Risultati: 1252 per abruzzese

Le DOC delle Marche: Falerio

L'articolo Le DOC delle Marche: Falerio proviene da Lavinium. ❂ Falerio D.O.C. (Approvato con DPR 28/4/1975 – G.U. n.226 del 26/8/1975; ultima modifica D.M. 1/2/2024 – G.U. [...]

tags : pecorino trebbiano passerina uva romana bianco annata falerio frutta doc
dal 27 February 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

World’s 50 Best MENA: domina Dubai, ma senza Bottura e Romito

La delicatissima situazione in Medio Oriente non ha permesso un galà di presentazione all’altezza ma, si sa, lo spettacolo deve continuare, e 50 Best Restaurants ha presentato la sua [...]

tags : bistrot alba milanese italiana abruzzese ristorante
dal 14 February 2024 su:
locali cucina regionale vino

Pizza con l’ananas: una storia gourmet italiana

Chi ha inventato la pizza con l’ananas? Non certo l’Italia, che però pare averla eletta massima provocazione del proprio stesso piatto tipico, facendo (per una volta) tesoro di [...]

tags : maiale romana banane sospiro lamponi ricotta cipolle frutta forno grana
dal 1 February 2024 su:
frutta verdura formaggi cucina internazionale

Quanto sono buone le pallotte cacio e ova abruzzesi, quasi più buone delle classiche polpette

Il secondo piatto che ti conquisterà al primo assaggio, ecco come preparare le pallotte cacio e ova della cucina abruzzese! Una ricetta tipica della cucina abruzzese, a vederle sembrerebbero [...]

tags : pecorino ricetta terrina vergine fuoco sugo salsa ricette cottura temperatura
dal 10 January 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Se non vai all’orario che dice lui non puoi cenare nel suo ristorante: il famoso chef stellato italiano innesca la polemica

Il famoso chef stellato ha innescato una polemica con la sua ultima decisione: fissare un orario ben preciso per cenare presso il suo ristorante! Vediamo di cosa si tratta. In Italia, una [...]

tags : reale servizio abruzzese ristorante gastronomia
dal 10 January 2024 su:
locali carne e pesce cucina regionale

Merluzzo e cipolle alla piacentina

Buon Anno a tutti!!!Si ricomincia con la nostra rubrica L'Italia nel piatto, rubrica di ricette regionali che ha come obiettivo la promozione enogastronomica del territorio, facendo conoscere [...]

tags : latte fuoco forno salato burro torta zona mele pizza zucca
dal 2 January 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pesce stocco a tuttu d’intra Messinese

Ho imparato a mangiare il Pesce stocco a tuttu d’intra Messinese solo da grande! Questa ricetta sicuramente è meno nota del famosissimo Pesce Stocco a Ghiotta alla messinese, di cui vi ho [...]

tags : olive zucca torta latte forno fuoco secco pizza uva kg
dal 2 January 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pane al finocchietto selvatico, un ricordo di mia nonna

Un nuovo anno è iniziato e mi auguro davvero che sia sereno e che porti finalmente la pace in ogni angolo della terra; e auguro a tutti voi che passerete su queste pagine virtuali un buon [...]

tags : taralli forno sannio ricette latte farina torta pizza mele zucca
dal 2 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pranzo di Natale, idee e ricette da fare in anticipo per un 25 dicembre unico

Per preparare un pranzo di Natale senza stress seguite le nostre idee, le ricette e i nostri consigli e vedrete che non sarà difficile decidere un ottimo menu natalizio, sia a base di pesce [...]

tags : cantina buccellato ricetta pandoro ravioli fritto ricette spinaci faraona cappone
dal 15 December 2023 su:
carne e pesce ricetta locali

ABRUZZO. Le ricette e la cultura abruzzese

Prevalentemente selvaggio e montuoso, qui regnano picchi impervi come il Gran Sasso, i Monti della Laga e la Majella. L’Abruzzo è una regione coriacea e L’Aquila è il simbolo della sua [...]

tags : dolci vini ricette ravioli ventricina abruzzese schiacciata
dal 10 December 2023 su:
locali vino ricetta

Niko Romito conquista una nuova stella Michelin

È un firmamento, quello di Niko Romito, su cui non tramonta mai il sole. Il celebre chef abruzzese, fresco di una conferma in quel di Pechino, festeggia una nuova stella – la prima, in [...]

tags : italiana carosello abruzzese giapponese ristorante
dal 5 December 2023 su:
cucina internazionale frutta verdura cucina regionale

La Stracciatella in brodo in alcune ricette della tradizione regionale

Foto di taccuinigastrosofici.it   La stracciatella è un tipico piatto della cucina romana, marchigiana e abruzzese, consistente in una zuppa a base di uova con aggiunta [...]

tags : brodo romana ricette paradiso
dal 1 December 2023 su:
pane pasta riso cucina regionale ricetta

PORCHETTA ABRUZZESE

I menù informali sono il tema proposto per "Il Club del 27". Il libro scelto è "Gathering - casual fancy meals to share" in cui i cuochi di America's Test Kitchen raccontano come si [...]

tags : ricette abruzzese
dal 27 November 2023 su:
ricetta cucina regionale

Mangiare e bere bene a L’ Aquila: un tour enogastronomico con Le Vie dello Zafferano

di Raffaele Mosca A L’Aquila per scoprire lo Zafferano dell’Aquila DOP, eccellenza del capoluogo abruzzese. Una coltura chiaramente non autoctona, ma presente in zona da tempo immemore: [...]

tags : dop zona wine romana abruzzese
dal 9 November 2023 su:
cucina regionale vino alcolici

Zuppa di patate e fagioli alla morconese per l'Italia nel Piatto

Ed eccoci a un nuovo appuntamento con le amiche dell'Italia nel Piatto che  questo mese vi presentano il tema delle "Zuppe, un piatto caldo da gustare con il cucchiaio".  Naturalmente [...]

tags : ricette vergine ricetta fagioli molise sannio ceci riso aglio fuoco
dal 2 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Zuppa del Priore

Eccoci al 2 novembre, pare che l'autunno sia davvero arrivato, le piogge di questi giorni e l'abbassamento delle temperature hanno fatto sì che il nostro argomento de L'Italia nel piatto sia [...]

tags : ricetta farina carote verdure porcini cipolle fagioli funghi fuoco ceci
dal 2 November 2023 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Zuppa di Pane cotto alla Siciliana è arrivato l’autunno

Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]

tags : pecorino pachino fritto bianco ricette funghi fagioli cipolle ricetta marino
dal 2 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Vuoi fare lo spezzatino perfetto? Allora è questo l’ingrediente che devi usare

Una ricetta del giorno della nonna semplice da fare per portare in tavola un piatto unico delizioso, ottimo da gustare in famiglia. Il piatto del giorno è lo spezzatino con i piselli, un [...]

tags : farina bianco manzo brodo menu zucca ricette ricetta chitarra spaghetti
dal 28 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Brodetto di pesce alla teramana, il piatto che ha vinto il Festival si fa così ed è lo chef a rivelare tutti i trucchi per un risultato perfetto

Sapete come fare il vero guazzetto di pesce abruzzese? Ce lo dice il vincitore della finale regionale del Festival del brodetto. Se siete amanti dei piatti di mare e volete leccarvi i baffi [...]

tags : pachino marino cozze pesci brodo aglio bianco ricetta chitarra spaghetti
dal 23 October 2023 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

Spaghetti alla chitarra, ricetta originale della pasta fresca abruzzese

Gli spaghetti alla chitarra sono uno dei primi piatti tipici in Abruzzo, ecco la ricetta per prepararli in casa come facevano le nonne. Con la loro sezione di forma quadrata, gli spaghetti alla [...]

tags : ricetta fontana ricette maiale grano manzo condire troccoli condimento ingredienti
dal 20 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

I migliori vini italiani sotto i 20 euro, come fare bella figura spendendo il giusto: parola del NYT

Se sei un estimatore di vini, allora devi per forza conoscere quali sono i migliori dieci da portare a casa di un amico, vedrai che figurone! Mettiamo il caso di essere invitati a pranzo o a [...]

tags : pecorino trebbiano gavi grechetto verdicchio grillo dolci kerner etna uva
dal 18 October 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ristorante Tre Olivi Chef Giovanni Solofra – Savoy Beach Hotel Paestum (SA)

Ci troviamo a Paestum, al centro della Piana del Sele, nel ristorante Tre Olivi, il salotto gourmet all’interno del Savoy Beach Hotel. Lo stile è mediterraneo, con un’eleganza senza [...]

tags : taralli chardonnay ciabatta grana burro monte manzo dolci polpo tonno
dal 11 October 2023 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

Ossobuchi “into the wild”: direttamente nella natura. Così non li avete mai mangiati VIDEO

La ricetta degli ossobuchi realizzata a contatto con la natura in una cucina improvvisata e un modo affascinante: il risultato è squisito. L’idea arriva da un tiktoker francese molto [...]

tags : forno fuoco panino farina ricette birra bosco aglio pane burro
dal 8 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La piadina della Madonna del Fuoco

L'argomento di oggi de L'Italia nel piatto è: Piatto del Santo o  del Patrono.Personalmente ho già preparato diversi piatti con questo tema, dal Pane di S. Petronio (patrono di [...]

tags : taralli anice birra fuoco forno farina latte parma sugo riso
dal 2 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Maccheroni cu sutta e supra per San Michele Arcangelo

Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]

tags : taralli funghi marino salame ricette ricetta fuoco maiale torta ceci
dal 2 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura