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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Taylor Swift racconta del suo disturbo alimentare in tv

Taylor Swift racconta del disturbo alimentare che l’ha colpita, nel nuovo documentario su Netflix: Miss Americana.  Il programma, presentato la scorsa notte al Sundance Film Festival, [...]

tags : servizio anoressia americana alimentare
dal 26 January 2020 su:
locali cucina internazionale

Milano. I dolci senesi di Nannini e le novità di El Porteño e El Carnicero

Cominciamo dalla carne: il rinnovato interesse per bistecche e arrosti ha portato a due nuove aperture a due passi dal Duomo, all’insegna della carne argentina: El Carnicero e El Porteño. [...]

tags : dolci
dal 26 January 2020 su:
locali

Milano: condannato il pizzaiolo di Rossopomodoro che spruzzava deodorante sui colleghi stranieri

Il pizzaiolo di una sede in franchising di Rossopomodoro, che si divertiva a spruzzare deodorante sui colleghi stranieri che lavoravano con lui in cucina, è stato condannato per razzismo. [...]

tags : pizzaiolo
dal 26 January 2020 su:
locali
Ristoranti stellati Campania 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Campania, tra nuovi ingressi e qualche perdita, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte) e, quest’anno, guadagna in [...]

tags : campana cantina ravioli cilento ricetta riserva ricette cozze bufala bianco
dal 26 January 2020 su:
locali vino ricetta

Chiude Ladurée, segno della crisi delle pasticcerie francesi in Italia

Non tutti organizzano una festa quando chiudono – come farà invece Eugenio Roncoroni per la chiusura del suo Al Mercato Noodle Bar, il 31 gennaio. Anzi, chiudono spesso in sordina, senza dir [...]

tags : bar
dal 26 January 2020 su:
locali

Imperium: il bar bistrot che ti sorprende!

Può esistere un bar bistrot che abbia una cucina irresistibile abbinata a dei cocktail strepitosi? Ebbene si, ci hanno provato Lorenzo Villani, Riccardo Azam e  Anna Villani creando [...]

tags : soia sambuca vodka succo greco lardo manzo mele bar agave
dal 26 January 2020 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Ricetta crostoni di panbrioche e avocado un antipasto semplice e sano

Ricetta crostoni di panbrioche e avocado un antipasto semplice e sano

I crostoni di panbrioche e avocado sono un antipasto colorato e perfetto da servire in ogni stagione dell’anno, ma possono essere anche preparati per una colazione salata leggera ed [...]

tags : salsa ricetta dolci panna pane lamponi salmone tagliare alimentare pomodori
dal 26 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La grande bufala del grano solo italiano per pasta e pizza: ecco i pasifici che dichiarano di usare solo il nostro grano e quello Europeo

Chi usa grano italiano? La multa alla catena di distribuzione Lidt per aver giocato sul sound italiano ha come smepre una doppia lettura: da un lato sulla efficacia dei controlli e i cattivi che [...]

tags : grano bufala
dal 26 January 2020 su:
pane pasta riso formaggi

La testa del germano reale nel piatto del Noma spiegata da chi la cucina: Riccardo Canella

Con un po’ di ritardo Facebook mi mette sotto il naso il post di Riccardo Canella che mi colpisce per il tono denso e pacato. Spinge a riflettere dopo il vespaio suscitato sui dal piatto [...]

tags : reale
dal 26 January 2020 su:
carne e pesce
Pastella, tutte le ricette per utilizzarla

Pastella, tutte le ricette per utilizzarla

La pastella: che cosa buona, e che magia dal momento che rende ogni ingrediente irresistibile! Ecco tutte le ricette per utilizzarla. Preparatevi perché in casa vostra ci sarà profumo di [...]

tags : romana salsa farina bianco pulire fiore punta ceci riso mais
dal 26 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tenuta Jossa Campi Flegrei doc 2018 e la recensione di un vino che non c’è

Tenuta Jossa Campi Flegrei doc 2018: possibile parlare di un vino che non c’è? Beh per fare alcune riflessioni certamente. Lo abbiamo provato ieri mattina in una di quelle riunioni tra [...]

tags : doc campi flegrei
dal 26 January 2020 su:
alcolici vino

RICETTE dall’Egitto. Kofta di pollo con salsa di yogurt alla menta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: • 700 g di carne di pollo (si possono usare sia il petto di pollo che altre parti ovviamente disossate) • 5 g di cumino macinato • 5 g di coriandolo macinato • [...]

tags : greco succo pollo aglio salsa ricette pomodori padella piastra vergine
dal 26 January 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cordon bleu di tacchino home made

Cordon bleu di tacchino home made

Chi non conosce i cordon bleu? Sono tra i prodotti più venduti nei supermercati poiché si tratta di un secondo piatto goloso che in genere piace molto ai bambini: un medaglione di carne [...]

tags : fritto ricetta verdure forno pollo fesa porri impanata tacchino microonde
dal 25 January 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Nutella Biscuits vs Biscocrema Pan di Stelle vs Grisbì: Prova d’Assaggio

Nutella Biscuits vs Biscocrema Pan di Stelle vs Grisbì: Prova d’Assaggio

I Biscocrema Pan di Stelle hanno raggiunto lo scaffale del nostro supermercato sotto casa qualche settimana fa, senza il rumore, l’hype e la rassegna stampa che è valsa ai Nutella [...]

tags : soia dolcetto latte burro reale mais mele stampa bianco zucchero
dal 25 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Drink: Ben And Sera | Ispirato al film “Via da Las Vegas”, di Mike Figgis, 1995

di Carlo Dutto Ben, interpretato da Nicolas Cage, è un bevitore di whisky. In una scena del film discute con Sara (Elisabeth Shue), ricordandole che non deve impedirgli di bere il [...]

tags : whisky
dal 25 January 2020 su:
alcolici
L'ennesima torta di mele

L'ennesima torta di mele

Questa ricetta la devo proprio riportare sul blog, è una torta di mele veloce da preparare, ma veramente molto gustosa all'assaggio.La ricetta me l'ha passata una amica, Elena, mamma di 3 [...]

tags : farina brandy forno burro mele torta ricette marsala zucchero mescolando
dal 25 January 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Il futuro al ristorante è la tariffa flat food come per i telefonini

Io ho una tariffa flat sul mio telefonino. Non potrei mai fare a meno dei 500 sms al mese. Ma ora leggo, vi confesso un po’ costernata, che sta per arrivare sul mercato italiano la tariffa [...]

tags : ristorante
dal 25 January 2020 su:
locali

Coca Cola vola verso l’Albania: 151 licenziamenti in Sicilia

Arriva la conferma ufficiale da Sibeg Coca Cola che, da ottobre 2020, lascerà la Sicilia e si trasferirà in Albania mandando a casa 151 dipendenti. “Preferiamo fare investimenti [...]

tags : cola bevande
dal 25 January 2020 su:
alcolici locali
Ricetta crisp di fragole con semi di papavero, un dolce facile e gustoso

Ricetta crisp di fragole con semi di papavero, un dolce facile e gustoso

Il crisp di fragole con semi di papavero è un dolce gustoso e veloce da preparare, croccante fuori con un cuore morbido all’interno. Il crisp è un parente stretto del crumble e del [...]

tags : grana burro forno punta cocco mais vegan frutta farina servizio
dal 25 January 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Filetti di Orata in padella con verdure, Ricetta

Filetti di Orata in padella con verdure cotte un bel piatto di pesce delizioso impreziosito dalle proprietà nutritive delle verdure. Questi filetti di Orata cucinati in padella si preparano [...]

tags : orata ricetta verdure padella
dal 25 January 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

FOCACCIA CON FARINA TIPO 1 ED INTEGRALE

La focaccia con farina tipo 1 ed integrale è un lievitato realizzato utilizzando farine un pò diverse dalla classica 0. Il suo impasto non richiede passaggi o difficoltà particolari, l'unica [...]

tags : farina focaccia
dal 25 January 2020 su:
pane pasta riso

BENEVENTO. 5 cose da vedere (assolutamente)!!!

Il solstizio d’inverno è ormai un ricordo che ci regala giornate sempre più luminose. Quel freddo invernale man mano si scalda e da spazio a piacevoli ore, soprattutto se capitano di [...]

tags : romana colonna
dal 25 January 2020 su:
cucina regionale vino

Matteo Salvini interrompe il digiuno per un piatto di tortellini

E voi, avete partecipato al digiuno per Matteo Salvini? Se lo avete fatto, sappiate che potete considerarvi liberi, visto che anche il leader della Lega lo ha interrotto prima del tempo per [...]

tags : parmigiano
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formaggi

Acqua minerale in vetro: si risparmierebbero 950mila euro di petrolio al giorno

La lotta alla plastica non ha tregua, ma in effetti pare avere un senso, se è vero che con l’acqua minerale in vetro si potrebbero risparmiare 950mila euro di petrolio al giorno. A fare i [...]

tags : kg chilo servizio
dal 25 January 2020 su:
ricetta locali