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Vendita online di generi alimentari: una risorsa o una minaccia?

La crisi provocata dalla pandemia ha accelerato di quattro o cinque anni la transizione all’e-commerce in Europa, specialmente nel retail alimentare. Il ricorso all’e-commerce per i [...]

tags : reale bar servizi francese servizio alimentare
dal 26 October 2021 su:
locali carne e pesce vino

COME CREARE UN WINE CLUB: LA GUIDA COMPLETA

BLOG come creare un wine club: la guida completa [...]

tags : cantina wine punti vini cru stampa funghi agriturismo servizio servizi
dal 25 October 2021 su:
alcolici vino locali

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristorante FAM (Golden Beach Lounge) – Chef Laurent Paccini – Desenzano del Garda (BS)

Nella meravigliosa cornice della “Località Spiaggia D’Oro”, da sempre un punto di riferimento per gli abitanti di Desenzano, trovate FAM, un’oasi di benessere e relax affacciata sul [...]

tags : igt passito chardonnay prugne burro bianco ricette secco frutta sala
dal 15 October 2021 su:
vino alcolici locali

Viaggio a Marsala (o della non necessità di romanzare). Parte prima

Capita spesso di condire il racconto di un viaggio romanzando scenografie, cornici e dialoghi; di cercare di trasmetterlo, pur attenendosi al vero, più bello, più vivace, più qualcosa. Ecco, [...]

tags : cantina grillo dolci olive zucca punti vinho china forno anice
dal 15 October 2021 su:
alcolici vino locali

Il Vino e la Ristorazione #4: Arcangelo Dandini, Kotaro Noda, Alberto Faccani e Roberto Conti

Eccoci al quarto appuntamento con la nostra ricerca sullo stato dell’arte che esiste e sussiste oggi tra il mondo del cibo e quello del vino. In queste scorribande nelle cucine più nobili e [...]

tags : nebbiolo pinot lambrusco barbera fuoco degustazione romana ligure pigato pavese
dal 14 October 2021 su:
vino alcolici locali

Osteria Arbustico. Una cena da sogno alle porte del Cilento!

Io non posso non raccontare questa meravigliosa serata e questa meravigliosa cucina. Solo che immagino il mio resterà solamente un “tentativo” di rendere al tutto onore, poiché provare [...]

tags : rosato kerner cilento aglio olive cru vini spigola osteria ristorante
dal 11 October 2021 su:
vino locali alcolici

Ristorante Villa Maiella della famiglia Tinari, cucina e cantina da sballo

di Raffaele Mosca La cucina golosa e concreta di Angelo, il servizio caloroso di Pascal e Peppino, l’ambiente intimo, rasserenante di una casa di montagna che offre scorci mozzafiato su tutta [...]

tags : cantina wine servizio ristorante
dal 9 October 2021 su:
locali alcolici
Ristorante Da Luciano – Patron Enrico Giorni –  Passignano sul Trasimeno (PG)

Ristorante Da Luciano – Patron Enrico Giorni – Passignano sul Trasimeno (PG)

Vi segnaliamo grande fermento dalla bellissima regione Umbria. Tra nuovi resort, cantine con prodotti naturali e sorprendenti, spicca un ristorante che ha rappresentato una vera istituzione per [...]

tags : pecorino conchiglie igt trebbiano gelato frutta rubino carote vapore brioche
dal 8 October 2021 su:
alcolici vino locali

Tagliatelle con zucca al forno e prosciutto Toscano DOP

Un modo insolito di servire la zucca al forno come condimento per le tagliatelle con il tocco particolare del prosciutto Toscano DOP. La dolcezza della zucca al forno abbinata alle [...]

tags : pulire ricetta toscana forno aglio dop zona zucca toscano servizio
dal 7 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

L’intervista a Marco Reitano: storia, vizi e virtù di un sommelier tristellato

Dopo una visita indimenticabile alla cantina del Ristorante La Pergola di Roma, ho intervistato il sommelier che guida questa macchina da guerra, Marco Reitano. Ti tremano ancora le gambe quando [...]

tags : trebbiano nebbiolo cantina cesanese fiano esteri gallura nuorese pergola pavese
dal 7 October 2021 su:
alcolici vino locali

La Rauchbier: l’oro di Bamberga è tutto fumo

C’era una volta un birraio zoppo… Potrei cominciare così la nostra storia, e forse l’avrete già sentita. Ma c’è molto di più da raccontare. Siamo a Bamberga, la capitale birraria [...]

tags : franconia amaro fuoco birra asti beva forno dolci taverna servizio
dal 4 October 2021 su:
locali alcolici ricetta

La panada friulana

Siamo alla ricerca di un/una blogger che rappresenti il Friuli Venezia Giulia nel gruppo dell'Italia nel Piatto. Ogni mese presentiamo un tema culinario e la rappresentate della regione propone [...]

tags : filone rosetta michetta filone casereccio segale fritto ricette toscano ricetta romana
dal 2 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Pagnotte di Santa Chiara

Puntuali come sempre, eccoci con il nostro consueto appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto. Anche questo mese vi delizieremo con squisite ricette regionali, in particolare vi [...]

tags : filone michetta rosetta padella ricette ricetta toscano fritto lievito farina
dal 2 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

1 ottobre Giornata Mondiale del Caffè: c'è Coffee Boom

  Il primo ottobre è la  giornata mondiale del caffè da quando, nel 2015, in concomitanza con l’Expo di Milano, l’ICO (International Coffee Organization) ha deciso di promuovere [...]

tags : ricette servizio
dal 30 September 2021 su:
ricetta locali

Burger King: nuova apertura a Busto Arsizio

Aprono oggi, 30 settembre, a Busto Arsizio, in corso Sempione 194/1 , le porte del nuovo ristorante della catena Burger King Restaurants Italia. L’arrivo a Busto Arsizio – si legge nel [...]

tags : punta stampa servizi servizio ristorante
dal 30 September 2021 su:
locali vino carne e pesce
Sbanco a Roma, recensione: cinque anni e molti fritti dopo

Sbanco a Roma, recensione: cinque anni e molti fritti dopo

Sono passati alcuni anni da quando Sbanco ha aperto in quel di Via Siria, a Roma. La pizza di Stefano Callegari, il progetto di Marco Pucciotti, poi il focus sulla birra, oggi rinvigorito da una [...]

tags : pecorino aglio birra pizza menu romana servizio pomodorini melanzane pizzeria
dal 30 September 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Mini’s Food: la start up trentina che rende “appetitosi” gli insetti

Mini’s Food: la start up trentina che rende “appetitosi” gli insetti

  Gli insetti sono il cibo del futuro, un futuro che ormai non è troppo lontano. Di questo sono convinti Davide Rizzoli e Aurora Pintarelli, promotori e fondatori di Mini’s Food, [...]

tags : cuoco pollo menu farina ricette servizio trentina alimentare
dal 30 September 2021 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Ristorante Belvedere a Frascati per mangiare bene e a prezzi popolari

Che bella la gita fuori porta, lontani dal caos, con il profumo del camino acceso che ancora satura l’atmosfera nei paesini intorno alla capitale. E poi scoprire il posticino dove mangiare [...]

tags : tofu cantina verdicchio farina romana ricette porcini vegano ravioli salsa
dal 29 September 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Parma: sushi preparato in scarse condizioni igieniche, chiuso il locale

Parma: sushi preparato in scarse condizioni igieniche, chiuso il locale

Spostiamoci a Parma perché qui è stato chiuso un locale nel quale il sushi veniva preparato in scarse condizioni igieniche. Il locale in questione si trova in via Milazzo. A seguito di un [...]

tags : parma igiene servizio alimentare nutrizione
dal 29 September 2021 su:
carne e pesce locali

Torino, topi invadono la mensa all’aperto del carcere delle Vallette

Al carcere delle Vallette di Torino è stata istituita una mensa all’aperto per i detenuti sprovvisti di Green Pass, ma in breve tempo è stata infestata dai topi. Lo sottolinea [...]

tags : servizio
dal 29 September 2021 su:
locali
Aldi, Pepe con macinino BBQ Steakpfeffer: richiamo per rischio microbiologico

Aldi, Pepe con macinino BBQ Steakpfeffer: richiamo per rischio microbiologico

È stato pubblicato un nuovo richiamo sul sito dei supermercati Aldi: sono stati ritirati dal commercio due lotti del Pepe con macinino BBQ – Varietà Steakpfeffer a causa di un rischio [...]

tags : punti servizio
dal 29 September 2021 su:
locali

Boccadoro, il nuovo indirizzo da segnare in agenda nel cuore di Aversa dove il pairing “cocktail e food” funziona

di Antonella Amodio Se siete in cerca di un locale multifunzioni dove la cucina, il servizio, il bere e l’estetica sono in accordo allora andate da Boccadoro, ad Aversa, nella cittadina [...]

tags : wine servizio cocktail
dal 27 September 2021 su:
alcolici locali

Seriate, ristoratore regala una vacanza ai suoi dipendenti

Arriva da Seriate, in provincia di Bergamo, l’iniziativa di un ristoratore di regalare un’intera vacanza ai membri del suo staff. “Lo avevo promesso a maggio” spiega Luigi [...]

tags : bistrot servizio
dal 27 September 2021 su:
locali
Bill Gates ha investito 600 milioni di euro nel supermercato online Picnic

Bill Gates ha investito 600 milioni di euro nel supermercato online Picnic

Nuovo round di finanziamento per il supermercato online Picnic: Bill Gates (tramite il fondo Bill & Melinda Gates Foundation Trust) ha deciso di investire 600 milioni di euro nell’azienda [...]

tags : servizio alimentare
dal 27 September 2021 su:
locali