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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
L'articolo Crostini toscani: la ricetta originale proviene da Ricette della Nonna. Siena, Firenze, Arezzo: qualunque sia la città di destinazione, ogni buon pasto che si rispetta in questa [...]
di Ornella Buzzone Ci sono luoghi che non si limitano a essere destinazioni: diventano emozioni, racconti, incontri. Caiazzo è uno di questi. Un borgo minuscolo e prezioso, incastonato tra le [...]
di Tonia Credendino Dove la tradizione della brace incontra una nuova identità moderna: un viaggio tra tagli selezionati, cucina contemporanea e una carta dei vini che sorprende, in Via Campi [...]
di Francesco Selicato A volte capita di sedersi a tavola senza particolari aspettative e di alzarsi con la sensazione di aver scoperto un luogo che unisce storia familiare, identità e un modo [...]
di Giulia Cannada Bartoli Mercoledì 26 novembre continuano a Pozzuoli gli appuntamenti autenticamente flegrei di ‘Ncop a’ Terra, la taverna che, dal 2019, mette a segno una serie di colpi [...]
Dopo aver giudicato per anni ristoranti “da incubo”, questa volta è toccato a lui: il famosissimo chef tanto amato ha dovuto chiudere i battenti. Nessuno lo avrebbe immaginato. Chi [...]
Nella laguna al largo di Chioggia e Pellestrina, i casoni sono strutture costruite su palafitte e adibite alla pesca. Rispetto al passato, oggi l’attività si è notevolmente ridotta e molti [...]
Ogni volta che prepari i broccoli butti via i gambi? In cucina puoi utilizzare gli scarti degli ortaggi per dare vita a pietanze sfiziosissime, calde e perfette per l’inverno. La ricetta [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sono gli uramaki: i “rotoli al contrario” del sushi I uramaki sono una delle forme di sushi più riconoscibili e amate: piccoli rotolini in cui il [...]
Chi l’avrebbe detto che con la frittata avrei fatto dei cannelloni irresistibili, un’alternativa ai classici a casa mia spariscono subito! Oggi parliamo di cannelloni ma non quelli [...]
L'articolo Polpettone genovese di fagiolini e patate: si prepara così proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone alla genovese, o più in generale il polpettone alla ligure, è uno dei [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Quando ho poco tempo ma voglio portare a tavola qualcosa di speciale, preparo la Torta Salata di Pasta Sfoglia alla Zucca: un antipasto [...]
Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma molti sportivi prima di andare in palestra mangiano la barbabietola: risultati pazzeschi! Prima di andare in palestra è bene [...]
Sono state svelate le cinque principali tendenze del mondo dei cocktail e a svelarle è stato il Bacardi Cocktail Trends Report 2026, giunto alla sua settima edizione e realizzato in [...]
Proclamati i vincitori di Spirito Di Vino concorso internazionale di satira enoica organizzato dal Movimento Turismo del Vino FVG e giunto alla 26esima edizione. Leggi tutto …
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Ai cattivi odori nessuno può sfuggire: per quanto cerchiamo di stare attenti, possono comparire ovunque, anche nella friggitrice ad aria. Ecco perché il trucco più antico del mondo può [...]
Visto che è la stagione della zucca non possiamo certo farci scappare l’occasione: oggi la cuciniamo col pollo, vedrai che cremosità. Sì, è vero, questa è la stagione della zucca e non [...]
La pasta fresca ripiena è un must sulla tavola delle feste, che sia domenica o Natale poco importa, quando ci sono amici e persone care della famiglia invitate a consumare il pasto insieme [...]
È una iniziativa volta a sensibilizzare l’opinione pubblica sul valore incontrastato del Cavolfiore della Piana del Sele IGP, prodotto dalle qualità straordinarie a partire da quelle di [...]
Ecco Natale, ecco puntuale la selezione di Scatti di Gusto dei panettoni artigianali che consigliamo di acquistare per le Feste del 2025. E che si spingeranno anche nel 2026 quando stapperemo le [...]
La lasagna al ragù senza glutine e lattosio è il primo piatto perfetto da preparare a Natale, ricetta inclusiva e senza rinunciare al gusto. Si respira già aria di Natale a casa mia, sto [...]
Antichi Poderi Jerzu, parlarne significa raccontare una delle realtà simbolo del vino sardo, un’azienda che ha trasformato il Cannonau in un ambasciatore della cultura, [...]
L'articolo Pancakes alle fragole: una colazione per veri golosi proviene da Ricette della Nonna. Il fine settimana è il momento perfetto per rallentare, prendersi una pausa e coccolarsi con una [...]
