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Il Tronchetto di Natale in tre ingredienti

Il Tronchetto di Natale in tre ingredienti

A volte tornano.Anche il mio tronchetto cialtrone, cialtrone come la sottoscritta, è tornato.Questa è una ricetta del 2013. Ve la ripropongo perché a me ha salvato diverse Reunion natalizie, [...]

tags : monica ricette burro pane mica pandoro ricetta bagnomaria cioccolato panettone
dal 15 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Salmone in crosta alle spezie

Salmone in crosta alle spezie

Il salmone in crosta alle spezie è una ricetta che mi ha stupito per la bontà e il gusto particolare.Facciamo le prove generali per il menù delle feste e questa ricetta la vedo bene sulla [...]

tags : zenzero ricetta forno mica curcuma salmone mescolando arrosto filetto affumicata
dal 9 December 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Panettone da supermercato: prova d’assaggio

A un certo punto, non so quando, è successo qualcosa. Non so neanche esattamente come e perché, ma abbiamo iniziato a pensare che più spendi più i panettoni sono buoni. Mica sono sicura che [...]

tags : burro latte forno frutta grano punti uva mica chilo farina
dal 7 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

‘Oltre i gesti’: A Milano il più importante forum sul mondo della “Sala”

Nel palazzo del Giureconsulti di Milano si è svolto il convegno sul mondo della sala, organizzato dall’Associazione Le Soste, dalla rivista sala&cucina, dalla Scuola Internazionale di Cucina [...]

tags : cuoco bosco esteri servizi parma menu bar mica vini sala
dal 4 December 2017 su:
locali vino cucina internazionale

Cassata siciliana al Forno

Il calendario segna 2 DICEMBRE! quando si parla di dicembre tutti o quasi tutti pensano al Natale: anche se non sono una fanatica del periodo natalizio da quando vivo al Nord mi manca [...]

tags : fiorentina pettole pugliese lucana farina ricette ravioli torroni marino vapore
dal 2 December 2017 su:
ricetta dolci cucina regionale

Panna cotta ai cachi

Nestor Patou (Jack Lemmon) a Irma La Douce (Shirley MacLaine): "Oh, non c'è stata mica solo quella: ho avuto più di una ragazza, io!" "Quante?" "In totale? Beh, vediamo un po'..." "Tre?" "Beh, [...]

tags : latte dolci panna mica bosco grammi bollitura zucchero dessert calorie
dal 30 November 2017 su:
ricetta alcolici locali

Il Buonappetito: 8 trucchi per stanare una marchetta food

Dai, siam tutti gente di mondo, lo sappiamo: le marchette spopolano. Del resto fanno del bene –-una sorta di San Vincenzo del comunicatore precario-– e sono piuttosto innocue: il narcisismo [...]

tags : prosecco panna mica pollo pandoro italiana panettone stampa
dal 30 November 2017 su:
dolci vino pane e pizza

Lasagna alla crema di spinaci, bresaola e pinoli

Se posso, nelle domeniche d’inverno a casa mia, amo cucinare dei piatti unici, quelli che cuociono lentamente, sul fornello o nel forno…quei piatti sontuosi, ricchi e confortanti, [...]

tags : pecorino fiocchetto spinaci risotto ricotta salmone frutta funghi noce burro
dal 29 November 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il pane dolce dello Shabbat con lievito madre, come un abbraccio e una coccola

Pensare a Michael mi fa pensare alle maniLa sua mano che si aggancia a quella di Micol per testimoniare e mostrare fieramente il loro leganeImmagine del profilo Facebook di Micael MeyersE la sua [...]

tags : farina bufala treccia forno latte doc pizza vergine ricetta cioccolato
dal 28 November 2017 su:
ricetta dolci formaggi

“Calembreweries” parte 2: altri 10 bellissimi nomi di birra

calembour ‹kalãbùur› s. m., fr. [etimo incerto]. – Freddura fondata su un gioco di parole, risultante per lo più dalla contrapposizione o dall’accostamento di parole omografe o [...]

tags : segale birra mica pub ricette tedesca italiana milanese toscano inglese
dal 24 November 2017 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Il Buonappetito: ristoranti da scoprire, vieni in Italia con Marco

Diciamocelo: giornalisti e critici gastronomici, gourmet, blogger e buongustai non sono una bella razza. Anche quando sono di razza. C’è quello presuntuoso, quello cinico, quello [...]

tags : mica colonna gambero ristorante
dal 24 November 2017 su:
pane e pizza vino carne e pesce

Il Buonappetito: Cucina da pizzeria, vedi alla voce ODIO

Ci sono tanti tipi di cucina: quella domestica, da bar, da campeggio, da gastronomia, da trattoria, da bistrot, da ristorante tradizionale, da ristorante che prova a fare il gourmet, da [...]

tags : fritto risotto pizza menu bar mica vongole bistrot trattoria ristorante
dal 22 November 2017 su:
locali pane e pizza ricetta

5 posti dove mangiare le frattaglie a Milano

È la nuova era delle frattaglie e abbiamo voglia di suggerirvi alcuni validi indirizzi dove trovarle a Milano, perché non è sempre facile scovare i posti giusti. Trippa e rognone, polmoni e [...]

tags : fiorentina pugliese laziale toscano risotto vitello panino cuoco mica sala
dal 22 November 2017 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Pane in padella rapidissimo

Quanti sistemi conoscete per fare il pane in casa?In principio per me era macchina per il pane, poi è stato pane senza impasto, seguito dal periodo lievito madre prima di arrivare allo stato [...]

tags : birra fuoco grano pane mica secco farina ricette zucchero sciogliere
dal 13 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Il Pandoro a due impasti di P.Giorilli

Se penso al primo impasto lievitato che pubblicai sul questo blog, un sorriso mi attraversa le labbra.Un sorriso carico di tenerezza e ricordi.Non ho, ahimè, mai seguito alcun corso ma mi [...]

tags : fiocchetto forno burro mica farina panna ricetta zucchero naturale lievito
dal 7 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

La torta di mele affondate

Lo sapevi che.... Ricche di fibre e vitamine, le mele sono degli alleati formidabili per la nostra salute. Abbassano il colesterolo, aiutano a dimagrire, stimolano il sistema immunitario, [...]

tags : fiocchetto burro dolci succo panna torta mica mele fibre anice
dal 2 November 2017 su:
dolci ricetta frutta verdura

Menu Degustazione / L’Agave, Framura

di Fabrizio Scarpato E poi c’è una Liguria verticale, dritta, dove si sta in piedi di sghimbescio, le gambe solidamente piantate sulla roccia o più facilmente su una qualche zolla di terra, [...]

tags : mica menu degustazione
dal 1 November 2017 su:
pane e pizza locali alcolici

Schigi e gli abbinamenti impossibili con il vino. Risolti con la birra

Non so voi, ma io ho sempre odiato la lezione del corso di sommelier in cui si parla di “abbinamenti impossibili”. Quando spiegavano che con carciofi, finocchi, frutta fresca o esotica, [...]

tags : anice amaro birra latte mica bacon frutta gelato sommelier liquirizia
dal 26 October 2017 su:
alcolici dolci frutta verdura

Bacari 2017: la classifica che renderà indimenticabile il prossimo giro a Venezia

Mica facile compilare una mappa dei bacari di Venezia (ritrovi per cichetar e ciacolar al banco o accomodarsi al tavolo per un paso più sostanzioso). Tra vecchie glorie, granitiche certezze, [...]

tags : cortese cantina salsa fiore lardo punta panino polipo salame salumi
dal 25 October 2017 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Un grande piatto come un grande vino non si deve spiegare. Ma sarà vero?

Mi aiutate a riflettere su questo tema? Mi frulla in testa da quando ho letto che “Un grande piatto non si deve spiegare” perché temo che la frase sia tanto bella e perentoria quanto [...]

tags : barolo trebbiano bianco vini mica classico gorgonzola naturale degustazione osteria
dal 25 October 2017 su:
alcolici vino pane e pizza

Il ciambellone al cacao: le intramontabili ricette della nonna

L'ha detto il conte di Chesterfield. Ogni cosa che merita di esser fatta, va fatta bene.Quindi io per il furto indosserò la tutina di Eva Kant. Va beh, qualche in taglia in più della sua, [...]

tags : forno farina ricette amaro latte mica riso dolci mescola tedesca
dal 23 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pesto di Peperoni Grigliati e Pomodori Secchi

Eccomi con un altra ricetta a base di peperoni, si lo ammetto ho riempito il frigo quasi a farlo tracimare di questi ortaggi ma li adoro e trovarli appena raccolti alle volte ti prende la mano, [...]

tags : pecorino ricetta ortaggi capperi piastra vegana marino secco mica aglio
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Manna, se non c’è il gusto non c’è gusto.

Matteo Fronduti saltabecca dalla sala alla cucina, viene a fare un saluto sudato, sparisce. Già parrebbe fenomenale, mettere il cuocone di Piazzale Governo Provvisorio nella stessa frase di [...]

tags : vini alba mica bue sala punti risotto funghi salsa brodo
dal 16 October 2017 su:
locali vino pane pasta riso

Mug Cake Cioccolato e Lamponi

Lo so, arrivo anni dopo le mode delle mug cakes (anche se agli albori ricordo di aver fatto anche io qualche esperimento in campo), ma così è la vita da foodblogger: una lista immensa di cose [...]

tags : forno frutta farina amaro latte mica torta dolci pulire ricette
dal 16 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

#quellavoltache e il “fantastico” mondo del vino

#quellavoltache è un progetto narrativo estemporaneo per raccontare le volte in cui siamo state molestate, aggredite, ma anche le volte in cui ci siamo sentite in pericolo e non sapevamo bene [...]

tags : mica chiacchiere
dal 15 October 2017 su:
pane e pizza dolci