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Piemonte: gelate distruggono vigneti e frutteti, perso dal 50 al 90% del raccolto

Andiamo in Piemonte perché qui le gelate di aprile hanno distrutto vigneti, frutteti e campi, facendo perdere dal 50 al 90% del raccolto circa a seconda dei casi. Ad aprile, infatti, c’è [...]

tags : albicocche erbaluce nebbiolo mais alba kiwi mele grano canavese piemontese
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura vino alcolici

Agricoltura, rapporto Efsa: in Italia il 62,6% dei prodotti alimentari non ha pesticidi

Torniamo a parlare di agricoltura (e non solo) perché il nuovo rapporto Efsa ha evidenziato come in Italia il 62,6% dei prodotti alimentari non abbia pesticidi, contro la media europea del [...]

tags : latte mele pesche fragole lattuga spinaci pomodori
dal 8 April 2021 su:
frutta verdura alcolici

Grappoli del Grillo, il respiro dell’isola “bedda”

C’è tutto il respiro dell’isola “bedda” in questo Grillo 2018 di Marco De Bartoli. Sapido all’inverosimile, agrumato di limone e cedro, poi pesca matura e melone: una macedonia vera e [...]

tags : grillo beva vini pizza siracusa zenzero tedesca
dal 6 April 2021 su:
vino locali pane e pizza
Insalata di moscardini alla mediterranea

Insalata di moscardini alla mediterranea

   Nella mia zona il moscardino è molto apprezzato , infatti amico del fondali sabbiosi dell’alto Adriaticoil moscardino di Caorle fa parte della più antica tradizione [...]

tags : sauvignon polpo isonzo veneta bianco aglio kg zona secco ricette
dal 1 April 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Ciuffi di Calamaro di Nuova Bel Pesca: richiamo per rischio chimico

Non c’è pace in questi giorni per il sito Salute.gov: è stato pubblicato un nuovo richiamo. Questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto dei Ciuffi di Calamaro di Nuova Bel [...]

tags : superiore
dal 1 April 2021 su:
vino
Sella & Mosca, capofila di una nuova Sardegna

Sella & Mosca, capofila di una nuova Sardegna

I numeri di Sella & Mosca sono sempre stati impressionanti: seicentocinquanta ettari di tenuta tra le più belle del mondo e più imponenti d’Europa, compreso il vigneto a corpo unico [...]

tags : cabernet vermentino cannonau reale monte bosco anice ribes docg vini
dal 29 March 2021 su:
vino frutta verdura alcolici
Colomba di Pasqua a Roma. 25 indirizzi dalla A alla Z per comprarla subito

Colomba di Pasqua a Roma. 25 indirizzi dalla A alla Z per comprarla subito

Colomba di Pasqua a Roma. La sezione shopping di Scatti di Gusto vi offre una lista specifica di 25 indirizzi per rifornirvi del lievitato delle feste. In questo secondo anno di pandemia e di [...]

tags : grillo albicocche forno birra latte bosco limoni salumi grammi pietra
dal 27 March 2021 su:
ricetta alcolici locali

Marche Tasting: cos’è il Verdicchio Castelli di Jesi oggi

La pandemia riscrive l’uso dei finanziamenti e permette di allargare il panel di assaggiatori abituale quindi anche Intravino entra nel “giro” delle degustazioni [...]

tags : verdicchio riesling anice monte salato frutta piglio ribes docg uva
dal 26 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Colomba is for boys, Panettone a Pasqua (anzi, tutto l’anno) is for men

Colomba is for boys, Panettone a Pasqua (anzi, tutto l’anno) is for men

Da quanti anni ci ripetiamo che il “panettone tutto l’anno” sarebbe diventata una moda? Ho smesso di contarli. Certo è che c’è voluta la Pasqua per sdoganare, [...]

tags : dolci birra frutta monte torta riso pizza gelato bianco savoiardi
dal 25 March 2021 su:
dolci formaggi alcolici
Faraona con albicocche secche, succo Tantifrutti albicocche e pesche, melagrana

Faraona con albicocche secche, succo Tantifrutti albicocche e pesche, melagrana

Fra tutti gli animali da cortile, adoro soprattutto la faraona, dal gusto particolarmente delicato, per la capacità di adattamento delle sue carni a gusti dolci, aspri, per l’eleganza delle [...]

tags : albicocche fuoco pesche succo dolci mele bianco faraona casseruola mescolando
dal 25 March 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Datteri di mare da 200 € al chilo: la pesca illegale ha devastato i Faraglioni

Datteri di mare da 200 € al chilo: la pesca illegale ha devastato i Faraglioni

Prelevando datteri di mare, due diverse organizzazioni criminali hanno devastato l’ecosistema marino del golfo e delle isole di Napoli. È arrivata a questa conclusione l’inchiesta della [...]

tags : capri chilo menu marino cozze molluschi datteri ristorante
dal 24 March 2021 su:
vino locali carne e pesce

Capri: la pesca dei datteri di mare danneggia i Faraglioni

Andiamo a Capri perché qui la pesca dei datteri di mare pare che abbia danneggiato i Faraglioni così gravemente che le accuse sono quelle di disastro ambientale. La Procura ha delegato alla [...]

tags : chilo capri marino datteri
dal 23 March 2021 su:
vino ricetta frutta verdura
La colazione di Niko Romito a casa: il Pandolce e il biscotto gran cioccolato

La colazione di Niko Romito a casa: il Pandolce e il biscotto gran cioccolato

Tempo di colombe, ma non facciamoci mancare una grande colazione come quella di Niko Romito. Vogliamo osare di più, volando più in alto della colomba che può finire benissimo nel [...]

tags : succo frutta gelato grammi cuoco reale bio mica vini fragole
dal 23 March 2021 su:
ricetta alcolici vino

Pesci d’acqua dolce, perso un terzo della popolazione mondiale

Non possiamo sentire le loro grida, ma presto non li vedremo nemmeno più: i pesci d’acqua dolce si stanno esaurendo, una recente ricerca ha calcolato che abbiamo perso un terzo della [...]

tags : kg pesci proteine internazionale
dal 22 March 2021 su:
ricetta carne e pesce

Mionetto festeggia la Pasqua 2021 in rosa

Una Pasqua in rosa, anzi in rosé, per Mionetto che presenta la sua nuova creazione. Mionetto, cantina italiana presente sul territorio dal 1887, presenta il Nuovo Prosecco Rosé DOC. Questo [...]

tags : prosecco rosato cantina pinot docg doc italiana pinot nero molluschi internazionale
dal 20 March 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

Pepsi lancia un nuovo energy drink, LeBron James è il testimonial

Pepsi lancia Rise, un nuovo energy drink della linea Mountain Dew, e chiama il cestista dell’NBA LeBron James a fare da testimonial. Una mossa che mostra quanto spazio ci sia ancora nel [...]

tags : punti calorie bevande vitamine energy drink
dal 20 March 2021 su:
locali alcolici

Carpe diem…Tincae semper! La Tinca di Ceresole d’Alba

In provincia di Cuneo, dove le dolci colline del Roero iniziano a declinare verso la pianura, sorge il comprensorio territoriale di Ceresole d’Alba. E’ una pianura fertile che si alterna con [...]

tags : roero asti aglio zona uva kg dop pesci dolci asparagi
dal 20 March 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Vongole: da Venezia il progetto per la tracciabilità online

Un progetto innovativo che ha come protagonista la vongola. Stiamo parlando di un progetto – promosso da San Servolo Srl e dalla Città metropolitana di Venenzia – che prevede un [...]

tags : vongole filippina
dal 18 March 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale
19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

Un regalo last minute per la Festa del Papà? Anche in questi tempi di lockdown e regioni rosse e arancioni non mancano le proposte  per festeggiare – oltre alla classica cravatta, al libro o [...]

tags : pecorino trebbiano cabernet frappato sauvignon primitivo chardonnay sangiovese vermentino malvasia
dal 18 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
“Friend of the Sea”: il bollino di sostenibilità per il settore ittico arriva anche al ristorante

“Friend of the Sea”: il bollino di sostenibilità per il settore ittico arriva anche al ristorante

  Il rispetto della stagionalità degli alimenti riguarda anche il settore ittico, e il consumatore è sempre più attento a compiere scelte sostenibili anche al banco del pesce. Tuttavia [...]

tags : pesci bar marino naturale ristorante internazionale
dal 18 March 2021 su:
locali carne e pesce vino
Colombe di Pasqua: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

Colombe di Pasqua: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

E voi per Pasqua che colombe comprate? Patinatissime confezioni artigianali da 35 euro cada l’una o quella “griffata” dal supermercato, rigorosamente prodotto da contoterzisti [...]

tags : burro dolci forno fiore parma bra chilo grammi zenzero ristorante
dal 17 March 2021 su:
ricetta formaggi dolci

Come fare una torta: ricette golose per torte semplici e veloci

Vediamo come fare una torta per ogni occasione… A proposito sapete che il 17 marzo si festeggia la Giornata Mondiale delle Torte? Tocca correre in cucina e prepararne subito una! Fare [...]

tags : forno amaro pesche frutta farina latte dolci torta mele panna
dal 17 March 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pesce, studio rivela la frode dei prodotti ittici: il 40% è etichettato male

Pesce d’allevamento venduto come selvatico, gamberi scambiati con polpette di maiale, tonni che diventano cernie: sembra proprio che alle volte “abbocchiamo” anche noi alla [...]

tags : pesci tonno menu maiale gambero ristorante capesante arrosto pesce spada
dal 16 March 2021 su:
carne e pesce locali

Il baccalà potrebbe diventare Itinerario culturale del Consiglio d’Europa, come il Cammino di Santiago

Sappiamo che vino e olio rappresentano i pilastri sulla base dei quali poggia la nostra storia enogastronomica, le radici che dal Mediterraneo si sono allargate all’Europa intera. Ma se vi [...]

tags : bastone malvasia gastronomia svizzera zenzero ricetta pesci candia italiana biscotto
dal 16 March 2021 su:
vino pane pasta riso pane e pizza
Vitium Restaurant – Crema (CR) – Chef Michele Minchillo

Vitium Restaurant – Crema (CR) – Chef Michele Minchillo

Vitium Restaurant è una di quelle occasioni di convivialità che tanto ci piacciono. Si presenta con una cucina ardita, quasi inattesa nei suoi percorsi, ricca di colori e sfumature, [...]

tags : nduja pugliese groppello riesling chardonnay sangiovese albana latte bianco burro
dal 15 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura