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13 maggio inaugurazione di Olio Capitale 2022

13 maggio inaugurazione di Olio Capitale 2022

VENERDI' 13 MAGGIO 2022 ALLE 10.30 INAUGURAZIONE in Porto Vecchio DI OLIO CAPITALE, la rassegna dedicata a produttori e buyer a cui parteciperanno 170 realtà da tutta Italia e dalla Grecia. [...]

tags : verdure toscano cozze marino dieta trota vongole ricotta molluschi alimentare
dal 12 May 2022 su:
carne e pesce frutta verdura

È tempo di sagre, gusta queste ricette con la lonza di maiale

Se la vostra passione sono le sagre del maiale che si tengono in gran numero da Nord a Sud su tutto il territorio italiano, certamente apprezzerete questa selezione di ricette con la lonza di [...]

tags : chianti lonza maiale ricette menu latte ricetta tonno toscana ingredienti
dal 11 May 2022 su:
ricetta carne e pesce locali

Ricetta del giorno: il contorno sfizioso semplicissimo

Che si mangia oggi di buono? Preparatevi a scoprire la ricetta del giorno che vi proponiamo oggi 3 maggio. Si tratta di uno dei più deliziosi piatti della cucina siciliana che è conosciuto [...]

tags : padella verdure ricetta peperoni agrodolce napoletana siciliana melanzane secondi piatti
dal 3 May 2022 su:
frutta verdura cucina regionale ricetta

Ricetta del giorno: il tocco appetitoso che rende speciale ogni piatto

La ricetta del giorno di oggi che abbiamo scelto per voi è quella di una salsa gustosa che renderà ancora più speciali i vostri piatti a base di carne. La potete usare sulla carne grigliata, [...]

tags : panino salsa maiale ricette agrodolce ricetta ingredienti
dal 6 April 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pollo al Limone di Sicilia sull’Isola di Salina

Se vi dicessi che questa ricetta vi farà innamorare? Credeteci. Correte dal contadino e comprate un pollo ruspante per preparare il pollo al Limone di Sicilia. Questa ricetta semplicissima e [...]

tags : forno fuoco marino limoni lucana funghi salsa succo pere kg
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pollo e pere, ricetta di Ferrara

Questo mese L'Italia nel piatto detta un ingrediente definito...anzi una categoria di ingredienti "gli animali da cortile", tutti quei piccoli animali che gironzolano per l'aia, conigli, [...]

tags : fuoco salsa limoni funghi bianco lucana succo burro secco pere
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Straccetti di tacchino con papaccelle e patate

Il tema di questo mese con gli amici dell'Italia nel Piatto è dedicato alle ricette della tradizione che hanno come ingrediente protagonista la carne degli animali da cortile. In Campania [...]

tags : limoni funghi lucana maiale salsa pollo pere fesa brodo torta
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Piadine farcite: le ricette salate più sfiziose

Vi proponiamo le migliori ricette salate per piadine farcite gustose e semplici da fare. Sono tutte idee perfette per una merenda salata veloce, per uno snack da aperitivo gustoso o per un [...]

tags : lattuga piadina verdure ricetta brie ricette salmone robiola prosciutto affumicato
dal 17 February 2022 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Alci fritte con finocchi in agrodolce

 Sono delle alici fritte con contorno di finocchi in agrodolce. Un abbinamento che mi piace molto. Le alici sono state avvolte dalla farina bianca di mais, che le ha donato una piacevole [...]

tags : glutine farina mais mele vergine capperi friggere frittura zucchero padella
dal 10 February 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crostoni di polenta con cime di rapa e caprino

Crostoni di polenta con cime di rapa e caprino L'ho scritto e riscritto, un piatto non è fatto di soli ingredienti. In un piatto ci sono le nostre tradizioni, la nostra storia, le nostre [...]

tags : cipolle caprino ricetta latte rapa olive osteria terrina salsiccia formaggio
dal 10 February 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Sogni l’Oriente? Prova questi secondi piatti cinesi

La cucina cinese ci offre tantissime preparazioni che possiamo realizzare anche a casa in maniera semplice. In particolare, qui vedremo come fare tanti secondi piatti cinesi sfiziosi, sognando [...]

tags : tofu maiale anatra cinese pollo menu vapore manzo ricette crostacei
dal 8 February 2022 su:
carne e pesce ricetta locali
Capodanno lunare con specialità coreane

Capodanno lunare con specialità coreane

Gainn, il locale di via dei Mille a Roma, rende omaggio alla più importante festa nazionale coreana proponendo ai suoi clienti Jeon e Tteokguk, piatti tipici realizzati dallo chef Daniel Kim. [...]

tags : soia tofu latte dolci salsa manzo farina maiale funghi brodo
dal 1 February 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Italian fusion in CasaBaio: gli involtini di peperoni in agrodolce

Anche in CasaBaio si cede alla tentazione di sperimentare l’italian fusion e creare un nuovo piatto da portare in tavola. Il nostro chef giornalista Manuele Baiocchini ha lavorato di [...]

tags : capperi ricotta padella cipolle ricetta aglio salsa cinese peperoni italiana
dal 28 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tieniti in forma con queste ricette con la bresaola ricche di proteine

Provate tutte le nostre ricette con la bresaola, per portare in tavola piatti gustosi e leggeri in tanti modi diversi e divertenti. La bresaola è un affettato realizzato con carne di [...]

tags : ricetta fragole ricette funghi pere olive ricotta proteine formaggio antipasti
dal 27 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi
L’elegante semplicità della polenta con formaggio morbido

L’elegante semplicità della polenta con formaggio morbido

Lo chef stellato Riccardo De Pra propone una polentina calda che incontra il gusto agrodolce delle cipolle caramellate e il sapore del formaggio Cremosissimo Bergader.   Polentina con [...]

tags : cipolle ricetta farina burro pentola zucchero formaggio agrodolce tagliare mescolando
dal 25 January 2022 su:
ricetta dolci formaggi

SALSE. Il chutney di mele

In una cucina sempre più meticcia troviamo spesso termini di cui non conosciamo bene l’origine. Tra questi vi rientra di certo il chutney! Si tratta di una salsa molto diffusa in Asia, [...]

tags : frutta carote grammi ricetta salsa anice bio mele pane cipolle
dal 20 January 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ricette in agrodolce che deliziano il palato

Ecco per voi palati esigenti una raccolta di ricette in agrodolce da portare in tavola tutte le volte che volete gustare qualcosa si speciale. Come saprete, i piatti in agrodolce si ottengono [...]

tags : ricette ricetta verdure cipolle carote frutta zucca salsa pesche vitello
dal 16 January 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Chutney di mele Golden Delicious e cipolle

Chutney di mele Golden Delicious e cipolle

  Il chutney di mele è una salsa agrodolce, leggermente piccante, perfetta come accompagnamento ai piatti di degustazione di formaggi e ideale per dare un tocco di gusto a crostini e [...]

tags : salsa frutta ricetta anice pane bio mele cipolle pentola condimento
dal 11 January 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Alla Corte dei Bicchi Hotel e Ristorante – Chef/Patron Fabrizio e Alessandro Bicchierai – Cavriana (MN)

Alla Corte dei Bicchi è albergo ristorante nato in un’antica casa padronale, completamente ristrutturata. La sala del ristorante è suddivisa in diverse salette tra cui la veranda che si [...]

tags : cerasuolo garganega sauvignon pinot igt pugliese gelati bosco birra salsa
dal 10 January 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

Se ti piace, mettilo sul crostino! Le ricette più buone

Che antipasto sarebbe senza un buon crostino? Per voi amanti dei più famosi stuzzichini made in Italy, ecco tante ricette di crostini facili e veloci da preparare! Non vi resta che [...]

tags : ricetta fragole cipolle ricette salame zucca dolci funghi ricotta caprino
dal 9 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Chutney di mango speziato

Il Chutney di mango speziato è una ricetta tipica della cucina indiana. E’ una salsa agrodolce perfetta per dare un tocco speziato ai vostri piatti. Una pura delizia per accompagnare dei [...]

tags : salsa ricetta indiana agrodolce pane integrale
dal 7 January 2022 su:
ricetta cucina internazionale dolci

PRIMI natalizi. Ravioli con sardine in agrodolce

Un primo piatto per le feste natalizie deve anche ricordare lo spirito e i simboli del periodo di festa, ecco perchè questi ravioli saranno perfetti e potranno adattarsi a tutti gli adattamenti [...]

tags : forno farina fuoco burro grano mescola ravioli mescolare bagnomaria agrodolce
dal 19 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Le migliori ricette con anguilla, ideali per le feste

Tradizionalmente per le feste di fine anno si realizzano le ricette con anguilla o capitone (la differenza sta nel nome, che cambia in base alla pezzatura dei pesci). Potete quindi portare in [...]

tags : ricette ricetta fritto salsa pesci cipolle risotto antipasti primi piatti agrodolce
dal 17 December 2021 su:
ricetta locali carne e pesce
Mele ricotta e croccante sei strati di golosità

Mele ricotta e croccante sei strati di golosità

Strati di golosità da gustare con il cucchiaino in questa proposta che arriva dall'Alto Adige e suggerisce come ingrediente una mela speciale, la Jonagold.  La ricetta è di Sarah [...]

tags : forno banana ricetta fuoco burro mele panna ricotta dessert mescolare
dal 17 December 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Tortelli di anatra su crema di zucca , cullata mandolino e cipolla marinata

  Prosegue la mia ideazione e selezione dei piatti da realizzare durante il periodo natalizio . Quelli che vi presento oggi sono dei tortelli farciti con un sugo misto di [...]

tags : prosecco farina fuoco anatra vergine coppa brodo bio wok sugo
dal 9 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce