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Acqua: 7 falsi miti da sfatare

L’acqua è un bene prezioso e primario. Ed è un diritto di tutti poter avere accesso all’acqua potabile e sicura. Anche se sappiamo che in molti parti del mondo non è così. Per [...]

tags : grammi dieta superiore digestione prosciutto ministeriale
da 10 ore su:
ricetta vino
Colazione per cena? Si chiama “brinner”

Colazione per cena? Si chiama “brinner”

Indice     Immemori dell’origine del picnic, rassegnati allo snack all’ora della merenda e recentemente sopravvissuti anche alla moda del brunch – che ha arricchito il [...]

tags : cornetti salato funghi vergine fagioli ricette latte bio bue bacon
dal 21 March 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

5 erbe per tornare in forma. Sai quali sono?

La primavera si avvicina, cominciamo a vestirci più leggeri e la voglia di tornare in forma incalza. In molti scelgono di associare a diete ed esercizio fisico degli integratori alimentari, [...]

tags : indiana melissa ricette dieta naturale alimentare temperatura metabolismo nutrizione digestione
dal 21 March 2019 su:
ricetta vino
Spaghetti allo speck su crema di topinambur

Spaghetti allo speck su crema di topinambur

Oggi a Light and Tasty è la volta del Topinambur, quel tubero delizioso al sapore, ma ancora poco conosciuto e utilizzato in cucina, ma andiamo con ordine...Il topinambur, chiamato anche rapa [...]

tags : ricetta calorie tedesca riserva forno rapa olive speck risotto ricotta
dal 18 March 2019 su:
ricetta formaggi
Dieta della frutta per dimagrire in 3 giorni

Dieta della frutta per dimagrire in 3 giorni

La celeberrima canzone ritmava un entusiasmante e coinvolgente “Bop bopa-a-lu a whop bam boo, tutti frutti, oh Rudy” e chissà, magari è perché anche Little Richard e Rudy sapevano [...]

tags : albicocche fibre dieta mele pere kg uva ribes pesche vitamine
dal 15 March 2019 su:
frutta verdura ricetta
Bibenda day 2019: cose buone dalla Puglia

Bibenda day 2019: cose buone dalla Puglia

Quando vuoi aggiornarti sulle annate dei grandi classiconi pugliesi, l’unica è partecipare all’annuale presentazione regionale di Bibenda, la guida vini della Fondazione Italiana [...]

tags : malvasia primitivo aglianico igt cantina succo mirto forno riserva rubino
dal 14 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Insalata di tarassaco giallo e uova

Oggi vi propongo una ricetta tanto semplice quanto sfiziosa: insalata di tarassaco giallo e uova. Beh…ormai mi conoscerete…qualcosa di particolare doveva pur esserci! Il tarassaco [...]

tags : mele tisane vergine ricetta ricettina
dal 14 March 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Il latte: “troppi falsi miti”! Il parere del dottor Massimo Varenna

Sin dall’Impero romano il latte ovino è stato utilizzato per produrre il pecorino romano. Un alimento che può essere assunto anche da chi è intollerante al lattosio come spiega il dott. [...]

tags : pecorino dieta latte italiana metabolismo grammi
dal 13 March 2019 su:
alcolici ricetta
Tipi di aceto: i 10 da conoscere

Tipi di aceto: i 10 da conoscere

È forse il momento migliore per richiamarli in causa. A fronte del trend del kefir, della kombucha e di tutta quanta la grande famiglia dei cibi fermentati, il sapore – i sapori! [...]

tags : soia lambrusco salsa frutta bianco cinese amaro sidro mele riso
dal 5 March 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Dieta di primavera disintossicante, ecco come farla (con menu)

Cos’è la dieta di primavera disintossicante? È un regime alimentare che, dopo il lungo inverno, ci permette di prepararci alla stagione calda. Non solo cercando di recuperare il tempo [...]

tags : soia grano pollo dieta menu bio succo cola frutta broccoli
dal 28 February 2019 su:
frutta verdura
Le bugie sulla pizza. Da cosa dipende la sua digeribilità?

Le bugie sulla pizza. Da cosa dipende la sua digeribilità?

Sono più che certo che ogni domenica mattina, dopo aver passato un bel sabato sera in pizzeria, ti sarai svegliato con una sete da cammello, gonfio e con disturbi intestinali tanto da [...]

tags : farina glutine birra pane pizza lievito proteine condimento digestione pizzaiolo
dal 26 February 2019 su:
pane pasta riso locali

Lo zenzero entra nella spesa degli italiani! Ma attenzione: ecco i consigli della nutrizionista

Lo zenzero entra a pieno titolo negli alimenti più consumati con un incremento degli acquisti, nel 2018, del 73%. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati Nielsen. A dimostrazione [...]

tags : china lamponi fragole zenzero digestione
dal 20 February 2019 su:
frutta verdura alcolici

Celiachia e grani antichi. Una ricerca svela che non sono migliori per la malattia

È proprio vero che i grani antichi sono meno tossici dei moderni per i celiaci? E che hanno livelli più alti di carboidrati potenzialmente prebiotici (amido resistente e fibre)? L’incremento [...]

tags : parma segale grano dieta fibre celiaco proteine digestione celiachia cottura
dal 10 February 2019 su:
pane pasta riso carne e pesce

San Valentino al ristorante: come inventarsi qualcosa che non sia ridicolo

Ci sono occasioni in cui sono necessarie tutta l’intelligenza e l’astuzia di cui gli esseri umani sono muniti. Penso alla fuga di Ulisse dai ciclopi. Penso alla decrittazione del [...]

tags : penne stampa spaghetti digestione ristorante
dal 7 February 2019 su:
pane pasta riso vino
Mangiare con le mani è più naturale? Mangiare con le mani aiuta a perdere peso?

Mangiare con le mani è più naturale? Mangiare con le mani aiuta a perdere peso?

Chiara C Livorno: è vero che mangiare con le mani è più naturale?Daniela L, Gaeta: mangiare con le mani aiuta a perdere peso?Che vi hanno fatto di male le posate? C'è in generale una [...]

tags : calorie naturale alimentare
dal 7 February 2019 su:
Coppetta di yogurt con datteri al caffè e cardamomo

Coppetta di yogurt con datteri al caffè e cardamomo

Oggi la rubrica Light and Tasty ha oensato di trattare dei frutti un po' particolari ma con grandi proprietà nutritive: i datteri.Spesso consumati solo durante le feste natalizie, è buona [...]

tags : ricetta datteri greco pollo fibre vitamine zucchero prosciutto digestione alimentare
dal 4 February 2019 su:
ricetta carne e pesce
Proprietà e benefici della papaya

Proprietà e benefici della papaya

La papaya è un frutto tropicale originario dell’America Centrale che vanta tantissime proprietà e benefici per la nostra salute. E’ anche chiamato “frutto della vitalità” per via [...]

tags : grammi calorie vitamine digestione
dal 1 February 2019 su:
ricetta

Alimentazione vegana per cane e gatto: può essere davvero bilanciata?

In molti mi avete posto questa domanda: l’alimentazione vegana per cane e gatto può essere davvero bilanciata? E’ vero che io ho come forse saprete quello che mi piace definire [...]

tags : vegano vegana reale dieta vitamine proteine digestione alimentare cottura cioccolato
dal 31 January 2019 su:
carne e pesce
Pizza bianca fatta in casa con grip: la rivincita dei nerd

Pizza bianca fatta in casa con grip: la rivincita dei nerd

Quando avrete finito di leggere –è una promessa solenne– vi sarete innamorati della pizza in teglia romana. E sarà merito di Daniele Papa, romano, classe 1985, cuoco, consulente e docente [...]

tags : pecorino salsa forno farina ricette romana latte pizza aglio panna
dal 26 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La bietola, proprietà di un superfood antiossidante

La bietola, proprietà di un superfood antiossidante

Indice     Poco colorate, ma ricche di benefici: le verdure invernali possono essere preziosi supporti per il nostro organismo. Ne abbiamo già parlato con la dottoressa Francesca [...]

tags : grammi ricette calorie vapore bianco rapa porri verdure spinaci cottura
dal 24 January 2019 su:
frutta verdura ricetta
Colazioni dolci e salate

Colazioni dolci e salate

Ci voleva il tema della colazione per riprendere il blog! Un anno senza passare di qua se non per rileggere e spulciare tra le vecchie ricette in archivio. Che sia la volta buona per riprendere [...]

tags : albicocche forno greco limoni latte frutta ricette farina succo burro
dal 23 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Infusi e decotti con le piante officinali: proprietà e ricette

Infusi e decotti con le piante officinali: proprietà e ricette

Indice     Da sempre alcune erbe spontanee sono utilizzate dall’uomo come valido aiuto contro disturbi e malattie, grazie alle loro proprietà peculiari curative. Se il primo erbario [...]

tags : melissa ricette tisane zenzero coperto digestione naturale decotti ingredienti
dal 21 January 2019 su:
ricetta alcolici vino

Zenzero Candito

Quanti di voi amano lo zenzero? Io ne vado matta, lo uso dappertutto: nelle tisane, nelle vellutate, nei dolci, nelle mele cotte, sulle verdure. Inoltre se c’è una cosa che adoro è lo [...]

tags : mele dolci tisane zenzero verdure
dal 14 January 2019 su:
frutta verdura locali alcolici

Cartoline dal 836mo Meeting VG @ La Ciau del Tornavento – Treiso (CN) – Chef/Patron Maurilio Garola, Patron Nadia Benech, Chef Marco Lombardo

Ci sono luoghi che rimangono nel cuore, luoghi cui si è legati per una serie infinita di ragioni: la storia che ci lega ad essi, i volti delle persone che ogni volta vi incontriamo, i bei [...]

tags : moscato pinot barolo igt franciacorta burro lardo amaro salato riserva
dal 9 January 2019 su:
vino alcolici formaggi
Cloro negli alimenti: si trova e quando può essere nocivo?

Cloro negli alimenti: si trova e quando può essere nocivo?

Indice     Il cloro negli alimenti può essere contenuto naturalmente, aggiunto di proposito, oppure presente per cause accidentali, in genere dovute alle fasi di lavorazione o [...]

tags : salumi grammi frutta igiene olive grammo verdure proteine digestione nutrizione
dal 9 January 2019 su:
frutta verdura ricetta