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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Niente dieta, prima delle feste natalizie perdi peso con questo alimento: sazia e sgonfia in pochi giorni

Per dimagrire basta mangiare un alimento che sazia e sgonfia in pochi giorni, così da perdere peso prima delle feste e senza fare la dieta: ecco qual è. In vista del periodo natalizio, dove [...]

tags : fibre chilo dieta calorie alimentare verdure dimagrimento
da 2 ore su:
ricetta frutta verdura

Si può cuocere il pesce ancora surgelato? La risposta è sì, ma solo in questi casi

Si può cuocere il pesce ancora surgelato? Ecco finalmente svelata la risposta, così non avrai più dubbi. Il pesce surgelato è un prodotto molto pratico e comodo da avere sempre in casa. [...]

tags : fritto ricetta forno fuoco olive piastra padella cottura pomodorini tagliere
da 2 ore su:
ricetta frutta verdura vino

Editorialini del numero di novembre di qubi

IL PIACERE DI LEGGERE RACCONTI E STORIE SCRITTI CON AMORE. Tante pagine da leggere con il piacere della scoperta. Tante ricette, che spaziano da quelle di stagione con i kaki e i primi carciofi, [...]

tags : menu ricette carciofi
da 3 ore su:
locali ricetta frutta verdura

Editorialini del numero di novembre di qubi

IL PIACERE DI LEGGERE RACCONTI E STORIE SCRITTI CON AMORE. Tante pagine da leggere con il piacere della scoperta. Tante ricette, che spaziano da quelle di stagione con i kaki e i primi [...]

tags : menu ricette carciofi
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locali ricetta frutta verdura

Nuove Stelle MICHELIN Italia 2026: tutti i ristoranti stellati della Guida Michelin Italia 2026

Ci siamo! Come vi abbiamo anticipato qui, l’uscita della nuova guida Michelin 2026 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i [...]

tags : franciacorta gavi roero cuoco ligure martino pesci ischia parma kg
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vino ricetta carne e pesce

Si chiama zuccotto ma non si fa con la zucca: è il dolce senza cottura che mi fa risparmiare sul forno

Il nome potrebbe trarre in inganno: si chiama zuccotto, ma questo dolce non si fa con la zucca. Niente forno, così risparmiamo, ma golosissimo. Di sicuro tutti ci siamo dati da fare, non appena [...]

tags : latte amaro dolci panna mica zucca forno grammi mascarpone ingredienti
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ricetta dolci alcolici

Gateau sì ma senza patate: in inverno lo preparo così e mi fanno l’applauso, mica te lo spiego

In inverno non fare la solita ricetta, prova il gateau senza patate con un ingrediente di stagione gustoso e genuino. Il gateau è un grande classico della cucina italiana, in particolare di [...]

tags : campana gateau salumi grammi forno burro mica noce glutine ricetta
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ricetta carne e pesce formaggi

Valpolicella DOC e Parmigiano Reggiano DOP: eccellenze italiane a confronto nella degustazione D’Opera

 D’Opera Quality heritage of Europa è una campagna di promozione dedicata ai Vini Valpolicella DOC e DOCG e al Parmigiano Reggiano DOP: due autentiche eccellenze italiane che si [...]

tags : vini doc docg reggiano valpolicella degustazione
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vino alcolici

Pan Brioche di Natale, questo va servito insieme agli antipasti, buono da mangiare e bello da guardare! Ecco la ricetta

Per questo Natale mi sono fatta una promessa molto importante, ovvero quella di sperimentare di più in cucina, e ho già deciso che preparerò il pan brioche salato da servire durante gli [...]

tags : salato farina forno birra aglio burro grammi ricetta antipasti condimento
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ricetta pane pasta riso formaggi

Ho sorpreso i miei ospiti con il filetto di maiale in crosta di speck, perfetto anche per le feste di Natale

Il filetto di maiale in crosta di speck con salsa alle mele e rosmarino è una pietanza dal forte effetto scenografico, dal profumino irresistibile e dal sapore strepitoso. Fatto proprio su [...]

tags : forno maiale bianco salsa burro mele secco speck ricetta filetto
da 6 ore su:
ricetta carne e pesce vino

Tortina alle mele cotte e mascarpone, profumata alla vaniglia e Cognac

C’è qualcosa di incredibilmente raffinato in questa tortina alle mele cotte e mascarpone: umidissima, delicata e profumata, perfetta da gustare tiepida in un pomeriggio di novembre con una [...]

tags : forno farina cognac lievito fuoco dolci mele torta panna dessert
da 7 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Riso Zaccaria – un mosaico di colori anche in autunno

La campagna da noi è sempre viva e attiva. L’ecosistema agricolo è molto complesso e composto da una miriade di esseri viventi capaci di vivere e generare in qualsiasi situazione. [...]

tags : riso
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pane pasta riso

Peroni dissa gli hater sulla parità di genere

A maggio 2025 Peroni ha lanciato “BeHer”, un progetto volto a promuovere una cultura della parità di genere reale e consapevole all’interno del mondo del lavoro, e lo ha fatto partendo da [...]

tags : cantina reale birra
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alcolici carne e pesce locali

Sembra solo una frittata, ma è il rustico gourmet più facile di sempre: ci sono pure gli spinaci, se lo divorano

A prima vista può sembrare una frittata, ma in realtà è un rustico gourmet facilissimo e delizioso: dal ripieno irresistibile di spinaci, una vera squisitezza. Confessiamolo senza vergogna: [...]

tags : forno funghi latte burro feta zucca grammi ricetta tagliare ingredienti
da 7 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Plumcake con mele grattugiate, farina di nocciole e cioccolato fondente

Un plumcake che profuma di autunno, che unisce la dolcezza delle mele grattugiate, la nota tostata delle nocciole e l’intensità del cioccolato fondente: il mio plumcake con mele grattugiate, [...]

tags : forno frutta dolci torta mele riso farina tedesca austriaca cioccolato
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ricetta pane pasta riso dolci

Smash hamburger portoghesi a Milano, come sono

Questa di Porta Venezia, all’inizio di via Spallanzani, è la quarta apertura di Street Smash, hamburgeria portoghese (si potrà dire smashburgeria?) a Milano. Le altre sedi sono in via de [...]

tags : coppia spagnola portoghese
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cucina internazionale pane pasta riso

Ciambella sofficissima alle mele: il profumo che sa di casa

Le torte di mele sono un po’ come i ricordi d’infanzia: profumano di forno acceso, di risvegli lenti e di colazioni condivise.Questa ciambella sofficissima alle mele è pensata proprio per [...]

tags : torta burro dolci noce mais rum mele riso latte forno
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ricetta pane pasta riso dolci

BRIOCHE alla CREMA al MASCARPONE

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le BRIOCHE ALLA CREMA AL MASCARPONE sono dei dolci lievitati soffici e profumati, perfetti per chi ama le colazioni all’italiana fatte in casa. [...]

tags : dolci forno brioche mascarpone
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locali ricetta dolci

Masterchef, su di lui non avrebbe scommesso nessuno: eppure ora l’ex concorrente aprirà il suo ristorante

A volte sono i meno promettenti quelli che poi hanno successo e fanno carriera, tanto a scuola quanto a Masterchef. Un concorrente su cui ben pochi avrebbero scommesso, a breve aprirà il suo [...]

tags : sala zona pizza romana marocchina libanese ristorante
da 8 ore su:
locali cucina internazionale

Salsiccia glassata al miele e senape con purè

Se cerchi un’idea gustosa e scenografica per il pranzo o la cena delle feste senza spendere troppo, questa ricetta è perfetta: la salsiccia glassata al miele e senape servita con un morbido [...]

tags : ricetta salsiccia
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ricetta carne e pesce

Risotto alla zucca con gorgonzola e guanciale croccante, sembra da ristorante stellato ma in realtà è facilissimo e ci fai un figurone

Se avete invitato degli ospiti a pranzo vi diamo noi un’idea perfetta per stupirli facendogli assaporare un primo degno del migliore ristorante della zona, il risotto con la zucca, il [...]

tags : burro fuoco ricette speck brodo zona riso zucca vergine ricetta
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ricetta formaggi pane pasta riso

Il robot che pulisce mentre tu cucini e ti godi la casa: scopri le sue caratteristiche

Chi ama cucinare lo sa bene: dopo un pranzo o una cena in famiglia, la cucina e il soggiorno si trasformano in un piccolo campo di battaglia. Tra briciole che si nascondono sotto il tavolo, [...]

tags : funghi sugo pulire ricette sospiro ricetta
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ricetta pane pasta riso dolci

Con le bietole avanzate preparo questi muffin frittata, bontà pronta in pochissimi minuti

Basta sprechi con le bietole avanzate porta in tavola i muffin frittata, bontà pronta in pochissimi minuti, da provare subito! Oggi ti voglio proporre una ricetta irresistibile, si tratta dei [...]

tags : pecorino verdure spinaci ricetta forno latte bietole pentola pancetta pomodori
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ricetta frutta verdura vino

Anche il mondo del vino segue la strada di MasterChef?

Si comincia dall’inizio, ma che più inizio non si può. “Sei nata in casa o in ospedale?” Parla Richard Hemming MW, dall’altra parte del tavolo siede una certa Jancis Robinson MW.  [...]

tags : wine espresso sommelier internazionale
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alcolici locali cucina internazionale