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Crocchette di miglio con salsa di peperoni

Spesso o meglio t u t t i  i  g i o r n i, in consulenza, mi viene chiesto come si possa mangiar sano fuori casa, quando 5 giorni su 7 siamo obbligati a consumare il nostro pranzo in [...]

tags : forno carote farina grammi fuoco salsa riso pizza olive glutine
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ricetta frutta verdura pane e pizza

Antipasti: Cocottes di pane nero con fontina

Ingredienti 16 Fette Pane Nero Abbrustolito 16 Fette Formaggio Fontina 8 Fette Prosciutto Cotto 50 G Burro 2 Uova 250 G Panna 500 G Cipolle Brodo Di Vitello Preparazione Rosolate le cipolle con [...]

tags : cipolle burro panna brodo vitello fontina prosciutto formaggio pane nero cottura
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ricetta formaggi carne e pesce

Pane del rinfresco

In alcuni momenti della vita, sento molto forte il bisogno di rilassarmi affondando le mani in un impasto soffice, nel vederlo lievitare senza fretta, immaginando già, quel profumo fragrante [...]

tags : farina forno mele zona ricetta lievito mescolate cottura pagnotta ingredienti
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ricetta pane pasta riso

Mozzarella Brimi: dall’Alto Adige genuinità e freschezza

La mozzarella Brimi è fatta al 100% con il latte dell’Alto Adige, per garantire al consumatore qualità e genuinità. E’ un prodotto lattiero caseario che si presta ad essere [...]

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locali formaggi alcolici

Ricette Vegetariane: Zuppa di Lenticchie

Una zuppa energetica,sostanziosa,ricca di vitamine e ferro ed è buonissima! INGREDIENTI: 500 g di lenticchie, 2 carote, 2 cipolle, 2 gambi di sedano, olio extravergine d’oliva, 1 litro di [...]

tags : ricette carote brodo verdure cipolle cottura vitamine pentola lenticchie
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frutta verdura ricetta pane pasta riso

Torta parigina quadrupla farcitura

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta parigina quadrupla farcitura Amate la parigina? Io ci ho fatto una torta salata, la torta parigina quadrupla farcitura molto gustosa e che [...]

tags : pizza torta ingredienti
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ricetta pane e pizza dolci

Sormatini al Salva Cremasco DOP con zucchine e fiori

Sono stata invitata a proporre una o due ricette con i prodotti cremonesi e quali meglio dei formaggi e salumi locali? Stavolta si parte dal Salva Cremasco DOP, che si trova sul mercato sia [...]

tags : forno salumi latte fiore dop panna bianco ricette formaggio stracchino
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ricetta formaggi alcolici

Gelato di caprese per Coltiviamo Talenti di Antonio Labriola

Caprese in gelato è la ricetta che Antonio Labriola, resident chef presso La Città del Gusto di Torino, presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti, progetto ideato da Cosi [...]

tags : gelato wine ricette ricetta mozzarella ingredienti
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ricetta alcolici formaggi

Melanzane ripiene con Tonno e Pomodori

Un altra settimana è iniziata e un altra ricetta di verdure ripiene compare sul mio foodblog, ma se dopo l’esperimento delle zucchine ripiene con cous cous e tonno questa volta vi lascio [...]

tags : pecorino marino panino ricette ricetta forno olive aglio tonno verdure
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ricetta frutta verdura formaggi

Flognarde alle fragole e Maraschino

Flognarde o Flaugnarde è il nome che prende il Clafoutis, dolce francese precisamente di Limousin, quando non si usano le ciliegie. Clafoutis denota solo il dolce che è composto di ciliegie [...]

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frutta verdura alcolici ricetta

Colazione per colesterolo alto: cosa consiglia la nutrizionista?

Continua la collaborazione con la biologa nutrizionista bolognese Francesca Evangelisti, con la quale cerchiamo di rispondere alla domanda: cosa mangiare a colazione? Abbiamo ormai chiarito come [...]

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alcolici formaggi pane pasta riso

Come fare la pasta sfoglia senza lattosio

Per molto tempo ho sfogliato libri, manuali e ricettari pensando “come mi piacerebbe preparare la pasta sfoglia”, ma ho sempre desistito, spaventato da quella che mi sembrava un’impresa [...]

tags : soia burro farina mais pere grammi ricette sciogliere manitoba fontana
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ricetta pane pasta riso formaggi

Polpette di lenticchie rosse e tofu: per un carico di energia e gusto!

Polpette di lenticchie rosse e tofu: un’idea per un “antipastino” niente male o un aperitivo con amici! Le polpette di lenticchie rosse e tofu sono sicuramente indicate se [...]

tags : tofu conchiglie grammi glutine ricetta naturale panino salato fibre forno
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ricetta

Noodles con orata e cipolla caramellata, la ricetta del lunedì.

Sul  filone del mangiare senza latticini ormai mi sto divertendo a trovare alternative sfiziose.Una buona mano me la sta dando al lettura di Nonna Paperina dove trovo tanti suggerimenti per [...]

tags : filone fuoco succo orata aglio grano glutine ricette padella zucchero
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Caprese in Bicchiere: Taralli di Grano Arso, Burrata e Pomodorini Confit

Una ricetta semplice e fresca in cui gli  ingredienti della nostra tradizione sono tutti protagonisti di primo piano. Considerato che la ricetta della mia Caprese in Bicchiere è [...]

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dal 21 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cestini di parmigiano con uovo in camicia su crema di asparagi: una ricetta speciale sotto ogni punto di vista

Volete stupire gli ospiti? Scegliete i cestini di parmigiano con uovo in camicia su crema di asparagi! I cestini di parmigiano con uovo in camicia su crema di asparagi si rivelano un piatto di [...]

tags : speck panna punta latte coppia brodo penne riso bio punti
dal 21 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il biscotto gelato per la merenda

Con le giornate particolarmente calde, spesso la merenda viene snobbata dai bambini, che proprio per le temperature eccessive, sembrano non desiderare nulla e proprio per prenderli per la gola, [...]

tags : farina gelato grammi frutta forno succo latte ricette ricetta cioccolato
dal 21 May 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Alici fritte in farina di limone ripiene di mozzarella e zucchine.

È la volta delle alici fritte! Le prepareremo in farina di limone e ripiene di mozzarella e zucchine.Pesce azzurro del Mediterraneo, Atlantico e Baltico, l’alice si caratterizza per una carne [...]

tags : ricette farina mais ricetta verdure mozzarella frittura zucchine internazionale
dal 20 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Parmigiana di melanzane Giuseppe Costantino per il premio “Coltiviamo Talenti”

Parmigiana di melanzane è la seconda ricetta che Giuseppe Costantino, chef di Terrazza Costantino di Sclafani Bagni (Pa), presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti [...]

tags : ricette wine ricetta melanzane parmigiana ingredienti
dal 20 May 2017 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Candele, pomodoro e mozzarella per il premio “Coltiviamo Talenti”

Candele del Cappellano è la ricettLa ricetta di Nicola D’Ambrosio per il premio “Coltiviamo Talenti”a che Nicola D’Ambrosio, chef di Villa Posillipo – Pozzuoli (Na), presenta [...]

tags : wine ricette ricetta mozzarella ingredienti
dal 20 May 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Vignarola: la ricetta perfetta

Una rondine fa estate, la ricetta perfetta della vignarola fa primavera. Un’esagerazione? Per chi vive nella Caput Mundi l’iperbole è cosa naturale. Il bello è che ogni tanto ci azzecca. [...]

tags : pulire bianco maiale vergine ricetta lattuga piselli verdure romana fuoco
dal 20 May 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

burger di quinoa, ceci e barbabietola

Ogni tanto entro in versione veg. Il mondo vegetale è così ricco e colorato che è una continua fonte di ispirazione. Oggi burger di quinoa, ceci e barbabietola! Per due persone: [...]

tags : ceci farina
dal 20 May 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso

Come preparare il sale aromatizzato fatto in casa

L'articolo Come preparare il sale aromatizzato fatto in casa proviene da Ricette della Nonna. l sale aromatizzato è un condimento saporito, profumato e innovativo che donerà un tocco [...]

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dal 20 May 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Come fare i biscotti con corn flakes e cioccolato

I biscotti con corn flakes e cioccolato sono dolcetti buonissimi e semplici che potete preparare per la colazione e la merenda, potete prepararli con i cereali che più vi piacciono, [...]

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dal 19 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

TARTUFO GELATO

Il Tartufo Gelato (in realtà è un semifreddo) è un dessert al cucchiaio veramente “godurioso”, tipico di Pizzo Calabro. La presentazione raffinata lo rende adatto alle più svariate [...]

tags : ricetta tartufi dessert gelato fuoco panna latte amaro classico italiana
dal 19 May 2017 su:
ricetta dolci alcolici