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Panettone salato soffice con speck e gorgonzola

Panettone salato soffice con speck e gorgonzola

Panettone salato soffice con speck e gorgonzola La ricetta di questo gustoso panettone salato soffice con speck e gorgonzola dolce è mia personale. Saporito, morbido e non asciutto ricorda la [...]

tags : grammi farina ricette vergine ricetta salato forno speck torta dolci
da 3 ore su:
ricetta formaggi dolci
ZUPPA DI CEREALI E LEGUMI

ZUPPA DI CEREALI E LEGUMI

ZUPPA DI CEREALI E LEGUMI FraGolosi. La Zuppa di Cereali e Legumi è una tipica zuppa contadina. Viene preparata con cereali e legumi, ai quali sono stati aggiunti dei funghi e delle [...]

tags : soia grano brodo fuoco funghi aglio carote ceci riso mais
dal 12 December 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Pizza Abbastanza Napoletana fatta in casa

Pizza Abbastanza Napoletana fatta in casa

Sto trafficando con le farine del Molino Pasini, e ne metto alla prova un paio in tandem: la Manitoba – vituperata ma agognata – e la Tipo 1. Per prima cosa impasto a mano e senza [...]

tags : birra forno punta secco pizza farina lievito mozzarella condimento napoletana
dal 11 December 2017 su:
pane pasta riso ricetta vino
RICCIA ALTA CON GORGONZOLA

RICCIA ALTA CON GORGONZOLA

Riccia alta con gorgonzolaOrmai le feste natalizie sono alle porte ed io oggi vi suggerisco un piatto adatto alla cena della Vigilia se come me non amate il pesce e volete mangiare comunque di [...]

tags : forno latte coperto tagliere formaggio gorgonzola
dal 11 December 2017 su:
formaggi locali alcolici

Il Buonappetito: aspettando “Natale da chef”, il cinepanettone

“Quest’anno il cinepanettone ve lo prepariamo noi”. “Vi aspetto a Natale per un scorpacciata di risate”. Con queste due battute fortissime un Massimo Boldi più [...]

tags : cuoco coperto
dal 6 December 2017 su:
locali

5 ricette per i vostri biscotti di Natale fatti in casa

Il Natale è alle porte ed è già iniziata l’irrefrenabile corsa agli acquisti. Di certo i bambini hanno scritto una lunga lettera a Babbo Natale, e bisogna provvedere, ma poi c’è da [...]

tags : monica farina bianco grammi ricette forno fuoco vin punta burro
dal 6 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci

PASTA CON POLPO

PASTA CON POLPO FraGolosi. La Pasta con Polpo è un primo piatto molto gustoso, che si prepara in poco tempo. L’alimento principe della pietanza è il polpo, che deve essere [...]

tags : fuoco pulire ricetta pesci polpo kg aglio coperto pentola molluschi
dal 5 December 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Brioche Zurkan

Meravigliosamente bella ed incredibilmente golosa la brioche Zurkan, o brioche sculptée di Valentina Zurkan, è una delle meraviglie lievitate che non potete assolutamente lasciarvi sfuggire. [...]

tags : farina fiocco ricette pandoro forno birra burro dolci latte ricetta
dal 4 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

TRECCIA ALLE ERBE

Eccoci con una bella treccia di pane da mettere in tavola e usare sia come ornamento che come pane da cui attingere tutti insieme; un pane decisamente conviviale e perfetto per le prossime [...]

tags : birra latte secco farina treccia zucchero coperto lievito sciogliere
dal 3 December 2017 su:
alcolici pane pasta riso vino

TIMBALLO DI RISO CON MELANZANE

TIMBALLO DI RISO CON MELANZANE FraGolosi. Il Timballo di Riso con Melanzane è un piatto tradizionale, adatto a tutte le occasioni più o meno formali di convivialità. [...]

tags : fuoco forno ricetta piselli salsa burro kg riso araba brodo
dal 3 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Coda di rospo con purè e tartufo

La coda di rospo o rana pescatrice, è un pesce dalla polpa molto consistente. Qui l’ho abbinata al purè di patate, fagioli zolfini e una buona dose di tartufo che se piace, sta divinamente [...]

tags : forno latte burro fagioli coperto tagliare padella ingredienti
dal 2 December 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Pizza cotta in padella come in pizzeria

Questa pizza è a media lievitazione l'impasto il venerdì pomeriggio, la faccio lievitare fino al raddoppio e poi metto l'impasto in frigorifero fino al sabato mattina alle ore 12 . Tiro fuori [...]

tags : farina ricetta forno birra pizza speck lievito coperto mescolate ingredienti
dal 2 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Panino burger ai gamberi

Dopo aver provato questa squisitezza nella nostra cucina non potevamo tenerci la ricetta tutta per noi. Il buon sapore di pesce sprigionato dall’hamburger di gamberi e granchio è condito [...]

tags : birra salsa forno succo bacon pub coppa panino pulire superiore
dal 30 November 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Re Panettone 2017: i migliori panettoni artigianali secondo Dissapore

L’ultima volta ho assaggiato 49 panettoni. In seguito, ho lasciato chiare disposizioni per essere abbattutta qualora fossi stata sorpresa a rifarlo. Ma la tentazione, come immaginate, era [...]

tags : salato forno frutta ricetta lievito amaro bosco uva pere punta
dal 29 November 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Panettone con lievito di birra

Ho voluto fare il panettone con il lievito di birra, perchè molte persone non hanno la pasta madre . Questa è una ricetta abbastanza facile se seguirete tutti i passaggi . Potete iniziare ad [...]

tags : fuoco farina birra burro kg chilo ricetta lievito panettone cioccolato
dal 28 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Filetto di maiale farcito con pomodori secchi e caciocavallo

Filetto di maiale farcito, con caciocavallo e pomodori secchi. Oggi un piatto di ispirazione siciliana, che cucinava mia nonna e che ho mangiato dopo tanto tempo nell’agriturismo [...]

tags : cantina farina forno funghi maiale grammi bianco fuoco salsa sugo
dal 28 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cocktail analcolico zenzero e cannella per iniziare il pranzo

Come rendere un aperitivo speciale! Stai preparando una cenetta fra amici e vuoi stupirli con un aperitivo stuzzicante e al tempo stesso ricco di ingredienti salutari per il nostro corpo? Bontà [...]

tags : cinese glutine ricetta zenzero pesche fuoco sake succo birra lievito
dal 28 November 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

IL PANDORO DELL'ULTIMA ORA

I messaggi vocali del mattino sono frequenti tra me e il resto del mondo, ma con la vergara socia sono la certezza.Dopo il dlin e il suo buongiorno mi comunica che sta impastando il pandoro con [...]

tags : latte birra dolci burro kg bio farina pandoro panettone ingredienti
dal 26 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Nassfeld/Pramollo la stagione va a cominciare

110 chilometri di piste perfettamente allestite. 30 moderne funivie e impianti di risalita. Neve sempre garantita grazie all'aiuto del clima. 360 cannoni sparaneve.100 ore di sole più che in [...]

tags : punti bar coperto italiana austriaca ristorante
dal 23 November 2017 su:
locali cucina internazionale

PASTA CON LA ZUCCA E RICOTTA FORTE

Pasta con la zucca e ricotta forteE' autunno e la zucca è in piena stagionalità. Sappiamo tutti quanto sia dolce il gusto della zucca, c'è a chi piace molto e a chi meno. Io lo [...]

tags : pane zucca ricetta ricotta pomodori coperto sciogliere
dal 23 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pollo in umido (agglassato), con purea di zucca e tartufo scorzone

Pollo in umido, ma per me sarà sempre il “pollo agglassato” della mia infanzia: un piatto semplice e buono, che veniva immancabilmente abbinato a un morbido purè di patate. [...]

tags : brodo pollo burro latte aglio zucca dop sugo secco fuoco
dal 22 November 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

QUARTI DI POLLO ALL'ARANCIA

Non si può di certo dire che non segua la stagionalità, come potete ben notare nelle mie ricette ci sono gli ingredienti tipici di questo periodo come ad esempio gli agrumi che adoro.QUARTI DI [...]

tags : forno pollo aglio pulire ricette mescolare coperto ingredienti
dal 22 November 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Filetto di maiale al latte con confettura di mele e finocchio

Quest'estate ho partecipato ad un evento del Calendario del Cibo Italiano, il tema era le confetture, in particolar modo come utilizzare.Il Capepe, un laboratorio artigianale di conserve che si [...]

tags : fuoco maiale salsa latte mele burro ricetta cipolle friggere ingredienti
dal 21 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Missione impossibile o quasi: definire il Chianti Classico in sole 30 bottiglie

Mi sento come uscita da una centrifuga a 1600 giri e 90 gradi. Non che io abbia mai tentato l’esperienza, ma credo di immaginare cosa si provi. Il processo dura solitamente una decina di [...]

tags : trebbiano cabernet malvasia merlot sauvignon chianti sangiovese piglio china chianti classico
dal 21 November 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Melegatti riprende la produzione. Sarà tutto (pand)oro quel che luccica?

Canditi o non canditi? Al naturale o coperto di zucchero a velo? E l’inzuppo? Insomma, pandoro (Melegatti) o panettone? Sono le domande che da sempre regalano discussioni fra gli [...]

tags : pandoro coperto naturale zucchero
dal 21 November 2017 su:
dolci locali