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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Involtini di pollo e prosciutto crudo con salsa alle prugne e indivia alla griglia

Involtini di pollo e prosciutto crudo con salsa alle prugne e indivia alla griglia

Un secondo piatto gustoso e originale per tutti i giorni. Facile da preparare, pensato per le persone con Sclerosi Multipla e adatto a tutti. Dopo le polpettine di lenticchie e pomodori secchi [...]

tags : salsa prugne bianco pollo olive wine dieta ricette ricetta grigliare
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Avanzi del Cenone di Natale? con FoodSaver 10X Salva Freschezza niente più sprechi!

Avanzi del Cenone di Natale? con FoodSaver 10X Salva Freschezza niente più sprechi!

Cenone di Natale  vuol dire tanto cibo e… spreco di alimenti che, in un’epoca in cui molte persone non hanno da mangiare, sarebbe meglio evitare. La soluzione è  FoodSaver 10X, [...]

tags : limoni forno frutta salmone superiore testina microonde
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carne e pesce ricetta frutta verdura
Gentrificazione del cibo: quando le mode alimentari si appropriano della tradizione

Gentrificazione del cibo: quando le mode alimentari si appropriano della tradizione

  Indice       Quando un prodotto diventa di tendenza, possono cambiare radicalmente sia le sue modalità di consumo che, soprattutto, la sua accessibilità in termini di [...]

tags : dieta punti fico bar ricette servizi ristorante britannica alimentare cocktail
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locali alcolici
Frico, Goulash e Gubana: scopriamo la cucina del Friuli Venezia-Giulia

Frico, Goulash e Gubana: scopriamo la cucina del Friuli Venezia-Giulia

Indice     Il Friuli è una di quelle regioni che ho imparato a conoscere e apprezzare solo in età adulta. Da bambino era la regione dell’Udinese, la squadra che aveva acquistato il [...]

tags : prugne forno farina salumi grammi fuoco birra torta noce manzo
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ricetta carne e pesce dolci
La Tiella di Gaeta, dalle coste laziali all’Occitania

La Tiella di Gaeta, dalle coste laziali all’Occitania

Indice     Pochi piatti come la tiella ci dimostrano quanto nel corso del tempo le migrazioni e gli spostamenti dell’uomo non abbiano mai tolto nulla da nessuna parte, ma anzi, [...]

tags : forno tonno farina cozze ricetta bianco polpo torta zona kg
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Natale 2018, il menu vegetariano

Ed ecco il nostro menu vegetariano per il Natale 2018. Siamo arrivati a un nuovo Natale insieme, con nuove proposte per le feste da ideare, preparare e ovviamente gustare. Come ogni anno ho [...]

tags : pulire frutta ricette ricetta calorie funghi salsa mele menu zucca
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frutta verdura ricetta locali
A Sutrio torna Formandi, sapori e formaggi di montagna

A Sutrio torna Formandi, sapori e formaggi di montagna

La manifestazione Formandi si svolgerà il 16 dicembre nel borgo carnico. Il 17 è in calendario anche un’inconsueta asta di formaggi di malga Sutrio, in provincia di Udine, è indubbiamente [...]

tags : monte zona vini malga latte agriturismo formaggio pietra degustazione
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formaggi alcolici vino

INVOLTINI DI VERZA RIPIENA

Gli involtini di verza ripiena sono un antipasto gustoso ed originale. La ricetta è semplice e poco impegnativa. Per prima cosa occorre sbollentare le foglie di verza. Esse vengono, [...]

tags : forno funghi pulire fuoco burro aglio brodo ricetta ricotta champignon
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ricetta frutta verdura formaggi
RAVIOLI DI SALMONE E ZAFFERANO

RAVIOLI DI SALMONE E ZAFFERANO

Questo primo piatto è davvero molto delicato e in casa per le feste non mancano mai i ravioli.Dal momento che non siamo puramente tradizionalisti decidiamo ogni tanto di cambiare e questa volta [...]

tags : salsa burro panna noce farina vapore padella ricotta salmone ravioli
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formaggi ricetta dolci
Ecce ventuno: la zona living desiderata

Ecce ventuno: la zona living desiderata

Prima del post dedicato alla cucina e dopo i bagni oggi mi voglio soffermare sulla zona living. Questa è l’unica stanza della casa che non è stata modificata di dimensione rispetto alla [...]

tags : zona
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Degustazione IGP a Frascati: quando cerchi un vino (buono) e ne trovi parecchi

di Carlo Macchi Ci sono degustazioni che sembrano semplici e quasi scontate e invece non lo sono. Una così è stata quella che noi Giovani Promettenti abbiamo fatto al Consorzio del Frascati, [...]

tags : frascati trentina degustazione
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vino cucina regionale alcolici

Meglio se integrale. Le innovazioni della pasta su una tavola sempre più salutista

Aidepi stima, per la prima volta, il ruolo giocato dall’innovazione nel settore della pasta. In questi ultimi anni le aziende stanno investendo in media il 10% del proprio fatturato (circa [...]

tags : fibre zucca grano reale mais riso kg bio ceci carote
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ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il Bunettu

Il Bunettu

Il budino di casa di una volta, il dolce della domenica. E quando c'erano anche cacao e amaretti era una gran festa. “I termini bonet [bunèt], piemontese, e bonetto [bunétu], ligure, non [...]

tags : forno ligure glutine fuoco amaro bonet latte ricette ricetta mescolare
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ricetta dolci cucina regionale

Insaporitore vegetale

Insaporitore vegetale  Difficoltà: facile  Tempo esecuzione: 2h L'articolo Insaporitore vegetale proviene da Le ricette di Vitto.

tags : ricette
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ricetta
Torta al cacao e arancia, senza glutine, senza latte, senza lievito, senza burro

Torta al cacao e arancia, senza glutine, senza latte, senza lievito, senza burro

Eccomi qua a condividere con voi anche la piccola torta al cacao e arancia, senza glutine, senza latte, senza lievito e senza burro di quale vi parlavo. E vi domandate voi, e allora con cosa è [...]

tags : succo latte amaro fuoco burro torta riso mais ribes cocco
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ricetta dolci alcolici

Vol-au-Vent alla crema di Ceci

I Vol-au-vent alla crema di ceci se serviti caldi sono un meraviglioso e gustoso antipasto vegan. La ricetta è molto semplice. Bisogna solo avere l’accortezza di trovare nei supermercati dei [...]

tags : ceci vegan ricetta
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frutta verdura ricetta
Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Tre grandi momenti – di gusto e di festa – per un grande finale d’anno a Cascina Ovi (Ristorante Osteria in via Olgia 11 a Segrate, Milano). Cena con Sergio Mei (sabato 15 dicembre) Sabato [...]

tags : pecorino vernaccia cantina chardonnay sauvignon franciacorta inglese bietole bue ravioli
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carne e pesce alcolici ricetta

Germania – mercato e consumi di vino – aggiornamento 2017

  Il Deutsche Wein Institute ha pubblicato il rapporto 2017 sulla produzione e consumo di vino e bevande alcoliche in Germania, che dunque aggiorniamo. Le tendenze che si evincono nel [...]

tags : wein bevande
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alcolici locali
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Spaghetti, vongole e fiori di zucca.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Spaghetti, vongole e fiori di zucca.

Lasagne, cannelloni, crespelle e sfiziose terrine: con l'arrivo del Natale si va dubito in cerca di primi piatti da preparare al forno.A Natale si sa che le lasagne e i cannelloni sono senza [...]

tags : forno grammi ricette fuoco punta pub zucca ravioli ricetta spaghetti
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ricetta carne e pesce locali
VANOCKA TRECCIA DI NATALE

VANOCKA TRECCIA DI NATALE

La ricetta del pane ceco e slovacco chiamato Vánočka l'ho letta in questo blog ed ho pensato di realizzarla per ampliare le preparazioni straniere che sono già sul blog. E' un impasto molto [...]

tags : burro treccia ricetta brioche
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formaggi pane e pizza ricetta

PENNONI AL FORNO FARCITI CON RAGU’ RICCO E BESCIAMELLA

I pennoni al forno ripieni di ragù ricco e besciamella sono un primo piatto preparato con un formato di pasta particolare che accoglie un ragù misto di carni ma anche salsiccia e funghi! [...]

tags : conchiglie forno salsiccia funghi
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Carciofi ripieni di carne al forno

Carciofi ripieni di carne al forno

Carciofi ripieni di carne al forno I carciofi ripieni di carne al forno sono semplici da preparare e non richiedono nessun controllo durante la cottura. Perché mantengano il loro colore [...]

tags : ricette ricetta pulire forno succo naturale carciofi ingredienti mescolare cottura
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ricetta alcolici

Lettera aperta agli amici campani: tradizione, la sfida impari tra Nord e Sud

di Marco Galetti   Ieri ho costruito, tutto intorno al mio castello in aria a forma di panettone, un fossato inattaccabile, poi una volta chiuso il ponte levatoio  mi sono sentito al [...]

tags : panettone
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dolci

Natale d'oro: idee a 24 carati dal panettone al lingotto di cioccolato

Panettone, macaron, éclair o uovo...rigorosamente dorati. Rendete il vostro Natale ancora più prezioso con le nostre idee a tutta foglia d'oro.

tags : panettone cioccolato
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dolci