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STORIE di gusto. Massimiliano e i lamponi dei Monti Cimini

Oggi vi parlerò dei lamponi dei Monti Cimini e di Massimiliano, una persona davvero squisita come i lamponi che coltiva! Ho scoperto per la prima volta i suoi prodotti ad un evento legato al [...]

tags : manine romana dolci punta grammi lamponi ingredienti zucchero zenzero temperatura
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ricetta frutta verdura carne e pesce

CONSERVE. Confettura di amarene

Se le amarene non piacciono a tutti al naturale, è difficile che non piacciano in confettura perchè il loro sapore di gran carattere viene smussato dallo zucchero e crea un mix davvero [...]

tags : grammi chilo naturale zucchero ingredienti casseruola pane integrale
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ricetta dolci
Ricetta cheesecake al melone senza cottura, un dolce fresco perfetto per la stagione

Ricetta cheesecake al melone senza cottura, un dolce fresco perfetto per la stagione

La cheesecake al melone senza cottura, è un dolce goloso preparato con una base di biscotti ed una crema morbida e soffice a base di panna fresca e yogurt e il tutto abbracciato da uno strato [...]

tags : ricetta terrina forno fuoco panna burro vitamine zucchero formaggio bagnomaria
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ricetta dolci formaggi

Sushi di salame, per aperitivi “irresistibili”

Fresco e delizioso, questo sushi di salame è perfetto per un aperitivo creativo, più o meno formale, da gustare con le bacchette… o in punta di dita. Un finger food divertente che può [...]

tags : soia fuoco salsa carote salame succo punta mele riso tonno
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Il rotolo di frittata alle zucchine è una soffice frittata cotta al forno, che si presta ad essere farcita con tanti ingredienti, noi l’abbiamo provata con la ricotta e delle croccanti [...]

tags : ortaggi toscana ricotta padella verdure ricetta forno carote salumi salame
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Divino – Formaggi Fratelli Carai: richiamo per rischio microbiologico

Ancora un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto di Divino – Formaggi Fratelli Carai. Sull’avviso di richiamo si legge che il [...]

tags : kg grammi
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ricetta
SALSICCIA CON PATATE, MELE E PEPERONI

SALSICCIA CON PATATE, MELE E PEPERONI

Per chi ama la salsiccia anche in estate e non sa rinunciare come i miei figli una versione decisamente più fresca e di stagione: la salsiccia al forno con peperoni, patate e mele, che lo rende [...]

tags : forno secco mele bianco pulire salsiccia peperoni pentola bianco secco
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ricetta vino frutta verdura
Carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi con relish di albicocche

Carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi con relish di albicocche

Saporito e succulento il carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi da accompagnare con una particolare relish di albicocche secche dolce piccante: un secondo piatto che regala sensazioni [...]

tags : albicocche lipidi forno grammi calorie ricetta fuoco latte aglio pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce

Sfoglie con crema di ricotta di bufala e mascarpone al limone con mirtilli e more

Oggi per l’idea dolce per il fine settimana non una torta come di solito propongo ma un dolcino sfizioso, di quelli che si mangiano uno dietro l’altro: sfoglie con crema di ricotta [...]

tags : stampa bufala forno latte torta succo ricetta ricotta formaggio mascarpone
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Cucinare le melanzane light è possibile (e con questi trucchi sono pure buone)

Cucinare le melanzane light è possibile (e con questi trucchi sono pure buone)

La melanzana è una spugna. In cottura, assorbe tutto e si impregna. Di condimenti. Leggi: olio. Così, ti ritrovi con una spugna inzuppata d’olio. È il suo buono, certo, ma anche la sua [...]

tags : soia calorie fritto ortaggi curcuma lacrima grammi forno punta sala
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ricetta salsa tonnata, immancabile accompagnamento per carni o uova sode

La salsa tonnata è un grande classico della nostra cucina, negli anni ’80 era un vero must, come accompagnamento al mitico vitello tonnato, onnipresente in qualsiasi occasione primaverile [...]

tags : succo greco tonno pane olive salsa ricetta francese ingredienti classico
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Il ripieno emiliano detto " Al pin"

Il ripieno emiliano detto " Al pin"

Piatti unici estivi...Che passione!!!Oggi la rubrica L'Italia nel piatto vuole festeggiare l'estate illustrandovi tanti piatti unici freschi o freddi così che potrete avere sempre  a [...]

tags : salsa pollo polpo fuoco farina ricette salame brodo grano mele
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cous cous con Cozze e Gamberi

Tra i piatti che riempiono il cuore per me c’è il cous cous! Non può mancare nella mia cucina isolana. Oggi vi preparo il cous cous con cozze e gamberi, un piatto buonissimo, molto [...]

tags : pachino cozze marino grana salame bianco ricetta ricette vapore pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasta fredda ai sapori campani

Pasta fredda ai sapori campani

Ed eccoci al nostro ultimo appuntamento dell'estate anche con gli amici dell'Italia nel Piatto. La rubrica si ferma solo ad agosto, anche se continueremo a proporvi tante belle ricette sui [...]

tags : campana salame bufala ricette ricetta calzoni pollo polpo dop mele
dal 2 July 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è uno dei piatti italiani simboli dell’estate. E’ buona sia tiepida che fredda, anzi il giorno dopo per me è ancora più buona! La paternità e maternità [...]

tags : pecorino forno farina salsa grana sala aglio vergine ricetta parmigiana
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi vino

Conchiglioni cacio e pepe con cavolo riccio e limone

Conchiglioni al cacio e pepe con cavolo riccio e limone del Garda. Ricetta della Locanda 4 cuochi di Verona. Ricetta pubblicata sul mensile qbquantobasta.    Ingredienti Per la spuma [...]

tags : pecorino burro latte fossa panna brodo fuoco ricetta ingredienti padella
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Biscotto gelato vegan alle mandorle

Biscotto gelato vegan alle mandorle

Il biscotto gelato vegan alle mandorle è uno snack formidabile, capace di rinfrescare, nutrire e coccolare ed è anche semplice e veloce da preparare. Il biscotto gelato è perfetto anche per i [...]

tags : soia forno vegana latte vegan riso gelato panna ricetta zucchero
dal 1 July 2020 su:
ricetta dolci
Ricetta rose del deserto, i biscotti che sembrano un minerale

Ricetta rose del deserto, i biscotti che sembrano un minerale

Le rose del deserto sono deliziosi biscotti alle mandorle e uvetta ricoperti da fiocchi di cereali che in cottura prendono colore e ricordano le rose del deserto, la formazione minerale, [...]

tags : forno frutta farina dolci burro mais cocco ricetta toscana bagnomaria
dal 1 July 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta panelle, il famoso cibo da strada della tradizione palermitana

Ricetta panelle, il famoso cibo da strada della tradizione palermitana

Una ricetta semplice, con pochi passaggi otterrete le vostre panelle fumanti, pronte per essere gustate, in più sono anche prive di grassi animali, quindi adatte a chi ha scelto di seguire [...]

tags : farina panella ricetta fuoco succo ceci vegan pentola padella mescolando
dal 1 July 2020 su:
ricetta frutta verdura
TORTA DI PANNA E ALBICOCCHE

TORTA DI PANNA E ALBICOCCHE

Amo le colazioni e le torte semplici e casalinghe, soprattutto se abbinate con la frutta di stagione.Amo la genuinità di una colazione preparata con amore e pochi ingredienti sani e soprattutto [...]

tags : albicocche frutta panna torta farina lievito tortiera zucchero ingredienti
dal 1 July 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Melanzane gratinate

Un piatto semplice e gustoso anche per i palati più esigenti. Possiamo considerarle un antipasto croccante e saporito, o perché no, un secondo vegetariano! Quella che vi propongo, spiega [...]

tags : verdure capperi reggiano forno olive riso secco proteine pomodori ingredienti
dal 1 July 2020 su:
ricetta frutta verdura

La farinata ligure incontra il Valdobbiadene di Col Vetoraz

  Decisamente, possiamo dirlo,  è arrivata l’estate.  In queste giornate calde e soleggiate la tentazione di stappare una buona bollicina è sempre dietro l’angolo. Per lo [...]

tags : prosecco cantina torta secco ligure farina bianco docg wine brut
dal 1 July 2020 su:
vino alcolici ricetta
Torta al cioccolato con albicocche

Torta al cioccolato con albicocche

Questo fine settimana ho staccato da tutto e tutti. Due giorni lontana dal lavoro e dal computer mi sono sembrati davvero un eternità, come se il tempo si fosse dilatato e rallentato.Ho [...]

tags : albicocche frutta forno amaro torta succo farina bianco cioccolato zucchero
dal 30 June 2020 su:
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Ricetta estiva_Indivia con Caprino Nonno Nanni

Ingredienti 240g di Caprino di latte vaccino Nonno Nanni 1 Indivia 300 g di pomodori pachino 12 acciughe 1 limone biologico Zucchero Aneto Sale Pepe Olio d’oliva Erba cipollina Difficoltà: [...]

tags : pachino vergine ricetta pulire forno secco latte caprino condire formaggio
dal 30 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Ricetta torta arancia e cioccolato, un dolce totalmente vegan e sofficissimo

Ricetta torta arancia e cioccolato, un dolce totalmente vegan e sofficissimo

La torta arancia e cioccolato è un dolce facile da fare, pochi ingredienti per avere una torta alta, soffice, leggera e totalmente vegan, perfetta per la colazione o per una merenda. Questa [...]

tags : succo latte amaro forno dolci burro vegan dieta torta vegana
dal 30 June 2020 su:
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