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Ricetta sformato di finocchi, un antipasto semplice dal cuore filante

Ricetta sformato di finocchi, un antipasto semplice dal cuore filante

Lo sformato di finocchi è un’idea per un antipasto semplice ma goloso, da servire direttamente in piccolo cocotte da portare a tavola appena uscite dal forno, sono preparati con finocchi [...]

tags : ricetta calorie ricette vapore forno ortaggi pomodori mozzarella digestione formaggio
dal 5 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La nutrizionista Monica Cigar risponde alle vostre domande

  Buon giorno a tutte e tutti, con piacere comincio in questo mese di luglio la mia rubrica di consigli e risposte sul quotidiano on line di qb, di cui da tempo apprezzo la rivista mensile [...]

tags : naturale monica succo fibre proteine cottura metabolismo nutrizione digestione carboidrati
dal 3 July 2020 su:
alcolici ricetta
Ricetta mele cotte al microonde, una versione semplice e veloce del classico dolce

Ricetta mele cotte al microonde, una versione semplice e veloce del classico dolce

Le mele cotte al microonde sono un dolce facile e veloce, che servito anche dopo una cena, sarà sempre gradito, bastano tre minuti per sbucciare le mele e due minuti per cuocerle nel microonde, [...]

tags : amaro pesche frutta succo panna pere mele vegan gelato vapore
dal 2 July 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Masseto, Redigaffi e L’Apparita: il merlot toscano alla prova della 2017

Argilla, brezza marina o di terra, altitudine. Ci sono alcuni elementi imprenscindibili che rendono possibile un grande vino a base merlot in Toscana: non è possibile farlo ovunque ma [...]

tags : chianti filone merlot igt bosco annata maiale china ribes zona
dal 1 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Tagliatelle al ragù di zia Marisa. Fiuritti galluresi. La ricetta del lunedì.

Tagliatelle al ragù di zia Marisa. Fiuritti galluresi. La ricetta del lunedì.

Senza Panna si è presa una breve vacanza di mare e dalla Sardegna ecco un piatto che è presente con  tante varianti su tutto il territorio nazionale. E mentre alterno mare e cibo [...]

tags : pecorino farina gallura maiale carote sugo grano panna ricetta verdure
dal 29 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il latte: da declinare al plurale. E tu li conosci tutti?

Quanti tipi di latte conosci? Se ci venisse chiesto qual è l’alimento che ci accomuna tutti, sia uomini che animali, in ogni parte del mondo, la risposta sarebbe sicuramente il latte. Il [...]

tags : soia dolci cocco latte ricette zucchero proteine vitamine digestione
dal 28 June 2020 su:
dolci frutta verdura

Pizza Ad hoc a Torino, recensione: può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza?

Può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza? La domanda può sembrare paradossale, un ossimoro gastronomico come il pesto senz’aglio o i biscotti senza burro. Ma è proprio [...]

tags : forno amaro ligure pietra porcini burro olive sala menu pizza
dal 25 June 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Quante idee con le ciliegie

Quante idee con le ciliegie

Una tira l’altra, dice il detto. E infatti quando le metto in tavola spariscono in fretta. Le ciliegie sono rosse, morbide e profumate. Non sono solo un frutto da servire a merenda o a [...]

tags : fuoco forno frutta farina salsa succo sugo chilo burro dolci
dal 23 June 2020 su:
ricetta alcolici locali

Ricetta purè di cavolfiore, un contorno diverso e leggero

Il purè di cavolfiore è un’alternativa al classico purè, a base di patate, in questo caso abbiamo aggiunto al composto base di patate, latte, burro e parmigiano le cime del cavolfiore, [...]

tags : ricetta cinese calorie verdure ortaggi fuoco latte etna noce turca
dal 17 June 2020 su:
ricetta cucina internazionale
Berberé a Firenze: recensione

Berberé a Firenze: recensione

L’epidemia ha lasciato segni tra i ristoranti di Firenze smantellati dai turisti, un esempio? Riesco a entrare da Berberè di Piazza de’ Nerli, in pieno Oltrarno, senza prenotare e senza [...]

tags : farina romana salumi bianco grammi pietra marino forno sala mora
dal 14 June 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso

IVSI: per l’aperitivo panino al salame anche a distanza!

IVSI (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani), con il supporto di un noto nutrizionista e di un maestro dei panini,  dà alcuni utili suggerimenti per gustare all’ora [...]

tags : cipolle spinaci padella reggiano zucchine vitamine felino salame fibre dop
dal 9 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura
Sedano: proprietà, benefici (e falsi miti) del gambo light

Sedano: proprietà, benefici (e falsi miti) del gambo light

Un bel gambo di sedano e passa la paura. Quante volte lo abbiamo visto accostato al concetto di “dieta”, quante volte ce lo hanno consigliato al posto degli snack confezionati, e vogliamo [...]

tags : dolci succo salsa dieta punti rapa menu fibre tisane grammi
dal 7 June 2020 su:
ricetta frutta verdura
Da Zero a Torino, recensione: pizza cilentana e godimento assoluto

Da Zero a Torino, recensione: pizza cilentana e godimento assoluto

Avevo le mie ragioni per titubare, prima di provare Da Zero a Torino: comprenderete, a maggior ragione, l’entusiasmo di questa recensione. Quando all’inizio del 2019 ho saputo che mi [...]

tags : nduja bufala matera forno salsa fritto calzone lievito datteri verdure
dal 6 June 2020 su:
ricetta formaggi locali
Storia del nocino e ricetta originale

Storia del nocino e ricetta originale

«Il nocino è un liquore da farsi verso la metà di giugno, quando le noci non sono ancora giunte a maturazione. È grato di sapore ed esercita un’azione stomatica e tonica». Con queste [...]

tags : frutta gelato nocino grammi fuoco latte kg zona noce ricette
dal 4 June 2020 su:
ricetta alcolici dolci

I PIATTI DELLA SALUTE. Insalata di farro, cipolla e Datterini

La cipolla è da sempre uno degli ortaggi maggiormente utilizzato e conosciuto dall’uomo. Venerata come una divinità, all’epoca degli egiziani, la si poteva ritrovare negli affreschi delle [...]

tags : ortaggi ricetta grammi naturale zucchero pomodorini digestione mescolate ingredienti
dal 2 June 2020 su:
ricetta frutta verdura

Jackfruit, il frutto con ottimi valori nutrizionali

Il Jackfruit (Artocarpus Heterophyllus), conosciuto anche come jaca o giaco è un frutto tropicale dalla buccia rugosa colore verde o giallo (una sorta di incrocio tra mango e ananas che cresce [...]

tags : banane frutta farina maiale grammi pesche aglio kg ceci giaco
dal 29 May 2020 su:
ricetta frutta verdura
Capperi! Che fiore!

Capperi! Che fiore!

  Appariscenti, di colore bianco rosato, formati da quattro petali ovali con al centro numerosi stami di colore rosa intenso, soprattutto nella parte apicale, raggiungono i 5-6 cm di [...]

tags : rosato secco fiore capperi bianco
dal 25 May 2020 su:
vino alcolici formaggi
Pasta: come sceglierla e decidere se è “di qualità”

Pasta: come sceglierla e decidere se è “di qualità”

Quali caratteristiche pretendete dalla pasta che scegliete e perché proprio l’essiccazione lenta e a bassa temperatura? E della trafilatura al bronzo, che mi dite? Perché un prezzo [...]

tags : glutine proteine forno grano sugo chilo italiana cottura digestione ingredienti
dal 24 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Cappuccino, moka, espresso: come prepararli ad arte e riconoscerne la qualità

Cappuccino, moka, espresso: come prepararli ad arte e riconoscerne la qualità

Indice   Cappuccino, moka, espresso: sono tre capisaldi della tradizione italiana, irrinunciabili parentesi di gusto che completano un pasto, danno il giusto avvio alle nostre giornate o [...]

tags : soia campana pulire bicerin ricetta frutta bevande fuoco bar punta
dal 22 May 2020 su:
ricetta alcolici locali
FRULLATO DETOX MANIPURA

FRULLATO DETOX MANIPURA

Fresco frullato detox con fibre e proteine vegetali frullato “manipura” Da sempre pratico sport, ma negli ultimi anni ho felicemente maturato una sorta di “conversione” [...]

tags : ricette ricetta latte cocco fibre fragole curcuma ingredienti digestione proteine
dal 20 May 2020 su:
ricetta frutta verdura
La camomilla fatta da me

La camomilla fatta da me

Voi direte "ma cosa ci vuole a fare la camomilla"? E io vi dico "niente e tutto"...Vivendo in campagna, proprio dietro a casa ho campi sconfinati di una bellezza che fa emozionare. Fiori di [...]

tags : fiore farfalle digestione
dal 18 May 2020 su:
formaggi pane pasta riso
Aceto di mele: proprietà e usi, benefici, controindicazioni

Aceto di mele: proprietà e usi, benefici, controindicazioni

Buono non solo per l’insalata. L’aceto di mele è il condimento naturale che fa bene alla salute e alla bellezza. Grazie alle sue numerose proprietà si presta a usi diversi, tanto [...]

tags : soia funghi ricette dieta fibre riso verdure mele condire digestione
dal 12 May 2020 su:
frutta verdura ricetta
Centrifughe detox, 15 ricette buone per depurare l’organismo

Centrifughe detox, 15 ricette buone per depurare l’organismo

Illusi noi a pensare di esserci lasciati alle spalle il periodo di disintossicazione, digiuno e pentimento che tipicamente segue le festività natalizie. E invece eccoci qui a riparlare di [...]

tags : latte succo anice frutta ricette carote dolci dieta mele kg
dal 11 May 2020 su:
frutta verdura ricetta
Caratteristiche e valori nutrizionali del Prosciutto crudo: il re dei salumi italiani

Caratteristiche e valori nutrizionali del Prosciutto crudo: il re dei salumi italiani

Indice   Lo conosciamo come una delle grandi eccellenze alimentari che fanno grande il Made in Italy anche all’estero, ma vi siete mai chiesti come riconoscere il prosciutto crudo e quali [...]

tags : lipidi salato farina salumi maiale fuoco latte zona dop dieta
dal 11 May 2020 su:
carne e pesce ricetta