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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Cartoline dal 890mo Meeting VG @ L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar – Milano – Patron Alberto Tasinato, Chef Davide Puleio

L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar in un solo anno di vita ha fatto incetta di riconoscimenti, ultimo dei quali il primo premio ai TheFork Restaurants Awards, e di articoli dai toni [...]

tags : pecorino chardonnay barolo brodo lardo manzo torta burro salsa panino
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frutta verdura alcolici vino

“Bere” d’estate. Le artigianali crescono e rapiscono, fate spazio!

Continuo il viaggio fra le bevande dell’estate a base alcolica ignorando il saggio avvertimento del medico di casa di ridurre l’alcol al minimo quando fa caldo, non abbiamo bisogno di [...]

tags : cilento inglese bevande riserva birra vini pizza tagliere servizio temperatura
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cucina internazionale locali vino
Cookies al Doppio Cioccolato e Fior di Sale

Cookies al Doppio Cioccolato e Fior di Sale

… qualche riga su cui riflettere …“Non provo rancore per nessuno… solo, ad alcune persone, auguro un’improvvisa,immediata, totale amnesia del mio passaggio nella loro vita.Non mi [...]

tags : forno cioccolato
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ricetta dolci

White Summer: Bianco da bere, da gustare, da ascoltare e da indossare

Torna il WHITE SUMMER l’evento dedicato al solstizio d’estate firmato Città del gusto Napoli Gambero Rosso. La festa esclusiva che apre la stagione estiva dei grandi eventi del famoso [...]

tags : campana albicocche frutta salato burro pane dop bio vini gelato
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vino formaggi alcolici
Focaccia con semola rimacinata al rosmarino

Focaccia con semola rimacinata al rosmarino

Ingredienti :300 gr semola rimacinata di grano200 gr farina 004 gr lievito per pizza alta Paneangeli10 gr sale5 gr zucchero350 gr acqua30 gr olio di semi + olio extravergine qbrosmarino [...]

tags : farina forno grano pizza lievito terrina alimentare mescolare zucchero focaccia
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ricetta pane pasta riso pane e pizza

Salame San Lorenzo: richiamo per rischio microbiologico

Il Ministero della Salute ha richiamato quest’oggi dal mercato il salame San Lorenzo commercializzato e prodotto dalla Santini srl nello stabilimento di Torre Dè Picenardi in provincia di [...]

tags : kg reale salame alimentare
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carne e pesce ricetta

Maturità 2019: cari studenti, meno caffè e più frutta

Mancano poco meno di 28 ore alle tanto temute  prove di maturità 2019, gli studenti italiani in preda all’ultimo ripasso molto spesso fanno un uso eccessivo di caffè per studiare fino a [...]

tags : pane dieta riso tonno latte lattuga verdure frutta radicchio
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frutta verdura pane pasta riso
La cucina casalinga puà invertire l'incremento di Sovrappeso e Obesità?

La cucina casalinga puà invertire l'incremento di Sovrappeso e Obesità?

Emanuela L, è vero che preparando da mangiare a casa si può dimagrire più facilmente? Si tratta di un argomento molto discusso da esperti e professionisti della salute, non c'è una vera [...]

tags : dieta calorie microonde alimentare ingredienti
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ricetta

Anticipazioni. Il Grano Nostrum e i segreti della nuova Pizza di Mezzo

Massimo Decimo Meridio era conosciuto con il nickname Gluten. Le sue campagne di approvvigionamento si erano spinte ben oltre la Terra di Mezzo. Le sue legioni Felix gli riconoscevano somma [...]

tags : pizza grano farina
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pane pasta riso pane e pizza

Vini: i toscani guidano l’export, davanti ai veneti e ai piemontesi

Udite, udite: i vini toscani, soprattutto nell’Ue, guidano l’export superando quelli veneti e persino i piemontesi. Leader indiscussi nel settore dunque, con il Consorzio Vino [...]

tags : chianti wine vini dop docg toscana svizzera vini dop internazionale esteri
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vino alcolici cucina internazionale

Festa del pane canestrato: 22 e 23 giugno. Tradizioni vive a San Nicola la Strada…

CASERTA. Presentata questa mattina, 17 giugno, presso i locali dell’Enoteca Provinciale della Camera di Commercio di Caserta, la Festa del Pane Canestrato di San Nicola la Strada, una [...]

tags : punta reale fontana zucchero canestrato degustazione
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alcolici carne e pesce formaggi

Aria di Festa: a San Daniele del Friuli il prosciutto è protagonista

Torna la manifestazione che accende la patria del Prosciutto di San Daniele Dop. Quattro giorni golosi tra degustazioni, educational, show cooking e spettacolo.

tags : dop prosciutto san daniele prosciutto di san daniele prosciutto di san daniele dop
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carne e pesce vino salumi

Livorno: i bagni diventano plastic free con le cannucce di pasta

Livorno diventa plastic free. Presso i bagni l’iniziativa è unica: le cannucce per le bibite diventano di pasta! Il bell’esempio riguarda anche piatti e stoviglie e sarebbe davvero [...]

tags : zona pizza grammi bucatini
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pane e pizza ricetta

Menu e prezzi dell’Osteria del Tasso aperta con la Bottega a Bolgheri

L’Osteria del Tasso è un piccolo ristorante immerso nei vigneti della Tenuta Guado al Tasso, sulla Via Bolgherese, conosciuta come la “strada del vino”. Siamo in Toscana, appunto a [...]

tags : menu toscana osteria bolgheri ristorante
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locali cucina regionale vino
Trento DOC: i 5 vini da provare per capire lo spumante Metodo Classico trentino

Trento DOC: i 5 vini da provare per capire lo spumante Metodo Classico trentino

53 case spumantistiche, una bollicina di montagna dalle tante sfaccettature diverse – ma dal rapporto qualità-prezzo generalmente molto interessante – , così tante che abbiamo [...]

tags : cantina chardonnay pinot riserva vitigno uva bouquet bianco frutta vini
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alcolici vino frutta verdura

Domino’s consegnerà la pizza con i robot entro la fine del 2019

Molte le polemiche riguardanti i runners, di come siano sottopagati etc, e Domino’s ha praticamente risolto il problema: farà consegnare la pizza a domicilio con i robot, entro la fine [...]

tags : zona pizza punti
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pane e pizza
Confettura di ciliegie

Confettura di ciliegie

Quest’anno finalmente sono riuscita ad avere un bel po’ di ciliegie e dopo averle messe nel congelatore per il gelato e aver fatto una bellissima torta, è arrivato anche il momento di fare [...]

tags : gelato succo torta kg pentola ciliegie ingredienti microonde zucchero temperatura
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ricetta dolci alcolici

Beyond Meat vola in borsa grazie alla carenza di Impossible Burger

Continuano a far registrare successi in borsa le azioni di Beyond Meat, la “carne non carne”, e questa volta a crossargli la palla per il goal finanziario è stato proprio il suo [...]

tags : fast food
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locali
Ricetta biscotti al cocco e cardamomo, morbidi e gustosi dolcetti

Ricetta biscotti al cocco e cardamomo, morbidi e gustosi dolcetti

I biscotti al cocco e cardamomo sono dei morbidi dolcetti, buoni e gustosi,  realizzati con solo 3 ingredienti: farina di cocco (o cocco rapè, in scaglie), zucchero e albumi. La farina [...]

tags : frutta farina forno dolci cocco panna ricette ricetta mescolando cioccolato
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ricetta dolci pane pasta riso

Infuso freddo: come si prepara un’ottima tisana fresca per l’estate

In estate posso preparare un infuso freddo al posto del tè? Per tanti motivi, non tutti possiamo bere litri e litri di tè al giorno. Ecco che allora rooibos e varie tisane possono venire in [...]

tags : tisane succo pub ricetta naturale cocktail servizio zucchero temperatura
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alcolici ricetta locali

Frasi, aforismi e citazioni più belle della settimana 17 – 23 giugno 2019

La nostra raccolta settimanale delle frasi, degli aforismi e delle citazioni più belle sulla vita, sull’amore e sul benessere. Lunedì 17 giugno: L’alba è il ritorno di una [...]

tags : alba
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vino

Vino: il 25% degli italiani chiede biologico in enoteca

Il 25% degli italiani con una fascia compresa tra i 30-45 anni per le donne e i 35-55 anni per gli uomini quando deve acquistare un vino in enoteca ha le idee chiare: chiede esplicitamente un [...]

tags : vini bio wine punti italiana bianco biodinamica
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alcolici vino

Bao, baozi e ravioli cinesi: nomenclatura della nuova tendenza del cibo

Bao, baozi e ravioli ripieni sono il pane quotidiano dei cinesi, consumato in ogni momento della giornata. Lo ha spiegato Angela – cinese di nascita come Jenny che con Marco, [...]

tags : menu cinese ravioli carboidrati
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locali cucina internazionale dolci

L’estate è arrivata e non ho un rosato da mettere in cantina

Afa. Il caldo è arrivato. I reportage del telegiornale fanno venire le palpitazioni, prepariamoci a sofferenze bibliche, ai servizi dove immortalano fontane di Roma con la gente che si bagna la [...]

tags : prosecco groppello rosato cantina rossese lagrein cerasuolo bardolino pinot vini
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vino alcolici cucina internazionale