Risultati: 1589 per bistecca

Itinerari: al Castello di Meleto, storia, cultura e tradizione tra le colline del Chianti Classico

Oggi vi portiamo in un piccolo angolo del Chianti Classico, tra i paesi di Gaiole e Radda: terra di viti e vino, soprattutto, ma anche di olio, di dolci colline, di salumi di cinta senese dai [...]

tags : malvasia vermentino cantina lonza chianti sangiovese merlot romana funghi lamponi
dal 10 December 2018 su:
alcolici locali vino
Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Nell’arduo percorso iniziatico del barbecue, in grado di segnare l’appassionato per tutta la vita, la ricetta a più alto tasso di immedesimazione –chiedetelo a chi volete– è la [...]

tags : forno birra funghi spalla maiale manzo pollo bra secco olive
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tre ricette vegan con i funghi tutte da provare

Tre ricette vegan con i funghi tutte da provare

Indice     I funghi sono da sempre considerati ottimi elementi per arricchire piatti della tradizione o aggiungere un tocco inaspettato a piatti di nouvelle cousine. In realtà però [...]

tags : soia marino fuoco salsa bosco vegana vapore farina funghi latte
dal 3 December 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Biga e poolish fatti in casa: la ricetta perfetta

Biga e poolish fatti in casa: la ricetta perfetta

Biga e poolish, ovvero i due preimpasti più usati, sono stati al centro dell’episodio di ieri della serie “La rivincita dei nerd” riservata da Dissapore ai lettori che amano mettere le [...]

tags : pugliese farina ricette romana birra pizza grano ricetta lievito mortadella
dal 2 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Non aprire quel ristorante: avvertimenti per giovani imprenditori di buona volontà

I dati parlano chiaro. Nelle province più grandi l’apertura di ristoranti viaggia a ritmo sostenuto. Grosso modo, secondo Fipe-Confcommercio, tra Roma e Milano si corre alla velocità di [...]

tags : fiorentina speck salsa zucca sala mica lattuga menu robiola camerieri
dal 27 November 2018 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Mini burger alla greca con panettoncini salati, feta e salsa tzatziki

Mi è bastato portare in tavola un vassoio di questi burger alla greca per vedere gli occhi dei miei invitati illuminarsi di curiosità. Sono dei gustosissimi panettoncini salati al pomodoro e [...]

tags : pecorino pane manzo succo greca greco olive aglio feta salsa
dal 20 November 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Un evento in favore del Santobono e due nuovi piatti in carta per i 50 anni della macelleria- braceria Pastore

Un piatto “della memoria” ormai quasi introvabile, dal gusto deciso e intrigante al tempo stesso: gli “stentinielli di agnello alla Mimì”, intestini di agnello opportunamente trattati e [...]

tags : pecorino forno latte aglio gateau pancetta fior di latte parmigiano internazionale
dal 19 November 2018 su:
formaggi alcolici ricetta
La Dieta dei Gruppi Sanguigni

La Dieta dei Gruppi Sanguigni

Ho il sangue di gruppo O Rh- e mi hanno detto che devo mangiare bistecche come se non ci fosse un domani. Però devo evitare l’oca e mi devo scordare i bucatini all'amatriciana. Ma sarà [...]

tags : latte frutta pietra pesci dieta ceci pizza grammi inglese bucatini
dal 15 October 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce
La rivincita del cavolfiore, da ortaggio negletto a cibo del momento

La rivincita del cavolfiore, da ortaggio negletto a cibo del momento

Il cibo più cool del momento? Il cavolfiore, senza dubbio. Sembra impossibile, eppure uno degli ortaggi più negletti del mondo vegetale, mortificato perfino  dall’Artusi come verdura dal [...]

tags : glutine ricetta cuoco dieta pizza ortaggi arrosto gastronomia ristorante broccoli
dal 8 October 2018 su:
frutta verdura locali
Bruschetta con pancetta e cavolo romanesco

Bruschetta con pancetta e cavolo romanesco

Bruschetta con pancetta e cavolo romanesco La bruschetta con pancetta e cavolo romanesco è una bruschetta semplice e gustosa che si prepara in poco tempo e che possiamo proporre sia in un [...]

tags : forno ricette fuoco aglio kg padella pancetta affumicata mozzarella bruschetta
dal 6 October 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Erbe aromatiche e carne: gli abbinamenti giusti

Erbe aromatiche e carne: gli abbinamenti giusti

Indice   La carne, vera e propria regina della tradizione culinaria di tanti territori del nostro Paese, con la sua grande varietà di tagli e tipologie consente di preparare una [...]

tags : lonza forno carote maiale bianco manzo mele secco aglio pollo
dal 26 September 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tartare di barbabietola e mela mela con salsa di noci

Tartare di barbabietola e mela mela con salsa di noci

La tartare di barbabietole e mela con salsa di noci è un piatto fresco e leggero, si prepara facilmente ed è perfetta servita come antipasto o come secondo sfizioso. La tartare, o più [...]

tags : frutta ligure bianco salsa succo rapa mele glutine ricetta mescolando
dal 20 September 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ricerca Klaus Davi & Co: i prodotti agroalimentari italiani più graditi dagli stranieri

L’Italia ha l’invidiabile primato di avere un  patrimonio agroalimentare unico e variegato, che fa parte della nostra cultura  e che molti turisti stranieri hanno la possibilità [...]

tags : fiorentina piadina gambero bianco bufala speck condire altamura mozzarella lenticchie
dal 19 September 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso cucina regionale
Il successo del bar con il distributore automatico di cocktail

Il successo del bar con il distributore automatico di cocktail

A volte, beneficiati da Instagram, oggetti impensabili si trasformano in star improvvise del web (il fatto che questi oggetti siano distributori automatici di Martini o Negroni aiuta non poco). [...]

tags : indiana gelati bar bevande martini ristorante cocktail temperatura
dal 18 September 2018 su:
locali alcolici dolci

Bistecca alla fiorentina Patrimonio dell’Umanità? Non scherziamo (meglio la ribollita)

Bistecca alla fiorentina patrimonio dell’umanità? La proposta è stata lanciata dal sindaco di Firenze Dario Nardella e subito rilanciata dal presidente di Confagricoltura Toscana, Francesco [...]

tags : fiorentina pietra vegana punti toscana griglia piemontese alimentare bistecca
dal 15 September 2018 su:
cucina regionale ricetta

VINerdì IGP | Ottomani, Chianti Colli Fiorentini docg 2016

di Stefano Tesi Presente la battuta delle elementari? “Chi fuma più di un turco? Un ottomano: una sigaretta per mano”. Per farmi perdonare la freddura ecco questo rosso di corpo antico e [...]

tags : chianti sangiovese docg bistecca canaiolo colli fiorentini chianti colli fiorentini
dal 14 September 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Bistecca alla fiorentina patrimonio dell’Unesco: la proposta del sindaco di Firenze

Come la vedreste la mitica bistecca alla fiorentina patrimonio dell’Unesco? Il sindaco di Firenze Dario Nardella intende portare avanti quella profumatissima battaglia per dare il [...]

tags : fiorentina ricetta bistecca toscana
dal 13 September 2018 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta

Ricette con i salumi Maialino d’Oro del Salumificio Fratelli Riva

Alcune ricette facili  e veloci, perfette per questo scorcio d’estate. Gli ingredienti base sono  il prosciutto cotto, salame e pancetta Maialino d’oro del Salumificio Fratelli [...]

tags : soia schiacciatina ligure romana salsa panino salato salumi ricette bianco
dal 9 September 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ricette con i salumi Maialino d’Oro del Salumificio Fratelli Riva

Alcune ricette facili  e veloci, perfette per questo scorcio d’estate. Gli ingredienti base sono  il prosciutto cotto, salame e pancetta Maialino d’oro del Salumificio Fratelli [...]

tags : soia schiacciatina ligure romana salsa panino salato salumi ricette bianco
dal 9 September 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
L’imbuto a Lucca: come si mangia da Cristiano Tomei, l’autodidatta con la stella Michelin

L’imbuto a Lucca: come si mangia da Cristiano Tomei, l’autodidatta con la stella Michelin

Abbiamo trascorso le vacanze con un chiodo fisso: testare ristoranti che meritino di essere raccontati, l’itinerario di viaggio tracciato sulla base dei menù degustazione più [...]

tags : soia burro aglio fiore birra salato salsa zucca pizza vini
dal 2 September 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Praticità in cucina: il bollitore elettrico

Avete mai usato un bollitore? Se ancora non l’avete fatto, ecco cosa dovreste sapere ricoIn genere, è fatto di plastica e acciaio e, al suo interno, contiene una resistenza che ovviamente ha [...]

tags : gelato tisane frutta latte brodo bianco bevande ristorante milanese naturale
dal 2 September 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Il meglio del peggio: le zuffe del cibo che hanno reso agosto bollente

Il meglio del peggio: le zuffe del cibo che hanno reso agosto bollente

È stato il mese in cui Milena Gabanelli ha attaccato gli chef radical chic, trattati alla stregua di imbrattapentole, una botta di populismo con gran codazzo di odiatori h24 che poco sanno ma [...]

tags : cuoco vegano reale vegan menu pizza funghi romana napoletana ristorante
dal 31 August 2018 su:
locali carne e pesce
Compreremo bistecche al distributore automatico

Compreremo bistecche al distributore automatico

Capitolo bevande e alimenti: cosa siete abituati a comprare nei distributori automatici? Bibite, tramezzini, brioche qualche snack. La cosa più eccitante per cui ho investito il mio denaro in [...]

tags : frutta manzo maiale brioche bistecca bevande salsiccia
dal 28 August 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Mangia carne cruda a un festival vegano: l’onnivoro estremista è a piede libero

Mangia carne cruda a un festival vegano: l’onnivoro estremista è a piede libero

Mangiare carne cruda in pubblico può essere un atto molto banale, oppure potrebbe farvi passare un brutto quarto d’ora con la polizia. Dipende da dove ci si trova, se alla Fiera del [...]

tags : vegan alba vegano bianco bistecca degustazione
dal 17 August 2018 su:
alcolici vino

Ancora uno scontrino record: anno nero per Venezia

Conto salato per due turisti in vacanza a Venezia. L’ennesimo di un anno nero per il capoluogo veneto raccontato con la consueta puntualità dal Gazzettino. I due turisti si sono visti [...]

tags : salato osteria espresso frittura
dal 4 August 2018 su:
salumi locali alcolici