Risultati: 13683 per doc

Cagliari e i suoi sapori, tra semplicità e tradizione: 12 piatti da gustare

  Cagliari è capoluogo di una regione dalla forte identità culturale. L’entroterra contadino con la sua vocazione pastorale è l’anima della Sardegna e la sua influenza arriva [...]

tags : pecorino vermentino dolci torta brodo mirto grano fuoco seadas salato
da un ora su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Sei ottime etichette altoatesine

L'articolo Sei ottime etichette altoatesine proviene da Lavinium. Fra tutte le zone vinicole italiane, l’Alto Adige è una delle più circoscritte, ma, grazie alla sua posizione geografica, [...]

tags : lagrein pinot sauvignon chardonnay riesling cantina schiava caldaro bianco riserva
dal 23 May 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Il metodo Talento

Il metodo Talento. La menzione Talento è riservata a tutti gli spumanti italiani ottenuti tramite la seconda rifermentazione in bottiglia (metodo classico), utilizzando esclusivamente le [...]

tags : chardonnay pinot bianco brut doc classico spumanti pinot bianco affinamento pinot nero
dal 21 May 2024 su:
vino alcolici

Taste Alto Piemonte 2024 | Poche (ma belle) scoperte, tante conferme e due certezze granitiche

Prima certezza: di Alto Piemonte si parla molto, ma si beve ancora troppo poco. Seconda certezza: chi ama il nebbiolo non può non amare queste zone. Fine delle certezze. Quel che segue sono [...]

tags : erbaluce croatina vespolina nebbiolo ghemme gattinara cantina bianco bosco cru
dal 21 May 2024 su:
vino alcolici

Santa Cecilia 2018 Montepulciano doc, Tenuta I Fauri

Il Montepulciano è uno dei pochi rossi capaci di mettere tutti d’accordo, bevitori e non, appassionati e critici arcigni. Il motivo è nel suo essere di facile approccio, un rosso [...]

tags : montepulciano primitivo doc italiana wine
dal 18 May 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

InvecchiatIGP – Abbazia di Novacella, Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner Praepositus 2011

di Andrea Petrini Abbazia di Novacella sorge in una frazione di Varna, a poca distanza da Bressanone, in Alto Adige, ed è annoverata tra le più antiche cantine attive al mondo visto che fin [...]

tags : doc wine sylvaner valle isarco
dal 18 May 2024 su:
alcolici vino

Michele Pascarella: da Maddaloni al tetto d’Europa con 50 Top Pizza

di Germano Sollazzo Classe 1991, campano DOC, un amore incondizionato per la sua terra e soprattutto per la pizza. Michele Pascarella di strada ne ha fatta, ed anche tanta. Una strada tortuosa, [...]

tags : doc wine pizza
dal 17 May 2024 su:
alcolici pane e pizza

Marco Perco: dal Collio a Venezia per il progetto della Dorona sull’isola di Vignole

L'articolo Marco Perco: dal Collio a Venezia per il progetto della Dorona sull’isola di Vignole proviene da Lavinium. Da destra: Marco, Francesco, Carlo, Antonio e Roberto Marco Perco è [...]

tags : igt garganega cantina cardi wine annata verdure maltese ortaggi sala
dal 16 May 2024 su:
alcolici locali frutta verdura

Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre

L'articolo Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre proviene da Lavinium. Almatò, nato a gennaio 2020 quando la pandemia era appena alle porte, è un progetto ristorativo che, [...]

tags : franciacorta salsa burro manzo romana gelato piselli pergola olive menu
dal 16 May 2024 su:
vino locali frutta verdura

Un “intruso” alla fiera Derthona 2.0

L'articolo Un “intruso” alla fiera Derthona 2.0 proviene da Lavinium. Vigneti Beykush Winery Vive sul mar nero, figlio del sole, del vento e, della terra… ucraina; capo [...]

tags : barbera cantina cortese merlot cabernet croatina sauvignon rubino frutta uva
dal 15 May 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Pizza della settimana: “Mari & Monti” Pizza al padellino Da Andrea Pizza Contemporanea abbinata allo Spumante Trento DOC Brut Rosé – Madonna delle Vittorie

Da Andrea Pizza Contemporanea Via del Tagliapietra 23, Perugia Tel: 335 1427430 di Antonella Amodio Dosi e procedimento impasto: 940 g di farina tipo 1 20 g di farina di farro 20 g di farina di [...]

tags : brut doc wine pizza farina segale spumante
dal 14 May 2024 su:
alcolici pane pasta riso vino

Non me la bevo | Michele A. Fino ne ha per tutti (in 10 punti)

Ho intercettato alcuni stralci del nuovo libro di Michele Antonio Fino – Non me la bevo. Godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode – e subito pensato che il prof. [...]

tags : marzemino prosecco nebbiolo barbera cantina igt punti dieta vini doc
dal 14 May 2024 su:
alcolici ricetta vino

Tornano i concorsi enologici per Bardolino Chiaretto Spumante e Bardolino Classico a Cavaion Veronese

L'articolo Tornano i concorsi enologici per Bardolino Chiaretto Spumante e Bardolino Classico a Cavaion Veronese proviene da Lavinium. Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Villa Trabucchi e la [...]

tags : bardolino vini doc zona classico chiaretto spumante sala
dal 13 May 2024 su:
vino alcolici

Birstrò 2.0 e il panino Contursi 2.0

di Marco Contursi Quanti Contursi vedete nella prima foto? 1???? Sbagliato!!! Sono due, perché anche il panino è un Contursi, anzi un Contursi 2.0. Questo è infatti il nome che Stefano e [...]

tags : doc wine panino
dal 12 May 2024 su:
alcolici pane pasta riso

InvecchiatIGP | Soave Classico Doc Casette Foscarin 2005 – Monte Tondo

di Lorenzo Colombo Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel corso degli anni si sono accumulate nella nostra cantina e delle quali a volte [...]

tags : cantina soave doc wine monte classico
dal 11 May 2024 su:
alcolici vino formaggi

InvecchiatIGP: Soave Classico Casette Foscarin 2005 Monte Tondo

L'articolo InvecchiatIGP: Soave Classico Casette Foscarin 2005 Monte Tondo proviene da Lavinium. Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel [...]

tags : cabernet trebbiano soave recioto cantina garganega sauvignon amarone cru doc
dal 11 May 2024 su:
alcolici vino

Tutto quello che c’è da sapere sul mitologico vino sfuso di Valentini (partendo da un bianco 2013)

“Il nome Valentini nel mondo del vino evoca leggenda. Vini d’Abruzzo baciati da una longevità disarmante, trebbiano e montepulciano (rosso e cerasuolo) mitici, vera espressione di [...]

tags : cantina montepulciano rosato trebbiano cedrata cerasuolo rubino burro doc frutta
dal 10 May 2024 su:
alcolici vino locali

VINerdì | Etna Rosato Doc 2022 Poesia – Rosato di Nerello Mascalese – Valenti

di Lorenzo Colombo Le uve per la produzione del Poesia provengono dalla vigna Corvo, situata sul versante Nord dell’Etna, il suo colore ramato scarico si ottiene tramite un contatto con le [...]

tags : rosato etna doc wine nerello mascalese nerello etna rosato
dal 10 May 2024 su:
alcolici vino

Bastìe Bianco di Tenute Tomasella, dal cuore del Friuli

Il Bastìe Bianco di Tenute Tomasella nasce all’interno del Friuli Grave, un territorio unico dal quale arriva un vino simbolo di questa zona e della cura di chi lo produce Tenute [...]

tags : doc zona bianco viticoltura friuli grave
dal 9 May 2024 su:
alcolici vino

I suoi primi 50 anni | Gavi, tutto quel che c’è da sapere su un vino dalla grande storia

Gavi è un piccolo comune più o meno a metà strada tra Alessandria e Genova. Equamente distante dalle due principali rotte che collegano il Piemonte al capoluogo ligure (la A26 e la A7), passa [...]

tags : cantina chardonnay passito cortese gavi bosco ligure frutta dolci docg
dal 8 May 2024 su:
alcolici vino locali

Un rosato per la festa della mamma

Per festeggiare la festa della mamma, ecco una selezioni di vini rosati, il vino primaverile per eccellenza, scegliendo tra la versione secca o il Metodo Classico. Il vino rosato è da sempre [...]

tags : rosato franciacorta vini doc classico champagne metodo classico
dal 8 May 2024 su:
vino alcolici

Storico viticoltore friulano lascia l’azienda in eredità ai dipendenti

“Francamente pensavamo che scherzasse”: dalle parole di Stefano Trinco, enologo, presidente della Doc Fruili e, da quarant’anni a questa parte, braccio destro di Piero Pittaro [...]

tags : cantina bianco doc stampa classico spumanti spumante metodo classico
dal 7 May 2024 su:
vino alcolici locali

InvecchiatIGP | Genesis 2014, Sauvignon Friuli Colli Orientali Doc, Valentino Butussi

di Carlo Macchi Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali in generale apprezzo non solo la precisione, la finezza e l’eleganza, ma anche la dimensione di [...]

tags : sauvignon doc wine vini
dal 4 May 2024 su:
alcolici vino

InvecchiatIGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon Genesis 2014 Valentino Butussi

L'articolo InvecchiatIGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon Genesis 2014 Valentino Butussi proviene da Lavinium. Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali [...]

tags : sauvignon doc vini cru
dal 4 May 2024 su:
alcolici vino
Ristorante Moa – Chef Dushan Warnakulasuriya – Caltignaga (NO)

Ristorante Moa – Chef Dushan Warnakulasuriya – Caltignaga (NO)

Aperto alla fine del 2023 a Caltignaga, a pochi chilometri da Novara, il Ristorante MOA si trova all’interno del “Villaggio del Benessere”, una struttura polifunzionale suddivisa in [...]

tags : dolcetto chardonnay pinot cantina moscato albicocche sauvignon franciacorta langhe rubino
dal 3 May 2024 su:
vino alcolici locali