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Panettoni: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

Panettoni: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

Viva le private label, sempre siano lodate: lunga vita alle marche dei supermercati, con quei nomignoli che rimandano buffamente a tradizione e territorialità, che spesso ci fanno sentire [...]

tags : grano burro latte limoni turca chilo kg kilo pere frutta
da 38 minuti su:
ricetta frutta verdura dolci
Bauli fa il panettone artigianale e noi non sappiamo più cosa sia un panettone artigianale

Bauli fa il panettone artigianale e noi non sappiamo più cosa sia un panettone artigianale

Anni e anni a classificare panettoni artigianali in ordine di bontà, a spiegarvi che dietro 40 euro al chilo per un lievitato natalizio sono ben spesi, che l’industria è un’altra [...]

tags : cocco punti chilo forno ricetta panettone classico ingredienti
dal 22 November 2020 su:
ricetta dolci
Tacchino ripieno al forno: ricetta e tempi di un secondo piatto importante

Tacchino ripieno al forno: ricetta e tempi di un secondo piatto importante

Per la prima tappa di avvicinamento al Natale mi sono ispirata al Giorno del Ringraziamento e al protagonista indiscusso: il tacchino. Ripieno, rigorosamente cotto al forno e per intero. [...]

tags : carote marino stampa forno farina bianco ricette pietra spiedo salsa
dal 22 November 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Panettone degli chef con stella Michelin: i 15 migliori da comprare online

Panettone degli chef con stella Michelin: i 15 migliori da comprare online

Di bellezza insostenibile, il panettone degli chef stellati è anche buono. Non quanto quello dei pasticcieri con i superpoteri ma, come si dice, a ognuno il suo mestiere. Però il clash [...]

tags : soia albicocche latte succo dolci burro limoni bianco farina frutta
dal 21 November 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Spaghetti alle vongole: 10 alternative per variare la solita ricetta

Spaghetti alle vongole: 10 alternative per variare la solita ricetta

Le vongole vanno spurgate prima di mettersi ai fornelli, un ritornello che ci hanno ripetuto, e che ora ripetiamo noi, ogni volta che prepariamo gli spaghetti alle vongole. Il problema è [...]

tags : conchiglie funghi lupini forno fuoco cozze salsa ricetta vapore bianco
dal 21 November 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
POMODORINI CONFIT SOTT'OLIO

POMODORINI CONFIT SOTT'OLIO

Pomodorini confit sott'olioPensavo fosse davvero molto complicato fare i pomodorini confit e conservarli sott'olio. Invece mi sono cimentata nella preparazione e sono davvero semplicissimi, ci [...]

tags : mirto forno ricetta aglio secco kg pizza condire pomodori condimento
dal 20 November 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Panettone di Iginio Massari: Natale incerto con 3 pasticcerie in zona rossa

Panettone di Iginio Massari: Natale incerto con 3 pasticcerie in zona rossa

Il panettone di Iginio Massari, basso e glassato, è un dolce vizio di Natale per chi se lo può permettere (40 euro al chilo). Ma la sorte delle prossime feste natalizie, periodo decisivo [...]

tags : chilo zona bar pandoro italiana cioccolato panettone gastronomia
dal 19 November 2020 su:
dolci locali

Patate dolci glassate all’arancia, miele e Angostura

Oggi vi propongo una ricetta a base di verdure davvero da urlo…assolutamente da provare: patate dolci glassate all’aranci, miele e Angostura. Inutile dire che la ricetta è  davvero [...]

tags : cocco dolci latte zucca secco kg mele forno stampa zucchero
dal 17 November 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Salmone al cartoccio con verdure al vapore e vellutata

Salmone al cartoccio con verdure al vapore e vellutata

 Questa non vuole essere una ricetta particolare ma più un modo per preparare un pranzo completo con un solo apparecchio e in un unico tempo di cottura.La parte più lunga e noiosa è la [...]

tags : carote vapore ricetta forno succo kg zucca verdure cipolle cottura
dal 17 November 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ // BURRITOS CON MAIALE SPEZIATO E MANGO

 ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ Πικάντικες μπουκίτσες από τρυφερό χοιρινό, τυλιγμένες [...]

tags : lonza succo greco fuoco manzo pollo kg aglio panna maiale
dal 17 November 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghetti alle vongole: la ricetta vale la cena nel ristorante 3 stelle Michelin

Spaghetti alle vongole: la ricetta vale la cena nel ristorante 3 stelle Michelin

Benvenuti al nuovo appuntamento che promuove gli spaghetti con le vongole e il contest indetto dalla Guida Michelin. Ancora non lo conoscete? Non dico gli spaghetti con le vongole (o alle [...]

tags : pecorino mirto brodo fuoco stampa farina lupini aglio riso kg
dal 14 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La Cotognata

La Cotognata

Raccolte le mele cotogne intorno alla metà di ottobre, la cotognata si può realizzare in due modi che andremo a spiegare. La cotognata è la confettura di mele cotogne, una tipica preparazione [...]

tags : fuoco succo mele kg pentola zucchero mescolare cotognata cottura mescolando
dal 14 November 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Coniglio in salmì alla marchigiana

Siete pronti a immergervi nelle tradizioni culinarie natalizie delle Marche? Cominciamo con un secondo piatto, senza procedere secondo regola del menù tradizionale. E' talmente tanto tempo che [...]

tags : bianco grammi vergine fuoco tonno kg olive aglio falerio ricetta
dal 13 November 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Coq au vin

Coq au vin

Il coq au vin, letteralmente galletto al vino è un piatto tipicamente francese in cui il galletto viene cotto nel vino rosso ed insaporito da erbe aromatiche e verdure. E’ una ricetta [...]

tags : carote funghi farina cognac ricetta forno fuoco kg vin aglio
dal 13 November 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pie di pere con crosta alle nocciole e chantilly allo zabaione

Il fine settimana sta per arrivare e serve un dolce davvero goloso per tirarci sul il morale concedendoci una coccola: pie di pere con crosta alle nocciole e chantilly allo zabaione. Si, questa [...]

tags : frutta stampa farina bianco ricette forno burro kg pere torta
dal 12 November 2020 su:
ricetta dolci vino

Panettone da 20 chili battuto all”Asta Mondiale del Tartufo per 100 mila euro

Battuto all’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba anche un gigantesco panettone da 20 chili, che è stato pagato 100 mila euro da un imprenditore di Hong Kong. Ovviamente, nel [...]

tags : chili alba kg bianco grammi panettone classico piemontese
dal 12 November 2020 su:
ricetta vino alcolici
Crostata mascarpone uvetta e amaretti

Crostata mascarpone uvetta e amaretti

Questa crostata è nata per caso, mio marito si è fatto voglia di una crostata di ricotta, naturalmente non avevo la ricotta a casae di domenica non esco neanche morta per fare la spesa. Avevo [...]

tags : dolcetto forno farina lamponi dolci burro chilo torta lievito ricotta
dal 12 November 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Panettoni il Viaggiator Goloso per Natale 2020

Anche quest’anno i Panettoni il Viaggiator Goloso arricchiranno le vostre case di bontà e gusto. Per portare in tavola, e a fine pasto, l’eccellenza di dolci artigianali buoni e genuini [...]

tags : grammi pandoro dolci pere kg uva zenzero dessert valtellina cioccolato
dal 12 November 2020 su:
dolci frutta verdura locali
Strudel di Mele con Rotolo di Pasta Dolce

Strudel di Mele con Rotolo di Pasta Dolce

Le torte che preparo appartengono alla cucina italiana più semplice e familiare, quella che mantiene un gusto casalingo e genuino e il ricordo sempre gradevole della casa della nonna, [...]

tags : panna burro dolci mele rum kg bio uva forno farina
dal 12 November 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

La tradizione strizza l’occhio al gourmet

La tradizione è un bene che va via via scomparendo e noi italiani, si sa, di tradizioni ne abbiamo tante da riempire intere enciclopedie. Naturalmente parliamo di cucina e di ricette regionali [...]

tags : pecorino cortese maiale ricette salsa latte chilo manzo ricetta pollame
dal 11 November 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Caviale: cosa c’è da sapere prima di comprarne una scatola

Caviale: cosa c’è da sapere prima di comprarne una scatola

Il consumo delle uva di storione salate o essiccate nasce in Russia come cibo altamente proteico e altamente calorico per nutrire l’esercito durante le sue marce. Poi, nei benedetti anni [...]

tags : panna tonno pesci burro pane chili kg uva cru latte
dal 10 November 2020 su:
cucina internazionale ricetta carne e pesce

Reggio Emilia, 30 chili di alimenti scaduti in un bar del centro: titolare multato

In un bar del centro, a Reggio Emilia, i carabinieri del NAS di Parma, in collaborazione con i militari della compagnia di Reggio Emilia, hanno scoperto – e sequestrato – 30 [...]

tags : zona bar chili parma alimentare servizi chilogrammi
dal 10 November 2020 su:
ricetta locali
Gelatina di mele cotogne

Gelatina di mele cotogne

Anche quest'anno ho avuto la possibilità di preparare il mio amato Sburlon, un liquore digestivo tipico delle colline parmensi, (qui trovate la ricetta), grazie alla generosità di amici che mi [...]

tags : succo fuoco frutta torta cola kg mele ricette ricetta tagliare
dal 10 November 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Arrosto morto di vitello

Arrosto morto di vitello

L’ arrosto morto di vitello, è un piatto classico della cucina italiana, un piatto che si presta benissimo quando si hanno ospiti, sempre adatto per le grandi occasioni e soprattutto si [...]

tags : rosato fuoco forno carote salsa brodo kg sugo noce bianco
dal 9 November 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Friggitelli e Patate dall’orto alla tavola con gusto

So che siamo fuori stagione ma non potevo esimermi dal postare questa deliziosa ricetta di Friggitelli e Patate, si avete capito bene i friggitelli a Novembre! Sono arrivati in dono in un [...]

tags : marino ricette forno fuoco kg aglio ricetta padella melanzane mescolando
dal 9 November 2020 su:
ricetta frutta verdura vino