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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
L'articolo Pici con ragù proviene da Ricette della Nonna. I pici con ragù sono un primo piatto che rappresenta la quintessenza degli autentici e tradizionali sapori della Toscana. La spalla [...]
Il tiramisù è da sempre il dolce delle feste per la mia famiglia. Tuttavia, sfogliando i libri di cucina di mia sorella Daniela, ho scoperto questa rivisitazione: una versione [...]
Oggi, durante la solita spesa settimanale all’Esselunga, ho trovato delle seppie e mi è venuta voglia di preparare una ricetta facile e veloce. Ed ecco qui questo piatto di seppie morbide [...]
Il nome del Fiore Sardo, DOP dal 1996, pare derivi dal fiore del cardo che si utilizzava in antichità come coagulante vegetale, ma altre fonti sostengono rimandi all’uso di stampi in legno, [...]
Crema di Feta montata: la mia ricetta per un antipasto greco veloce, liscio e spumoso. Ti spiego come preparare questa mousse di formaggio e yogurt in 5 minuti con i miei trucchi per una [...]
“Colombe e gabbie” è l’eloquente titolo del report che l’organizzazione Essere Animali ha compilato e diffuso con l’avvicinarsi delle festività pasquali, un’indagine dettagliata [...]
Nel cuore di Caserta, in una traversa raccolta e riservata, si trova la pizzeria La Bolla, realtà che negli ultimi anni si è ritagliata uno spazio sempre più rilevante nel panorama della [...]
di Carmen Autuori Ad Aquara, il panificio Le Bontà è una di quelle chicche completamente fuori da ogni radar turistico e proprio per questo irresistibilmente affascinante. Insomma, un posto da [...]
Il debutto della Cantina San Michele Appiano tra i grandi di Wine Spectator con l’iconico Sauvignon Sanct Valentin 2016. Il panorama vitivinicolo internazionale volge lo sguardo verso [...]
L'articolo Scarcella pugliese proviene da Ricette della Nonna. La scarcella pugliese è un tradizionale dolce del periodo pasquale di questa regione. La sua forma ricorda vagamente quella di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Salata di Pasta Fillo http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Hai degli asparagi nel frigo? Avvolgili nel crudo con una pioggia di pistacchi: il mio trucco per renderli croccanti in 15 minuti senza bollire nulla. Un antipasto gourmet pronto in un attimo [...]
di Antonino Siniscalchi La Pasqua in penisola sorrentina non è soltanto un tempo liturgico, ma un intreccio di riti, memoria e gesti antichi che si rinnovano di generazione in generazione. Tra [...]
Questo liquore all’arancia amara e limone è profumatissimo ed aromatico; perfetto come digestivo da servire fresco di frigo! Buongiorno amici ed amiche, rieccomi qui con [...]
Oggi a Il club del 27 si propongono ricette tratte dal libro di Rachel Koo "My little Swedish kitchen". E' un libro delizioso, con ricette svedesi semplici, ma particolari, diviso in base [...]
L'articolo Agretti in padella proviene da Ricette della Nonna. Appena la primavera inizia ad affacciarsi sul calendario, loro arrivano e se ne vanno con la stessa velocità: per gustare [...]
Con "Il Club del 27" ci spostiamo virtualmente in Svezia cucinando ricette semplici ma molto invitanti tratte da "My little Swedish kitchen" il libro di Rachel KooHo scelto la [...]
Eh sì, oggi ci trattiamo bene a pranzo: faccio la pasta alla monzese con salsicce, panna e zafferano. Vedi come tutti corrono subito a tavola. Di tanto in tanto portare a tavola un piatto più [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Sauté di asparagi con pinoli di cedro per i menu di Pasqua Asparagi e pinoli di cedro, un incontro di stagione Quando arrivano i primi mazzi di asparagi, la [...]
Brownies al cioccolato con cuore morbido: dolcetti al cioccolato speciali… la parte centrale che resta leggermente cremosa fa tutta la differenza. Sono durati pochissimo: tanto che erano buoni [...]
Una insalata semplice ma davvero molto gustosa e perfetta in questo avvicinamento alla Pasqua.INSALATA DI UOVA, CIPOLLE E PATATE2 uova3 patate medieerba cipollinamezza cipollaaceto mezzo [...]
Si terrà sabato 28 marzo a Taurasi (ore 16.00), nel suggestivo scenario del Castello Marchionale, la cerimonia di consegna dei diplomi alle aziende campane premiate dalla guida ‘Vinibuoni [...]
Il trucco del ghiaccio e il segreto per asparagi in camicia di crudo croccanti: la mia ricetta veloce con granella di pistacchi pronta in soli 10 minuti. Asparagi in Camicia di Crudo e [...]
Calzoni con ricotta di pecora, asparagi e pomodoriDa quando vivo a a Milano, faccio scorpacciate di asparagi. La primavera è diventata ancora più bella grazie a questo superbo ortaggio. Adoro [...]
