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Aiuta a combattere lo stress, rafforza il sistema immunitario ed è un toccasana per la salute del cuore. Ma non solo. Andiamo alla scoperta delle proprietà della melagrana. È la regina [...]
Scorzobianca,cosa si nasconde dietro un nome tanto misterioso? Semplicemente un ortaggio antico, noto anche con il nome di barba di becco la cui origine è piuttosto incerta anche se la [...]
Questa è la torta ideale per gli amanti delle nocciole, decisamente molto calorica ma confortante, posso dire che è una delle torte da credenza più apprezzate a casa ultimamente.CROSTATA DI [...]
Petto di pollo con panna e noci Il petto di pollo con panna e noci è un secondo piatto semplice da preparare molto gustoso. L’autunno è la stagione delle noci, quindi questo è [...]
Avete voglia di provare le centrifuga di frutti rossi e barbabietola? La centrifuga di frutti rossi e barbabietola è una bevanda dal colore rosso vivo e dal sapore dolce e coinvolgente, adatta [...]
Un nuovo studio scientifico sullo xilitolo, presentato della professoressa Strohmenger dell’Università degli Studi di Milano, ha dimostrato che lo xilitolo ha un effetto di inibizione [...]
I carboidrati sono la principale fonte di energia per il nostro corpo, vengono digeriti rapidamente ed entrano subito in circolo nel nostro organismo, rinvigorendolo nel giro di pochi minuti. Si [...]
I funghi sono organismi ben distinti dai vegetali, per morfologia, vita vegetativa, proprietà e riproduzione, costituendo infatti un regno a sé stante. Tuttavia, sia perché presentano diversi [...]
Un primo piatto che sa di autunno: il risotto con mirtilli e stracchino Il risotto con mirtilli e stracchino è un modo alternativo per proporre qualcosa che non sia il solito risotto. I tempi [...]
[introduzione]Pronti per la ricetta dei pancake light? Di facile esecuzione, ci permette di soddisfare la voglia di queste golose ed invitanti frittelle americane ingurgitando, però, meno [...]
L’11 ottobre è l’obesity day, ovvero il giorno dell’obesità. Non certo una festa, ma una giornata di sensibilizzazione nei confronti di una malattia cronica che riguarda adulti e bambini [...]
Il risotto con birra e salsiccia è un primo piatto per veri buongustai, per chi ama i piatti corposi e decisi e non si lascia intimidire da qualche caloria in più! Questo risotto è [...]
Il pranzo al lavoro, è uno dei fattori che caratterizzano la società moderna in molte zone del mondo, Italia compresa. I tempi del lavoro o dello studio, condizioni di ospedalizzazione, la [...]
Parlando di frutta secca ci vengono subito in mente arachidi, noci, pinoli, anacardi e la famiglia di frutti a guscio che siamo soliti mangiare a Natale, o che, sempre più spesso, dietologi e [...]
Il risotto pere taleggio e nocciole è un primo piatto dal gusto intenso e profumatissimo cremoso e decisamente buono...Almeno per me è stato un piatto apprezzato perchè anche se preparo di [...]
„Nessuna cosa grande compare all’improvviso, nemmeno l’uva, nemmeno i fichi. Se ora mi dici: “Voglio un fico”; ti rispondo: “Ci vuole tempo”. Lascia [...]
ZenPasta con broccoli e mandorle è un primo piatto facile, leggero e ricco di gusto. Mandorle croccanti e leggermente tostate si accostano ad una deliziosa crema di broccoli, basilico e [...]
La ricetta della crema di caffè con il Bimby ci regala un dolce goloso da poter gustare a fine pasto o durante il pomeriggio, quando si ha bisogno di una carica. Le due varianti, con e [...]
Da piccola odiavo la pasta e fagioli. Questi legumi li mangiavo in ogni modo, ma con la pasta proprio non riuscivo proprio a mandarli giù. Crescendo il mio palato ha imparato a conoscere [...]
Dolce, succoso e saporito, la pera è il frutto dell’albero Pyrus communis, appartenente alla famiglia delle Rosacee. La pianta, di medie dimensioni, può raggiungere i 15 metri di altezza e [...]
“La carne non fa male”, a questa conclusione sembra giungere una recente pubblicazione scientifica, almeno seguendo i titoli enfatici lanciati dai media. Un altro studio di alcuni mesi fa, [...]
Un'idea semplice per rendere appetitoso un semplice filetto di pesce senza caricarlo di troppe calorie. due spigola sfilettata (300 g al netto) due zucchina un mazzetto di menta [...]
Zuppa di pomodori arrosto. La ricetta di oggi è un po’ come il tempo di ottobre, sospeso tra i raggi ancora caldi del sole e l’inizio di quel vento umido e freddo che ci [...]
Tra i frutti che simboleggiano di più l'autunno ci sono senza dubbio i loti, chiamati anche cachi. Questi frutti dal bellissimo colore arancione, sono fonte preziosa di sali minerali, in [...]
Un primo piatto perfetto: le reginette al sugo di pomodorini e zucchine Chi ama la pasta non potrà far altro che apprezzare anche le reginette al sugo di pomodorini e zucchine. Per quale [...]
