Risultati: 12317 per alimentare
Effetto Covid 19: aumento della domanda di grano

Effetto Covid 19: aumento della domanda di grano

In questi giorni leggevo i dati dell'aumento delle materie prime nel 2020, quello che mi è balzato all'occhio è l'aumento del prezzo del grano mi sono chiesto ma c'è un legame con il Covid [...]

tags : farina glutine vegana grano pane martino riserva alimentare nutrizione proteine
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ricetta pane pasta riso
Comprare cibo online, tutti i vantaggi di un nuovo strumento

Comprare cibo online, tutti i vantaggi di un nuovo strumento

Un tempo l’Italia non avrebbe mai potuto immaginare di vendere e acquistare cibo su internet. Il cibo, infatti, per gli italiani è quasi sacro, e la rete sembrava svilire il suo [...]

tags : punti servizi alimentare
dal 21 September 2020 su:
vino

Mozzarella blu il ritorno. Il marchio è Vallelata ma non scateniamo psicosi

Non è il caso che si scateni di nuovo la psicosi della mozzarella blu. Torniamo per un momento al 2014. Il magistrato Raffaele Guariniello chiude con quattro indagati l’inchiesta che ha [...]

tags : latte italiana francese alimentare mozzarella
dal 19 September 2020 su:
cucina internazionale alcolici

Ltd Ed: nasce la nuova linea di caffè monorigine Goppion

Arrivano da Brasile, Etiopia e Guatemala i nuovi caffè monorigine LTD ED – Limited Edition creati da Goppion, storica torrefazione alle porte di Treviso. I tre nuovi Arabica, in edizione [...]

tags : kg ceca espresso alimentare
dal 18 September 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Ferrero: premio produzione di oltre 2 mila euro ai dipendenti

Come tante altra aziende del settore alimentare, nemmeno Ferrero si è fermata durante il lockdown mantenendo attiva la produzione e garantendo ai lavoratori di operare in sicurezza. Non aver [...]

tags : alba alimentare
dal 18 September 2020 su:
vino

Dieta vegetariana: un nuovo studio sostiene che ci farebbe risparmiare 16 anni di CO2

Una dieta vegetariana potrebbe non essere più una scelta di gusti, ma una scelta per il Pianeta: secondo quanto ha affermato in un nuovo studio pubblicato su Nature, ridurre la quantità di [...]

tags : naturale dieta alimentare temperatura statunitense internazionale
dal 17 September 2020 su:
cucina internazionale

Export di cibo e medicine: gli unici a crescere nel 2020

Nei primi sette mesi del 2020, l’export di cibo e di medicine sono gli unici a crescere a causa dell’emergenza Coronavirus. E, in effetti, c’era da aspettarselo: in un periodo [...]

tags : punti esteri alimentare
dal 17 September 2020 su:
vino

Supermercati: la classifica dei più convenienti stilata da Altroconsumo

Quando si parla di fare la spesa, tutti vorremmo puntare alla qualità, ma se potessimo anche trovare fantastici supermercati più convenienti, in cui persino risparmiare 1.500 euro [...]

tags : punti alimentare
dal 16 September 2020 su:

Consumi in aumento ad agosto secondo Osservatorio Stocard: +17% per la GDO

I dati dell’Osservatorio Stocard parlano chiaro: i consumi sono aumentati nel mese di agosto 2020, con la GDO che ha segnato anche un +17%. I dati si riferiscono agli acquisti effettuati [...]

tags : alimentare
dal 16 September 2020 su:

Polignano: saliti a 121 i positivi al Coronavirus nel focolaio dell’azienda ortofrutticola

Ricordate il focolaio dell’azienda ortofrutticola scoppiato a Polignano? Ebbene, ora sono saliti a 121 i positivi al Coronavirus. Il problema è che il focolaio non è più limitato solo [...]

tags : alimentare
dal 14 September 2020 su:

Spesa alimentare: +10 miliardi nel 2020, è l’effetto lockdown e smart working

Il lockdown prima e lo smart working dopo fanno aumentare di 10 miliardi di euro la spesa alimentare nelle case degli italiani nel 2020 per effetto del maggior tempo fra le mura di casa ed in [...]

tags : latte pollo riso bar birra frutta maiale salumi farina alimentare
dal 14 September 2020 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Ortaggi sicuri. 9 mosse per ridurre il rischio Salmonella

Uno studio dell’Università di Firenze, pubblicato sulla rivista Food Control, fa il punto sulle corrette pratiche per gestire la coltivazione degli ortaggi e scongiurare la presenza del [...]

tags : fiorentina verdure pollo ortaggi peperoni alimentare temperatura pomodori
dal 13 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce

Confagricoltura contro l’Ue: “Gli alimenti vegetali non sono carne”

Confagricoltura contro la scelta del Parlamento europeo di modificare la norma che riguarda il divieto di utilizzare le stesse denominazioni di vendita delle carni per la commercializzazione di [...]

tags : salame stampa proteine bresaola alimentare bistecca ingredienti
dal 12 September 2020 su:
ricetta carne e pesce

Industria: nell’anno del Covid regge solo quella alimentare

L’industria italiana è in difficoltà nella sua totalità ad eccezione del settore alimentare, l’unico a reggere in questa crisi post lockdown. La produzione dell’industria [...]

tags : bevande italiana alimentare
dal 11 September 2020 su:
locali cucina internazionale

Fichi e dieta? Via libera ma occhio alla quantità!

Domanda di stagione. Buongiorno dottoressa, volevo sapere se i fichi si possono mangiare in dieta? Mi piacciono molto, ma non vorrei esagerare! risponde la dottoressa Moniga Cigar, biologa [...]

tags : frutta dieta grammi ricetta crostata vitamine alimentare
dal 11 September 2020 su:
ricetta frutta verdura

Tipi e stili di birra: che differenza c’è (davvero) tra artigianale e industriale?

Negli ultimi anni, parlando di tipi di birra, abbiamo assistito a un boom di quella artigianale, sia nei locali e nei pub che nelle abitazioni dei consumatori. Complici anche i frequenti kit in [...]

tags : birra pub frutta lievito alimentare castagne ingredienti
dal 10 September 2020 su:
ricetta alcolici locali

La ricetta dei tartufi al tiramisù

I tartufi al tiramisù sono dei dolcetti soffici e cremosi, ideali come piccolo dessert a fine pasto o come stuzzicanti spuntini: un modo perfetto per unire la praticità del piccolo formato con [...]

tags : ricetta tartufi forno amaro noce dolci dessert classico digestione mascarpone
dal 10 September 2020 su:
ricetta locali dolci

PESTÌTH, PESTÌF & parenti

PEST ÌTH, PEST ÌF e i suoi simili.  Che cos’è? Dove si trova? Come si mangia? L'ho scoperto in occasione della cena a tema all’Osteria Turlonia di Praturlone, Fiume Veneto (PN) dove [...]

tags : rape zona rapa cuoco ortaggi alimentare
dal 10 September 2020 su:
frutta verdura locali

Uova a cena per conciliare il sonno

Uma Naidoo, psichiatra nutrizionale presso il Massachusetts General Hospital e membro della facoltà della Harvard Medical School, chef professionista e autrice del libro This Is Your Brain On [...]

tags : zucca tonno forno frutta dieta noce pere mele ceci riso
dal 10 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Consumi: a luglio crescono solo le vendite nei discount

In Italia sorride (si fa per dire) solo il comparto alimentare. Oltre all’e-commerce, infatti, a crescere sono solo le vendite nei discount alimentari, che fanno segnare un balzo del +2,7% [...]

tags : bar bevande alimentare
dal 8 September 2020 su:
locali

Dieta vegana: Miley Cyrus dice basta, “il mio cervello non funzionava più”

Miley Cyrus saluta per sempre la dieta vegana, perché – sostiene in un’intervista – aveva effetti negativi sulla sua salute e sul suo cervello, che “non stava più funzionando nel [...]

tags : dieta vegana frutta griglia alimentare
dal 8 September 2020 su:
ricetta

Peperoni: stagionalità, proprietà e controindicazioni

LA PIANTA DEI PEPERONI: I peperoni sono ortaggi appartenenti alla grande famiglia delle Solanaceae, la stessa di cui fanno parte i pomodori, le melanzane e le patate. Questa famiglia comprende [...]

tags : grammi calorie bianco dolci fibre dieta ortaggi vitamine tagliare melanzane
dal 7 September 2020 su:
frutta verdura ricetta

Vicenza: vietato il kebab in centro città

A Vicenza il Comune ha vietato il kebab in centro città. Messa così la questione è un po’ criptica, per cui ampliamo il discorso. In pratica è stato pubblicato il nuovo regolamento [...]

tags : coperto bar naturale italiana fast food alimentare
dal 7 September 2020 su:
locali cucina internazionale

Gelato al sesamo e tartare di tonno

Vi proponiamo una ricetta suggerita dalla Bibliotheca Culinaria. Che cosa ci ha incuriosito? Soprattutto l'uso del pane carasau, che in questi mesi estivi abbiamo utilizzato a oltranza. La [...]

tags : soia fuoco gelati gelato salsa farina dolci secco panna tonno
dal 7 September 2020 su:
ricetta dolci

Crostata Bicolore con Crema Pasticcera

Iniziare dalla preparazione della pasta frolla “chiara” (quella classica per intenderci). Setacciare la farina e trasferirla sul piano di lavoro, formando la classica fontana. Unire il burro [...]

tags : fuoco forno farina latte burro punta coppa fontana crostata alimentare
dal 7 September 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici