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(English version below) Una nuova tortina fatta ieri per il compleanno di una bimba. Il tema è stato scelto tra le mie torte, questa è una rivisitazione della Happy farm. La torta (per [...]
e gli esperimenti di cottura a vapore proseguono Ingredienti: 2 mescoli di lenticchie miste (rosse gialle ecc.. ecc , sulla confezione c’è scritto lenticchiata) pane vecchio (un pò [...]
Lo scaffale del Made in Italy che non c’è più. E’ la provocazione lanciata da Coldiretti alla Fiera Agricola di Verona in corso in questi giorni. Quasi una bottiglia gettata [...]
San Valentino si avvicina inesorabile e lo ammetto, io non sono una di quelle che si schiera dalla parte dei cosiddetti "innamorati cronici dell'amore". Sì avete capito bene, io e San Valentino [...]
Redazione di TigullioVino.it L’alleanza tra Fiere di Colonia, Fiere di Parma e Federalimentare rappresenta una grande opportunità per le aziende alimentari italiane che vogliono [...]
Coldiretti: raccogliere 'porta a porta' i residui della potatura per alimentare gli impianti a biomasse dei comuni.Pistoia, 3 febbraio 2012. Il comune di Pistoia ha rettificato il provvedimento [...]
Il Birrifugio Trastevere di Roma ha ospitato una cena con degustazione di birre prodotte dal microbirrificio artigianale Pausa Cafè. Presentiamo il produttore con le parole prese dal loro [...]
Giovedì 9 febbraio 2012, alle ore 9.30; Palazzo Rospigliosi - Via XXIV Maggio 43 - Roma. Assemblea agrimercati di Campagna Amica.Dal massaggio all'extravergine e melograno al pedicure al [...]
C’è qualcosa di terribile nelle diete che in genere hanno un ridotto contenuto di carboidrati. Per me che amo la pasta e la mangerei sempre, si tratta di una delle privazioni più [...]
Anga: 'Serve più informazione su mutui agevolati, leasing e assistenza al business a disposizione delle nuove imprese'. A Fieragricola un ciclo di seminari organizzati da Confagricoltura in [...]
Oltre 2,3 milioni di euro di fondi per Pistoia dal Psr. Coldiretti: risorse che stimoleranno lo sviluppo sostenibile. Per informazioni attivata la linea telefonica 'Pronto Psr'.Pistoia, 3 [...]
La crisi economica e dei consumi ha colpito tutti i vari settori economici e soprattutto quello vinicolo. Lavorando ogni giorno in un hotel e ristorante posso constatare personalmente che i [...]
Coppette Sinfonia Vetri delle VenezieAvete visto quanta neve?mamma mia non la finiva più di scendere............So che in alcuni città ha creato dei disagi non da poco, qua tutto sommato in [...]
La Cia festeggia a 'Fieragricola' il successo della sua rete nazionale di vendita diretta: acquisti in azienda cresciuti del 15 per cento tendenziale. Un piccolo 'boom' che si spiega anche con [...]
Euromonitor International ha recentemente licenziato dei dati relativi al mercato globale per il biologico, indicando un aumento in valore nel 2010 che ha raggiunto i 27 miliardi di dollari [...]
L'intesa volontaria favorirà ulteriormente la qualità dei fertilizzanti, la repressione delle frodi e i controlli sulle etichette.Verona, 2 febbraio 2012 - In occasione del Forum Agricoltura [...]
Domani (ore 15) convegno dedicato all'allevamento suinicolo, fra genetica e accesso al credito. Nell'analisi sul comparto suino, il prof. Gabriele Canali dell'Università Cattolica di Piacenza e [...]
Agrofarma e i maggiori produttori della filiera agro-alimentare alleati per la conoscenza e per porre l'agricoltura e l'agricoltore al centro dello scenario sociale ed economico.Verona, 2 [...]
Presentazione ufficiale Domenica 5 Febbraio 2012, alle ore 18:00, presso il Castello di Ceglie Messapica (Br).La Provincia di Brindisi intende sfruttare al meglio una risorsa del territorio per [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Sono passati in mani straniere marchi storici dell'agroalimentare italiano per un fatturato di oltre 5 miliardi di euro nell'ultimo anno, anche per effetto della crisi che ha reso piu' facili le [...]
Oggi ha iniziato a nevicare, da qui la voglia di un piatto “coccoloso” e sopratutto caldo. Ho deciso di fare le mie lasagne con ragù vegano ed il risultato è stato strepitoso! Ingredienti: [...]
FieraMilanoCity 25 - 27 settembre 2012: Food-Ing International è l'unica rassegna in Italia dedicata al mondo dei food ingredients per tutti i settori dell'industria alimentare, delle bevande [...]
Per prima cosa mi chiedo, ma soprattutto chiedo a voi: Il gastrofighettismo, per come l’abbiano finora inteso, dove si colloca a questo punto? Va bene, andiamo con ordine. Di decrescita (o [...]
Il mondo produttivo italiano accoglie con entusiasmo le dichiarazioni odierne del Ministro Mario Catania."La lotta alla contraffazione alimentare deve essere la priorità del prossimo [...]
