Risultati: 1751 per bistecca
Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Si chiama La Trattoria del Pesce e da quasi 40 anni glorifica il mare a Bargino, frazione di San Casciano in Val di Pesa, provincia di Firenze. Siamo nella Toscana più carnivora, terra di [...]

tags : novello chianti cantina fiorentina vernaccia panino salsa porcini spinaci bianco
dal 24 September 2020 su:
alcolici carne e pesce locali
Joe Bastianich: 5 regole per gestire un ristorante ai tempi del coronavirus

Joe Bastianich: 5 regole per gestire un ristorante ai tempi del coronavirus

Lezione di Joe Bastianich consegnata a Cook, inserto del Corriere della Sera, su come gestire un ristorante ai tempi del coronavirus. Il giudice di MasterChef è noto per le sue doti [...]

tags : pietra servizi vodka pizza vini ricetta bevande tagliare cuscinetto cocktail
dal 19 September 2020 su:
alcolici ricetta vino
Come funziona il ristorante sostenibile con un piano per salvare il pianeta

Come funziona il ristorante sostenibile con un piano per salvare il pianeta

Il ristorante Aan Sjuuteeänjd (amichevolmente Sjuut) mi incuriosiva perché vanta di essere il più sostenibile dei Paesi Bassi. Complice un weekend fuori porta, sono andata a Schinnen, nel [...]

tags : trebbiano cantina sangiovese riesling vini latte succo dolci fossa birra
dal 13 September 2020 su:
alcolici ricetta locali

Confagricoltura contro l’Ue: “Gli alimenti vegetali non sono carne”

Confagricoltura contro la scelta del Parlamento europeo di modificare la norma che riguarda il divieto di utilizzare le stesse denominazioni di vendita delle carni per la commercializzazione di [...]

tags : salame stampa proteine bresaola alimentare bistecca ingredienti
dal 12 September 2020 su:
ricetta carne e pesce
Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca come una bordata di sapore muscoloso. Oppure bistecca come una carezza: morbida, sincera e lieve. Questo cerca al ristorante il meataholic, il fissato della carne, se vuole alzarsi [...]

tags : fiorentina scamone toscana ricetta panino bovine muscolo filetto griglia martini
dal 7 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale cucina regionale
Capunet: lo chef stella Michelin Ugo Alciati e la ricetta del riciclo intelligente

Capunet: lo chef stella Michelin Ugo Alciati e la ricetta del riciclo intelligente

Il Capunet è una ricetta della tradizione piemontese elaborata a partire dagli avanzi del giorno precedente con le verdure e la carne. La foglia di cavolo sbollentata racchiude un tenero [...]

tags : ricetta grammi verdure spinaci vitigno piselli bianco maiale burro etna
dal 6 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Pere: 30 varietà da conoscere e come consumarle

Le giornate si accorciano, l’aria diventa un po’ più fresca, iniziano le prime piogge: e noi, agli esordi dell’autunno, si torna a mangiare le pere. Il che è piuttosto [...]

tags : soia albicocche cantina rosato roero sangiovese kaiser monte forno rosada
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura dolci vino

Carne: una start up israeliana crea bistecche vegetali stampate in 3D, è questo il futuro?

Una start up israeliana è pronta a lanciare una bistecca vegetale stampata in 3D che – assicurano – può competere con il gusto e la consistenza della carne reale. L’azienda che [...]

tags : arrosto reale bistecca israeliana chilogrammi internazionale
dal 1 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta
Cosa mangiare in Croazia: 20 piatti tipici da provare

Cosa mangiare in Croazia: 20 piatti tipici da provare

Lunga e frastagliata, la Croazia è una delle perle dell’Adriatico. Oltre a panorami costieri mozzafiato, città fortificate degne di Game of Thrones – per alcuni Dubrovnik è ormai più [...]

tags : pecorino passito campana dolcetto prosecco salato prugne funghi mica forno
dal 27 August 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Le migliori ricette di salse per barbecue e griglia: conoscere LE salse bbq

Le migliori ricette di salse per barbecue e griglia: conoscere LE salse bbq

Si fa presto in Italia a dire “Salsa Barbecue”: quel dubbio barattolo ricolmo di un intruglio denso, dove l’acidità spicca sopra ogni cosa, e che usiamo occasionalmente per [...]

tags : soia filone tofu fuoco salsa birra bacon succo bianco ricetta
dal 26 August 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta tartare con cipolla rossa di tropea, un’interpretazione del piatto tipicamente francese

La tartare con cipolla rossa di tropea è un’interpretazione della versione francese di questo piatto, un condimento al naturale della carne con solo olio e sale, evitando il limone che va [...]

tags : capperi scamone filetto classico cipolle ricetta fiore bosco salsa naturale
dal 19 August 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Porca Vacca, che bistecca! Nuovo ristorante tagliato per la carne a Salerno

Porca Vacca, che bistecca! Nuovo ristorante tagliato per la carne a Salerno

Porca Vacca! Fino all’altro giorno una rude esclamazione, oggi anche una buona braceria di Salerno, il tipo di posto che mancava in città. Hanno pensato a metterla su Enzo Bove e Carmine Del [...]

tags : montepulciano chilo menu vini vacca sala bistecca temperatura ristorante antipasti
dal 18 August 2020 su:
locali vino carne e pesce
Malta: i 15 piatti tipici da provare nel cuore del Mar Mediterraneo

Malta: i 15 piatti tipici da provare nel cuore del Mar Mediterraneo

C’è da dire che, alla luce di notizie poco confortanti sul legame tra virus, viaggi e vacanze, questo pezzo casca proprio a fagiolo. Perché una volta per tutte abbiamo l’occasione [...]

tags : taralli chardonnay vegano frutta carote marino forno latte salsa romana
dal 17 August 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Bistecca alla fiorentina: 3 trattorie di Firenze dove la carne è una carezza

Bistecca alla fiorentina: 3 trattorie di Firenze dove la carne è una carezza

Bistecca alla fiorentina: cominciamo dalle ovvietà. Dicesi bistecca alla fiorentina una braciola di carne di vitellone (razza chianina) tagliata nella lombata col suo osso all’interno. [...]

tags : chianti fiorentina osteria fuoco fiocco grammi fagioli cuoco filetto chilo
dal 10 August 2020 su:
ricetta locali carne e pesce

Carne cruda ancora viva, si muove da sola: video choc in Malesia

Se siete impressionabili, non proseguite perché vi raccontiamo di un pezzo di carne cruda ancora viva che inizia a muoversi da solo sul tagliere un attimo prima di essere messo in cottura. [...]

tags : pollo bistecca tagliere cottura
dal 8 August 2020 su:
carne e pesce locali ricetta
I 14 migliori libri sul barbecue (e sul grilling)

I 14 migliori libri sul barbecue (e sul grilling)

Non pensate di cavarvela con libelli da 79 pagine a 5,99 euro: se volete imparare a fare il barbecue (nonché a grigliare, con le dovute differenze tra le cotture) come si deve, i migliori libri [...]

tags : tofu ricette pulire ricetta maiale verdure inglese pollo mele wok
dal 4 August 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
946mo Meeting VG @ Ristorante Gambero – Patron Famiglia Gavazzi – Calvisano (BS)

946mo Meeting VG @ Ristorante Gambero – Patron Famiglia Gavazzi – Calvisano (BS)

Certi di un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile, si lascia questo locale del centro storico di Calvisano sempre con il sorriso e una grande soddisfazione. La famiglia Gavazzi, da [...]

tags : grillo roero nebbiolo moscato franciacorta salsa capperi fagioli bosco ricette
dal 27 July 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Salsa per carne alla griglia

Salsa per carne alla griglia

Estate uguale griglia...Chi ha la fortuna di avere in giardino la griglia in muratura, chi a casa di amici oppure nelle scampagnate con le piccole griglie portatili o nelle aree all'aperto [...]

tags : fuoco salsa vergine ricetta griglia ristorante
dal 26 July 2020 su:
ricetta vino locali

Estate 2020: i piatti regionali più ordinati in Italia secondo TheFork

Che estate sarebbe senza classifiche ed elenchi? Questa volta è The Fork, la nota app per le prenotazioni al ristorante, a rivelare quali siano i piatti regionali più ordinati in Italia in [...]

tags : fiorentina forno molise latte succo burro dolci gnocco farina bianco
dal 21 July 2020 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Toscana Summer Steak

Da venerdì 24 luglio 2020 è in programma la Toscana Summer Steak a Jesolo Lido.  Per quattro giorni fino a martedì 28 luglio la Trattoria dall'Oste di Firenze porta al ristorante [...]

tags : fiorentina inglese vitello toscana bue kg filetto spagnola trattoria ristorante
dal 21 July 2020 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Insalata di riso venere oriental style

Insalata di riso venere oriental style

La ricetta he vi presento oggi è nata dal desiderio di preparare un'insalata di riso venere diversa da quelle che avevo già preparato e così mi sono ispirata all'arte culinaria orientale . [...]

tags : soia coppa manzo salsa fuoco salumi olive vapore wok riso
dal 20 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Famiglia reale britannica: i 5 cibi che non può mangiare

Un re può mangiare qualsiasi cosa lui voglia? No. Nonostante i membri della famiglia reale britannica possano sedersi, ogni giorno, di fronte a manicaretti cucinati da grandi chef, ci sono [...]

tags : reale aglio menu riso verdure francese alimentare crostacei bistecca britannica
dal 17 July 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale frutta verdura

Lugano: morsa da una zecca ora non può più mangiare carne rossa

Un fatto decisamente curioso è accaduto a Lugano, Svizzera. Una 36enne non può più mangiare carne rossa in seguito al morso di una zecca. Ma andiamo con ordine. Il primo episodio risale alla [...]

tags : aglio torta griglia svizzera bistecca
dal 17 July 2020 su:
frutta verdura dolci ricetta

Carne vegana non si può dire: la Francia contro i prodotti animali in versione vegetale

In Francia non si può più dire “carne vegana”: è stata emanata una legge che vieta di chiamare le versioni vegetali di prodotti animali con nomi riferiti a questi ultimi. Un [...]

tags : soia tofu vegana vegano latte panna riso salame burro proteine
dal 8 July 2020 su:
ricetta alcolici

Millefoglie di verdure grigliate e Salame Cacciatore Italiano

Una millefoglie salata di verdure, stesa su una delicata crema di ceci, celebra l’arrivo della bella stagione e dei sapori dell’estate. Ma con una marcia in più: il gusto [...]

tags : succo birra pesche pane aglio dop bio ceci frutta salame
dal 18 June 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici