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Napoli: pizzerie, trattorie e locali da provare secondo il New York Times

Napoli: pizzerie, trattorie e locali da provare secondo il New York Times

Trattorie storiche, pizzerie, pasticcerie e locali alla moda: bastano 36 ore al New York Times per innamorarsi di Napoli: il celeberrimo quotidiano statunitense ha dedicato al capoluogo campano [...]

tags : ricette bufala ravioli spigola osteria ricotta salsa birra vini bar
dal 13 July 2019 su:
locali alcolici dolci
Dove mangiare e bere a Budapest: mappa gastronomica della città per viaggiatori

Dove mangiare e bere a Budapest: mappa gastronomica della città per viaggiatori

Viaggiare è camminare, vedere, assaggiare: la gastronomia è finestra privilegiata sulle tradizioni e la vita quotidiana degli altri. Ecco perché, in occasione di un recentissimo viaggio, in [...]

tags : albicocche cortese amaro birra latte burro dolci cuoco fuoco frutta
dal 7 July 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Miele con CBD: perché tutela le api

L’azienda statunitense Bee Delightful lancia un miele di propria produzione, che contiene CBD: spiegano che oltre ad essere integrale, “crudo” e buonissimo, tutela le api. A [...]

tags : statunitense
dal 5 July 2019 su:
cucina internazionale

Starbucks, all’Esselunga arrivano caffè e cappuccino in capsule: le foto

Ci arrivano dall’Esselunga di Valenza le prime immagini italiane delle capsule per caffè e capuccino targate Starbucks, segno che è vero: le caffetterie americane sono ufficialmente [...]

tags : italiana cappuccino statunitense
dal 4 July 2019 su:
cucina internazionale alcolici

Coca Cola dichiarerà guerra a Red Bull?

Coca Cola dichiarerà guerra a Red Bull? Diciamo che è molto probabile. Forte della vittoria contro la rivale Monster Energy (di cui, fra l’altro, la Coca Cola detiene una quota di [...]

tags : bevande cola vittoria zucchero superiore statunitense
dal 3 July 2019 su:
vino alcolici locali

Carlo Cracco vince il Grand Award 2019 di Wine Spectator 

C’è anche Carlo Cracco tra gli otto ristoranti nel mondo che conquistano il Grand Award 2019 di Wine Spectator – uno dei più alti riconoscimenti al mondo nel settore del wine [...]

tags : cantina pergola vini wine milanese ristorante sommelier statunitense
dal 2 July 2019 su:
locali vino alcolici

Beyond Meat: fast food serve hamburger vegani di nascosto, è polemica

Una catena di fast food in Nuova Zelanda ha ingannato i suoi clienti, servendo loro hamburger vegani prodotti dalla statunitense Beyond Meat sotto le mentite spoglie di normali hamburger di [...]

tags : pizza fast food statunitense
dal 29 June 2019 su:
pane e pizza locali cucina internazionale

Cibo per cani: può causare problemi di cuore agli animali, dice un’indagine

La Food and Drug Administration,  l’ente governativo statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, sta indagando su alcune marche di cibo per [...]

tags : statunitense
dal 28 June 2019 su:
cucina internazionale
Pane condito-Garlic bread

Pane condito-Garlic bread

Pane condito-Garlic bread un pane all'aglio con una ricetta tipica statunitense  con aglio prezzemolo e facoltativo anche l'uso dell'origano e dell'erba cipollina. Per la ricetta del pane [...]

tags : aglio feta burro ricetta baguette mozzarella
dal 28 June 2019 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

Colesterolo. Le proteine della soia possono aiutare ad abbassarlo

Un vasto studio pubblicato sul magazine scientifico Journal of the American Heart Association, che ha preso in esame 46 trial clinici e condotto da ricercatori dell’Università di Toronto, [...]

tags : soia frutta proteine statunitense
dal 28 June 2019 su:
frutta verdura formaggi
Le Volte a Firenze: recensione

Le Volte a Firenze: recensione

In una strada nota per le trattorie e i ristoranti che propongono la bistecca, a Firenze ha aperto Le volte, un locale a metà tra trattoria e gastronomia che punta a sua volta sulla carne. La [...]

tags : fiorentina trebbiano sangiovese cortese farina piglio bianco ricetta toscano toscana
dal 27 June 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
Beyond Burger: la prova d’assaggio dell’hamburger vegano

Beyond Burger: la prova d’assaggio dell’hamburger vegano

Indice       Riconosco che avere a che fare con il sottoscritto non è sempre facile, a causa di un carattere schivo e della poca voglia ad avvicinarmi a cose che non rientrano [...]

tags : lipidi vegano panino grammi calorie vegana salsa cocco punti manzo
dal 26 June 2019 su:
ricetta frutta verdura
Trend : skyr, lo yogurt islandese il latticino che viene dal Nord

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Cresce anche in Italia come in altri paesi l'interesse per il denominato "yogurt islandese" che possiamo definire : la versione nella dieta nordica dello yogurt greco. Si tratta di uno yogurt [...]

tags : greco frutta bianco latte quark mica dieta panna classico naturale
dal 24 June 2019 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Sviluppo agricolo in Africa: Seeds&Chips lancia il progetto FIHNK

Sviluppo agricolo in Africa: Seeds&Chips lancia il progetto FIHNK

Indice       Il lancio di FIHNK (Food Innovation Hub Network) è stato fra gli eventi più interessanti di Seeds&Chips 2019, il summit internazionale dedicato all’innovazione in [...]

tags : punta milanese alimentare statunitense internazionale
dal 21 June 2019 su:
cucina internazionale carne e pesce
Come cucinare il salmone

Come cucinare il salmone

In qualsiasi modo lo si prepari, è buono: saporito, burroso, unico e riconoscibile tra molti pesci. Ha un colore rosa tenue striato da parti grasse che ne determinano, in base al loro spessore, [...]

tags : soia forno salsa salato panino vapore vodka frutta burro sake
dal 19 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I prodotti tipici italiani sono inventati? Intervista ad Alberto Grandi

I prodotti tipici italiani sono inventati? Intervista ad Alberto Grandi

Indice     Per gli italiani, la cucina e i prodotti tipici sono tra i pilastri dell’identità nazionale, un vanto che ci rende orgogliosi nel mondo, e in genere ci fa guardare [...]

tags : pachino igt ricetta farina dolci sapienze pomodori reggiano grana zucca
dal 19 June 2019 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici

Anthony Bourdain: nascerà una serie animata dal suo fumetto “Fantasmi affamati”

A un anno dalla tragica scomparsa di Anthony Bourdain, cuoco e scrittore famoso in tutto il mondo, Sony Pictures Animation ha annunciato la produzione di una serie animata bastata su Hungry [...]

tags : cuoco ricette giapponese statunitense
dal 15 June 2019 su:
cucina internazionale locali ricetta

Stranger Things: Burger King serve hamburger ispirati alla serie tv Netflix

Stranger Things parte alla conquista di Burger King: il colosso della ristorazione servirà hamburger ispirati alla serie TV di Netflix. In alcuni locali selezionati degli Stati Uniti, in vista [...]

tags : pane cola menu verdure indiana ingredienti classico bevande statunitense
dal 13 June 2019 su:
ricetta cucina internazionale locali

Tè freddo: che cos’è il Sun Tea?

Avete mai sentito parlare di Sun Tea? Il 10 giugno negli Stati Uniti è la giornata dedicata al tè freddo e ho deciso di approfittare dell’occasione per parlarvi di questa particolare ricetta [...]

tags : succo latte ricette panna wine pub vini ricetta inglese americana
dal 10 June 2019 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Maida Heatter, la “regina delle torte”, è morta a 102 anni

In America, dove è vissuta per i suoi 102 anni, era nota come “the Queen of Cake”, la “regina delle torte”. Maida Heatter, morta giovedì nella sua casa di Miami Beach, aveva [...]

tags : banana dolci dieta ricette ricetta ristorante cioccolato dessert statunitense
dal 8 June 2019 su:
locali ricetta

The Chef Show su Netflix: star Marvel come Robert Downey Jr e Tom Holland in cucina

Cosa c’è di più sexy di vedere star Marvel come Robert Downey Jr in cucina? Vederle cucinare nude, questo è poco ma sicuro, ma in quel caso si tratterebbe probabilmente di pornografia. [...]

tags : pollo coreana piastra gastronomia statunitense
dal 7 June 2019 su:
cucina internazionale carne e pesce

I 50 migliori vini bianchi italiani secondo Forbes

Siamo abituati alle classifiche di Forbes, e andiamo in giro gonfi di soddisfazione quando qualche italiano ci capita nel mezzo. Per questo siamo certi che farà rumore la classifica appena [...]

tags : sauvignon vermentino verdicchio arneis trebbiano vernaccia nosiola cantina riesling fiano
dal 6 June 2019 su:
vino alcolici locali

Guida Michelin in California: nessun nuovo 3 stelle a Los Angeles

La stampa americana pare piuttosto contrariata: le premiazioni per il 2019 della guida Michelin in California, in particolare per quanto riguarda la città di Los Angeles, non hanno dato i [...]

tags : catalana stampa zona pizzeria americana ristorante giapponese statunitense
dal 5 June 2019 su:
cucina internazionale locali

Miele: i prezzi sono aumentati del 25% dal 2013

Il miele è sempre più caro, tanto che, se continua così, diventerà un bene di lusso. Dal 2013 i prezzi del miele sono aumentati del 25 per cento in tutto il mondo, sostiene il Wall Street [...]

tags : chilo fast food
dal 29 May 2019 su:
ricetta locali
HAMBURGER DAY: ARRIVA QUELLO A BASE DI CICERCHIA

HAMBURGER DAY: ARRIVA QUELLO A BASE DI CICERCHIA

La Healthy Food Specialist Paola di Giambattista propone la ricetta vegana a base di cicerchia, per chi vuole celebrare l'hamburger con attenzione alla salute e all’etica. Il 28 maggio è [...]

tags : forno vegana panino farina cuoco grano ceci secco dieta ricetta
dal 29 May 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso