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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
da pochi minuti su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE

CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE

Che io adori i formaggi ormai non è più un segreto!Il  mio pasto ideale è un tagliere di formaggi serviti con noci, uva e qualche marmellata di accompagnamento, se poi ci aggiungiamo, [...]

tags : fuoco uva kg bianco cipolle tagliere zucchero pentola casseruola
dal 1 October 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Dimora Nannina a San Cipriano Picentino, la pimpante cucina di Gianpaolo Zoccola nasce dall’azienda agricola di famiglia..alle spale del Montevetrano

Via Tora di Filetta, 34, 84099 San Cipriano Picentino SA tel. 349 234 6703 Aperto la sera, domenica apranzo. Chiuso martedì Il nuovo modello di ristorazione? Portare ai clienti quello che si [...]

tags : frutta salumi ortaggi gastronomia
dal 27 September 2018 su:
frutta verdura carne e pesce
Vino, spritz, cocktail: come scegliere il bicchiere giusto per ogni drink?

Vino, spritz, cocktail: come scegliere il bicchiere giusto per ogni drink?

Indice   Credete davvero che i bicchieri altro non siano che dei pratici contenitori, semplicemente utili per poter bere acqua, estratti, birre artigianali e cocktail allo stesso modo? Non [...]

tags : brachetto moscato whisky cognac brandy birra vini bar gin servizi
dal 27 September 2018 su:
alcolici vino locali
Una jam-session in cucina

Una jam-session in cucina

La vista da Palazzo PetrucciCHIC - Charming Italian Chef è un'associazione che riunisce oltre cento professionisti che vogliono valorizzare la magia che nasce dall’incontro di territori e [...]

tags : salumi
dal 27 September 2018 su:
carne e pesce

Marco Sacco consiglia 6 indirizzi sul Lago Maggiore

Lui è Marco Sacco, due stelle Michelin, patron e anima pulsante del Piccolo Lago, sul Lago di Mergozzo, diviso da un sottile lembo di terra dal Lago Maggiore. Re incontrastato della cucina [...]

tags : piemontese
dal 27 September 2018 su:
cucina regionale

Tagliatelle di Avena Integrale – Marcozzi

Mi piace  Un’altra prova d’assaggio dedicata alla pasta precisamente le Tagliatelle di Avena Integrale prodotto da  “Marcozzi”. L’azienda The post Tagliatelle [...]

tags : vegan ricette tagliatelle
dal 27 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Mentre aspetti il tavolo il ristorante offre manicure e massaggi

Mentre aspetti il tavolo il ristorante offre manicure e massaggi

Non è la prima volta che vi parliamo di Hot pot, il cosiddetto “stufato cinese”, tanto popolare da quelle parti che le giovani coppie, prima di partire per un viaggio di nozze all’estero, [...]

tags : brodo sala china cinese verdure ristorante
dal 27 September 2018 su:
locali pane pasta riso alcolici

Quaglie all'uva

Mi ostino ancora a girare per casa con un abito leggero smanicato, ma la porta della camera che sbatte leggermente mi ricorda che fuori tira un vento forte di tramontata e la temperatura si è [...]

tags : temperatura
dal 27 September 2018 su:
ricetta

La remise en forme dei vini della cantina Petra

Io non so che persona sarei oggi se non mi fossi piegata al cambiamento. Cercato o subìto, spesso necessario, a volte forzato, devo valutarmi per la persona che sono diventata – così lontana [...]

tags : cabernet merlot sauvignon cantina vini bio beva succo cabernet sauvignon val di cornia
dal 27 September 2018 su:
vino alcolici locali

Salsa Bombardona

Questa è in assoluto la ricetta che mi è stata chiesta più volte da quando cucino. Il mio passepartout in caso di invito a cena, aperitivo, occasione speciale… un barattolo da asporto [...]

tags : salsa ricetta ingredienti
dal 27 September 2018 su:
ricetta

Cartoline dal 748mo MeetingVG @ Ristorante Filippo La Mantia Oste e Cuoco – Milano – Chef/Patron Filippo La Mantia

Caponata, polpette di fave, capocollo di maiale nero… Il menù pensato per noi e per gli Amici Gourmet da Filippo La Mantia ci ha trasportati dritti dritti nella sua Sicilia: il tempo di [...]

tags : pecorino chardonnay moscato passito igt pinot franciacorta riserva cannoli bianco
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vino alcolici frutta verdura

La pasta con crema di cavolfiore e noci, per un primo appagante

La pasta con crema di cavolfiore e noci rappresenta una piccola chicca da portare in tavola per un pranzo sano, appagante e gustoso. Se siete stanchi della solita pasta con il cavolfiore, [...]

tags : bianco frutta ricette ricetta pancetta condimento
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Sabato 29 e domenica 30 settembre torna Caseifici Aperti, il week end alla scoperta del mondo del parmigiano reggiano con eventi, visite guidate e degustazioni

Chi non ha mai assistito alla nascita della forma del Parmigiano Reggiano non può mancare! Sabato 29 e domenica 30 settembre, cinquanta produttori apriranno le porte dei caseifici per [...]

tags : reggiano formaggio
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vino formaggi

Cartoline dal 747mo MeetingVG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam. Lunelli, Chef Alfio Ghezzi

Che negli ultimi decenni le cantine vitivinicole si siano evolute in luoghi di arte, incontro e cultura è cosa assodata: strutture avanguardiste firmate da architetti di fama internazionale o [...]

tags : pinot ciabatta burro torta panna salsa ravioli bianco segale salato
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pane pasta riso vino frutta verdura
Sherbeth Festival 2018: Palermo sedotta dal gelato

Sherbeth Festival 2018: Palermo sedotta dal gelato

Amanti del gelato, a Palermo tutto è pronto: le previsioni per il fine settimana danno tempo prevalentemente sereno e temperature miti, in via Maqueda, corso Vittorio e piazza Verdi si stanno [...]

tags : gelati gelato
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Sasá Martucci della pizzeria | I Masanielli portavoce dell’ evento Happy Hand on The Road Caserta 2018

Una grande festa della solidarietà si svolgerà a Caserta il 6 e 7 Ottobre dalle ore 10:00 alle ore 19:00. Sarà dedicata a abili e meno abili, alti e bassi, giovani e meno giovani, artisti e [...]

tags : pizzeria
dal 27 September 2018 su:
locali
Falafel

Falafel

I falafel sono delle polpettine di ceci crudi ammollati, tritati finemente, speziati e fritti. Una classica ricetta mediorientale dove spesso vengono preparati anche con le fave e i fagioli. In [...]

tags : fave ceci pizza ricetta fagioli
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frutta verdura pane e pizza ricetta
Fagioli borlotti freschi al pomodoro

Fagioli borlotti freschi al pomodoro

Fagioli borlotti freschi al pomodoro Fagioli borlotti freschi al pomodoro, un contorno buonissimo, davvero sano e salutare fatto di soli tre ingredienti. I fagioli borlotti freschi non si [...]

tags : ricette grammi fuoco pollo fagioli vitello bocconcini cottura gallina ingredienti
dal 27 September 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Biscotti morbidi alle mele

Biscotti morbidi alle mele

Finalmente l'autunno è arrivato, con la sua aria fresca e frizzante, le prime foglie rosse e brune che cadono, ma soprattutto è tornata la voglia di accendere il forno! Non vi era mancato? A [...]

tags : burro dolci succo torta mele bio pere forno frutta biscotto
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ricetta pane pasta riso frutta verdura
Frittata di spinacini con ricotta

Frittata di spinacini con ricotta

Buongiorno.. dopo il caldo dei giorni scorsi.. è arrivato il fresco tutto insieme!! Ma.. nei prossimi giorni il caldo tornerà.. almeno nelle ore centrali.. regalandoci ultimi scampoli [...]

tags : ricetta ricotta padella
dal 27 September 2018 su:
ricetta formaggi
High Dumpsidaery Jam per Il club del 27

High Dumpsidaery Jam per Il club del 27

Se dovessi pensare a una parola che mi rappresenta, forse sarebbe proprio conservare. C’è tanto di me in quelle quattro sillabe. Amare e prendersi cura, serbare, tenere con sé. Una [...]

tags : succo prugne burro mele pere frutta ricetta cottura zucchero pentola
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ricetta frutta verdura formaggi

Biscotti con farina di legumi, la ricetta da non perdere

Se preparare dei biscotti con farina di legumi può sembrarvi strano, vi stupirete di quanto siano buoni già al primo morso. Fragranti e deliziosi esattamente come i tradizionali, in [...]

tags : latte ceci farina ricette ricetta piselli
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frutta verdura ricetta alcolici
Melitzanes papoutsakia

Melitzanes papoutsakia

Le Melitzanes papoutsakia è una ricetta greca il cui nome significa scarpette di melanzane. Sono delle melanzane ripiene con carne macinata di manzo e maiale cotta, infine coperte da [...]

tags : burro latte fuoco forno manzo greca noce sala aglio farina
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Il mio Chutney di pomodori verdi per il Club del 27

A settembre dopo la pausa estive ritorna anche il Club del 27 e a cosa poteva dedicarsi se non a scoprire le migliori  conserve o meglio le Preserves?  Tantissime le proposte scelte, ma non [...]

tags : pomodori pomodorini
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