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Pull apart bread, con cannella e zucchero di canna

Oggi un pull apart bread, ovvero un pane sfogliato, che si può fare dolce o salato. Sapete che amo impastare. In realtà ormai da 3 anni non compro più pane, brioche, basi per pizza, [...]

tags : birra forno salato farina latte burro pizza punti pane punta
dal 22 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

PANE INTEGRALE CON NOCCIOLE E SEMINI

Con l’inizio delle temperature più miti ho ripreso l’abitudine di fare la domenica il pane.Devo dire che questa pagnotta integrale e con l’aggiunta delle nocciole, quindi di sapori molto [...]

tags : burro pane farina coperto ingredienti pagnotta pane integrale
dal 22 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Lo splendido borgo di Castel di Tora festeggia con i suoi strigliozzi il 24 settembre

In uno dei borghi più belli d’Italia custodiscono gelosamente i segreti di una ricetta davvero particolare. Il borgo in questione è Castel di Tora, incastonato in una cornice di verde che si [...]

tags : grano chili sugo mica monte farina castagna fontana coperto ricetta
dal 21 September 2017 su:
pane pasta riso locali ricetta

Lazio - Napoli, basta un tempo

Primo tempo: equilibrato, noi teniamo palla sterilmente giocando sotto ritmo, la Lazio è ben disposta e sa chiudere le linee di passaggio lasciandoci impostare con Koulibaly e ripartendo con [...]

tags : laziale coperto saltare
dal 21 September 2017 su:
cucina regionale locali ricetta

Che buono il riso!

Non solo risotto, ma anche minestre, insalate, budini, torte, arancini. Il riso è un alimento molto versatile. Ci sono però tante varietà, ognuna con caratteristiche particolari che la rende [...]

tags : burro brodo riso bianco risotto pentola coperto parmigiano
dal 19 September 2017 su:
pane pasta riso formaggi alcolici

Panzerotti al forno

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Gustosissime mezze lune, ripiene di mozzarella e pomodoro (ma potete farcirli come più vi piace), tipiche del sud Italia. La mia ricetta proviene da [...]

tags : forno farina ricette calzoni salsa birra punta coppa latte ricetta
dal 18 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Tagliolini alla barbabietola rossa con sugo di vongole e zucchine

E rieccoci a gareggiare con l'MTC, è sempre un piacere inventarsi un piatto per questa sfida, è l'occasione per pensare di fare qualcosa di originale, di usare ingredienti insoliti e anche di [...]

tags : vongole coperto fontana ricetta farina sugo aglio fuoco saltare padella
dal 16 September 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Londra: com’è la sala da tè ispirata ad Alice nel paese delle meraviglie

“Bevimi!”, riportava perentoria l’etichetta di una misteriosa boccetta nella favola “Alice nel paese delle meraviglie”. La stessa scritta appare su una bottiglietta al Mad [...]

tags : frutta funghi carote tisane fragole spanna amaro menu sala torta
dal 15 September 2017 su:
locali frutta verdura dolci

Per tutti quelli che chiedono: come si mangia in Islanda?

Il posto in cui tutti vogliono andare adesso è la terra dei vichinghi, di Bjork, delle pulcinelle di mare, la terra che alterna vulcani, geyser, iceberg, solfatare, fiordi, spiagge nere e [...]

tags : dolci burro latte salsa forno manzo trota menu mele aglio
dal 15 September 2017 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Pane integrale con semi di finocchio, sesamo e zucca

Caldo estivo? Afa fortissima? Cucina surriscaldata? Voglia di mettere le mani in pasta? Si, si, si e ancora si! Okkei, luglio è stato infuocato. Agosto non ha mollato. La doccia non portava [...]

tags : ricetta fagioli capperi farina forno zucca olive pane lievito coperto
dal 13 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Quando è Domenica e fuori piove, Torta al Cacao con Sciroppo d'Acero.

ON AIR Mi Ha Fatto Fare Tardi - Nina Zilli  Quando è Domenica e fuori piove, il cielo è coperto e promette tutto meno che uno spiraglio di sole.  Quando Lorenzo, quattro anni e mezzo, mi [...]

tags : torta coperto espresso
dal 13 September 2017 su:
dolci locali alcolici

Bologna - Napoli e il gioco delle coppie

Reina e Allan: i migliori in campo (15 diviso due). Il brasiliano tiene in piedi il centrocampo del Napoli per 60 minuti, lotta, recupera palloni, ma non ci mette solo agonismo: nel finale quasi [...]

tags : libretto coperto
dal 11 September 2017 su:
locali pane e pizza pane pasta riso

ACETO FATTO IN CASA

L’aceto è il prodotto della fermentazione di un liquido alcolico (vino o sidro) ottenuta grazie alla prolificazione, a contatto dell’aria, di batteri presenti nella stessa [...]

tags : rosato sidro collo aglio secco pane bianco spaghetti ingredienti superiore
dal 7 September 2017 su:
ricetta alcolici vino

PASSEGGIATA DEL TIMORASSO

andrea   PASSEGGIATA DEL TIMORASSO ESCURSIONE STORICO NATURALISTICA TRA I VIGNETI DI MONLEALE, ALLA SCOPERTA DEI PAESAGGI DIPINTI DA PELLIZZA DA VOLPEDO DOMENICA 1 OTTOBRE Strada [...]

tags : coperto
dal 6 September 2017 su:
locali

La Zopf, la treccia al burro svizzera

La Zopf sta agli Svizzeri come il crauto alla Merkel o la Paella a Enrique Iglesias o la matriciana alla Sora Lella.Ho reso l'idea?Ho avuto il privilegio nella mia vita di trascorrere tutte le [...]

tags : forno farina grammi birra latte coppa burro treccia ricetta svizzera
dal 5 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ristorante Damini Macelleria & Affini – Arzignano (VI) – Patron Giorgio e Gian Pietro Damini, chef Giorgio Damini

C’è un mestiere, quello di macellai, ereditato da generazioni, c’è una bottega, che aprì i battenti a San Giovanni Ilarione negli anni venti e che dal 2007 si è “trasferita” nel [...]

tags : soave trebbiano vitovska pignoletto pugliese montepulciano recioto zenzero fragole ravioli
dal 5 September 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Il Baccalà alla Vicentina

Willy ci ha scritto per condividere con gli altri lettori de Il Giornale del Cibo una notizia molto interessante: il ritrovamento sul retro di un documento notarile del 1700 di un’antica [...]

tags : soave vitovska bastone latte salsa fuoco farina veneta forno vacca
dal 31 August 2017 su:
ricetta alcolici vino

Il Buonappetito – Chi diavolo riempirà tutti i ristoranti che aprono in Italia?

Abito in una città –-Torino-– in cui stanno aprendo un sacco di belle novità. Cannavacciuolo. I Costardi. Lavazza-Adrià-Zanasi. Tesse. Sforza… Decine, decine di locali appena [...]

tags : punta coperto bistrot ristorante
dal 30 August 2017 su:
locali carne e pesce

Rotolo Nutella e mascarpone

INGREDIENTI : 4 uova 150 g di zucchero 90 g di farina 1/2 bustina di lievito 3 cucchiai di cacao amaro Farcia : 500 g di mascarpone 3 cucchiai di nutella PROCEDIAMO : Dividete i tuorli dagli [...]

tags : vapore lievito farina forno amaro coperto zucchero mascarpone mescolando microonde
dal 30 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Arabella di Pierre Hermè

“Decidete che una cosa si può e si deve fare e troverete il modo.” (Abramo Lincoln) ecco, in questa frase è racchiuso tutto il senso della realizzazione di questa ricetta: La sfida? il [...]

tags : banane forno banana bianco vapore fuoco latte panna kg burro
dal 27 August 2017 su:
ricetta alcolici dolci

La cucina bella e possibile di Davide Oldani

Difficile rimanere tiepidi di fronte ad un cuoco come Davide Oldani: riesce a scatenare reazioni diverse e contrarie, c’è chi lo ama e chi non lo sopporta (odiare no, è indubbiamente [...]

tags : brodo dolci cuoco menu sala vini riso funghi verdure taleggio
dal 25 August 2017 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

10 trucchi per non sbagliare la cottura del Pesce al forno

Quando si tratta di ricette a base di pesce è difficile sbagliare, il pesce è sempre buono. C’è una cottura, però, che mette d’accordo sempre tutti, molti la preferiscono, non [...]

tags : salsa succo forno bianco pulire burro pesci sugo kg secco
dal 25 August 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Trattoria Trippa – Milano – Patron Pietro Caroli, Chef/Patron Diego Rossi

Diego Rossi è un personaggio: ogni suo intervento pubblico, anche su palchi di tutto rispetto, si trasforma in uno spettacolo, in cui Rossi domina la scena come un attore consumato, ironico, [...]

tags : pecorino cantina verduzzo taralli pollo anice fragole fagioli verdure carote
dal 23 August 2017 su:
frutta verdura locali vino

RISOTTO ALLA CIPOLLA

Il Risotto alla Cipolla è un primo piatto dal gusto particolarmente piacevole, adatto a chi apprezza i sapori forti e decisi. La particolarità del piatto è data dalla [...]

tags : salsa fuoco bianco burro brodo riso noce secco ricetta cipolle
dal 21 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

La Cremolata di fichi

Spesso confusa con la granita, la Cremolata (o gramolata) si differenzia da essa per la presenza di polpa di frutta fresca negli ingredienti: mentre per la granita si usano principalmente [...]

tags : brioche granite frutta succo coperto zucchero mescolando mescolare siciliana ingredienti
dal 18 August 2017 su:
ricetta dolci alcolici