Risultati: 1297 per wok

Impressione Chongqing a Milano, recensione: autentica chicca di cucina regionale cinese

Impressione Chongqing, in zona Buenos Aires a Milano, è una trattoria dall’anima festosa e senza fronzoli, specializzata in cucina del Sichuan. Piccantissima e intensa. La nostra recensione, [...]

tags : filone tonno salsa cinese brodo chili wok zona menu porro
dal 5 November 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I mille segreti del wok

I mille segreti del wok

Nella cucina cinese è molto famoso. Una pentola in ferro o in ghisa, larga e profonda, dalla forma semisferica e con un manico allungato (talvolta due). Mi piace usarla per saltare, rosolare, [...]

tags : vapore ricette ricetta cinese fuoco wok aglio verdure saltare spaghetti
dal 31 October 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Fusillone con pomodoro, funghi e pancetta

Fusillone con pomodoro, funghi e pancetta

Oggi da me c'è un bel sole ed ho pensato di realizzare questo piatto dato che ho la fortuna di avere ancora dei bei pomodori ; i funghi sono di stagione e per impreziosire e un tocco [...]

tags : fuoco funghi salumi pulire bosco succo dop wok sugo grano
dal 22 October 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Come vengono utilizzati i robot nelle cucine dei ristoranti?

Come vengono utilizzati i robot nelle cucine dei ristoranti?

Indice   L’intelligenza artificiale e la robotica approdano in cucina. Dopo le esperienze di Cina e Giappone, anche a Boston, negli Stati Uniti, ha aperto un ristorante dove agli esseri [...]

tags : cinese pulire cuoco punti wok ricette tedesca ingredienti ristorante fast food
dal 21 October 2019 su:
ricetta cucina internazionale locali
Pancetta con polenta e funghi chiodini

Pancetta con polenta e funghi chiodini

Il piatto che vi presento oggi è un grande classico della cucina italiana, io per questa ricetta ho utilizzato dei funghi chiodini ed ho realizzato una polenta con una base di brodo vegetale . [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso funghi fuoco farina pulire glutine bosco salumi latte ogm
dal 13 October 2019 su:
ricetta vino alcolici

Penne al salto all’orientale, con gamberi e sapori d’autunno

Penne al salto con code di gambero, funghi pioppini, ma anche cavolini di Bruxelles e cavolo nero. Ecco i protagonisti di questa ricetta fusion. E dove ci aspetteremmo di trovare dei noodles [...]

tags : soia riesling brodo succo salsa funghi grano penne sugo bio
dal 12 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La ricetta del bibimbap: riso alla coreana con verdure al salto

Forse la più amata e conosciuta della cucina coreana, la ricetta del Bibimbap è facile da realizzare e da personalizzare. Letteralmente “riso mescolato”, è servito in una ciotola con [...]

tags : soia pinot riesling arneis succo dolci manzo mescolando amaro salato
dal 4 October 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Involtini Primavera al Forno

Nettare le verdure, sciacquarle ed asciugarle. Tagliare i cipollotti, le carote, il sedano, i fagiolini ed il cavolo verza a listarelle sottilissime. Tritare gli spicchi d’aglio. Scaldare un [...]

tags : soia forno carote cinese fuoco punta wok mais farina salsa
dal 3 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tempura di zucchine e carote, la ricetta per l'antipasto

In cerca di un antipasto sfizioso? La tempura di zucchine e carote potrebbe fare per voi, specie se siete in cerca di una ricetta vegetariana capace di mettere tutti d'accordo. [...]

tags : carote farina ricetta birra zucca wok riso verdure ortaggi friggere
dal 2 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pollo Kung Pao

Tagliare il petto di pollo in cubi di circa 2 cm. Versare in una ciotola la salsa di soia, il vino di riso e la maizena. Mescolare con una frusta fino al dissolvimento della maizena, quindi [...]

tags : soia salsa fuoco salato pollo grano mele riso vapore wok
dal 2 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il wok da passeggio di Wokin in Paolo Sarpi a Milano, la recensione

“We will wok you“: bello slogan per un’altra nuova apertura di questi giorni a Chinatown, Wokin, in fondo a Paolo Sarpi (ovvero, ricordiamolo, lato Canonica). Il “wok” è una [...]

tags : wok cinese padella cottura
dal 30 September 2019 su:
ricetta cucina internazionale

Pane Fritto Siciliano

Setacciare la farina ed inserirla in una ciotola. Unire il lievito istantaneo e lo zucchero. Mescolare le polveri con una frusta e formare una cavità al centro (la tradizionale fontana). [...]

tags : fritto lievito farina fuoco wok fontana padella mescolare siciliano frittura
dal 28 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Crocchette di patate, prosciutto cotto e mortadella

Se siete tra i pochi che non amano le crocchette e le polpette, alzate la mano. La ricetta di oggi è tanto semplice quanto gustosa: morbidissime crocchette di patate con prosciutto cotto e [...]

tags : pecorino farina grammi vapore noce dop wok ricette padella prosciutto
dal 27 September 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

Wok ‘e press, la ricetta per ritrovare il gusto di un mondo senza confini firmata da Coca-Cola e Simone Rugiati

Il mondo è pieno di confini, ma esiste un posto in cui è facile e piacevole superarli: la tavola. Quando il mondo segue la testa, infatti, si divide. Mentre quando ascoltiamo la pancia ci [...]

tags : cortese ricette ricetta cinese cola wok riso pizza giuliana napoletana
dal 26 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Topinambur: 3 ricette vegan per scoprirlo e amarlo

Topinambur: 3 ricette vegan per scoprirlo e amarlo

Indice     Il topinambur, Helianthus tuberosus, anche conosciuto con il nome di carciofo di Gerusalemme è un tubero che fa parte della famiglia dei girasoli. La pianta di topinambur [...]

tags : soia succo dolci burro latte fuoco marino forno panna vegana
dal 23 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Noodles, 4 errori da non fare preparandoli

I noodles sono una pasta caratteristica della cultura culinaria orientale e ne esistono molte tipologie. Sono conditi con innumerevoli ingredienti a seconda della zona e si possono gustare sia [...]

tags : grano brodo mais riso wok zona salsa funghi spaghetti bollitura
dal 21 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Melanzane Fritte

Eliminare le estremità delle melanzane, sciacquarle bene e, senza sbucciarle, affettarle in rondelle di ½ cm di spessore. In alternativa, tagliarle nel senso della lunghezza, in fette dello [...]

tags : ricetta panino dolci wok padella naturale melanzane cottura friggere frittura
dal 20 September 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso
Insalata di riso agrodolce con bresaola e germogli

Insalata di riso agrodolce con bresaola e germogli

Oggi era una bella giornata di sole quasi estiva e cosi' ho deciso di di preparare questo piatto unico con un particolare connubio di sapori ; in famiglia tutti hanno gradito . Per la [...]

tags : pinot bianco vergine pesche fuoco riso ricetta wok saltare condimento
dal 15 September 2019 su:
ricetta vino alcolici

Fiori di Zucca in Pastella

Pulire i fiori di zucca, rimuovendo con le mani o con un coltello i gambi ed i pistilli. Eliminare anche le parti spinose presenti nei fiori. Sciacquarli ed asciugarli tamponandoli delicatamente [...]

tags : fuoco latte zucca wok farina pulire casseruola mescolare frittura lievito
dal 15 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

 Risotto ai funghi secchi

La stagione autunnale ci regala funghi di ogni qualità, alcuni pregiati come il porcino altri un po’ meno ma comunque deliziosi. Il consiglio è di preparare il Risotto ai funghi con i funghi [...]

tags : funghi bianco mescola bosco burro wok riso brodo ricetta porcini
dal 9 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ricetta pollo al curry, un secondo piatto facile e speziato

Ricetta pollo al curry, un secondo piatto facile e speziato

La ricetta del pollo al curry, che ormai fa parte anche dei piatti presenti sulle tavole italiane da anni, è una delle preparazioni più semplici che si possano fare per richiamare con estrema [...]

tags : panna pollo cocco brodo wok riso latte farina mescolando ingredienti
dal 30 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Consigli per una cucina ben attrezzata

  Tutti dobbiamo nutrirci per sopravvivere, ma c’è una bella differenza tra il mangiare per il puro sostentamento e il farlo con piacere. Spesso si pensa che sia necessario andare al [...]

tags : forno vapore cuoco torta wok pane pulire ricette tagliere mescolare
dal 29 August 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Ricetta crema di fagioli cannellini con mazzancolle e vongole, un primo piatto semplice e saporito

La crema di fagioli  cannellini con mazzancolle e vongole, è una delle nostre ricette preferite per  fare una bella figura con gli ospiti, senza perdere ore in cucina, semplice e con quel [...]

tags : passito ricetta marsala ricette wok fagioli vongole cipollotti scalogno saltare
dal 18 August 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Gyros Express in Padella

Oggi facciamo un viaggio in Grecia (e magari addirittura su una spiaggia con costume ed infradito) con questo street food saporitissimo. Per chi ancora non lo conosce, il gyros è un [...]

tags : salsa forno olive feta wok maiale spiedo tacchino mescolando pomodori
dal 16 August 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Taperia y cocina a Torino: recensione

Taperia y cocina a Torino: recensione

Siamo da Taperia y cocina, nuovo locale di Torino che si fa notare per la cucina fusion dello chef Yari Sità. La nostra recensione. Vi chiederete dove siete finiti, facendo la strada per [...]

tags : cuoco birra salsa frutta dolci menu bar wok vini polipo
dal 10 August 2019 su:
locali carne e pesce alcolici