello ripieni di mollica di pane

Questi funghi portobello sono ripieni di pane di grano duro, pecorino romano, aghi di rosmarino,  zenzero ed infine al composto è stato aggiunto l’uovo.Altri idee per i funghi [...]

tags : pecorino grano fuoco pane aglio zucca funghi vergine caciocavallo broccoli
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frutta verdura vino formaggi
L’Europa in 10 torte!

L’Europa in 10 torte!

Andando in giro per l’Europa (o per il mondo) il viaggiatore curioso non si limita solo a visitare musei, ammirare panorami e percorrere strade, ma vuole anche apprezzare la gastronomia, che [...]

tags : albicocche carote frutta veneta farina ricette latte burro mele rum
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ricetta dolci alcolici

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ, ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙ // INSALATA DI RINFORZO

ΙΝΣΑΛΑΤΑ ΝΤΙ ΡΙΝΦΌΡΤΣΟ, Η ΚΑΤ' ΕΞΟΧΗΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ, ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙΣτο τραπέζι της [...]

tags : ricetta glutine bianco olive verdure capperi spaghetti siciliana mescolate cottura
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ricetta frutta verdura alcolici

Stelline di sfoglia con Prugne della California, caprino e speck - Giorno 13 #CalendariodellAvvento

Scrigni di sfoglia che nascondono un ripieno fatto di contrasti dolci e salati: un antipasto originale e sfizioso che può trasformarsi anche in un simpatico segnaposto o un goloso decoro per la [...]

tags : forno salato dolci bacon speck prugne fiocco formaggio antipasti terrina
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ricetta carne e pesce formaggi
Vellutata di zucca mela Ambrosia™ e latte di cocco

Vellutata di zucca mela Ambrosia™ e latte di cocco

Nacque da una piantina scoperta casualmente nei primi anni ’90 del secolo scorso dalla famiglia Mannell nel suo giardino, nella British Columbia (Canada). [...]

tags : aglio greca zucca mele kg cocco latte cipolle zucchero ricetta
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ricetta frutta verdura dolci
ITTI&CO, la pescheria con cucina che ti fa sentire in vacanza

ITTI&CO, la pescheria con cucina che ti fa sentire in vacanza

Andar al ristorante e sentirsi in vacanza?  Varcando la soglia di Itti&co – Pescheria con Cucina  ci si immerge nelle  atmosfere tipiche delle vacanze, sognando di essere in un bel [...]

tags : rosato prosecco farina salsa vini bianco ricette fritto tonno polpo
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frutta verdura alcolici vino
Guida per ristoratori: come si conservano correttamente gli alimenti?

Guida per ristoratori: come si conservano correttamente gli alimenti?

Indice     Prima di questa estate non mi era mai capitato di star male per una intossicazione alimentare. Avevo solo sentito parlare dei terribili sintomi che comporta, dalla febbre, [...]

tags : salumi pulire farina riso pub verdure pollame ristorante ingredienti alimentare
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ricetta locali carne e pesce
Ecco i migliori food truck italiani (secondo noi)

Ecco i migliori food truck italiani (secondo noi)

Indice     Quanto piace il cibo di strada agli italiani? Pare proprio tanto, soprattutto con la bella stagione ma anche di inverno sono numerosi i furgoncini, ape car e roulotte che [...]

tags : pecorino fiorentina gelati forno fuoco veneta farina bufala maiale spalla
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frutta verdura dolci carne e pesce

Pasta con carciofi, calamari e limone

Oggi vi lascio un primo piatto veloce e buono, con un abbinamento insolito: la pasta con carciofi, calamari e limone. Via via che passa il tempo apprezzo sempre di più l’abbinamento tra [...]

tags : bianchello fuoco bianco pulire succo menu doc sugo grammi aglio
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ricetta alcolici frutta verdura
Il cavolo nero, un prezioso ortaggio antiossidante e antinfiammatorio

Il cavolo nero, un prezioso ortaggio antiossidante e antinfiammatorio

Indice     L’inverno è la stagione delle crucifere, dette anche brassicacee. I mesi di dicembre, gennaio e febbraio, infatti, consentono di portare in tavola cavoli, broccoli, [...]

tags : grammi ricette vescica calorie vapore frutta rapa forno grammo verdure
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ricetta frutta verdura

Conchiglioni ripieni al pomodoro

Conchiglioni ripieni al pomodoro I conchiglioni ripieni al pomodoro sono un primo piatto gustoso che si prepara velocemente e che è sempre gradito a tutti. Poiché i conchiglioni sono poi [...]

tags : conchiglie salsa aglio noce forno sugo ricotta ingredienti mescolare pentola
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Christmas Cake ... per un Natale very British!

Christmas Cake ... per un Natale very British!

Ci sono alcune tradizioni in Gran Bretagna che rimangono invariate nei secoli. Una di queste è la preparazione della Traditional Christmas Cake da servire durante le feste natalizie. La più [...]

tags : albicocche forno frutta burro farina noce uva rum cognac torta
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ricetta frutta verdura alcolici

PURÉ DI CECI CON POLPO ARROSTO E SCAROLA

Post in collaborazione con Biogen Qualche settimana fa abbiamo condiviso con voi la ricetta degli “Spaghetti Integrali con sgombro, prugne, porri e pinoli”, preparati per entrare a far parte [...]

tags : ricette ricetta prugne polpo ceci porri arrosto pentola spaghetti casseruola
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Azienda Agricola Salvatore Montone: la cipolla ramata di Montoro

L’ azienda agricola Montone fondata nel lontano 1971 e che oggi è condotta dal figlio Salvatore è ubicata nel comune di Montoro, luogo di culto per la cipolla,  più [...]

tags : piselli ortaggi burro grana riso brodo risotto asparagi ingredienti soffriggere
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ricetta pane pasta riso frutta verdura
I piatti pop del 2018 di Luca Iaccarino: Il buonappetito

I piatti pop del 2018 di Luca Iaccarino: Il buonappetito

La cucina che conta è una sola: quella buona. Non importa se top o pop, se siderale e triviale. È dunque solo per semplicità che nelle prossime righe vi racconterò i XX piatti pop migliori [...]

tags : fritto maiale salumi ricette cannoli fagioli ravioli panino ligure vini
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carne e pesce locali frutta verdura
Ravioli di zucca e ricotta

Ravioli di zucca e ricotta

  Con tutti gli amici mantovani che ho, questa ricetta non vuole certo mettersi in concorrenza con i loro meravigliosi ravioli di zucca, così ricchi e gustosi! Ho ideato questi ravioli per [...]

tags : farina bianco forno salsa zucca burro vapore ravioli reggiano mescolare
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ricetta dolci formaggi

La ricetta originale della bisciola valtellinese da fare a Natale

La bisciola valtellinese, o pan de fich, altro non è che l'equivalente del panettone in Valtellina. Un dolce alto e morbido pieno zeppo di fichi secchi, noci ed altra frutta, che si [...]

tags : ricetta calorie frutta cuoco dolci lievito dessert valtellina panettone cottura
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locali dolci ricetta
Involtini di pollo e prosciutto crudo con salsa alle prugne e indivia alla griglia

Involtini di pollo e prosciutto crudo con salsa alle prugne e indivia alla griglia

Un secondo piatto gustoso e originale per tutti i giorni. Facile da preparare, pensato per le persone con Sclerosi Multipla e adatto a tutti. Dopo le polpettine di lenticchie e pomodori secchi [...]

tags : salsa prugne bianco pollo olive wine dieta ricette ricetta grigliare
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Frico, Goulash e Gubana: scopriamo la cucina del Friuli Venezia-Giulia

Frico, Goulash e Gubana: scopriamo la cucina del Friuli Venezia-Giulia

Indice     Il Friuli è una di quelle regioni che ho imparato a conoscere e apprezzare solo in età adulta. Da bambino era la regione dell’Udinese, la squadra che aveva acquistato il [...]

tags : prugne forno farina salumi grammi fuoco birra torta noce manzo
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ricetta carne e pesce dolci
La Tiella di Gaeta, dalle coste laziali all’Occitania

La Tiella di Gaeta, dalle coste laziali all’Occitania

Indice     Pochi piatti come la tiella ci dimostrano quanto nel corso del tempo le migrazioni e gli spostamenti dell’uomo non abbiano mai tolto nulla da nessuna parte, ma anzi, [...]

tags : forno tonno farina cozze ricetta bianco polpo torta zona kg
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