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Godon Ramsay prepara la carbonara e il web si indigna: fatti un giro a Roma

Gordon Ramsay s’è imprudentemente cimentato con uno dei piatti simbolo della cucina italiana, la carbonara, e il web è stato impietoso con lui: “vai a farti un giro a Roma”, è stata [...]

tags : salsa italiana ristorante statunitense
dal 21 February 2020 su:
cucina internazionale ricetta locali

Dazi Usa sul vino: cosa è successo e perché non c’è da festeggiare

La notizia è di qualche giorno fa: nell’ultima revisione della lista delle merci colpite da dazi da parte degli USA, quella del 14 febbraio, non compare il vino né prodotti [...]

tags : pecorino barbera tedesca whiskey whisky wine frutta reggiano scozzese provolone
dal 19 February 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
" Cucinare 2020" il grande inizio

" Cucinare 2020" il grande inizio

Sabato scorso 15 febbraio 2020 nei padiglioni della Fiera di Pordenone è stata inaugurata l’ottava edizione di “ Cucinare 2020”,  l’evento di riferimento per gli appassionati di [...]

tags : prosecco ribolla gialla vegano vegana fuoco funghi forno gelato bianco vapore
dal 18 February 2020 su:
ricetta vino alcolici
Patate dolci, tutte le ricette che vale la pena provare

Patate dolci, tutte le ricette che vale la pena provare

Che buone le patate dolci! Non si tratta di tuberi come le patate classiche, ma ti radici tuberosi di altra specie: si chiamano anche patate americane o “batate”. Hanno un sapore [...]

tags : dolci latte salsa forno burro bacon zucca aglio torta panna
dal 17 February 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Dieta mediterranea dimagrante da 1200 kcal, il menù d’esempio per capire se funziona

La dieta mediterranea dimagrante da 1200 kcal  si appoggia alla dieta mediterranea: conosciuta in tutto il mondo, apprezzata da praticamente qualsiasi nutrizionista vivente, modello di [...]

tags : forno frutta greco grana menu dieta cilento verdure metabolismo statunitense
dal 13 February 2020 su:
frutta verdura alcolici

Joaquin Phoenix: ai produttori di latticini non è piaciuto il discorso agli Oscar 2020

Il premio Oscar 2020 come migliore attore protagonista per il film Joker, Joaquin Phoenix, ha fatto discutere i produttori di latticini e allevatori americani per via di una parte del suo [...]

tags : dieta latte vegano alimentare statunitense
dal 12 February 2020 su:
alcolici
Spesa online e servizi di dieta a domicilio: sì o no? Il parere dell’esperto

Spesa online e servizi di dieta a domicilio: sì o no? Il parere dell’esperto

Indice   Dalla spesa online alla dieta a domicilio: il food viaggia sempre più spesso tramite il web e sono tanti, ad oggi, i servizi che permettono di accedere ad alimenti pronti, ricette [...]

tags : pecorino soia coppia carote frutta dieta dop ricette ricetta nutrizione
dal 5 February 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Mendocino County, piccola guida all’altra California del vino

Molto spesso, affrontando il tema dei vini californiani, si conclude per ritenere sia Napa sia Sonoma come le uniche denominazioni per la produzione di vini pregiati. In parte è vero e in [...]

tags : merlot syrah pinot sauvignon chardonnay cabernet cantina barbera frutta bosco
dal 4 February 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Avocado: 127mila tonnellate consumate per il Super Bowl, ma il mercato è preda dei narcos

L’avocado è uno degli alimenti preferiti dagli americani, soprattutto durante il Super Bowl: per quest’ultima finale del campionato della National Football League ne sono state [...]

tags : salsa ingredienti statunitense
dal 3 February 2020 su:
ricetta cucina internazionale
Peperoncini piccanti, quali sono i peggiori

Peperoncini piccanti, quali sono i peggiori

Attenzione, questo post dà effetti collaterali: si va dal bruciore di stomaco alla lacrimazione compulsiva, fino alle allucinazioni. Si parla di peperoncini ma non quelli sul terrazzo che la [...]

tags : nduja fuoco punta chili francese zucchero metabolismo calabrese caraibica statunitense
dal 31 January 2020 su:
cucina internazionale carne e pesce ricetta

Cheesecake al caffè, 3 errori da non tentare

La cheesecake al caffè è una delle varianti più amate di questo dolce americano: con il caffè diventa un eccellente fine pasto, una merenda tra amiche. Vediamo, però, che i 3 errori non [...]

tags : ricetta amaro burro panna naturale formaggio gastronomia sciogliere cioccolato statunitense
dal 24 January 2020 su:
formaggi ricetta dolci

Dieta: troppo zucchero toglie il sonno? Lo studio riportato in auge

Una dieta con troppo zucchero toglie il sonno? Effettivamente uno studio del 2016 riportato in auge adesso sembra dimostrare che un eccesso di zuccheri nella nostra alimentazione possa [...]

tags : pollame fagioli dieta fibre ricotta zucchero statunitense lenticchie tacchino pane integrale
dal 23 January 2020 su:
frutta verdura carne e pesce
Sugar tax: come funziona e che effetti avrà su consumi e obesità?

Sugar tax: come funziona e che effetti avrà su consumi e obesità?

Indice   Con l’approvazione della legge di Bilancio 2020, dal mese di ottobre di quest’anno sarà introdotta la sugar tax (tassa sulle bibite zuccherate), uno strumento di politica [...]

tags : ricette inglese bevande grammi frutta cola succo latte italiana francese
dal 23 January 2020 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Dieta Mediterranea: è il miglior regime alimentare al mondo secondo U.S. News & World’s Report’s

Nuova conferma: la Dieta Mediterranea è il miglior regime alimentare al mondo. A dirlo, questa volta, è lo U.S. News & World’s Report’s: Coldiretti ha fatto sapere che il media [...]

tags : dieta menu pane frutta statunitense alimentare weight watchers
dal 20 January 2020 su:
locali pane pasta riso
Lavare la carne di pollo prima di cuocerlo? Sì o No?

Lavare la carne di pollo prima di cuocerlo? Sì o No?

Indice   Con il termine “pollo” si identifica la specie Gallus gallus, il gallo e gallina, e in particolare si fa riferimento alle specie domestiche che vengono allevate a scopo [...]

tags : frutta maiale latte pollo dieta pulire gallina alimentare temperatura tagliare
dal 20 January 2020 su:
carne e pesce ricetta

Cent’anni fa cominciava il Nobile Esperimento: il Proibizionismo alcolico negli Stati Uniti

È un secolo esatto oggi, 17 gennaio, dacché entrò in vigore il Diciottesimo Emendamento alla Costituzione degli Stati Uniti, il più grande esperimento sociale contro l’uso dell’alcool [...]

tags : birra cognac succo napa wine inglese bevande distillati sciogliere americana
dal 17 January 2020 su:
alcolici cucina internazionale locali
Cosa assumere per una corretta colazione?

Cosa assumere per una corretta colazione?

Tra la cena in famiglia della Vigilia, il lauto pranzo di Natale, quello di Santo Stefano e, per finire, l’immancabile cenone di Capodanno, nessuno è stato indenne dal prendere qualche [...]

tags : soia frutta salato pandoro calorie ricotta latte dolci bio chili
dal 7 January 2020 su:
ricetta cucina internazionale

Domino’s pizza tra i 10 titoli azionari più performanti del decennio

Per la fine dell’anno, Forbes ha messo in classifica i dieci titoli azionari più performanti del decennio, e tra loro c’è anche Dominos’ Pizza. Unico rappresentante del [...]

tags : pizza americana statunitense
dal 5 January 2020 su:
cucina internazionale pane e pizza

Brexit: il Prosecco al +14% di export, continua la lotta al falso Parmigiano Reggiano

Il Regno Unito, causa Brexit, continua a fare scorte di Prosecco, il cui export vola oltremanica al 14% nei primi 9 mesi del 2019. A descrivere lo scenario sull’asse [...]

tags : prosecco aglio dop inglese reggiano parmigiano statunitense lievito
dal 30 December 2019 su:
vino cucina internazionale frutta verdura
Food Trend: cosa mangeremo nel 2020?

Food Trend: cosa mangeremo nel 2020?

Indice   Si avvicina il Capodanno ed è il periodo ideale per stilare bilanci e compilare liste di previsioni per l’anno nuovo. Come di consueto, sono diverse le realtà che individuano [...]

tags : soia tofu funghi zenzero burro pizza riso verdure zucca salmone
dal 30 December 2019 su:
ricetta frutta verdura
Anteprima Sagrantino

Anteprima Sagrantino

Per i vini di Montefalco il 2019 è un anno da incorniciare in termini di risultati sulle guide italiane e su importanti testate nazionali e internazionali. L’ultimo riconoscimento in ordine [...]

tags : grechetto trebbiano montefalco sagrantino sagrantino cantina stampa monica docg wine vini
dal 29 December 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Meat sounding: è giusto chiamare “carne” ciò che non lo è?

Meat sounding: è giusto chiamare “carne” ciò che non lo è?

Indice   Il problema della produzione e del consumo di carne è stato sollevato da tempo. La filiera alimentare e il sistema sociale in generale, infatti, si interrogano sugli aspetti [...]

tags : soia tofu vegana vegano latte ricette salumi pollo dop tonno
dal 20 December 2019 su:
ricetta carne e pesce
Dal proibizionismo al protezionismo? – nuovi pericoli incombono sul cognac

Dal proibizionismo al protezionismo? – nuovi pericoli incombono sul cognac

Le recenti tensioni commerciali tra gli Stati Uniti e l’Europa rischiano di creare una crisi drammatica anche tra gli alambicchi francesi. L’ipotesi di istituire un dazio all’importazione [...]

tags : prosecco cinese cognac brandy statunitense alimentare
dal 18 December 2019 su:
alcolici cucina internazionale vino

Jamie Foxx lascia 2000 dollari di mancia al ristorante

Tutti vorrebbero un cliente che lascia 2000 dollari di mancia al ristorante, ma di Jamie Foxx ce n’è uno solo. Ora, immaginiamo che, anche se non siete star di Hollywood, vi sentiate [...]

tags : sala salsa camerieri ristorante statunitense
dal 13 December 2019 su:
locali ricetta cucina internazionale
Il calcolo delle calorie è davvero un sistema affidabile per dimagrire?

Il calcolo delle calorie è davvero un sistema affidabile per dimagrire?

Indice   Se avete mai provato a fare una dieta, ve ne sarete sicuramente accorti: perdere chili è un processo lungo, difficile, soprattutto da una certa soglia in poi. E questo nonostante [...]

tags : punti dieta bianco chilo chili kg riso calorie proteine carboidrati
dal 9 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso