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Ricetta della focaccia Barese: il metodo per la fcazz perfetta

Ricetta della focaccia Barese: il metodo per la fcazz perfetta

Nella terra delle cime di rapa e del pane di Altamura, la varietà di prodotti venduti nei forni è disarmante, specialmente per quanto riguarda l’impasto. Come spesso accade per la maggior [...]

tags : pugliese barese farina glutine vergine ricette forno birra pizza rapa
dal 10 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Diete rigide o diete consapevoli?

Buon giorno amici di qb! E' molto interessante leggere le vostre domande, che sono un po' le stesse che sento nel mio studio, le stesse che mi pongono le persone appena scoprono che sono una [...]

tags : vergine verdure monica reale dieta griglia vitamine alimentare nutrizione cottura
dal 10 July 2020 su:
ricetta alcolici
Ricetta pasta con peperoni e tonno fresco, il primo piatto estivo per eccellenza

Ricetta pasta con peperoni e tonno fresco, il primo piatto estivo per eccellenza

La pasta con peperoni e tonno fresco è un primo piatto semplice, perfetto per la stagione estiva, filetti di tonno fresco, peperoni stufati senza aggiunta di grassi e un filo di olio extra [...]

tags : fuoco bianco pesci tonno kg sugo vergine ricetta scalogno peperoni
dal 9 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Torta salata di zucchine, menta e feta greca al profumo di limone con pasta phillo

Oggi vi propongo una delle torte salate che amo di più in assoluto: la torta salata di zucchine, menta e feta greca al profumo di limone con pasta phillo. Il suo sapore a mio gusto è davvero [...]

tags : forno stampa vergine torta greca feta aglio ricetta saltare mescolare
dal 7 July 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Olio extravergine di oliva biologico: Allegretti porta il gusto sulla tua tavola!

L’olio extravergine di oliva è un ingrediente immancabile nella nostra dieta! Sia che seguiate una dieta mediterranea, sia che preferiate spaziare fra i diversi stili alimentari, un ospite [...]

tags : dieta bio olive vergine italiana vitamine agricoltura biologica
dal 7 July 2020 su:
frutta verdura
Pomodorini al forno con formaggio, erbe aromatiche e  fette di pane baguette tostate.

Pomodorini al forno con formaggio, erbe aromatiche e fette di pane baguette tostate.

Buongiorno, quello che mi piace di più di questa ricetta a parte il fatto che è molto gustosa, è che è molto facile da preparare e può essere preparata in anticipo. Adoro in estate [...]

tags : vergine ricetta padella ravioli ricette dolci succo forno condire pomodori
dal 7 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

L’olio extravergine d’oliva italiano è un patrimonio da proteggere

Perché l’olio extravergine d’oliva italiano è un patrimonio da proteggere? Forse non tutti sanno che il mercato della produzione di olio extravergine d’oliva conta diverse centinaia di [...]

tags : vergine olive punti italiana superiore alimentare champagne nutrizione
dal 6 July 2020 su:
vino frutta verdura

Passata di pomodoro ciliegino Agromonte per i calamari ripieni di cous cous

Passata di pomodoro ciliegino Agromonte, per realizzare una ricetta appetitosa a base di pesce, perfetta per l’estate!  CALAMARI RIPIENI DI COUS COUS AI FRUTTI DI MARE E ASPARAGI [...]

tags : ricetta vergine bianco fuoco vongole padella condimento pomodorini cottura asparagi
dal 6 July 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Spaghetti con le cozze e zenzero

Spaghetti con le cozze e zenzero

Uno dei primi estivi che amo di più sono gli spaghetti con le cozze. Questa volta ho aggiunto lo zenzero che si abbina, per me, benissimo con le cozze. Sperimentato altre volte ad [...]

tags : cozze fuoco aglio secco bianco vergine molluschi spaghetti padella zenzero
dal 6 July 2020 su:
vino ricetta carne e pesce

Sushi di salame, per aperitivi “irresistibili”

Fresco e delizioso, questo sushi di salame è perfetto per un aperitivo creativo, più o meno formale, da gustare con le bacchette… o in punta di dita. Un finger food divertente che può [...]

tags : soia fuoco salsa carote salame succo punta mele riso tonno
dal 3 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Olissea presenta “Pane e olio al tramonto”

Olissea presenta “Pane e olio al tramonto”

Un nuovo appuntamento compreso nel ciclo di eventi POP-OLIO ideato da OLISSEA: “Déjeuner sur l’herbe” Sabato 4 Luglio dalle 18.30 alle 22 presso l’Orto Botanico (Largo Cristina di [...]

tags : pugliese molise pane wine vegano bar salumi wine bar cicoria vergine
dal 2 July 2020 su:
vino pane pasta riso
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è uno dei piatti italiani simboli dell’estate. E’ buona sia tiepida che fredda, anzi il giorno dopo per me è ancora più buona! La paternità e maternità [...]

tags : pecorino forno farina salsa grana sala aglio vergine ricetta parmigiana
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi vino

Ricetta estiva_Indivia con Caprino Nonno Nanni

Ingredienti 240g di Caprino di latte vaccino Nonno Nanni 1 Indivia 300 g di pomodori pachino 12 acciughe 1 limone biologico Zucchero Aneto Sale Pepe Olio d’oliva Erba cipollina Difficoltà: [...]

tags : pachino vergine ricetta pulire forno secco latte caprino condire formaggio
dal 30 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Fusilli con pomodorini, merluzzo e erba santolina

Fusilli con pomodorini, merluzzo e erba santolina

Oggi vi presento un primo piatto dai sapori mediterranei , impreziosito dall'erba santolina verde, erba aromatica di origne mediterranea detta anche “ erba oliva” perchè il suo fogliame [...]

tags : franciacorta fuoco marino vergine grano docg brut sugo verdure filetto
dal 30 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Insalatona mista estiva

Insalatona mista estiva

Buongiorno a tutte e buon inizio settimana.Capitano anche a voi i periodi che non avete voglia di fare nulla e men che meno cucinare? Certo che detto da una food blogger "suona strano"... Eppure [...]

tags : vergine ricette carote olive ricetta tagliare quartirolo prosciutto primosale ingredienti
dal 29 June 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Supplì

Supplì

Il Supplì è uno dei fondamenti della cucina romana e laziale, e immancabile tra gli antipasti soprattutto delle pizzerie e trattorie. Le prime notizie risalgono ad inizio Ottocento, durante [...]

tags : grana pollo burro fuoco romana brodo pane riso sugo noce
dal 29 June 2020 su:
formaggi pane pasta riso vino

Rostì di patate dolci con avocado, insalata di pachino e taggiasche e uovo poché

Oggi vi propongo una ricettina molto sfiziosa che vuole essere un piatto unico estivo facile da preparare e davvero interessante: rostì di patate dolci con avocado, insalata di pachino e [...]

tags : pachino pulire vergine stampa forno olive dolci ricetta ingredienti mescolare
dal 26 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Oli per friggere: quali usare e perché

Oli per friggere: quali usare e perché

A prescindere della ricetta che intendete preparare, la scelta tra tutti gli oli per friggere è fondamentale per portare a termine la pietanza con successo: senza bruciare, senza smollare, [...]

tags : ricetta vergine olive dieta classico naturale temperatura alimentare friggere frittura
dal 25 June 2020 su:
ricetta vino

Women in Olive Oil

 Sono entrata a fare parte, per invito, e ne sono onorata della recentissima associazione Women in Olive Oil  Il tutto è partito il 30 aprile 2020, su Facebook. A concepire questo [...]

tags : greca kerner olive dieta faro punti stampa vergine alimentare nutrizione
dal 25 June 2020 su:
vino cucina internazionale
Pipi e patate

Pipi e patate

Pipi e patate ovvero peperoni e patate, è un piatto tipico calabrese semplice e buono; consiste in patate possibilmente della Sila e peperoni cotti in padella; in alcune ricette si si aggiunge [...]

tags : ricette sala vergine padella peperoni calabrese
dal 25 June 2020 su:
ricetta locali vino
Risotto con zucchine in fiore e bottarga

Risotto con zucchine in fiore e bottarga

Oggi vi presento un'altra ricetta di ispirazione sarda : il risotto con zucchine in fiore e bottarga . Un risotto che mi è particolarmente piaciuto per il contrasto del sapore dolce della [...]

tags : pecorino ribolla gialla fuoco vergine fiore ricetta sarda brodo riso risotto
dal 25 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Feta greca al forno con olive, limoni, peperoncino e rosmarino

Oggi si riprende con una ricetta super facile, vegetariana e gustosissima a base di formaggio: feta greca al forno con olive, limoni, peperoncino e rosmarino. Un antipasto ma anche un vero [...]

tags : forno stampa succo greca feta olive limoni ricette condimento ingredienti
dal 23 June 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Involtini di carne con indivia belga, zucchine e curry

Involtini di carne con indivia belga, zucchine e curry

Vi è mai capitato di pensare di preparare una cosa per pranzo e decidere poi di cambiare completamente? Ecco, oggi a me è successo così. Ieri ho fatto una super spesa mirata pensando a delle [...]

tags : vergine ricette grana manzo verdure padella mescolare tagliare zucchine griglia
dal 23 June 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Fusilli zucchine, tonno e pancetta e tutti i trucchi per una pasta estiva perfetta

La pasta, si sa, è uno dei piatti più amati dagli italiani al di là dei condimenti e delle stagioni. Anche in piena estate quindi, siamo soliti portare sulle nostre tavole primi piatti freddi [...]

tags : frutta ricette vergine verdure salsa tonno riso olive aglio penne
dal 23 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
FRISELLE A LIEVITAZIONE NATURALE

FRISELLE A LIEVITAZIONE NATURALE

Mi vogliano perdonare i Pugliesi per aver provato ad imitare le loro fantastiche friselle ma quando Mr. M esprime un desiderio culinario io non posso che esaudirlo e correre ad [...]

tags : friselle ricette pietra farina vergine forno ricetta ciambella naturale griglia
dal 23 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci