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Gateau di patate con salsa e melanzane fritte

Gateau di patate con salsa e melanzane fritte

Amanti del gateau di patate, a me. Se anche voi siete innamorati del tradizionale gateau di patate, alto, morbido, saporito, con il formaggio filante e il salame e se avete già provato la mia [...]

tags : pecorino salsa forno gateau salame dolci burro dop kg sugo
dal 26 September 2018 su:
ricetta formaggi dolci
MTC S-cool: Il cestino del pane

MTC S-cool: Il cestino del pane

Settembre è il mese dei grandi inizi dopo la pausa estiva. Mi è sempre piaciuto ritornare a scuola dopo le vacanze, vedere i compagni lasciati per 3 mesi, tornare alla routine, [...]

tags : campana farina ricette vergine panino forno punti latte birra lievito
dal 25 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pere cotte nel succo di fragole e granita al Gin Tonic, per uno sprint in più

Un dessert molto particolare semplice, fresco e gustoso Se nelle calde serate estive volete organizzare una cena tra amici e non sapete che dessert servire, ho la proposta che fa per voi: pere [...]

tags : amaro succo forno frutta whisky vodka punta gin uva pere
dal 25 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

PAELLA DE MARISCO

La paella de marisco (in italiano “paella di pesce o paella di mare”) è uno dei più famosi piatti della cucina spagnola, indicato per ogni festosa occasione di [...]

tags : fuoco cozze bianco pulire reale brodo riso secco aglio ortaggi
dal 25 September 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Cos’è per te il vino naturale? La crew di Intravino risponde

Avete presente quella cosa dei blog che non si inventano niente, ma copiano in giro? Oggi pressappoco facciamo uguale. Prendiamo ispirazione da questo post di Andrea Turco, Cos’è la birra [...]

tags : barbera birra panna uva osteria coperto servizio naturale sommelier contorni
dal 24 September 2018 su:
locali alcolici frutta verdura
Il cestino del pane- part II

Il cestino del pane- part II

(segue)La focaccia e i panini Saccharomyces cerevisae, una lunga storia d’amore. Così almeno dovrebbe essere, ma nonostante la mia conoscenza sull’argomento, io e il qui presente [...]

tags : dolci birra forno panino pane zucca pizza secco punti farina
dal 24 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pane al kefir. La ricetta del lunedì.

Pane al kefir. La ricetta del lunedì.

Da un  po' di tempo mi sto appassionando alle  fermentazioni casalinghe di cui ho già parlato alcune  volte.Gli esperimenti continuano con crauti, salatini (verdure in salamoia), [...]

tags : farina forno latte pane ricetta verdure focaccia naturale coperto lievito
dal 24 September 2018 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Il Pan di Panna

Il Pan di Panna

E' da tanto che volevo provare questa ricetta, era lì nei miei pensieri, più volte ho acquistato la panna allo scopo, ma poi si finiva per montarla o utilizzarla in un gelato dell'ultimo [...]

tags : farina banana gelato forno birra panna burro latte salame ricette
dal 21 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Paella ai frutti di mare (paella de mariscos)

Paella ai frutti di mare (paella de mariscos)

Oggi vi porto in Spagna, per preparare insieme la “paella de mariscos”, ovvero la paella ai frutti di mare. I puristi valenciani chiamano questo piatto “arroz de [...]

tags : pachino ricette grammi ricetta verdure piselli pulire bianco riso sugo
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
pollo alla paprica con pomodori e patate novelle

pollo alla paprica con pomodori e patate novelle

Il pollo alla paprica con pomodori e patate novelle è un secondo piatto che puoi preparare, mettere in forno e ciao.Perché il ciao molte volte in cucina è salutare. Non so voi ma a me capita [...]

tags : mescola ricetta annoia forno pollo succo verdure coperto pomodorini affumicata
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
KIYMALI PIDE

KIYMALI PIDE

Anche se le temperature sono ancora miti, l'aria frizzantina che ci sveglia al mattino e il profumo diverso che si sprigiona a settembre fa venire voglia di nuovi sapori e nuove ricette.Anche il [...]

tags : forno farina grammi ricette latte arabo zona pizza turca verdure
dal 18 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

ZIGHINÌ

Lo zighinì è un piatto unico della cucina nord-africana, molto diffuso in Eritrea, in Somalia e in Etiopia. È uno spezzatino saporito e gustoso preparato con carne di manzo [...]

tags : greco burro manzo birra salsa bianco farina fuoco pollo aglio
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

INVOLTINI DI SARDE A BECCAFICO

Gli Involtini di sarde a beccafico sono un secondo piatto a base di pesce, tipico della cucina siciliana. Si tratta di sarde decapitate, eviscerate e diliscate, che, una volta lavate ed [...]

tags : succo sarda aglio zona forno coperto ingredienti mescolare siciliana parmigiano
dal 11 September 2018 su:
ricetta cucina regionale
Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

Una moussaka vegetariana è un ottimo motivo per accendere il forno e dare a questo settembre un tocco di gusto, senza farsi prendere dalla nostalgia dell'estate.E' gustosa come non mai ed è un [...]

tags : fuoco forno farina ricetta salsa latte noce olive burro verdure
dal 10 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
SPAGHETTI Al MANDOLINO CON COLATURA DI ALICI E LUPINI

SPAGHETTI Al MANDOLINO CON COLATURA DI ALICI E LUPINI

Nulla di più gratificante di un piatto di spaghetti con i lupini, con pochi ingredienti gustosi tutto il sapore del mare in bocca.La colatura di alici e il crumble con le acciughe donano ancora [...]

tags : lupini capperi fuoco aglio olive coperto saltare mandolino pomodorini spaghetti
dal 10 September 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

PARMIGIANA DI MELANZANE AL VAPORE

La parmigiana di melanzane al vapore è una pietanza gustosa e salutare, che può esser servita come antipasto o come contorno. La cottura al vapore delle melanzane la rende [...]

tags : vapore coperto zucchero forno fuoco aglio salsa superiore melanzane ingredienti
dal 10 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tortelli con la coda al burro con pinoli e uvetta

Tortelli con la coda al burro con pinoli e uvetta

Ed eccoci ad una nuova tappa di Menulib(e)ro, oggi si parla di primi piatti vegetariani.Per l'occasione ho preparato i miei cari tortelli con la coda, un piatto tipico piacentino, e sapete dove [...]

tags : ricetta spinaci ricotta coperto treccia farina noce menu burro padella
dal 5 September 2018 su:
ricetta formaggi locali
Come preparare in casa il lievito madre senza glutine

Come preparare in casa il lievito madre senza glutine

Indice     Nell’eterna “lotta” che vede protagonisti da un lato i paladini del lievito di birra e dall’altro le milizie del lievito madre, si sono susseguiti numerosi colpi di [...]

tags : dolci birra segale farina cocco grano riso mais pane grammi
dal 4 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

Pizza con farina di canapa, fichi e scamorza

Mica pizza e fichi, eh? Oh, wait! Questa volta è proprio così: una pizza con farina di canapa al 20%, la dolcezza dei fichi e la nota affumicata e filante della scamorza. Il fico del nostro [...]

tags : forno farina glutine ricette grano fibre mica fico pizza calorie
dal 3 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Insalata di papaya verde con carote, mele e pollo speziato

Insalata di papaya verde con carote, mele e pollo speziato

Ormai settembre è arrivato e mentre a Torino piove e fa già freddino, noi dobbiamo riprendere i vecchi ritmi, con tante ricette nuove e tante novità: oggi si parte come tutti i lunedì con [...]

tags : soia tofu fuoco stampa salsa carote frutta dolci mele dieta
dal 3 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
STRACCETTI DI CARNE CON VERDURE

STRACCETTI DI CARNE CON VERDURE

Gli straccetti di carne con verdure sono un gustoso secondo piatto, che appagherà anche i palati più esigenti. La carne, una volta rosolata, viene cotta assieme a verdure e ad erbe [...]

tags : cappello del prete manzo fuoco reale brodo kg prete aglio funghi farina
dal 1 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Trippa alla romana ricetta classica

Trippa alla romana ricetta classica

Trippa alla romana ricetta classica La trippa alla romana ricetta classica è un piatto molto saporito che si può preparare velocemente con trippa precotta oppure più pazientemente con trippa [...]

tags : pecorino romana ricette bianco fuoco kg secco ricetta vitello bollitura
dal 1 September 2018 su:
ricetta vino alcolici

La Sagra del Gorgonzola torna protagonista di “Ramazzotti Il gusto delle Sagre”

Mariella Belloni Da sabato 15 a domenica 16 settembre, Amaro Ramazzotti fa tappa a Gorgonzola, per festeggiare uno dei formaggi più goduriosi di sempre, l’erborinato per [...]

tags : amaro coperto formaggio gorgonzola erborinato
dal 1 September 2018 su:
formaggi alcolici locali

Salvate, vi prego, le tovaglie: Il buonappetito

Amo le tovaglie. Le adoro. Ognuno ha le proprie perversioni: c’è chi va matto per il latex, chi per il velluto, a me piacciono il cotone e il lino delle tovaglie. Si badi bene: non ho bisogno [...]

tags : sugo coperto trattoria ristorante
dal 30 August 2018 su:
locali pane pasta riso

Il Festival del Prosciutto di Parma inaugura un settembre di appuntamenti gourmet

Emilia Romagna, una vera e propria Food Valley, la Regione che può vantare il numero più alto di Dop e Igp e che maggiormente ha saputo valorizzarle, facendo così conoscere meglio anche il [...]

tags : malvasia campana romana fuoco salame maiale bufala felino coppa vacca
dal 30 August 2018 su:
carne e pesce formaggi vino