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Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti

Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti

Con quali vini si abbina il panettone? Solo con calici dolci o ci possono essere curiosi accostamenti con altri vini? Ha provato a rispondere a queste domande l’Antica Pasticceria Muzzi con [...]

tags : falanghina lambrusco moscato passito rosato albicocche inglese curcuma lievito vini
dal 13 October 2019 su:
vino alcolici ricetta
I valori del Pinot grigio delle Venezie DOC

I valori del Pinot grigio delle Venezie DOC

Il Consorzio del Pinot grigio delle Venezie DOC coordina il primo convegno internazionale dedicato ai valori del Pinot grigio. Al centro del dibattito e delle degustazioni, il vino bianco [...]

tags : pinot wine sala doc uva stampa pinot grigio italiana vitigno bianco
dal 12 October 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Asian Taste è la novità di Milano Golosa 2019

Dal 12 al 14 ottobre al Palazzo del Ghiaccio di Milano torna l’appuntamento Milano Golosa, la manifestazione enogastronomica ideata dal Gastronauta© Davide Paolini dedicata alla produzione [...]

tags : prosecco funghi matera cinese farina ravioli salumi panino dolci bio
dal 12 October 2019 su:
carne e pesce locali cucina internazionale

Il Falcone Castel del Monte Doc Riserva 2004 – Azienda Rivera

di Enrico Malgi Non capita tutti i giorni di poter stappare un vino  che si è conservato integro nel corso degli anni, scansando le insidie del tempo. Si tratta de Il Falcone Castel del Monte [...]

tags : doc monte riserva castel del monte
dal 12 October 2019 su:
vino alcolici formaggi

Masterclass Freestyle – Pizza Acrobatica: un’occasione concreta di solidarietà firmata Pizza Doc

Tra pizze volanti e solidarietà, così l’Accademia Nazionale Pizza DOC ha inaugurato il primo corso Masterclass Freestyle Pizza Acrobatica con Antonio Fiorillo del Team Accademia ed il suo [...]

tags : doc pizza
dal 11 October 2019 su:
alcolici pane e pizza

Antica Pasticceria Muzzi e l'Associazione Le Donne del Vino presentano 'il Panettone e l'Arte del Vino'

Quale miglior occasione che la Milano Wine Week, evento che si sta svolgendo in questa settimana nel capoluogo lombardo, per presentare la nuova alleanza tra l’Antica Pasticceria Muzzi e [...]

tags : lambrusco falanghina erbaluce moscato recioto passito rosato albicocche soave curcuma
dal 11 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

Mandarin Oriental, Lago di Como e Ristorante L’Aria – Blevio (CO) – Chef Vincenzo Guarino

Qualsiasi introduzione riguardante ambientazione, location, splendide cornici e varie amenità risultano superflue. Siamo in uno degli angoli più suggestivi del mondo dove Mandarin Oriental ha [...]

tags : chianti taralli riesling pinot salato pesche fuoco dolci frutta latte
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

The WineHunter Award Platinum: ecco i vincitori

  Oggi a Milano proclamati i 25 vincitori del The WineHunter Award Platinum e i 10 per la categoria Old Vintage Collection Ante 2011. Alla Milano Wine Week Helmut Köcher premia le [...]

tags : aglianico sauvignon falanghina barbaresco pinot vernaccia barolo cortese barbera sforzato
dal 9 October 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Cantina Zorzettig dedica il natale alla rinascita dei boschi friulani

Per Natale 2019 l’Azienda Agricola Zorzettig di Cividale del Friuli (Udine) riserva un pensiero particolare ai boschi colpiti dalla tempesta Vaia, le cui ferite sono tutt’oggi [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso pignolo cantina bosco doc vini bianco servizi tagliere naturale
dal 8 October 2019 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 915mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine frazione Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

Oggi Viaggiatore Gourmet ha aggiunto un nuovo meeting alla collezione, puntando con i suoi associati la prua verso il Veneto, una regione che abbraccia mare e montagna. Siamo a Udine, dove [...]

tags : passito ciabatta franciacorta barolo langhe sidro birra bosco latte gelato
dal 8 October 2019 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Castagne e marroni: conoscete tutte le differenze?

Castagne e marroni: conoscete tutte le differenze?

Indice   Lo scricchiolio delle foglie secche sotto le scarpe, le chiome degli alberi che s’infiammano di giallo e di rosso, il piacere di camminare nei centri delle città gustandosi un [...]

tags : chilo dolci birra farina mele zona kg dop rum doc
dal 8 October 2019 su:
ricetta alcolici
Biscotti ai Corn Flakes e Frutta Secca

Biscotti ai Corn Flakes e Frutta Secca

“Dentro non si invecchia mai e nemmeno i sogni invecchiano”(A.Quintana)Succedeva qualche giorno fa.L'inossidabile De Win che telefona al doc perché non si sente bene e lo sento che dice [...]

tags : frutta forno doc ricette ricetta cioccolato padella agriturismo
dal 7 October 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Pizzoccheri – come vuole la tradizione

Da lombarda DOC, e ottobrina (ergo: l’autunno e i suoi sapori mi piacciono) amo i piatti intensi delle nostre montagne, i pizzoccheri ad esempio, sono nella top ten dei miei comfort food. [...]

tags : bitto burro fuoco farina ricette casera grana grano bio dop
dal 7 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Come conservare le castagne: 5 soluzioni

Le castagne sono frutti meravigliosi: nascono nei boschi dove luce filtrata e umidità regnano sovrane, e sono custodite da una corazza pungente che le protegge e le rende ancora più ambite. [...]

tags : forno fuoco doc kg verdure marroni alimentare mescolando zucchero castagne
dal 7 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Partenza alla grande per la seconda edizione della “MILANO WINE WEEK”

  Milano Wine Week, la più grande manifestazione milanese dedicata al vino che si terrà dal 6 al 13 ottobre , è ai nastri di partenza. L’inaugurazione è  prevista in Piazza Tre [...]

tags : prosecco cantina chianti moscato franciacorta vernaccia salumi pavese zona vini
dal 5 October 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
10 piatti tipici fiorentini: la cucina di Firenze da provare

10 piatti tipici fiorentini: la cucina di Firenze da provare

Firenze: città d’arte, culla della lingua nazionale e sogno americano fatto di vicoli troppo stretti per il Suv, salumi appesi e fiaschi di Chianti. Il capoluogo toscano è il prototipo [...]

tags : fiorentina sangiovese chianti salumi gelato farina panino maiale trionfi verdure
dal 5 October 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

I CLIVI: L'ANELLO DI CONGIUNZIONE FRA COLLIO E COLLI ORIENTALI

Luigi Bellucci  Mario Zanusso presenta Galea e Brazan, diverse interpretazioni del Friulano, due vini figli del terroir Due vigneti, due DOC, due territori, due diversi racconti del simbolo [...]

tags : cantina doc vini collio goriziano
dal 5 October 2019 su:
vino alcolici locali

VINerdì IGP | Azienda Agricola Tosca: Terre del Colleoni Doc Incrocio Manzoni

di Stefano Tesi Vite Natural Durante è il nome dato alla linea di vini biologici dell’Azienda Agricola Tosca, di Pontida. Noi abbiamo assaggiato l’Incrocio Manzoni 2017, vino nel quale si [...]

tags : riesling pinot vini doc bianco pinot bianco vini biologici
dal 4 October 2019 su:
vino alcolici

Damaschito 2015 Aglianico del Vulture doc Grifalco

Si parla tanto di confort food, ma bevendo questo aglianico dentro il castello di Venosa, la domanda sorge spontanea, esiste per caso anche il confort wine? Ma certo, eccone un esempio classico. [...]

tags : aglianico doc vulture classico aglianico del vulture
dal 4 October 2019 su:
vino alcolici

Égalité partecipa alla Milano Wine Week

Mariella Belloni Dal 6 al 13 ottobre la boulangerie di Porta Venezia prende parte alla manifestazione vinicola con un’inedita proposta di degustazione in cui il vino del Consorzio DOC [...]

tags : doc wine francese degustazione
dal 4 October 2019 su:
alcolici cucina internazionale

I Clivi: l’anello di congiunzione fra il Collio e i colli orientali

Mario Zanusso presenta Galea e Brazan, diverse interpretazioni del Friulano, due vini figli del terroir Due vigneti, due DOC, due territori, due diversi racconti del simbolo enologico del [...]

tags : cantina zona vini cru cocco doc anice collio goriziano vitigno pietra
dal 3 October 2019 su:
alcolici vino
Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

VG è tornato a incontrare Luigi Taglienti, patron del Lume a Milano, da cui nessuna esperienza è lasciata al caso. L’atmosfera quasi candida ton sur ton del locale è il palcoscenico [...]

tags : franciacorta cedrata farina gelato whisky ligure romana funghi frutta elisir
dal 3 October 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta

L’isola d’Ischia ed il vino. Un’antica tradizione, fortemente identitaria…

“Io sono la bella coppa di Nestore, chi berrà da questa coppa subito lo prenderà il desiderio di Afrodite dalla bella corona” è questa l’incisione rivenuta su un reperto [...]

tags : forastera cantina biancolella bianco vitigno coppa uva doc ischia ischitana
dal 3 October 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

I Colli Berici alla cieca tra i grandi del mondo

Dal 12 al 14 ottobre torna Gustus – Vini e Sapori di Vicenza a Villa Rigon di Ponte di Barbarano (VI). Domenica 13 ottobre la sfida dei Colli Berici ai territori più blasonati I vini dei [...]

tags : garganega gambero svedese vini doc bolgheri barbarano colli berici viticoltura gambellara
dal 2 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Cascina Malingamba Ristorante – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Siamo a pochissimi kilometri da Milano, ma la metropoli sembra lontana anni luce. L’atmosfera quieta che si respira trasmette la storia secolare di questa cascina, storicamente luogo di [...]

tags : pecorino fiorentina verdicchio cantina moscato sambuca passito chardonnay pinot franciacorta
dal 2 October 2019 su:
alcolici vino carne e pesce