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Confettura di Fichi, Rum, Cioccolato e Cannella

Confettura di Fichi, Rum, Cioccolato e Cannella

  “Perché, secondo te, noi donne abbiamo da sempre questa inspiegabile necessità di fare la cosa sbagliata, pur sapendo che ci scotteremo? Voglio dire, prendiamo il mio caso: la parola [...]

tags : rum mica dessert cioccolato
dal 25 September 2020 su:
alcolici pane e pizza locali
Tiramisù: Treviso cerca su Instagram 100 giudici per la Coppa del mondo

Tiramisù: Treviso cerca su Instagram 100 giudici per la Coppa del mondo

A Treviso hanno avuto questa idea di radunare duecento tiramisù da tutto il mondo per giocarsi, in una cremosa due giorni, le selezioni della Tiramisù World Cup. Insomma, la coppa del mondo [...]

tags : dolci coppa mica veneta ricetta mascarpone tiramisu dessert ristorante
dal 23 September 2020 su:
locali carne e pesce pane e pizza
Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Dieci piatti della tradizione e altrettanti ristoranti o trattorie nella Milano più vera –non per forza quella luminosa dei posti più i vista, anzi, spesso quella ombrosa dei vicoli. Per [...]

tags : lonza barbera frutta maiale coppia bianco panino ravioli vitello testina
dal 23 September 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Tra gli ingredienti di nicchia, il midollo bovino è davvero una figata. So che molti storcono il naso davanti all’utilizzo di questo prodotto. Senza sapere che ha una lunga, lunghissima [...]

tags : filone salsa burro grana misha fuoco forno whisky spalla gelato
dal 21 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ristoranti che vi svendete su The Fork, trattare bene i clienti non sarebbe una soluzione migliore?

Cari ristoratori, siete davvero sicuri che il modo migliore per attirare la clientela sia un supersconto del 50% a chi prenota su The Fork? Io no, e ne vorrei parlare con voi, perché sfogliando [...]

tags : mica menu bianco ristorante
dal 21 September 2020 su:
locali pane e pizza alcolici
Smart working a Firenze: 3 locali dove lavorare agile mangiando e bevendo bene

Smart working a Firenze: 3 locali dove lavorare agile mangiando e bevendo bene

In virtù della recrudescenza dell’antico morbo della peste, certo aggiornato ai tempi e al tran-tran della vita moderna (una volta le pandemie si diffondevano in secoli, ora basta un pugno di [...]

tags : mica gin pub amabile bistrot caffetteria cocktail statunitense
dal 16 September 2020 su:
locali alcolici pane e pizza

Il vino può ripartire se i ristoranti non ripartono?

Ho seri dubbi, almeno per quanto riguarda le bottiglie di prezzo medio e alto. Non si vive di sola GDO e Internet, e anche l’export senza ristoranti non è che abbia grandi prospettive. Per [...]

tags : cantina mica bar monte toscana montalcino ristorante
dal 14 September 2020 su:
locali pane e pizza formaggi
Bakery Resturant & Pizza Torino, recensione: pizzeria metropolitana senza pretese

Bakery Resturant & Pizza Torino, recensione: pizzeria metropolitana senza pretese

Nell’accingermi a provare Bakery Resturant & Pizza Torino, posto senza pretese dal nome altisonante, mi domando: osa cerchiamo in una pizzeria? Bontà o digeribilità? Sorpresa o [...]

tags : cortese nduja salsa grana forno maiale calzoni bufala punta speck
dal 13 September 2020 su:
ricetta locali carne e pesce
Esselunga: i 10 vini migliori da comprare sotto i 10 euro

Esselunga: i 10 vini migliori da comprare sotto i 10 euro

Comprare vini da Esselunga? E lo suggerite proprio voi, manipolo di enobulli annidato tra le scrivanie di Scatti di Gusto? Eh, vi diamo ragione. Quante volte avete letto da queste parti che [...]

tags : rosato cantina lambrusco prosecco chianti fiano verdicchio mica riserva sorbara
dal 11 September 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Marianna Vitale: chi è la Chef Donna 2020 per la Guida Michelin

L’annuncio, tradizionalmente, precede di qualche mese quello delle nuove stelle Michelin: Marianna Vitale, del Ristorante SUD di Quarto, in provincia di Napoli, riceve il premio Chef [...]

tags : martina cuoco mica pomodori spagnola ristorante napoletana internazionale
dal 10 September 2020 su:
cucina internazionale locali pane e pizza

Ristorante a tema fascista scoperto a Sanfatucchio, in Umbria

Un ristorante a tema fascista fa bella mostra di sé a Sanfatucchio, in Umbria, a dimostrazine che l’Italia è – ahinoi – ancora piena di nostalgici dell’epoca fascista, pure [...]

tags : menu mica bar italiana zucchero ristorante pizzeria castiglione
dal 9 September 2020 su:
locali pane e pizza cucina internazionale

Coca Cola gratis: l’iniziativa del marchio per rilanciare l’Horeca

Coca Cola gratis per chi entra nei locali: è l’iniziativa promozionale del marchio per incentivare la ripartenza del settore Ho.re.ca. Così, nelle città di Roma, Milano e Napoli è [...]

tags : bar mica cola punti internazionale
dal 6 September 2020 su:
locali pane e pizza alcolici
Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Le giornate si accorciano, l’aria diventa un po’ più fresca, iniziano le prime piogge: e noi, agli esordi dell’autunno, si torna a mangiare le pere. Il che è piuttosto [...]

tags : soia albicocche cantina rosato roero sangiovese kaiser monte forno rosada
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura dolci vino

Caro ristorante, quanto mi deve costare una pasta in bianco per il bambino?

70 grammi di pasta qualunque, un filo d’olio o una noce di burro, due cucchiaini di parmigiano: quale sia il food cost di una pasta in bianco (al netto di rivisitazioni gourmet) non lo [...]

tags : burro bianco grammi menu noce mica vini vongole coperto agriturismo
dal 2 September 2020 su:
locali carne e pesce alcolici
Castagnoli, quel Chianti classico sconosciuto ai più

Castagnoli, quel Chianti classico sconosciuto ai più

In Chianti Classico ci si può ancora sorprendere. In un territorio che lavora con una qualità così alta e costante di anno in anno,  le sorprese sono poche. E bazzicando con costanza queste [...]

tags : chianti sangiovese igt beva secco bosco mirto vini cru mica
dal 1 September 2020 su:
vino alcolici locali
Cosa mangiare in Croazia: 20 piatti tipici da provare

Cosa mangiare in Croazia: 20 piatti tipici da provare

Lunga e frastagliata, la Croazia è una delle perle dell’Adriatico. Oltre a panorami costieri mozzafiato, città fortificate degne di Game of Thrones – per alcuni Dubrovnik è ormai più [...]

tags : pecorino passito campana dolcetto prosecco salato prugne funghi mica forno
dal 27 August 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Do it yourself: il TerroirMarche in tempi di pandemia

Do it yourself: il TerroirMarche in tempi di pandemia

Quest’anno la rassegna vitivinicola, nata dal gruppo di vignaioli marchigiani  – since 2013 – non si è tenuta per ovvi motivi pandemici. Del resto, in Italia e nel mondo, sono [...]

tags : vernaccia pinot rosato cantina verdicchio trebbiano montepulciano sangiovese annata cru
dal 26 August 2020 su:
vino alcolici formaggi

Exilles: quadro di Mussolini in un’osteria, tenta di toglierlo e viene aggredito

Quel quadro di Mussolini, appeso in un‘osteria di Exilles, aveva già fatto discutere, prima che in questi giorni un ragazzo venisse aggredito per aver tentato di rimuoverlo dal muro. I [...]

tags : menu mica coppia osteria espresso ristorante
dal 16 August 2020 su:
locali pane e pizza alcolici

Cari chef, non fatevi i selfie con i clienti durante la mia cena

Il fine dining ha su per giù tre tipologie di clienti: quelli molto abbienti, che nei “ristoranti stellati” vanno perché possono permetterselo, gli appassionati, disposti e [...]

tags : menu aglio sala mica gin reale cuoco gastronomia ristorante servizio
dal 10 August 2020 su:
locali alcolici pane e pizza
Dieta da spiaggia: 10 abitudini per stare bene e scordare la bilancia

Dieta da spiaggia: 10 abitudini per stare bene e scordare la bilancia

Urge stabilire e poi cristallizzare una dieta da spiaggia. Del resto, è agosto già da un po’: mica volete vanificare le sette camicie sudate per passare inosservati in una spiaggia di gente [...]

tags : burro salato frutta panino tonno dieta mica riso beva pizza
dal 10 August 2020 su:
carne e pesce frutta verdura
Pranzo di Ferragosto 2020: le 10 ricette ideali, tra opulenza e freschezza

Pranzo di Ferragosto 2020: le 10 ricette ideali, tra opulenza e freschezza

Si avvicina il mezzogiorno più temuto dell’anno, il pranzo di Ferragosto: 30 gradi percepiti 38, birra a volontà, la griglia infiammata e l’impavido grigliatore designato che si [...]

tags : salsa birra manzo forno salumi ricetta ricette tomini pesci pollo
dal 10 August 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il tè non va preparato nel microonde: la ricerca che fingeremo di non aver letto

Se mi chiedessero di fare una classifica degli elettrodomestici che più hanno cambiato le mie abitudini quotidiane, il microonde sarebbe certamente sul podio, e di certo il tè preparato nel [...]

tags : stampa pizza mica inglese italiana microonde superiore temperatura
dal 8 August 2020 su:
pane e pizza cucina internazionale vino
Pasta artigianale italiana: 10 marche che fanno la differenza al ristorante

Pasta artigianale italiana: 10 marche che fanno la differenza al ristorante

Parlerò di pasta artigianale, ma fatemela prendere larga. Mi piacciono poco i menu dei ristoranti in cui viene citato il marchio di chi produce gli ingredienti. Un caso classico è [...]

tags : pecorino cocco monte molise matera grano penne fara sugo menu
dal 6 August 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Come cucinare i friggitelli: 6 idee per renderli al meglio

Come cucinare i friggitelli: 6 idee per renderli al meglio

Friggitelli, peperoncini friggitelli o friarielli, chiamateli come volete ma non confondeteli con gli omonimi broccoli. Sì perché prima di darvi alcune idee per cucinare i friggitelli, è bene [...]

tags : ricetta ricette verdure ortaggi ricotta forno grana rapa mica riso
dal 2 August 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Da Plinio al Cognac In Toscana non è detto che il suffisso -accio sia necessariamente un peggiorativo, segnala di sicuro una certa confidenza con la persona, il luogo, l’oggetto a cui è [...]

tags : malvasia chianti passito igt trebbiano cantina rufina anice dolci monica
dal 24 July 2020 su:
alcolici vino locali